Menumbuhkan Delicata Squash Untuk Rasa Musim Gugur
Dengan sekumpulan squash lezat untuk dipilih, salah satu yang menonjol adalah labu delicata yang luar biasa. Buah berwarna krem dengan garis-garis hijau yang indah dan daging oranye, labu Delicata, atau Cucurbita pepo, adalah labu musim dingin langka yang kulitnya bisa dimakan saat dipanggang! Mampu menyimpan selama beberapa bulan juga, tukang kebun yang menanam labu delicata pasti mendapatkan jackpot dengan tanaman yang luar biasa ini!
Seperti semua labu, Delicata berasal dari Amerika Utara dan Tengah. Squash adalah salah satu dari 'Three Sisters' yang asli, atau tanaman pokok, suku asli Amerika bersama dengan kacang dan jagung selama ribuan tahun. Ini seperti saudara laki-laki dari labu butternut dan varietas labu musim dingin lainnya.
Pohon anggur yang tumbuh cepat ini akan meliuk-liuk di sekitar halaman Anda dan mendorong daun dan bunga yang mengesankan. Tukang kebun menyukai tanaman ini tidak hanya karena produknya, tetapi juga biji dan bunganya yang juga bisa dimakan!
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menumbuhkan Delicata Squash:
Neem Bliss 100% Minyak Neem Cold Pressed
Sabun Pembunuh Serangga Merek Lebih Aman
Insektisida Botani PyGanic
Pembunuh Ulat Monterey BT
Fungisida Tembaga Cair Ag Selatan
Panduan Perawatan Cepat
Nama Umum
Labu Delicata, labu kacang, Labu Bohemia, labu ubi jalar
Nama ilmiah
Cucurbita pepo
Hari untuk Panen
100-110
Lampu
matahari penuh, minimal 8 jam sehari
Air:
1 inci per minggu; tanah harus lembab secara merata
Tanah
Menguras lempung dengan baik ke tanah berpasir
Pupuk
Kompos, kotoran busuk, atau 5-10-10
Hama
kutu daun, kumbang mentimun, cacing potong
Penyakit
jamur berbulu halus, embun tepung, layu bakteri
Semua Tentang Delicata Squash
Labu Delicata adalah kenikmatan langka di dapur. Dengan semua rasa labu musim dingin, dalam bundel kecil yang mudah dikerjakan seperti labu musim panas, nugget sayuran kecil ini memeriksa semua tujuan di daftar keinginan taman. Labu Delicata, atau Cucurbita pepo , adalah jenis labu musim dingin. Meskipun ini adalah sepupu dari acorn squash dan zucchini, beberapa mengatakan bahwa ia memiliki rasa ubi jalar yang lembut.
Tumbuh di musim semi dan musim panas, dan dipanen dan dimakan di musim gugur dan musim dingin, delicata mendapat label labu musim dingin berdasarkan kapan dimakan, bukan saat sudah dewasa. Ini adalah fakta yang membuat beberapa orang tersandung. Namun, halus, seperti labu musim dingin lainnya sering ditanam karena kemampuannya untuk tetap 'stabil rak' di ruang bawah tanah atau dapur selama beberapa bulan setelah dipanen dan diawetkan. Itu tidak terjadi dengan sepupunya labu musim panas yang perlu dimakan dalam waktu seminggu setelah dipetik.
Labu Delicata adalah tanaman merambat tahunan yang mendorong tanaman merambat hijau tipis yang meliuk-liuk di tanah mencari ruang. Daun hijau berlobus lebar mendorong ke atas dari batang tanaman merambat untuk menyerap energi bagi tanaman yang berproduksi cepat ini. Di bawah, bunga kuning lebar menyembul dalam upaya untuk diserbuki. Bunga jantan tidak menempel pada labu siam, bunga betina adalah. Agar labu menempel pada pokok anggur dan tumbuh menjadi dewasa, serbuk sari dari bunga jantan perlu menemukan jalan ke bunga betina.
Delicata menawarkan lebih dari sekadar buahnya. Biji dan bunga tanaman ini juga bisa dimakan. Bijinya bisa dibersihkan kemudian diminyaki, dibumbui, dan dipanggang untuk camilan yang renyah dan lezat. Kalau tidak, bunga-bunga; terutama bunga jantan bisa dipetik, dicuci, boneka, dan digoreng untuk membuat camilan yang benar-benar nikmat.
