Ada begitu banyak alasan untuk menanam herbal di dalam ruangan; mereka menambahkan rasa segar taman pada makanan, wewangian dan tanaman hijau ke ruang dalam ruangan, dan karena paket jamu segar mahal untuk dibeli di supermarket, menumbuhkan Anda sendiri dapat menghemat uang Anda. Sangat mudah untuk membuat kebun herbal untuk jendela dapur ketika Anda memulai dengan sedikit perencanaan yang cerdas. Kebanyakan tumbuhan tumbuh dengan baik di dalam ruangan, tetapi Anda harus menyediakan beberapa kebutuhan dasar, seperti cahaya yang cukup, untuk memastikan taman ambang jendela yang sehat.
Ada banyak kit herbal yang tersedia secara online dan di toko-toko untuk menumbuhkan kebun herbal untuk jendela dapur. Kit ini menggabungkan benih, tanah, dan pot untuk menanam kuliner populer atau jamu teh di rumah. Namun, sama seperti saya suka menanam tanaman dari biji, jauh lebih mudah – dan lebih cepat – untuk mengambil beberapa transplantasi herba dari pusat kebun lokal atau pasar petani Anda secara instan, kebun herbal siap pakai.
Berapa banyak tanaman yang Anda butuhkan? Dengan ramuan tertentu, seperti rosemary atau bay, sedikit berjalan jauh dan satu tanaman mungkin cukup untuk kebutuhan kuliner keluarga rata-rata. Herbal seperti kemangi, peterseli, atau ketumbar, sering digunakan dalam jumlah yang lebih besar dan saya menemukan bahwa saya ingin memiliki setidaknya dua masing-masing. Untuk memilih herbal mana yang harus Anda tanam di kebun herbal Anda untuk jendela dapur, pikirkan tentang yang paling sering Anda gunakan saat memasak, dan mulai dengan dua atau tiga favorit Anda.
Posting terkait:Menumbuhkan Basil Hebat
Tumbuhkan Kebun Herbal yang Sehat untuk Jendela Dapur:
Tanaman yang sehat akan menghasilkan panen yang lebih besar, jadi bertujuan untuk menyediakan kebutuhan dasar untuk kebun herbal dalam ruangan Anda. Tanaman akan membutuhkan cahaya, air, dan sesekali memberi makan. Alasan lain untuk menjaga tanaman Anda tetap sehat? Pencegahan hama! Herbal yang ditanam dengan cahaya yang tidak memadai atau terlalu banyak air, lebih rentan terhadap hama seperti kutu daun atau tungau laba-laba. Memberi herbal Anda kondisi pertumbuhan yang ideal berarti tanaman yang lebih sehat dan lebih sedikit pekerjaan untuk Anda.
Lampu
Masalah terbesar yang dihadapi tukang kebun saat menanam herba di dalam ruangan adalah kurangnya cahaya. Herbal membutuhkan banyak cahaya untuk menghasilkan pertumbuhan yang sehat. Saat menanam kebun herbal untuk jendela dapur, temukan jendela yang menghadap ke selatan yang menawarkan setidaknya 6 hingga 8 jam sinar matahari. Jika Anda tidak memiliki tempat yang bagus, Anda dapat menggunakan lampu tumbuh.
Banyak tukang kebun dalam ruangan menggunakan lampu neon, yang biasanya panjangnya dua sampai empat kaki, dan dilengkapi dengan tabung neon murah. Perlengkapan ini dapat digunakan untuk memulai bibit sayuran dan bunga di musim semi dan menanam herbal kuliner di dalam ruangan di musim dingin. Di ruang yang lebih kecil, seperti meja, rak, atau sudut yang nyaman, di mana Anda mungkin tidak memiliki ruang untuk lampu tumbuh yang besar, Anda bisa menanam jamu kuliner dengan sistem yang lebih kompak, seperti SunBlaster Grow Light Garden atau versi yang lebih kecil, Cahaya Tumbuh Mikro. Tentu saja, Anda juga dapat menyiapkan lampu sorot yang dilengkapi dengan bola lampu pijar yang sederhana dan murah.
Air
Overwatering adalah cara tercepat untuk membunuh tanaman herbal. Kebanyakan herbal, seperti kemangi dan rosemary, membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk tumbuh dengan baik, dan jika Anda menanamnya dalam pot tanpa drainase yang baik, itu bisa menjadi perjuangan. Sulit untuk menambahkan lubang drainase ke pot tanah liat atau semen yang trendi, tetapi Anda dapat mengebor beberapa di pot plastik atau kayu. Jika menggunakan pot tanpa lubang drainase, tambahkan lapisan kerikil ke bagian bawah pot, dan berlatih penyiraman cerdas. Jika tanah masih lembab, jangan tambah air lagi.
Juga, cari pot yang cocok dengan tanaman; itu harus sekitar satu inci lebih besar dari ukuran bola akar. Jika Anda membeli bibit herba dalam pot empat inci, menanamnya kembali dalam pot berukuran lima hingga enam inci. Jika Anda memiliki ambang jendela yang lebar, atau rak jendela, Anda bisa menanam herba dalam pot yang lebih besar, isian beberapa jenis yang berbeda dalam satu wadah. Atau, menanamnya di kotak jendela, untuk taman dalam ruangan yang menarik. Saat merepoting herbal, pilih campuran pot berkualitas tinggi. Campuran ini ringan dan bebas pengeringan, herbal yang menghargai.
