Sistem Rakit akuaponik, juga dikenal sebagai deep water culture (DWC) atau sistem terapung, merupakan salah satu teknik akuaponik yang paling efisien. Sistem ini umumnya diterapkan pada aquaponik skala besar atau komersial karena kemampuan produksi massalnya.
Cara Kerja Sistem Akuaponik Rakit
Dalam sistem rakit, air yang kaya nutrisi bersirkulasi melalui kanal-kanal yang panjang, biasanya pada kedalaman sekitar 20 cm, sementara rakit (polystyrene atau papan busa) mengapung di atasnya. Tanaman ditanam di atas papan rakit yang disangga di dalam lubang dengan pot jaring. Akar tanaman menjuntai di tempat yang kaya nutrisi, air beroksigen, di mana mereka menyerap oksigen dan nutrisi untuk tumbuh dengan cepat. Air yang dipenuhi nutrisi mengalir terus menerus dari tangki ikan melalui proses penyaringan, kemudian ke tangki rakit tempat tanaman ditanam, dan akhirnya kembali ke tangki ikan. Paling sering, tangki rakit terpisah dari tangki ikan.
Bakteri menguntungkan terutama hidup di biofilter, di tangki rakit, dan di seluruh sistem. Sejak dikembangkannya sistem rakit aquaponik (DWC) dalam skala komersial oleh Dr. Rakocy di University of the Virgin Islands. Banyak peternakan akuaponik komersial menggunakan sistem jenis ini karena memungkinkan tanaman tumbuh lebih cepat dan menghasilkan lebih banyak tanaman.
Komponen Sistem Rakit
Tangki Ikan
Tangki ikan sangat penting dalam sistem akuaponik apa pun. Tangki ikan adalah tempat ikan Anda akan hidup, dan tangki berfungsi sebagai penampung limbah ikan. Limbah ikan dan air akan dipompa ke bedengan tanaman, memberikan mereka cukup kelembaban dan nutrisi untuk pertumbuhan mereka.
Tumbuh Kanal
Seperti tangki ikan, kanal dapat dibuat dari apa saja yang kuat, bahan inert yang dapat menampung volume air yang besar. Saluran dapat bervariasi panjangnya, tetapi umumnya direkomendasikan bahwa lebarnya harus menjadi lebar standar lembaran polistiren. Kedalaman yang disarankan adalah 30 cm untuk memungkinkan ruang akar tanaman yang memadai. Waktu retensi kanal harus 1 sampai 4 jam, terlepas dari ukuran, untuk memungkinkan pengisian nutrisi yang memadai di saluran. Tanaman tumbuh lebih cepat dari laju aliran air yang lebih cepat karena akar akan terkena lebih banyak ion.
Rakit Terapung
Ini adalah tempat tumbuhnya tanaman. Rakit apung dibuat dari styrofoam atau bahan ringan lainnya yang dilapisi dengan busa. Tanaman ditempatkan di lubang di rakit, membiarkan akarnya menjuntai ke dalam air. Pot jaring sering digunakan untuk menambah stabilitas dan untuk mencegah tanaman jatuh melalui rakit ke dalam sistem.
Biofilter
Biofilter adalah tempat bakteri berkoloni. Di sinilah bakteri menguntungkan mengubah limbah ikan menjadi bermanfaat, makanan yang kaya nutrisi bagi tanaman.
Filter
Filter menangkap limbah padat dari ikan, bahan tanaman, dan apa pun yang mungkin menemukan jalannya ke dalam sistem. Filtrasi dalam sistem akuaponik sangat penting karena partikel padat, makanan sisa ikan, dan limbah ikan dapat menimbulkan masalah serius pada sistem akuaponik Anda. Mereka dapat menyumbat pipa Anda, nozel, dan akar tanaman dan menyebabkan kerusakan yang tidak diinginkan pada sistem Anda.
Pompa air
Pompa air memompa air dari tangki ikan, melalui filter, dan ke bedengan tumbuh. Pompa digunakan untuk meresirkulasi air dalam sistem rakit dan menjaga agar air tetap bergerak.