Labu Delicata adalah sayuran lonjong berwarna krem dengan garis-garis hijau atau bercak-bercak yang dapat tumbuh hingga sekitar 6 "panjang dan lebar 3" memberi atau menerima, meskipun beberapa telah diketahui tumbuh hingga 12 inci. Mereka memiliki warna daging oranye-kuning yang indah. Mereka juga kadang-kadang disebut labu kacang atau labu ubi jalar. Beberapa varietas populer adalah 'Bush Delicata', berbagai semak, dan dua yang telah dibiakkan untuk rasa manis, 'Gula Roti' &'Perahu Madu'. Untuk petani di daerah yang menderita embun tepung, coba tabur 'Cornell's Bush Delicata' yang ditanam khusus untuk ketahanannya terhadap embun tepung.
Menanam Labu Delicata
Labu Delicata adalah tanaman tahunan yang hanya bisa tumbuh setelah semua kemungkinan embun beku berlalu. Yang terbaik adalah memulainya di dalam ruangan sekitar sebulan sebelum tanggal es terakhir Anda dan menanamnya setelah tingginya beberapa inci saat musim semi sedang berlangsung. Delicata membutuhkan waktu sekitar 100 hari untuk tumbuh, sehingga Anda bahkan dapat mengubah waktu mulai mereka dengan varietas squash lainnya.
Temukan area yang cerah (dengan setidaknya 8 jam sinar matahari setiap hari) di kebun Anda di mana mereka akan memiliki banyak ruang untuk tumbuh dan ubah area tersebut dengan kompos 2 inci atau pupuk kandang yang busuk.
Jika disemai langsung, menabur di gundukan. Beri jarak 2 kaki ini dalam baris dengan jarak 6 kaki. Taburkan 3-5 benih per gundukan dan tipiskan menjadi dua tanaman per gundukan setelah berkecambah. Jika transplantasi. Mulai benih Anda di nampan dalam campuran starter steril satu bulan sebelum tanggal embun beku terakhir. Taburkan benih sedalam 1/2-1 inci. Setelah embun beku terakhir atau ketika bibit setinggi 2 inci, kemudian transplantasi.
peduli
Kadang-kadang tampak seolah-olah tanaman labu delicata tumbuh sendiri. Mereka muncul dari tanah dan mengambil banyak ruang (20 kaki persegi atau lebih). Namun, Anda mungkin perlu mengingat beberapa hal jika Anda ingin menanam delicatas.
Matahari dan Suhu
Tukang kebun pertama-tama harus memutuskan lokasi penanaman mereka. Penanam hebat di zona 8-10, halus, seperti semua labu, membutuhkan sinar matahari penuh dan akan berjuang tanpanya. Temukan lokasi yang cukup besar bahkan untuk labu berukuran dewasa sekalipun masih dapat menerima sinar matahari penuh.
Mulai benih Anda, atau pindahkan bibit Anda setelah semua bahaya embun beku berlalu, dan suhu secara konsisten mencapai 70 derajat di siang hari. Semua squash sangat sensitif terhadap embun beku dan dapat mati bahkan dengan embun beku terpendek.
Sebaliknya, selama panasnya musim panas, menahan diri dari penyiraman berlebihan ketika daun layu di panas sore. Mereka layu selama beberapa jam terpanas dalam sehari karena tingkat kelembaban meninggalkan tanaman lebih besar daripada tingkat di mana akar dapat menyerap kelembaban. Mereka akan bersemangat tepat di malam hari.
Air dan Kelembaban
Labu Delicata membutuhkan tanah yang lembab secara merata untuk berkembang. Untuk menciptakan itu, coba letakkan dalam beberapa inci dari garis tetesan, atau sistem pengairan di dalam tanah lainnya.
Penyiraman dalam 1-2 inci seminggu sekali, memberikan jumlah kelembapan yang konsisten akan memastikan kebiasaan tumbuh yang sehat. Hindari menyiram dari atas atau terkena tetesan air pada tanaman karena ini dapat mengundang penyakit ke tanaman yang sehat.
Kondisi kering akan membutuhkan penyiraman ekstra. Jika Anda sedang mengalami musim kemarau atau menghadapi panasnya musim panas, penyiraman yang dalam dapat membantu memastikan Anda memiliki yang baik, daging yang lembap pada buah akhirnya.
Tanah
Akar delicata yang dangkal membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik agar dapat berkembang. Tanah berpasir yang diubah dengan kompos yang kaya atau tanah liat lebih disukai. Jika ditanam di tanah liat, coba ubah tanah Anda dengan perlit atau amandemen lain yang dimaksudkan untuk meningkatkan drainase.
Delicata lebih menyukai pH tanah antara 6,0-6,8, tetapi masih akan tumbuh di tanah yang sedikit lebih basa. Pastikan untuk menambahkan kompos dan pupuk ke area tumbuh Anda sebelum Anda mulai menanam benih karena tanaman ini adalah pengumpan berat.
