Musim dingin adalah saat ketika sebagian besar tanaman tidak aktif atau mati karena musim di banyak daerah, meninggalkan coklat, pemandangan tidur di taman. Tapi ada sejumlah sayuran yang bisa ditanam di musim dingin.

Bawang dapat ditanam pada musim gugur untuk memulai siklus pertumbuhannya dan melompat pada musim berikutnya, untuk panen awal.

Banyak tukang kebun setuju bahwa penanaman musim gugur juga membantu untuk menghasilkan lebih besar, bawang lebih beraroma daripada apa yang mereka dapatkan ketika benih atau set ditanam di musim semi.

Daripada memulai segar saat tanah masih dingin, bawang yang ditanam di musim gugur sudah terbentuk ketika mereka muncul dari dormansi musim dingin, dengan sistem akar yang kuat dan umbi yang sudah berkembang.

Jadi, jenis apa yang harus Anda tanam, dan kapan?

Sebagian besar jenis bawang bombay tahan dingin sampai tingkat tertentu, tapi ada beberapa, umumnya dikenal sebagai "bawang musim dingin, ” yang lebih mampu mentolerir suhu yang sangat dingin atau bahkan beku.

Varietas tahan baut dan hari panjang juga lebih disukai.

Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam bawang musim dingin di kebun rumah Anda!

Apa Itu Bawang Musim Dingin?

"Bawang musim dingin" adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan bawang dari beberapa varietas yang sangat cocok untuk ditanam di musim gugur dan digunakan selama bulan-bulan musim dingin yang dingin di bawah tanah.

Beberapa jenis, seperti bawang pengganda, tumbuh dalam kelompok bukan secara individu, seperti varietas umbi lainnya yang biasa ditanam.

Beberapa varietas musim dingin yang paling populer adalah pusaka yang telah dibudidayakan selama lebih dari seratus tahun, sementara kultivar lain yang cocok untuk penanaman musim gugur telah dikembangkan baru-baru ini.

Meskipun ada sejumlah pilihan untuk tumbuh di musim dingin, pastikan untuk mencari jenis yang tumbuh dengan baik di wilayah Anda. Panjang hari merupakan faktor penting saat memilih kultivar apa yang akan ditanam – kita akan membahasnya nanti, jadi teruslah membaca!

budidaya mudah, toleransi dingin, penyimpanan lama, dan keserbagunaan dalam persiapan telah memperkuat posisi sayuran ini sebagai tanaman pangan penting di seluruh dunia, bahkan di tempat-tempat di mana banyak tanaman merupakan tantangan untuk tumbuh. Dan penanaman musim gugur adalah metode yang terbukti untuk menghasilkan panen terbaik Anda.

Ketika datang untuk menanam, waktu adalah kuncinya. Mari kita bahas itu selanjutnya.

Perambatan

Menyebarkan bawang musim dingin sangat mirip dengan apa yang akan Anda lakukan dengan jenis lainnya, hanya dengan beberapa pertimbangan tambahan.

Karena mereka menghabiskan sebagian besar waktu mereka di tanah ketika suhu turun, memastikan untuk menanam pada waktu yang tepat dan menjaganya agar tetap terlindungi mungkin memerlukan sedikit usaha.

Anda dapat menanam bawang dari biji atau set. Ada beberapa perbedaan mencolok antara opsi ini, jadi mari kita lihat lebih dekat.

Dari Biji

Sayuran umbi-umbian seperti bawang, wortel, dan kentang yang mengembangkan akar yang dapat dimakan, umbi-umbian, atau umbi di bawah tanah sebaiknya dimulai dengan penanaman langsung, daripada memulai benih di flat atau pot untuk transplantasi nanti.

Dibutuhkan sekitar empat sampai lima bulan untuk sebagian besar jenis bawang untuk matang sepenuhnya.

Untuk panen musim dingin, benih harus ditaburkan di awal musim gugur di daerah dengan suhu musim dingin rata-rata rendah di kisaran 20 hingga 30°F, atau di akhir musim panas di daerah di mana suhu musim dingin rata-rata turun di bawah kisaran ini.

