Panduan Perawatan Mitsuba (Peterseli Jepang):Pertumbuhan &Perawatan

Mitsuba, atau dikenal sebagai “Peterseli Jepang,” adalah bagian dari genus Umbelliferae (Apiaceae). Keluarga tanaman ini termasuk adas, lovage, peterseli, dill, dan wortel. Mitsuba tumbuh di alam liar di Asia Timur, namun tidak umum di Amerika.

Nama “Mitsuba” diterjemahkan menjadi “pohon pohon” atau “Daun Tiga”. Tanaman ini memiliki kemiripan yang mirip dengan daun ketumbar dan peterseli daun datar, menghasilkan tiga daun di setiap batang.

Mitsuba tumbuh hingga ketinggian hingga tiga kaki, dengan penyebaran hingga dua kaki saat tumbuh di alam liar. Namun, tukang kebun mungkin mendapati bahwa ukuran tanaman hanya mencapai 60% dari ukuran tersebut di petak sayuran dan kurang dari setengahnya di dalam wadah.

Mitsuba mulai hidup di akhir musim semi hingga awal musim panas, menghasilkan bunga lavender kecil atau bunga merah muda terang dengan desain berbentuk bintang. Tanaman ini juga menghasilkan benih di akhir musim panas, dan tukang kebun bisa mendapatkan beberapa kali panen per musim.

Peterseli Jepang rasanya seperti campuran ketumbar, seledri, ketumbar, dan daun seledri. Ada sisa rasa yang sedikit pahit, tergantung pada seberapa banyak cahaya yang didapat tanaman saat tumbuh. Beberapa tukang kebun mungkin bingung membedakan Mitsuba dengan honeywort Kanada, tetapi ini bukanlah tanaman yang sama.

Mitsuba juga dikenal dengan nama chervil liar, dan cocok untuk tumbuh di daerah beriklim dingin di pantai timur, dengan beberapa tukang kebun menanamnya hingga ke selatan Florida. Mitsuba lebih menyukai suhu di bawah 90°F, namun suhunya cukup dingin hingga 14°F.

Tanaman itu mati pada musim dingin dan tumbuh kembali pada musim semi berikutnya. Mitsuba adalah varietas yang dapat berbiji sendiri, dan Anda akan menemukan bibit baru bermunculan di akhir musim semi tahun berikutnya.

Varietas Mitsuba

Seperti disebutkan, Mitsuba memiliki banyak nama. Semuanya adalah nama untuk tumbuhan yang sama, dan tidak ada perbedaan dalam struktur tumbuhan atau genetika di antara istilah-istilah tersebut. Namun, di Jepang, ada dua kultivar utama Mitsuba, dengan sedikit perbedaan di antara keduanya.

• Kansai – Varietas hijau umum ini adalah kultivar yang tahan penyakit dan hama. Ini juga memiliki kegunaan kuliner sebagai microgreen.
• Kanto – Variasi ini lebih eksklusif dan sulit ditemukan. Varietas ini tidak tumbuh dalam cahaya apa pun, menghasilkan batang berwarna putih yang merupakan makanan lezat di Jepang.

Menanam Mitsuba relatif mudah, dan merupakan pilihan yang baik bagi tukang kebun pemula yang mencari tanaman pemaaf untuk kebun sayuran mereka. Anda dapat menanam Mitsuba di petak bunga atau wadah, namun tanaman ini tumbuh lebih baik di tanah dibandingkan di dalam pot.

Persyaratan Matahari dan Tanah

Kebanyakan tumbuhan menyukai sinar matahari, tetapi Mitsuba lebih menyukai kondisi yang sebagian teduh. Tanaman ini menyukai sinar matahari pagi dan kemudian berteduh sepanjang hari yang panas. Anda akan menemukan Mitsuba di tepi pepohonan di alam liar, tempat ia menikmati keseimbangan sinar matahari dan keteduhan.

Biasanya, Mitsuba tumbuh dengan baik di Zona USDA empat hingga sembilan, tetapi seperti yang disebutkan, Anda akan menemukannya tumbuh hingga ke selatan hingga Florida. Namun, tanaman ini tidak menyukai kondisi dingin, dan daunnya akan mulai rontok jika suhu turun terlalu jauh.

Ketika suhu mencapai di atas 90F, Mitsuba kemungkinan akan mulai menguning, dan daunnya akan menguning karena terlalu banyak terkena sinar matahari. Mitsuba adalah tanaman herba yang membutuhkan banyak pupuk dan mulsa selama musim tanam untuk mendapatkan nutrisi tambahan dan hasil yang lebih tinggi.