Pemupukan
Untuk tukang kebun organik, yang terbaik adalah memupuk bahkan sebelum bibit muncul! Apa artinya? Salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk kesuksesan masa depan di kebun adalah dengan meletakkan penutup kompos atau pupuk kandang yang busuk di atas tanah tempat Anda akan menabur labu selama bulan-bulan musim dingin. Selama beberapa bulan, itu akan hancur dan masuk ke dalam tanah, membuatnya tersedia untuk benih dan tanaman Anda untuk menyerap dan memanfaatkan musim semi yang akan datang.
Setelah pertumbuhan awal terjadi, pupuk delicata Anda dengan menggunakan pupuk dengan nitrogen lebih sedikit daripada kalium atau fosfor. Sebagai contoh, campuran 5-10-10 NPK sangat bagus karena memiliki nutrisi yang dibutuhkan untuk pembentukan tunas dan pengembangan buah, tetapi ringan pada nitrogen yang mendorong pertumbuhan daun. Coba tambahkan pupuk ini setiap dua bulan sekali setelah bibit Anda muncul hingga waktu panen.
Pemangkasan &Pelatihan
Tanaman squash dapat memiliki pikirannya sendiri. Mereka menanggapi berapa banyak air dan sinar matahari penuh yang mereka miliki ditambah dengan nutrisi dan dapat dengan cepat mengambil alih kebun. Untuk menumbuhkan tanaman yang lebih sehat dan lebih lezat, mungkin perlu memangkas delicata Anda. Jangan takut, Anda dapat membuat kesalahan dengan tanaman squash dan mereka akan sering bangkit kembali dalam beberapa hari.
Labu tumbuh di salah satu dari banyak tanaman merambat yang ditanam oleh satu tanaman. Sementara setiap pabrik dapat mengeluarkan 5-7 trailer panjang, yang terbaik adalah memotong beberapa dari mereka kembali dan alih-alih memusatkan pertumbuhan hanya pada 2. Hati-hati, kadang-kadang pertumbuhan sulur tambahan muncul secara lateral dari satu sulur, gunting bagian belakang juga untuk memusatkan pertumbuhan pada buah. Selain itu, pantau jumlah delicatas yang tumbuh pada satu pohon anggur. Usahakan agar tidak lebih dari 4 atau 5 buah yang berkembang pada setiap pohon anggur. Lagi dan Anda mungkin menemukan rasa kurang datang waktu panen.
Banyak petani menganggap labu sebagai tanaman yang sangat sulit diatur. Mereka berkeliaran di sekitar halaman dan mungkin mencoba dan mencuri ruang dari tanaman hadiah lain. Squash bahkan telah dikenal memanjat pohon dan menjuntai dari cabang-cabangnya. Beberapa tukang kebun beralih ke teralis alih-alih menanam di gundukan untuk membantu menjinakkan tanaman mereka. Teralis yang kokoh; sebaiknya dibuat dengan jaring logam, dapat menahan tanaman Anda dari tanah dan mengambil jejak yang lebih kecil di halaman. Selain itu, dengan mencabut daunnya dari tanah, tanaman pada gilirannya lebih kecil kemungkinannya untuk bersentuhan dengan penyakit tanah.
Perambatan
Hampir semua buah berwarna krem dengan garis-garis hijau ini ditanam dari biji. Cepat berkecambah, dan mudah tumbuh, tidak ada alasan nyata untuk menyebarkan dengan cara lain.
Memanen dan Menyimpan
Labu Delicata adalah pilihan tepat untuk ditambahkan ke ruang bawah tanah musim dingin. Mereka sangat mirip dengan labu musim dingin lainnya dalam hal cara memanen, menyembuhkan, dan simpan.
Panen
Buah ini biasanya siap panen sekitar 50-55 hari setelah tunas pertama terbentuk. Namun, untuk memastikan, tekan kuku Anda ke dalam kulit labu untuk memastikan. Jika kulitnya keras, potong batang yang menghubungkannya ke pokok anggur dua inci dari labu.
Setelah dipetik, mereka perlu disembuhkan untuk penyimpanan jangka panjang. Biarkan di tempat yang kering dan hangat seperti teras selama dua minggu. Ini membantu mereka untuk terus mengembangkan rasa manis mereka dan mengeraskan kulit mempersiapkannya untuk penyimpanan jangka panjang.
Menyimpan
Setelah sembuh, Anda dapat menyimpannya di tempat kering yang sejuk seperti ruang bawah tanah atau dapur hingga 3 bulan. Beberapa bahkan menyimpan hadiah berwarna krem di lemari, tapi hanya jika itu keren, kering, dan ruang berventilasi.
Kalau tidak, dengan labu Delicata, Anda dapat dengan mudah membekukan irisan labu musim dingin oranye ini untuk makan malam cepat nanti. Cukup iris terbuka dan ambil biji labu delicata dan potong daging jeruk menjadi setengah bulan. Bekukan di atas nampan kue dan kemudian padatkan ke dalam kantong freezer. Cobalah untuk menggunakannya dalam waktu 3-4 bulan untuk rasa yang maksimal.