Aturan praktis utama yang perlu diingat adalah bahwa benih akan membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi mapan sebelum memasuki dormansi musim dingin daripada set. Rencanakan untuk memungkinkan pertumbuhan dua hingga tiga bulan sebelum tanggal es pertama di wilayah Anda.

Anda ingin tanaman memiliki cukup waktu untuk mulai membentuk bohlam, daripada hanya menjadi pisau tipis, pada saat suhu turun dan embun beku pertama mulai masuk. Tetapi Anda tidak ingin mendorong mereka untuk berkembang terlalu jauh, atau ini membuat mereka rentan terhadap perbautan.

Benih khususnya juga dapat dengan mudah menjadi kewalahan oleh gulma, bahkan di musim gugur.

Ini adalah kerugian, karena tanaman yang tidak diinginkan akan bersaing untuk mendapatkan air dan nutrisi, dan ini adalah berpacu dengan waktu untuk membuat bawang Anda matang sebelum datangnya musim dingin.

Tekan benih sekitar seperempat inci dan tutupi dengan tanah.

Jarak tanam tergantung pada varietas yang Anda pilih; jenis tandan perlu ditanam dengan jarak sekitar delapan hingga sembilan inci, sedangkan bawang bohlam individu akan membutuhkan sekitar empat hingga enam inci ruang per tanaman.

Sirami benih dengan baik, dan menjaga kelembapan tanpa membuat tanah terasa basah. Kelembaban yang berlebihan dapat menyebabkan pembusukan.

Benih yang ditanam di musim gugur cenderung berkecambah lebih cepat daripada saat ditanam di musim semi, karena tanah lebih hangat di musim gugur. Kecambah akan muncul dalam waktu sekitar seminggu di musim gugur, sementara itu mungkin memakan waktu lebih dekat ke dua minggu di musim semi.

Di sana adalah beberapa keuntungan potensial untuk memulai benih di dalam ruangan jika Anda memilih untuk pergi rute ini.

Akhir musim panas dan awal musim gugur masih bisa agak nyaman, yang dapat menyebabkan tanaman muda menjadi layu, dan mendorong penyebaran penyakit dan serangan hama.

Suhu hangat yang tidak terduga juga mendorong perbautan, atau proses pengiriman tangkai bunga untuk persiapan pembentukan benih. Bola lampu yang dibaut akan terbelah, melunakkan, dan menjadi tidak bisa dimakan setelah menghasilkan tangkai bunga, dan ini perlu ditarik.

Jika Anda harus memulai benih di flat atau pot, memastikan bahwa mereka memiliki drainase yang baik. Menambahkan satu bagian pasir silika kasar ke satu bagian kompos dan dua bagian tanah pot dapat membantu drainase dan membuat teksturnya lebih banyak rapuh , atau rapuh dan mudah untuk membentuk umbi secara seragam.

Jika Anda ingin menanam bawang dalam wadah tempat bawang akan disimpan sepanjang musim, pastikan kedalamannya setidaknya 12 inci dan lebar 18 inci, karena umbi membutuhkan ruang yang cukup untuk tumbuh tanpa pengerdilan. Pot dapat dengan mudah menjadi penuh sesak, menghasilkan umbi yang lebih kecil pada saat panen.

Perhatikan bahwa hasil dapat bervariasi, karena wadah tidak terisolasi dengan baik seperti tanah selama musim dingin.

Daripada meninggalkan kontainer di luar ruangan, mungkin yang terbaik adalah membungkus alasnya dengan kain atau goni, mulsa bagian atas dengan berat, dan pindahkan mereka ke area terlindung di garasi atau ruang bawah tanah yang tidak dipanaskan selama dormansi musim dingin.

Buka dan pindahkan kembali ke luar setelah tanggal beku terakhir di daerah Anda, mengeraskannya ke kondisi luar ruangan terlebih dahulu dengan menambahkan sekitar satu jam paparan setiap hari selama seminggu.

