Pohon apel adalah salah satu tanaman yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Dengan sekitar 7.500 kultivar yang dikenal di Malus genus, pohon apel biasa (Malus domestica) kita tahu dan suka menghasilkan buah-buahan manis yang bisa dimakan mentah atau digunakan dalam masakan. Kami mengenal jenis ini sebagai apel kebun, apel makan, apel masak, dan apel kuliner.
Jenis lain dari Malus adalah apel liar, juga dikenal sebagai pohon crabapple.
Menghasilkan buah asam yang berdiameter tidak lebih dari dua inci, crabapple sering dihargai karena kebiasaan pertumbuhannya yang indah tidak peduli musim apa pun. Dibandingkan dengan apel biasa, pohon crabapple bertubuh lebih kecil, sangat kuat, dan jauh lebih sedikit pekerjaan untuk dipelihara. Dan meskipun mungkin buah asam tidak menarik bagi Anda, ada banyak hal yang dapat Anda lakukan dengan buah crabapple!
5 Manfaat Menanam Pohon Kepiting
Pohon Crabapple menawarkan beberapa manfaat praktis selain ketampanannya.
1. Pohon Crabapple Memberikan Tampilan Indah untuk Setiap Musim
Pertanda awal musim semi, pohon crabapple bermekaran dengan indahnya dalam tampilan bunga putih atau merah muda yang harum.
Setelah penyerbukan, bulan-bulan musim panas melihat pohon crabapple berubah menjadi produksi buah dan kembali ke kanopi daun hijau yang indah. Di musim gugur, itu membuat transformasi dramatis lainnya dengan dedaunan merah, oranye, dan kuning cerah.
Saat daunnya jatuh di musim dingin, cabang-cabang yang lebat, berbelit-belit, berduri, dan berduri (seringkali masih berbuah) akan terus memberikan minat visual pada lanskap yang tertutup salju.
2. Pohon Crabapple adalah Magnet Penyerbuk
Selama periode berbunga musim semi yang indah, pohon crabapple menarik lebah dan penyerbuk lainnya ke halaman Anda. Ini tidak hanya akan membantu menyelamatkan lebah dengan menyediakan sumber nektar yang sangat baik bagi mereka, menarik penyerbuk ke kebun Anda akan meningkatkan produksi tanaman sayuran dan buah lain yang Anda tanam.
3. Mereka adalah Sahabat Luar Biasa untuk Apel Kebun
Apel kebun perlu diserbuki oleh jenis pohon apel kedua dari varietas yang berbeda untuk menghasilkan buah. Karena pohon crabapple adalah pof yang sangat berat, mereka adalah pilihan yang bagus untuk menyerbuki silang apel makan Anda.
Pohon Crabapple dapat ditanam di antara barisan apel kebun, atau Anda dapat mengambil beberapa stek cabang saat pohon crabapple masih mekar dan meletakkannya secara strategis di sekitar kebun.
Untuk hasil terbaik, pastikan varietas orchard dan crabapple Anda cocok saat mekar dengan memasangkan kultivar mekar awal, pertengahan, dan akhir.
4. Pohon Crabapple Sangat Produktif
Setelah terbentuk, pohon crabapple yang matang akan menghasilkan buah dalam jumlah besar setiap musim gugur.
Buah-buahan dapat ditemukan menjuntai dalam banyak kelompok di setiap cabang pohon, dalam kebiasaan pertumbuhan yang terlihat lebih mengingatkan pada semak berry daripada pohon apel tradisional. Saat Anda sudah kenyang pada waktu panen, tinggalkan sisa kepiting di pohon untuk menyediakan pesta bagi burung liar.
5. Pohon Crabapple Perawatannya Sangat Rendah
Berbeda dengan apel domestik, pohon apel liar sangat kuat dan tidak membutuhkan banyak air selain penyiraman dan pemangkasan sesekali untuk menghilangkan pengisap yang muncul di pangkal batang.
Meskipun pohon crabapple tidak terlalu rentan terhadap hama dan penyakit, Anda dapat membeli varietas tahan penyakit untuk meminimalkan kemungkinan keropeng apel, hawar api, dan karat apel. Hama seperti kumbang Jepang, ulat bulu, dan belatung apel jarang menimbulkan kerusakan yang cukup besar sehingga berdampak pada kesehatan pohon.