Metode Aerasi
Aerasi adalah penambahan oksigen ke dalam air dengan menggunakan udara ambien. Menambahkan lebih banyak oksigen ke dalam air sangat penting untuk kesehatan dan pertumbuhan ikan dan tanaman. Pompa udara, diffuser, batu udara, atau metode lain juga dapat menganginkan sistem.
Kelebihan dan Kekurangan Sistem Rakit
Kekuatan
- Produktivitas tanaman yang tinggi dengan kebutuhan tenaga kerja yang murah.
- Akar lebih banyak terkena nutrisi air.
- Sederhana dan paling ekonomis untuk dibangun dari semua sistem akuaponik.
- Tanaman lebih mudah dipanen karena akar terendam air dan tidak di media apapun.
- Volume air dalam sistem rakit memastikannya lebih stabil dalam hal kualitas dan suhu air daripada sistem lain.
- Perawatan mudah karena tempat tidur rakit mudah dibersihkan. Karena rakit dapat ditempatkan di dalam tangki itu sendiri, memungkinkan penggunaan ruang yang efisien.
- Sangat cocok untuk taman rumah, aplikasi hobi, dan produksi komersial.
- Karena pemurnian terjadi terus menerus, memungkinkan untuk penebaran ikan yang lebih tinggi.
Kelemahan
- Agak terbatas pada menanam sayuran hijau kecil seperti selada dan kemangi.
- Tidak cocok untuk akar, beberapa buah, dan beberapa tanaman lainnya.
- Ini bisa menjadi tempat berkembang biak nyamuk jika tidak dirancang dengan benar. (ini dapat dikendalikan dengan menggunakan ikan guppy atau ikan nyamuk)
- Air dapat menguap di celah antara tepi rakit dan tangki tempat ia disimpan.
- Perlu penyaringan karena akarnya benar-benar terbenam.
- Proses filtrasi meningkatkan biaya, selain membutuhkan pembersihan filter secara teratur. (Jika menggunakan filter dan bukan media tempat tidur)
- Akar rentan terhadap serangan mikroba atau dapat dikonsumsi oleh ikan herbivora.
- Ada sedikit luas permukaan untuk bakteri menguntungkan untuk tumbuh.
- Karena akarnya benar-benar terendam, penambahan oksigen melalui aerasi sering diperlukan.
Menanam dalam Sistem Rakit
Penanaman dalam sistem rakit aquaponik melibatkan tanaman gantung di rakit apung (lembaran busa atau polistiren), dengan akarnya menggantung di air. Rakit apung memiliki lubang yang dibor agar sesuai dengan cangkir jaring yang digunakan untuk menopang tanaman. Jumlah dan lokasi lubang tergantung pada sayuran dan jarak antar tanaman. Untuk sistem akuaponik yang sukses, penting bagi Anda untuk mengetahui tanaman apa yang terbaik untuk ditanam di aquaponik.
Pembibitan dapat dimulai di pembibitan tanaman. Setelah bibit cukup besar untuk ditangani, mereka dapat dipindahkan ke dalam cangkir jaring dan ditanam di rakit apung. Cawan jaring harus diisi dengan media tanam seperti kerikil atau tanah liat yang diperluas untuk menopang bibit. Bibit juga dapat ditanam langsung ke dalam jaring cup di atas media.
Penting untuk membuang seluruh tanaman selama panen, termasuk akar dan daun mati, dari kanal. Rakit juga harus dibersihkan tetapi tidak dibiarkan kering untuk mencegah membunuh bakteri nitrifikasi di permukaan rakit yang terendam.
Tanaman Untuk Tumbuh Dalam Sistem Rakit
Tanaman kecil dan ringan paling cocok untuk ditanam dalam sistem rakit. Sayuran yang tumbuh paling baik dalam sistem ini menikmati lingkungan yang lembab dan memiliki sistem dan struktur akar yang kecil.
Selada dan Sayuran Hijau
Sistem Rakit sangat ideal untuk menanam selada dan sayuran hijau karena mereka menyukai kelembapan dan memiliki sistem akar yang minimal. Selada memiliki siklus tumbuh yang pendek dan tinggi yang relatif rendah. Mereka tidak perlu mengintai untuk mendukung mereka — waktu pertumbuhan 5 hingga 6 minggu dari biji.
