Hari-hari indah musim panas harus berakhir dan musim gugur akan mulai mengganggu. Tanaman tomat musim gugur biasanya memiliki beberapa tanaman akhir yang menempel pada mereka dalam berbagai tahap kematangan. Suhu menentukan kapan tomat akan matang dan suhu yang lebih dingin akan memperlambat prosesnya. Semakin lama Anda bisa meninggalkan buah di pokok anggur, tomat musim gugur yang lebih manis akan menjadi. Tomat di akhir musim mungkin masih enak dengan beberapa tips dan trik.
Tomat Do's and Don'ts
Tukang kebun yang antusias biasanya memiliki daftar hal-hal yang harus dan tidak boleh dilakukan oleh tomat, tetapi juga harus siap untuk kejutan. Tanaman tomat akhir musim dapat mengalami pembekuan tiba-tiba dan berada dalam bahaya kematian cepat. Namun, semua tidak hilang di musim gugur. Bahkan tukang kebun utara dapat menyimpan tanaman terakhir itu dan mematangkannya dengan hasil yang lebih baik daripada buah yang dibeli di toko.
Penting untuk memiliki tanah yang baik, jenis tomat yang tepat untuk zona Anda, dan praktik budidaya yang baik. Buah yang berat itu harus ditaruh untuk menghindari kerusakan batang dan disiram secara mendalam. Mulsa akan menghemat kelembapan dan selang tetesan atau hujan deras adalah cara yang bagus untuk menyiram dan menghindari masalah jamur. Perhatikan hama dan petik tangan atau gunakan tanah diatom untuk mengurangi masalah serangga.
Menjelang akhir musim, Anda dapat menggunakan mulsa plastik merah di sekitar tanaman untuk mempercepat pematangan. Akhirnya, perhatikan ramalan cuaca. Jika suhu turun di bawah 50 derajat Fahrenheit (10 C), mulai menarik yang hijau dan mematangkannya di dalam ruangan.
Pematangan Tomat di Akhir Musim
Banyak tukang kebun hanya menempatkan tomat di lokasi yang hangat untuk matang. Ini akan bekerja sebagian besar waktu tetapi membutuhkan waktu, artinya buah bisa mulai membusuk sebelum berubah menjadi merah. Cara yang lebih cepat untuk menangani tomat musim gugur adalah dengan memasukkannya ke dalam kantong kertas dengan irisan apel atau tomat matang.
Periksa setiap hari dan tarik yang sudah diwarnai. Perlu diingat bahwa buah hijau keputihan akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang daripada tomat yang sudah diwarnai dengan sedikit jeruk.
Cara lain untuk mematangkan adalah dengan membungkus setiap buah di koran dan menyimpan di mana suhu antara 65 dan 75 derajat Fahrenheit (18-24 C) dalam satu lapisan. Kalau tidak, tarik seluruh tanaman dan gantung terbalik di garasi atau ruang bawah tanah.
Apa yang Harus Dilakukan dengan Tomat Hijau?
Jika Anda kehabisan pilihan untuk tanaman tomat akhir musim Anda, panen semua yang Anda bisa, bahkan yang hijau. Tomat hijau adalah hidangan lezat jika dimasak dengan benar dan merupakan makanan standar selatan. Potong-potong dan celupkan ke dalam telur, mentega susu, tepung, dan tepung jagung. Goreng dan sajikan dengan saus atau ubah menjadi BLT. Lezat.
Anda juga bisa menambahkannya ke nasi Tex-Mex untuk rasa yang gurih. Tomat hijau juga membuat saus tomat yang sangat baik, salsa, menikmati, dan acar. Jadi meskipun buah Anda tidak semuanya matang, masih banyak pilihan enak untuk menghabiskan hasil panen.
Jangan biarkan suhu musim gugur yang lebih dingin dan tomat hijau mencegah Anda menuai panen penuh.