Cara Memilih Varietas Crabapple
Ada sekitar 35 spesies pohon crabapple dan ratusan hibrida. Saat memilih varietas, pertimbangkan faktor berikut:
Ukuran: Kultivar pohon Crabapple memiliki tinggi 8 hingga 40 kaki dan menyebar saat dewasa.
Bentuk: Kebiasaan tumbuh dan bentuk pohon rajungan sangat bervariasi, mulai dari tegak, bulat, lonjong, rebah, menyempit, lebar, menyebar, rendah, dan setengah rebah.
Kegigihan Buah: Sementara banyak varietas menahan buahnya hingga musim dingin, beberapa akan menjatuhkan kepitingnya lebih awal dan membuat sedikit berantakan.
Makanan Buah: Karena crabapple terutama dibiakkan untuk kecantikan, beberapa kultivar lebih baik untuk dimakan buah daripada yang lain. Beberapa varietas crabapple menghasilkan kepiting yang cukup manis untuk dimakan langsung dari pohonnya, sementara yang lain lebih baik sebagai apel masak. Secara umum, semakin kecil buahnya, semakin asam rasanya.
Kekerasan: Kebanyakan pohon crabapple kuat di zona USDA 4 hingga 8.
8 Jenis Pohon Crabapple Terbaik Untuk Dipertimbangkan
Karena ada begitu banyak jenis untuk dipilih, berikut adalah beberapa pilihan yang akan menambahkan warna, aroma, dan banyak buah ke ruang luar Anda:
Brandywine
Sebuah kesalahan besar awal musim semi, Brandywine adalah pemandangan yang indah untuk dilihat. Dengan kumpulan bunga ganda berwarna merah muda cerah yang harum yang terlihat seperti mawar, ia memiliki bentuk tegak, lebar, dan bulat yang dapat mencapai ketinggian 15 hingga 20 kaki.
Mengandung crabapple hijau kekuningan yang dapat diolah menjadi jeli dan selai, buah-buahan ini akan jatuh sehingga hindari pembersihan yang berantakan dengan memanen saat matang. Daunnya berwarna hijau tua di musim panas dan berubah menjadi oranye merah di musim gugur.
Dolgo
Varietas yang bulat, Dolgo mekar di awal musim dengan bunga putih harum yang tahan lama dalam bentuk tegak, terbuka, dan menyebar.
Tumbuh hingga ketinggian 30 kaki, dedaunan hijau mengkilap berubah menjadi kuning cerah di musim gugur. Buah merah besar cukup manis untuk dimakan mentah dan bertahan hingga musim dingin.
Anda dapat membeli pohon Dolgo Crabapple dari Nature Hills Nursery di sini.
Pangeran Ungu
Pangeran Ungu adalah penumbuh cepat dengan kebiasaan pertumbuhan menyebar ke atas yang elegan yang dapat mencapai tinggi dan lebar 20 kaki.
Kanopinya yang berbonggol dan bengkok menjadi hidup di pertengahan musim semi dengan tandan bunga tunggal berwarna merah muda berdebu. Ini diikuti oleh kepiting biru keunguan setengah inci yang akan menempel di pohon hingga musim dingin. Buah-buahan pahit mentah tetapi merupakan apel masak yang baik. Daun mulai berwarna hijau tua dan menguning sebelum gugur di akhir musim.
Anda dapat membeli pohon Purple Prince Crabapple dari Nature Hills Nursery di sini.
Adirondack
Sebuah pohon crabapple pemenang penghargaan, Adirondack adalah pilihan yang sangat baik untuk ruang taman yang lebih kecil. Tumbuh setinggi 12 kaki, ia menghasilkan sejumlah besar bunga putih besar di akhir musim semi yang berkembang menjadi buah merah mengkilap saat musim gugur.
Meskipun buahnya sangat pahit, burung halaman belakang Anda akan menyukainya. Crabapples akan bertahan hingga musim dingin. Dedaunan berwarna hijau hampir sepanjang musim, berubah menjadi kekuningan di musim gugur.
Api Prairie
Seperti namanya yang berapi-api, Prairiefire adalah spesimen yang berani dan indah yang meledak dalam kelompok padat berwarna merah muda tua hingga mekar merah cerah, masing-masing berukuran 1,5 inci, pada pertengahan hingga akhir musim semi.