Kemangi
Kemangi adalah tanaman yang unik dan memungkinkan petani untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi. Dengan memangkas kemangi secara teratur, penanam meningkatkan produksi cabang dan mengontrol bentuk tanaman—waktu pertumbuhan 8 hingga 10 minggu dari biji.
kubis
Meskipun Kale adalah sayuran berdaun sehat, itu tidak tumbuh tinggi. Kale bukanlah tanaman yang menuntut nutrisi dan cukup kuat untuk menandingi ikan apa pun dalam sistem. Kale menyukai suhu dingin dan dapat dipanen seluruhnya atau sebagian. Waktu pertumbuhan 5 sampai 6 minggu dari biji.
Sejenis sawi
Keluarga collard greens mengacu pada kubis atau brokoli; kedua tanaman tahan lama — waktu pertumbuhan brokoli 7 hingga 8 minggu dari biji, kubis 7 sampai 8 minggu dari biji.
Chard
Dengan sedikit pengaturan suhu, chard akan menghasilkan yang enak, daun yang rasanya seperti mentega dan dapat dipanen baik seluruhnya atau sebagian. Chard membuatnya tahan lama, lezat, dan mudah menanam tanaman dalam sistem rakit. Waktu pertumbuhan 4 sampai 6 minggu dari biji.
Faktor Untuk Memilih Tanaman Sistem Rakit
Berat
Tanaman terbaik untuk sistem rakit atau DWC berukuran kecil dan ringan. Rakit umumnya tahan lama dan terjangkau, tetapi mereka hanya dapat mendukung berat yang terbatas. Tanaman yang sangat berat dapat tumbang atau patah pada batang tanpa penahan akar yang disediakan oleh media yang padat.
Volume
Sistem rakit berfungsi pada satu bidang horizontal karena terlalu berat untuk ditumpuk. Jika Anda memiliki ruang terbatas, pertimbangkan pendekatan yang dapat memfasilitasi tanaman yang tumbuh lebih padat. Pastikan untuk mencocokkan jarak lokasi pabrik Anda di rakit Anda dengan ukuran tanaman Anda.
Ramah air
Pilih tanaman yang merupakan tanaman haus yang akan tumbuh subur dalam sistem rakit, jadi pilihlah varietas benih yang menyukai air seperti selada. Tanaman yang menyukai kekeringan tidak akan tumbuh dengan baik dalam sistem ini.
Potensi Panen
Pastikan tanaman itu akan memberi Anda keuntungan jika Anda menanam secara komersial dan panen yang baik jika Anda menanam untuk digunakan di rumah atau sebagai hobi.
Tips Sistem Rakit
Dengan tips sederhana ini, sistem rakit bisa sangat baik untuk produksi massal dan mudah dirawat. Berikut adalah beberapa tips dalam menjalankan dan memelihara sistem rakit.
- Aerasi adalah kuncinya. Ini harus dipelihara secara teratur untuk memastikan tanaman dan ikan Anda memiliki banyak oksigen untuk hidup dan tumbuh. Air membutuhkan udara yang ditambahkan baik dengan pompa atau batu udara atau beberapa metode untuk meningkatkan kandungan oksigen terlarut.
- Uji tingkat pH dan suhu air secara teratur untuk memastikan bahwa air berada dalam kisaran yang sesuai dan proses nitrifikasi berjalan.
- Periksa pompa dan setiap pipa secara teratur untuk fungsi yang benar dan singkirkan bahan padat dari filter yang mungkin menyumbat atau menyumbat.
- Untuk memastikan hasil maksimal dari sistem Anda, menggunakan tanaman dan ikan yang mudah perawatannya, tumbuh dengan cepat, dan tahan penyakit.
Kesimpulan
Sistem rakit adalah salah satu sistem akuaponik yang paling sederhana untuk dipasang dan paling menjanjikan untuk produksi komersial dan massal. Rakit dapat digunakan kembali untuk banyak siklus penanaman setelah tanaman dipanen. Metode sistem rakit adalah metode mudah yang bisa dibangun oleh seorang pemula dalam aquaponik. Pada artikel berikutnya, kita akan membahas "Sistem Akuaponik Berbasis Media". Berlangganan buletin kami untuk diberi tahu ketika kami menerbitkan artikel baru..