Pupuk
Dosis pupuk bulanan akan mendorong tumbuh-tumbuhan Anda untuk mengirimkan pertumbuhan segar dan menghasilkan tanaman yang lebih sehat. Anda dapat menggunakan pupuk cair atau granular, tetapi yang terbaik adalah tetap menggunakan produk organik saat menanam tanaman yang dapat dimakan. Kebanyakan herbal, terutama herba berkayu seperti thyme, oregano, dan rosemary memiliki persyaratan kesuburan yang rendah dan dapat dibuahi dengan setengah dosis dari aplikasi yang direkomendasikan. Pupuk apa pun yang Anda pilih untuk digunakan, pastikan untuk membaca petunjuk kemasan dengan seksama sebelum menggunakan.
Posting terkait:7 Herbal Terbaik untuk Berkebun Kontainer
Jamu Kuliner Terbaik untuk Kebun Jamu Dalam Ruangan:
Kebanyakan kuliner dan herbal teh dapat dengan mudah ditanam di kebun herbal untuk jendela dapur, atau di bawah lampu tumbuh. Jika Anda seorang pecinta teh, seperti saya, coba rempah-rempah harum seperti mint, lemon verbena, dan lemon balsem. Namun, untuk keperluan kuliner, ini adalah herbal yang harus saya tanam:
Kemangi - Di antara ramuan kuliner yang paling populer, kemangi ditanam untuk kompleksnya, rasa aromatik yang menghidupkan berbagai macam hidangan. Kemangi mudah tumbuh, tetapi untuk tumbuh dengan baik di dalam ruangan, Anda harus memberinya banyak cahaya. Jendela yang menghadap ke selatan bagus, tapi cahaya tumbuh, atau lampu tambahan yang dinyalakan selama beberapa jam setelah matahari terbenam setiap malam, bahkan lebih baik. Basil adalah salah satu pilihan paling berharga untuk dimasukkan ke dalam kebun herbal untuk jendela dapur.
Peterseli – Nenek saya selalu menyimpan sepanci peterseli keriting di ambang jendelanya karena dia menyukai rasa segar dan aroma peterseli. Saya juga suka menambahkan peterseli ke masakan saya, tapi saya lebih suka peterseli Italia berdaun datar, yang saya suka potong menjadi salad dan pasta saya untuk rasa yang cerah. Peterseli sangat mudah tumbuh di dalam ruangan di ambang jendela, dan tidak seperti kemangi, itu menghargai kelembaban yang cukup, jadi air sering jika tanah kering saat disentuh.
Chives – Kucai mungkin merupakan ramuan termudah untuk tumbuh dan memiliki rasa bawang ringan yang memberi rasa pada telur orak-arik, quiche, Semacam spageti, sup, kentang panggang, dan sejuta makanan lainnya. Menanam daun bawang dari biji adalah proses yang sangat lambat, jadi yang terbaik adalah memulai dengan pot kucai yang sudah dewasa. Untuk saya, ini berarti menggali rumpun dari kebun saya di musim gugur. Kucai kemudian dimasukkan ke dalam pot dan ditempatkan di ambang jendela yang cerah.
Ketumbar - Ketumbar adalah ramuan pedas yang menambahkan rasa kuat ke Meksiko, Asia, dan masakan India. Itu juga tumbuh dengan baik dalam wadah di ambang jendela yang cerah atau di bawah lampu tumbuh. Ini relatif cepat tumbuh dari biji, tetapi Anda juga dapat menemukan transplantasi untuk panen yang lebih cepat. Ini bukan ramuan tahan lama, bertahan selama beberapa bulan di jendela sebelum berbunga. Saya biasanya membeli pot bibit ketumbar segar pada bulan Februari untuk menggantikan tanaman musim gugur saya.
Rosemary - Rosemary adalah ramuan Mediterania dengan kuat, aroma segar yang menyegarkan tukang kebun yang lelah musim dingin. Ini membutuhkan banyak sinar matahari, yang mungkin sulit diberikan dalam waktu singkat, hari-hari gelap musim dingin. Jika ditanam dengan cahaya yang tidak mencukupi, rosemary akan menghasilkan lembut, pertumbuhan yang kurus. Saya merasa bermanfaat untuk menanam rosemary musim dingin di bawah lampu tumbuh untuk memastikannya menerima cukup cahaya. Potong dan taburkan daun pada sayuran dan daging panggang, dalam isian, dan di bruschetta.
Oregano - Setiap Jumat adalah malam pizza buatan sendiri di rumah kami dan tepat sebelum pizza kami masing-masing dimasukkan ke dalam oven, mereka ditaburi dengan segar, oregano cincang. Oregano sangat mudah tumbuh, tapi lambat tumbuh dari biji, jadi temukan bibit yang sehat di pasar petani Anda. Ini juga toleran kekeringan dan tanah harus dibiarkan kering saat disentuh di antara penyiraman.
Tip Panen Herbal:
- Klip herba di kebun herba Anda untuk jendela dapur sesering mungkin untuk mendorong pertumbuhan segar.
- Jangan pernah membuang lebih dari sepertiga tanaman pada satu waktu.
- Herbal seperti kemangi dan ketumbar pada akhirnya akan menghasilkan kuncup bunga, tapi ini harus dicubit. Anda ingin mengarahkan semua pertumbuhan tanaman untuk menghasilkan dedaunan yang beraroma, bukan bunga. Untuk menghapus, cukup potong kuncup bunga dengan gunting atau jepit dengan jari Anda.
Untuk informasi lebih lanjut tentang menumbuhkan kebun herbal untuk jendela dapur, lihat Berkebun Dapur Dalam Ruangan, sebuah buku bagus yang merinci cara menanam herbal di dalam ruangan, serta kecambah, microgreens, dan banyak lagi.
Apakah Anda akan menanam herba di ambang jendela Anda musim dingin ini?