Buah-buahan berwarna merah keunguan kecil, dan bertahan hingga musim dingin, tetapi terlalu pahit untuk dikonsumsi manusia. Daun runcing mulai berwarna ungu di musim semi, menjadi hijau tua dengan urat kemerahan di musim panas, dan berubah menjadi oranye cerah di musim gugur.
Salju Salju
Naik dengan kelompok padat yang menjuntai dari setiap cabang, Snowdrift mekar berlimpah dengan bunga putih bersih beraroma lembut di pertengahan hingga akhir musim semi. Bunga mekar menjadi banyak kepiting merah jingga, berdiameter sekitar 3/8”, yang tidak jatuh ke tanah.
Buah sebaiknya dibiarkan untuk burung. Dengan kanopi yang bulat dan tegak, daunnya yang bulat telur berwarna hijau tua dan mengkilap di musim panas, berubah menjadi kuning keemasan di musim gugur.
Louisa
Varietas yang menangis, Louisa adalah kecantikan yang anggun dengan cabang-cabang yang mengalir ke tanah. Di awal musim semi, ia menghasilkan bunga tunggal yang lembut dan harum berwarna merah muda. Buah kecil, seukuran kacang polong, berwarna kuning, melekat pada anggota tubuhnya sepanjang musim dingin. Daunnya yang hijau tua di musim panas berubah menjadi kuning dan oranye di musim gugur.
Kepiting Amerika
Di antara beberapa pohon crabapple asli Amerika Utara, crabapple Amerika (Malus coronaira) dapat ditemukan di alam liar yang tumbuh di bukaan hutan dan semak belukar di sisi timur benua. Karena merupakan tanaman asli, sangat berharga sebagai sumber makanan bagi populasi lebah Amerika Utara yang, seperti lebah madu Eropa yang lebih dipublikasikan, menghadapi kepunahan.
Selain manfaat ekologisnya, crabapple Amerika juga cantik, dengan batang yang lebih pendek dan mahkota yang sering bengkok, lebar, dan tidak beraturan. Ini berbunga di akhir musim semi dengan bunga lima kelopak yang harum yang mulai berwarna merah muda muda dan berubah menjadi putih seiring waktu. Buah yang dapat dimakan juga harum, hijau di awal dan menguning saat matang.
Pohon crabapple yang dapat dimakan lainnya termasuk Chestnut, Centennial, Hopa, dan Whitney. Untuk lebih banyak varietas crabapple, lihat bagan perbandingan ini di sini dan di sini.
Tempat Membeli Pohon Crabapple
Pembibitan taman lokal Anda harus memiliki persediaan pohon crabapple yang ideal untuk area pertumbuhan Anda – tetapi sekarang juga mudah untuk membeli pohon crabapple secara online.
Nature Hills Nursery menyediakan berbagai macam crabapple dan dikirim ke seluruh AS.
Anda dapat menelusuri pilihan pohon crabapple mereka di sini.
Telusuri Pohon Crabapple untuk dijual>>>
Cara Menanam Pohon Crabapple
Pilih situs untuk pohon crabapple Anda yang menerima setidaknya enam jam sinar matahari langsung setiap hari. Anda sebaiknya memilih tempat yang memiliki tanah yang kaya, berdrainase baik, dan sedikit asam. Ingatlah juga ukuran pohon pada akhirnya akan menjadi dewasa.
Jika Anda membeli pohon yang dikepal dan digulung atau di dalam wadah, Anda dapat menanamnya di musim semi, musim panas, atau musim gugur. Pohon crabapple akar telanjang hanya boleh ditanam di awal musim semi.
Persiapkan situs dengan membuang semua rumput dalam lingkaran berdiameter 4 kaki. Gali lubang sedalam 2 kaki dan sekitar dua kali diameter bola akar.
Untuk menyuburkan tanah, campurkan gambut dan kompos ke dalam tanah yang baru saja Anda gali. Mulailah mengisi lubang dengan campuran tanah, secukupnya sehingga batang pohon ditanam pada kedalaman yang sama seperti saat di dalam pot.
Tempatkan pohon di dalam lubang dan terus tambahkan tanah di sekitar bola akar sampai lubang terisi sebagian, tekan perlahan dengan kaki Anda. Sirami situs dengan baik, biarkan mengering sepenuhnya.