Dari Set

Onion set adalah umbi yang sudah dimulai dari biji, dipanen, kering, dan disimpan dalam keadaan dorman dari musim sebelumnya.

Ini adalah pilihan yang lebih disukai untuk menanam bawang yang ditanam di musim gugur, karena mereka lebih dewasa saat Anda meletakkannya di tanah, dapat menjadi lebih mapan, dan menghasilkan tanaman pada saat panen yang pada akhirnya memiliki kualitas yang lebih tinggi.

Anda juga dapat menanamnya sekitar tiga sampai empat minggu lebih lambat dari Anda menanam benih.

Anda biasanya dapat menemukan set di toko taman, melalui pengecer online, atau bahkan di kebun Anda sendiri jika Anda telah menanam benih dengan tujuan memanennya lebih awal untuk ditanam nanti.

Saat Anda memilih set bawang, pastikan untuk meremas setiap bohlam dengan lembut. Anda ingin merasakan ketegasan, daripada bohlam yang memberi dengan mudah di antara jari-jari Anda.

Tanda-tanda scape hijau yang tumbuh dari atas bohlam adalah nilai tambah, karena ini adalah indikator bagus bahwa mereka masih hidup.

Sebagai bonus tambahan, banyak pengecer online akan menunggu untuk mengirimkan set hingga waktu tanam yang sesuai di wilayah Anda.

Anda mungkin juga memperhatikan bahwa beberapa pembibitan dan penanam menjual “slip, ” bibit muda yang sering dijual dalam “set” berisi 100 atau lebih.

Ini juga cocok untuk penanaman musim gugur, dan dapat dihidupkan kembali dalam air sebelum diletakkan di tanah jika sudah mulai layu atau mengering.

Tingkat keberhasilan dapat bervariasi dengan slip, karena bawang muda tidak merespon dengan baik untuk transplantasi seperti yang dijelaskan sebelumnya, jadi rencanakan untuk menanam lebih dari yang Anda butuhkan. Meskipun kualitas panen seringkali lebih baik, kuantitas mungkin lebih rendah dalam hal hasil akhir.

Lampu ini telah tidak aktif, terkadang dalam jangka waktu yang lama, dan itu dapat menyebabkan kegagalan pada saat penanaman.

Set juga dikenal lebih mudah melesat terutama jika Anda memulai set di akhir musim panas di daerah Anda.

Ini tidak disarankan, tentu saja – cuaca dingin lebih disukai. Umbi yang dibaut akan melunak dan pecah, menjadi kurang diminati sebagai sumber makanan.

Untuk menghindari baut, yang terbaik adalah memilih varietas tahan baut yang dikenal tumbuh paling baik sepanjang bulan-bulan musim dingin.

Lagi, ini sangat bergantung pada wilayah Anda dan Zona Ketahanan USDA . Beberapa penanam juga merekomendasikan untuk membeli set yang diberi perlakuan panas untuk menghindari perbautan.

Dua manfaat set tanam dibandingkan dengan benih, Namun, adalah bahwa mereka lebih mudah ditangani karena lebih besar, dan mereka matang lebih cepat. Hujan dan penyiraman dapat menyebabkan benih bergeser, sedangkan set lebih mudah ditempatkan secara memadai karena biasanya tetap di tempat Anda meletakkannya.

Jika Anda berencana untuk menggunakan set, Saya merekomendasikan menanam sekitar sepertiga lebih banyak dari jumlah yang sebenarnya Anda harapkan untuk dipanen untuk memungkinkan kegagalan. Jika Anda berakhir dengan tingkat keberhasilan yang lebih tinggi, Anda selalu dapat memberikan beberapa kepada teman dan keluarga.

Set yang diperbanyak di musim gugur diperlakukan serupa dengan benih atau bawang yang ditanam di musim semi karena mereka membutuhkan kondisi cerah yang sama, dengan longgar, tanah yang lembab tetapi berdrainase baik yang kaya akan bahan organik. Kompos atau amandemen kotoran tua bekerja dengan baik.