Penyelesaian masalah
Sementara delicata squash biasanya cukup mudah tumbuh, kadang-kadang Anda mungkin menemukan beberapa masalah yang umum dalam keluarga squash. Masalah yang paling umum adalah embun tepung atau kumbang mentimun, tapi ada juga yang lainnya.
Masalah Tumbuh
Beberapa tukang kebun mungkin menemukan bahwa mereka memiliki tanaman yang tumbuh subur, tetapi tidak ada bunga . Pada kasus ini, tingkatkan jumlah air yang Anda berikan pada delicata Anda. Jika ia tahu bahwa ia tidak mendapatkan cukup air, itu tidak akan mencoba dan menghasilkan buah.
Sebaliknya, jika Anda melihat bunga tapi tidak berbuah , ini adalah masalah penyerbukan. Bunga betina (bunga dengan buah bayi yang menempel di belakang bunga) perlu menerima serbuk sari dari bunga jantan (bunga tanpa buah yang melekat padanya). Cukup usap bunga jantan dengan kapas atau kuas untuk mengumpulkan serbuk sari, lalu oleskan pada bagian tengah bunga betina.
Akhirnya, jika Anda menemukan bahwa Anda buah terbelah saat masih di pokok anggur, segera kurangi jumlah penyiraman yang Anda terapkan. Pemisahan terjadi karena tanaman mencoba mengambil lebih banyak air daripada yang sebenarnya ada di ruangnya.
Hama
kutu daun adalah ancaman yang sangat umum untuk squash. Anda dapat melihat buktinya ketika daun mulai menggulung di bawah dan menjadi kuning dan berubah bentuk. Serangga kecil berwarna hijau limau ini dapat menyebarkan penyakit, jadi membasmi mereka dengan cepat dengan minyak nimba, sayap renda, atau sabun insektisida.
Kumbang mentimun suka semua yang ada di keluarga squash. Anda akan melihatnya karena mereka adalah kumbang hitam kecil dengan bintik-bintik kuning atau garis-garis di punggungnya. Gunakan tanah liat kaolin untuk mengelola populasi atau penutup baris untuk menjauhkan mereka dari tanaman Anda. Pyrethrin juga merupakan pestisida organik yang efektif.
Cacing potong adalah yang terburuk! Mereka akan menyerang bibit yang sehat dalam semalam, memotong batang bayi dan secara efektif membunuhnya. Hilangkan ancaman mengunyah ini dengan semprotan BT. Untuk mencegah, singkirkan tanaman tua dari area tersebut saat mereka melewati musim dingin di tanah.
Penyakit
Jamur menyerang keluarga squash secara teratur sehingga kemungkinan Anda akan menemukannya.
jamur berbulu halus adalah jamur yang menahan musim dingin di tanah yang terciprat ke daun dan membentuk bintik-bintik kuning. Gunakan minyak nimba atau fungisida tembaga untuk memerangi. Cegah dengan memastikan sirkulasi udara di dalam tanaman.
Jamur tepung dapat terbawa benih. Muncul sebagai pertumbuhan tepung pada permukaan atas daun dan batang dan menyebabkan pertumbuhan terhambat. Gunakan fungisida setelah muncul. Cegah dengan memastikan tanaman tidak terlalu padat dan memiliki sirkulasi udara dan paparan cahaya yang memadai, dan menggunakan benih yang telah diberi perlakuan.
Tanaman yang tampak seolah-olah tiba-tiba hilang tanpa air dan layu secara dramatis hanya dalam beberapa hari mungkin menderita layu bakteri . Ini disebabkan oleh bakteri tetapi disebarkan oleh kumbang mentimun. Tidak ada tanaman simpanan yang mengembangkan layu bakteri. Hapus mereka segera. Hindari meletakkan labu siam atau tanaman rentan lainnya di lokasi tersebut untuk sementara waktu. Tanaman yang tahan dapat menggantikan labu.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Q:Apakah delicata squash membutuhkan teralis?
A:Sementara delicata tidak membutuhkan teralis, ini adalah pilihan yang bagus untuk petani dengan jumlah ruang taman yang terbatas, serta mereka yang memerangi masalah embun tepung.
T:Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam labu delicata?
J:Dibutuhkan 100-110 hari untuk delicata tumbuh dari biji menjadi buah.
T:Bisakah Anda menanam labu delicata dalam wadah?
J:Ya. Namun, Anda membutuhkan wadah yang berkapasitas minimal 7 galon agar ada ruang yang cukup untuk akar tanaman. Harapkan bahwa mereka akan tumpah ke sisi wadah dan rencanakan dengan tepat!