Lanjutkan mengisi lubang sepanjang sisa jalan dengan campuran tanah. Tegaskan permukaan tanah, tetapi hati-hati jangan sampai menekan tanah. Akhiri dengan menyirami pohon crabapple baru Anda secara menyeluruh.
Cara Merawat Pohon Crabapple Anda
Menyiram
Selama tahun pertama pertumbuhannya, pohon crabapple membutuhkan penyiraman secara teratur. Jaga agar tanah tetap lembab secara merata di atas zona akar, sekitar satu inci per minggu. Setelah terbentuk dengan baik, crabapple sangat toleran terhadap kekeringan dan tidak memerlukan penyiraman tambahan kecuali musimnya sangat kering.
Pupuk
Pohon Crabapple seharusnya tidak membutuhkan pupuk jika Anda menanamnya di tanah yang kaya nutrisi. Jika Anda melihat pertumbuhan kerdil atau bunga atau buah yang tampak sedih, beri mereka dorongan dengan mengerjakan beberapa kompos yang sudah jadi ke dalam tanah di sekitar pangkal pohon.
Pemangkasan
Pohon Crabapple tidak perlu dilatih atau ditipiskan. Pangkas hanya di awal musim semi untuk menghilangkan cabang dan pengisap yang mati.
Tanaman Pendamping
Meskipun Anda dapat dengan mudah membuat mulsa area kosong di sekitar pohon, crabapple memiliki hubungan yang saling menguntungkan dengan banyak tanaman lain. Tanaman umbi seperti daffodil, daylily, bawang putih, dan bawang merah memiliki akar yang dangkal yang dapat membantu menekan gulma; karena mereka tidak aktif di musim panas, mereka tidak akan bersaing dengan pohon crabapple untuk nutrisi.
Menanam adas, adas, ketumbar, dan nasturtium membantu menarik penyerbuk dan serangga bermanfaat lainnya sambil mengusir hama yang dapat membahayakan pohon Anda.
Anda juga dapat secara pasif menambahkan nutrisi ke tanah dengan komprei, yarrow, dan alfalfa; cukup tebang dan biarkan mereka terurai menjadi tanah.
Memanen Pohon Kepiting Anda
Pohon Crabapple biasanya siap dipanen dari bulan September hingga November. Crabapples yang matang harus asam dan manis. Namun, pilihlah kepiting Anda terlalu dini, dan rasanya akan sangat pahit.
Untuk menguji kematangan, potong satu atau dua buah crabapple dan lihat bijinya. Biji yang berwarna terang – putih, kehijauan, atau krem – biasanya menunjukkan perlu lebih banyak waktu untuk matang. Biji berwarna coklat tua merupakan salah satu indikator bahwa buah sudah matang dan siap dipetik.
Cara lain untuk mengetahui kematangan adalah warna buah. Tergantung pada kultivar yang Anda pilih, crabapple harus berwarna merah cerah, kuning, hijau, atau ungu. Uji kekencangannya dengan menggigit. Tekstur dan dagingnya harus mudah meresap ke dalam gigi. Jika terlalu sulit, perlu lebih banyak waktu untuk dikembangkan.
Crabapples akan menjadi yang paling manis ketika suhu siang hari masih hangat tetapi suhu malam lebih dingin, turun hingga 32°F. Jika kepiting Anda beku saat panen, biarkan mereka mencair sebelum menanganinya.
Anda dapat mengawetkan crabapple untuk digunakan nanti dengan membekukannya secara utuh. Cukup cuci kepiting, buang batang dan ujung bunganya, dan letakkan di atas loyang dalam satu lapisan di dalam freezer. Setelah benar-benar beku, pindahkan ke wadah kedap udara.
15 Cara Menggunakan Kepiting yang Anda Panen
Apakah Anda sudah memiliki pohon crabapple yang tumbuh subur dan sedang mencari cara untuk memanfaatkan buahnya? Kemudian lihat artikel lanjutan kami yang mengungkapkan cukup banyak resep crabapple untuk memuaskan bahkan pohon yang paling melimpah sekalipun.
Baca Selanjutnya:15 Resep Kepiting Lezat yang Mungkin Belum Pernah Anda Coba