Set juga membutuhkan lebih sedikit waktu untuk menjadi mapan sebelum dormansi musim dingin, dan seperti biji, suhu tanah yang lebih hangat di musim gugur membantu mereka untuk memulai dengan baik sebelum datangnya embun beku dan salju.

Tergantung pada varietas yang Anda pilih, Anda akan ingin menanam sekitar satu hingga dua bulan sebelum tanggal es pertama untuk wilayah Anda.

Gali parit panjang atau lubang individu, dan tanaman terbenam di tanah dengan ujung runcing menghadap ke atas, kedalaman sekitar dua sampai tiga inci, jadi bagian atas bohlam berada di permukaan. Beri jarak empat hingga enam inci, seperti yang Anda lakukan dengan biji.

Sirami mereka dengan baik, dan menyediakan air tambahan sesuai kebutuhan saat tidak ada hujan untuk menjaga kelembaban tanah. Jangan biarkan bohlam duduk di genangan air.

Cara Menumbuhkan

Bawang adalah salah satu tanaman dengan perawatan paling rendah yang bisa Anda tanam. Mereka praktis berkembang dengan mengabaikan, asalkan syarat-syarat tertentu terpenuhi.

Pilih lokasi penanaman yang memiliki paparan sinar matahari penuh setidaknya selama enam hingga delapan jam per hari.

Sangat penting bahwa bawang musim dingin memiliki cahaya yang cukup pada waktu tanam, karena ini membantu mereka untuk tumbuh, dan memberikan kehangatan yang memanaskan tanah di sekitar umbi pembentuk.

Di musim semi, lokasi yang terkena sinar matahari penuh juga akan lebih cepat panas saat tanah mulai mencair dan tanaman muncul dari dormansi.

Siapkan tanah untuk penanaman dengan cara digaru atau dibolak-balik untuk melonggarkan dan menganginkannya. Sayuran akar dan umbi lebih menyukai tanah yang gembur daripada tanah yang padat, sekeras, tak tertembus, atau tanah berbatu dapat menyebabkan pengerdilan.

Ubah bedengan tanam dengan pupuk kandang atau kompos, dan tambahkan pasir juga untuk melonggarkan tanah yang keras dan memperbaiki drainase.

Tempat tidur bawang Anda harus ditempatkan di lokasi yang tidak basah setelah hujan atau disiram. Drainase yang baik sangat penting untuk sayuran ini. Genangan air dapat dengan cepat menyebabkan pembusukan atau penyebaran penyakit, dan merusak seluruh panen Anda.

Berikan waktu yang cukup untuk benih atau set untuk berakar dan menjadi mapan sebelum pembekuan tanah. Setelah tanam, mulsa untuk mengusir gulma dan mengunci kelembapan. Sekitar setengah inci jerami atau daun robek akan melakukan pekerjaan dengan baik.

Tambahkan sekitar satu inci lagi setelah bawang Anda tumbuh, tetapi tanpa menghalangi paparan sinar matahari.

Lanjutkan menambahkan mulsa sampai datangnya deep freeze pertama, sampai Anda memiliki sekitar empat inci ditumpuk di atas tanaman untuk melindungi tanaman Anda dari dinginnya musim dingin.

Anda juga dapat membiarkan daun-daun yang gugur dan bahan tanaman dari kebun yang belum terinfeksi penyakit atau dihinggapi hama membusuk secara alami, untuk membuat mulsa tanaman Anda dan berkontribusi pada tanah yang sehat yang kaya akan bahan organik dan nutrisi ketika mereka rusak di musim semi.

Salju yang turun di atas tanaman mulsa akan memberikan lapisan insulasi tambahan di daerah dengan musim dingin yang sangat dingin.

Pastikan untuk tetap berada di atas rumput liar itu sampai datangnya embun beku, dan tarik atau jepit saat Anda melihatnya.

Saat ragu, jangan tarik jika Anda khawatir apa yang Anda lihat sebenarnya adalah kecambah bawang, tapi pastikan untuk menarik tanaman penyerbu yang akan mengganggu tanaman Anda, dan bersaing untuk mendapatkan air, lampu, dan nutrisi. Lanjutkan penyiangan dengan datangnya musim semi.

