Bunga sakura menandai awal musim semi diikuti dengan musim semi yang panjang, hari-hari hangat musim panas dan manisnya, jus buah. Baik dipetik langsung dari pohonnya atau dimasak menjadi pai pita biru, ceri identik dengan kesenangan di bawah sinar matahari. Lalu bagaimana Anda tahu kapan harus memetik ceri?

Kapan Memilih Ceri

Kedua ceri manis ( Prunus avium ) dan ceri asam ( Prunus cerasus ) dapat ditanam di zona tahan banting tanaman USDA 5 hingga 8. Varietas pohon ceri, cuaca, dan suhu semuanya menentukan kapan pemetikan ceri sudah dekat. Untuk mendapatkan hasil produksi yang maksimal dari pohon sakura, itu juga harus ditanam di tempat yang lembab, tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik di bawah paparan sinar matahari penuh setidaknya delapan jam sehari. Ceri manis mekar lebih awal dari asam dan akan siap untuk panen pohon ceri sebelum sepupunya.

Juga, seperti halnya pohon yang berbuah, ceri harus dipangkas dengan benar untuk memastikan produksi yang optimal. Pohon sakura juga harus diwaspadai tanda-tanda penyakit atau serangan serangga yang secara drastis akan mempengaruhi kuantitas dan kualitas buah. Bukan hanya serangga yang memakan buah ceri, burung memuja mereka sama seperti Anda. Entah membuat keputusan untuk berbagi dengan burung, atau tutupi seluruh pohon dengan jaring plastik atau gunakan taktik menakut-nakuti seperti menggantung kaleng aluminium atau balon tiup yang menjuntai dari cabang-cabang pohon untuk menghalangi burung.

Setelah Anda mempelajari dasar-dasarnya dan panen pohon ceri yang berlimpah sudah dekat, kami masih memiliki pertanyaan tentang cara memanen buah ceri.

Memanen Ceri

Satu dewasa, pohon ceri berukuran standar akan menghasilkan 30 hingga 50 liter (29-48 L.) ceri yang menakjubkan setahun, sementara ceri kerdil menghasilkan sekitar 10 hingga 15 liter (10-14 L.). Itu banyak pai ceri! Kandungan gula meningkat secara signifikan dalam beberapa hari terakhir pematangan, jadi tunggu panen buahnya sampai benar-benar merah.

Saat buah sudah siap, itu akan menjadi tegas dan penuh warna. Buah ceri yang asam akan terlepas dari batangnya ketika sudah cukup matang untuk dipanen, sedangkan ceri manis harus dicicipi untuk kematangannya.

Ceri tidak akan matang setelah dikeluarkan dari pohon, jadi bersabarlah. Anda mungkin akan memetik ceri setiap hari selama seminggu. Panen secepat mungkin jika hujan sudah dekat, karena hujan akan menyebabkan buah ceri terbelah.

Panen ceri dengan batang yang menempel jika Anda tidak berencana menggunakannya segera. Berhati-hatilah untuk tidak merobek taji buah berkayu, yang terus menghasilkan buah setiap tahunnya. Jika, Namun, Anda memetik ceri untuk dimasak atau diawetkan, mereka hanya bisa ditarik, meninggalkan batang di belakang pohon.

Ceri dapat disimpan pada suhu dingin seperti 32 hingga 35 derajat F. (0-2 C) selama sepuluh hari. Tempatkan mereka dalam kantong plastik berlubang di lemari es.