Mikroba yang diberi makan langsung dapat memengaruhi kemanjuran vaksin Salmonella
Beberapa aditif mikroba yang diberi makan langsung dengan kultur hidup telah ditemukan berdampak pada kemanjuran vaksin hidup yang dimodifikasi.
Phil Stayer dari Sanderson Farms, DVM, mengatakan perusahaan membuat temuan relatif baru-baru ini sebagai bagian dari pekerjaan untuk mengurangi Salmonella tingkat pada unggas masuk ke pabrik pengolahan.
Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan USDA menargetkan prosesor untuk mengurangi Salmonella tingkat, dan bagian penting dari strategi tersebut adalah menerapkan intervensi di lahan untuk mengurangi beban yang masuk ke rumah jagal.
Vaksin hidup memainkan peran penting dalam hal ini, seperti aditif dalam pakan dan dalam air yang telah dikembangkan untuk membantu.
Tapi Sanderson Farms menemukan beberapa mikroba langsung tidak hanya berpengaruh pada alam liar Salmonella tetapi juga strain yang diperkenalkan sebagai bagian dari vaksinasi.
“Ini ada hubungannya dengan Salmonella itu akan memiliki ceruk pada burung, apakah itu galur liar atau galur vaksin, "Kata Stayer Kesehatan Unggas Hari Ini .
"Jadi, itu adalah mikroba [yang diberi makan] langsung, yang merupakan populasi mikroba yang menghuni ruang itu, mencegah ketegangan liar Salmonella dari menghuni ruang itu, dan itu akan melakukan hal yang sama untuk strain yang dimodifikasi-hidup.”
Waktu administrasi tampaknya memiliki dampak, dia menambahkan. “Kami tahu bahwa aplikasi simultan bisa menjadi masalah.
“Kami pikir jika Anda mendapatkan vaksin hidup yang dimodifikasi lebih awal dan kemudian kekebalan terbentuk, maka mungkin Anda bisa melakukan mikroba langsung setelah itu. Tapi kami belum tahu waktunya.”
Saat sekarang, penjadwalan pakan menawarkan kesempatan untuk fase mikroba setelah pertama menawarkan burung program vaksin hidup.
"Jadi, seperti indukan kami akan memiliki pakan starter selama 4 minggu. 4 minggu pertama kami mungkin akan fokus pada vaksin, bukan mikroba yang diberi makan langsung, ” kata Stayer.
"Sebaliknya, pada ayam pedaging, kami akan mengganti pakan setelah usia 2 minggu, sehingga pakan pertama mungkin tidak memiliki mikroba yang diberi makan langsung di dalamnya.”
Ini merupakan bagian dari apa yang Stayer gambarkan sebagai "pendekatan senapan" untuk Salmonella kontrol — di mana banyak intervensi terjadi, dengan yang baru dicoba sepanjang waktu. Mencari tahu mana yang paling efektif, Namun, merupakan hal yang menantang untuk dilakukan.
“Sangat sulit untuk mengukur salah satu dari efek itu, ” jelasnya. “Kami sudah mencoba, dan kami telah menggunakan analitik data untuk melihat kapan kami memulai sesuatu [dan] ketika kami menghentikan sesuatu, kami telah mengubah banyak hal, dan masih, itu adalah segunung data [membingungkan] untuk dilalui.”