Sirami tanaman Anda jika tidak ada hujan di musim gugur, dan berhenti menyiram dengan datangnya salju pertama yang keras. Dalam dormansi, mereka tidak membutuhkan kelembapan ekstra, karena ini akan membuat mereka rentan membusuk.

Jika ada bawang yang melesat sebelum datangnya cuaca musim dingin, artinya mereka telah mengalihkan upaya mereka ke produksi bunga dan benih dan menghasilkan bentangan tinggi, tarik ini dengan hati-hati dan isi lubangnya.

Anda bisa memakan umbi kecil yang mereka hasilkan jika Anda mau, tapi sebaliknya, ini tidak akan menghasilkan bawang dewasa yang Anda cari pada musim semi dan musim panas berikutnya.

Baut juga bisa terjadi di musim semi, dan lebih mungkin terjadi jika Anda menanamnya terlalu dini di musim gugur.

Anda ingin mereka menjadi mapan tetapi tidak matang secara signifikan sebelum mereka memasuki dormansi, sehingga mereka akan terus mengerahkan energi mereka untuk menghasilkan yang besar, umbi berair ketika mereka bangun di musim semi.

Menanam tanaman musim dingin berarti Anda harus mempertimbangkan suhu dan kondisi pertumbuhan di wilayah Anda.

Beberapa petani di daerah yang sangat dingin dengan musim tanam yang pendek menggunakan terowongan poli atau penutup baris untuk menjebak udara yang lebih hangat di sekitar tanaman mereka, membantu mereka menjadi mapan di musim gugur, dan muncul dari dormansi lebih awal di musim semi daripada yang seharusnya.

Di daerah di mana pembekuan keras sering terjadi dan berkepanjangan, kain atau plastik penutup baris mengambang juga dapat ditambahkan setelah mulsa, sendiri atau dalam kombinasi dengan terowongan poli, memberikan perlindungan ekstra – pastikan untuk mengamankan bahan pelindung dengan baik dari angin dan salju lebat.

Kasar, angin dingin dapat merusak bawang. Mereka dapat mematahkan leher di mana scape muncul dari bohlam, yang dapat menyebabkan bohlam mati. Yang terbaik adalah melindungi tanaman muda jika wilayah Anda mengalami angin kencang.

Penanaman kontainer juga dimungkinkan; Namun, jika wilayah Anda mengalami cuaca dingin yang ekstrem, wadah mungkin tidak memberikan perlindungan yang cukup untuk menahan musim dingin.

Isi wadah yang dalam, seperti penanam persegi panjang dengan kedalaman setidaknya 18 inci, dengan campuran masing-masing satu bagian kompos dan pasir kasar, dan dua bagian tanah pot. Tanam benih atau set seperti yang diarahkan sebelumnya dan air untuk mengendap.

Setelah kecambah muncul, wadah dapat diberi mulsa dan ditutup, atau pindah ke lokasi yang lebih hangat, seperti tempat terlindung di garasi.

Anda juga dapat membungkus wadah dengan bungkus gelembung atau bulu tebal untuk perlindungan tambahan – pastikan untuk tidak menutupi tanaman dengan apa pun kecuali mulsa.

Hapus semua pembungkus pelindung dan mulsa dari tanaman Anda setelah tanggal es terakhir di musim semi, atau segera setelah cuaca menghangat dan mereka mulai tumbuh baru.

Spesies dan Kultivar untuk Dipilih

Ada beberapa varietas bawang merah yang sangat tahan dingin, tetapi beberapa jenis yang paling umum dapat ditanam di musim gugur di Zona 3 hingga 9 dengan hasil yang sangat baik.

Perhatikan varietas tahan baut dan tahan lama, karena ini sangat cocok untuk penanaman musim gugur.