Tanah perlu memiliki drainase yang baik, tetapi menambahkan bahan tambahan seperti vermikulit dan perlit untuk meningkatkan retensi kelembapan di dalam tanah adalah ide yang bagus di iklim yang lebih kering. Para tukang kebun mungkin merasa bahwa menanam Mitsuba dari biji lebih mudah daripada mencoba memindahkan bibit yang mereka peroleh dari kebun pembibitan.

Benih berkecambah dengan mudah, tumbuh dengan cepat di tanah dalam kondisi yang tepat.

PenjualanTerlaris No.2

Buku Terlaris No.3

Benih Peterseli Jepang 1 Oz ~ 12.500 Biji – Mitsuba (Cryptotaenia Japonica) – Pusaka, Non-GMO – Ramuan Trefoil untuk Sayuran Mikro &Penggunaan Kuliner – Tanaman Abadi yang Ditanam Tahunan – Peterseli Liar Jepang

• 🌿 Jamu Tradisional Jepang – Dikenal sebagai Mitsuba, Honewort Jepang, atau peterseli liar, ramuan daun trefoil ini sangat berharga dalam masakan Jepang untuk sup, salad, dan ohitashi. 🍜
• 🌱 Pusaka &Non-GMO – Benih dengan penyerbukan terbuka dan tidak diolah, ideal untuk pekarangan rumah dan penggunaan kuliner. Tanaman tahunan ditanam sebagai tanaman tahunan untuk panen terbaik. 🏡
• 🧤 Mudah Tumbuh – Lebih menyukai tanah subur, lembab, memiliki drainase baik dan teduh parsial. Menabur di musim semi atau musim gugur. Cocok untuk wadah, tempat tidur teduh, atau taman hutan. 🌳
• 🌾 Ramah Microgreens – Sangat cocok untuk sayuran mikro dengan batang lembut dan daun beraroma. Tabur secara padat untuk pemotongan terus menerus setiap beberapa minggu. 🌱
• 📦 Paket Hasil Tinggi – Paket 2g berisi kira-kira. 875 biji. Ukuran yang lebih besar tersedia untuk panen jangka panjang atau petani komersial. Kemasan yang dapat ditutup kembali. 🔄

Pembaruan terakhir pada 11-11-2025 / Tautan afiliasi / Gambar dari Amazon Product Advertising API

Benih

Taburkan benih Mitsuba Anda langsung ke dalam pot atau petak bunga yang sudah disiapkan di awal musim semi setelah musim dingin terakhir berlalu. Jika Anda tinggal di USDA Zone 9a, Anda dapat mulai menanam di musim gugur untuk mendapatkan hasil terbaik. Dorong benih sekitar ¼” jauh ke dalam tanah, dan pastikan Anda melakukan semua perbaikan tanah sebelum menanam.

Jaga agar benih tetap lembab, tetapi jangan terlalu banyak menyiram. Gunakan botol semprot atau fungsi semprotan kabut pada pistol semprot Anda untuk mencegah penyiraman berlebihan selama perkecambahan.

Jika Anda berkecambah di daerah beriklim hangat, menempatkan rumah kaca palsu yang menutupi benih akan menjaga benih tetap lembab. Potong bagian atas botol plastik bening berukuran 2 Liter dan letakkan di atas bibit untuk menciptakan lingkungan lembab dan lebih banyak kelembapan bagi tanaman.

Anda juga mempunyai pilihan untuk membeli cloch yang sudah jadi untuk menanam bibit Mitsuba dari pengecer online. Setelah tinggi bibit mencapai enam hingga sembilan inci, Anda dapat menipiskannya hingga jarak tanaman sekitar enam hingga sembilan inci.

Kecambah tanaman yang kecil dan lembut adalah tanaman hijau mikro yang enak dimakan; rasanya manis dan lezat dalam salad. Setelah musim tanam dimulai, Anda dapat menanam tanaman baru setiap enam minggu agar persediaan Anda tetap berputar sepanjang musim panas hingga musim gugur.

Transplantasi

Anda dapat menemukan transplantasi Mitsuba di pembibitan di seluruh Amerika Serikat. Namun, seperti yang telah disebutkan, memindahkan bibit tidak akan memberikan tingkat keberhasilan yang sama seperti menanam langsung dari biji di petak bunga atau wadah.

Beberapa toko kelontong bahkan menjual akar Mitsuba hidup sebagai sayuran yang cocok untuk digunakan dalam salad. Akar ini juga ideal untuk ditanam dan ditanam di tangan tukang kebun yang terampil.

Divisi

Jika Anda tidak memanen seluruh tanaman di musim gugur, Anda dapat membagi sisa Mitsuba. Tanaman tumbuh dengan cepat, terutama setelah membelah.

Tarik saja seluruh tanaman ke atas dan bagilah menggunakan pisau tajam. Singkirkan tanah gembur dari akar dan tanam kembali atau berikan bagiannya kepada tetangga atau teman.

Penanaman dalam Kontainer

Mitsuba juga tumbuh dengan baik di dalam wadah. Namun, karena Anda membatasi ruang akar tanaman, Anda tidak bisa berharap ukurannya akan sama seperti saat tumbuh di alam liar. Mitsuba dalam pot biasanya tingginya mencapai 12 hingga 16 inci, dengan penyebaran sekitar setengahnya.

Saat menanam dalam wadah, pastikan Anda menggunakan tanah pot berkualitas tinggi dan banyak nutrisi. Tambahkan bahan tambahan seperti perlit dan vermikulit ke dalam tanah untuk meningkatkan aliran udara dan mempertahankan kelembapan di dalam tanah.

Sirami tanaman dengan baik setelah pot, dan pastikan tanah memiliki drainase yang baik. Mitsuba tidak suka “kakinya basah”, dan penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan berkembangnya busuk akar pada tanaman.

Merawat Mitsuba

Asalkan Anda membiarkan tanaman tumbuh subur dan memberikan perawatan yang tepat selama musim tanam, tanaman tersebut akan terus berproduksi. Berikut beberapa tips merawat Mitsuba Anda.

Pupuk

Setelah tanaman berakar pada pertengahan musim panas, sekarang saatnya memberi sedikit pupuk dengan sedikit pupuk.

Tukang kebun merekomendasikan emulsi ikan untuk hasil terbaik dengan mempercepat pertumbuhan di Mitsuba. Encerkan emulsi hingga setengah kekuatan dan aplikasikan setiap bulan sekali selama musim tanam hingga awal musim gugur.

Air

Seperti yang disebutkan, jangan menyirami Mitsuba secara berlebihan. Tanaman menyukai tanah yang lembab, namun penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan timbulnya penyakit pada akar.

Jika Anda menanamnya di dalam wadah, jangan biarkan tanah mengering di antara waktu penyiraman. Dorong jari Anda satu inci ke dalam tanah untuk memeriksa apakah ada kelembapan. Jika lembab, tinggalkan tanaman; jika sudah kering, siram Mitsuba anda.

Mematikan

Mitsuba menghasilkan bunga putih kecil di musim panas. Mematikan bunga mempercepat pertumbuhan daun untuk produksi pangan.

Jika Anda tidak memetik bunganya, Mitsuba akan berbiji sendiri setelah bunganya mati, dan tanaman baru akan mulai tumbuh di bedengan pada musim berikutnya.

Penanaman Pendamping untuk Mitsuba

Mitsuba juga merupakan pendamping yang sangat baik untuk tanaman dan herba berikut.

• Cicely yang manis
• Ketumbar
• Balsem Lebah
• Cervil
• Strawberry Hutan
• Ungu
• Lungwort
• Lamium

Hama yang Mempengaruhi Mitsuba Anda

Beberapa hama dan penyakit yang mungkin Anda temui saat menanam Mitsuba antara lain sebagai berikut.

Siput dan Siput

Makhluk yang mengganggu dan bergerak lambat ini memakan bibit tanaman yang kecil dan lembut. Meletakkan pelet siput dan siput di sekitar tepi tanaman akan menjauhkan hama ini dari tanaman Anda.

Jamur

Saat hujan dan mendung, ada kemungkinan embun tepung menyerang Mitsuba Anda. Pastikan Anda memiliki jarak tanam yang baik dan aliran udara yang optimal untuk mencegah jamur menetap dan tumbuh di Mitsuba Anda.

Earwig

Mitsuba juga bisa mengalami masalah dengan infestasi earwig. Jika Anda menemukan dedaunan bergerigi pada tanaman Anda, itu tandanya earwigs sedang mengunjungi Mitsuba Anda untuk berpesta. Gosok koran dan tinggalkan di sekitar tanaman.

Earwigs pindah ke dalamnya semalaman, dan Anda bisa mengeluarkannya dari kebun. Jika tidak berhasil, encerkan sedikit minyak nimba dan semprotkan ke Mitsuba. Para earwigs menganggap Mimba menjijikkan, dan mereka akan pindah dari kebun.

Memanen Mitsuba

Saat tinggi Mitsuba Anda mencapai sekitar delapan hingga sepuluh inci, inilah saatnya memanen tanaman. Pangkas tanaman hingga setinggi tanah, dan batang baru akan mulai tumbuh.

62