Dan ingatlah waktu ketika Anda membuat pilihan antara benih dan set, karena benih akan membutuhkan lebih banyak waktu sebelum datangnya musim dingin untuk berkecambah dan menjadi mapan, sementara menanam terlalu dini dapat membuat mereka lebih rentan layu, perbautan, hama, dan penyakit.

Bawang merah hari panjang membutuhkan lebih banyak paparan sinar matahari setiap hari untuk menghasilkan umbi, dan mereka sangat cocok untuk tumbuh di daerah utara yang dingin. Ini juga biasanya lebih baik untuk pengawetan dan penyimpanan lebih lama setelah panen.

Di bawah, kami menawarkan beberapa saran, dimulai dengan varietas tipe bohlam standar A. cepa , dan melengkapi daftar dengan beberapa spesies bawang musim dingin tambahan yang mungkin ingin Anda coba.

Walla Walla

Umbi kuning manis dari pusaka hari panjang ini A. cepa kultivar dikenal untuk mencapai ukuran dewasa kadang-kadang dua kali lebih besar dari rekan-rekan mereka di musim semi.

'Walla Walla'

Manis dan juicy dengan gigitan ringan, 'Walla Walla' adalah pilihan yang sangat baik untuk menabur musim gugur yang sangat cocok untuk daerah yang lebih dingin di Utara.

Set adalah tersedia dari Burpee dan biji adalah tersedia dari Botanical Interests .

Kultivar tipe bohlam tradisional lainnya yang cocok untuk musim dingin termasuk 'Bridger, ' 'Kenang-kenangan, ' dan 'Toughball' jika Anda mencari variasi kuning, atau 'Gurun, ’’ Listrik, ' dan 'Sunrise' jika Anda lebih suka warna merah.

Pengganda atau Kentang

Bawang kentang ( Allium cepa var. agregat ) adalah varietas tandan atau “perbanyak” yang umumnya ditanam dari set daripada biji, karena mereka jarang menghasilkan tangkai bunga.

Varietas ini tidak dikenal karena menghasilkan umbi yang sangat besar – biasanya berdiameter tidak lebih dari tiga hingga empat inci, max – tetapi sangat produktif, asalkan set tersebut sehat dan bebas penyakit.

Ini mendapatkan popularitas di kalangan tukang kebun era Depresi Hebat karena umbi putih atau kuning dapat menghasilkan pengembalian yang substansial atas investasi kecil, dan dapat dipanen untuk dimakan atau ditanam dari tahun ke tahun.

Satu pon umbi dapat menghasilkan tiga sampai lima pon bawang, rata-rata.

Besar, cluster dewasa dengan diameter tiga sampai empat inci dapat menghasilkan delapan sampai 12 umbi bawang merah.

Ini juga cocok untuk wadah tumbuh, dan akan terus memproduksi bohlam asalkan mereka memiliki ruang yang memadai, dengan setidaknya enam sampai delapan inci ruang untuk tumbuh dan berkembang biak.

Jalan-jalan Mesir

Allium x berkembang biak adalah sesuatu yang ingin tahu di antara tukang kebun, dengan kebiasaan pertumbuhan abadi yang unik.

Dikenal sebagai bawang "pengaturan teratas", mereka adalah varietas yang berkelompok dengan twist – bulblet terbentuk di bagian atas tangkai yang tinggi, di mana mereka membentuk tandan yang membebani batang sampai tandan menyentuh tanah.

Dari sana, umbi muda akan berakar, "berjalan" ke lokasi baru untuk memulai pabrik baru.

Meskipun umbinya kecil – hanya berdiameter sekitar satu inci – mereka memiliki rasa yang kuat dan dapat digunakan dengan cara yang sama seperti bawang mutiara dalam masakan.

Tangkai dan bohlam tumbuh dari bohlam induk yang juga dapat dimakan, dengan rasa yang jauh lebih kuat.

Bawang Berjalan Mesir

Umbi induk dapat ditanam sekitar enam inci terpisah dan dibiarkan di tanah sepanjang tahun. Dengan lapisan mulsa yang tebal untuk perlindungan, mereka akan menahan musim dingin untuk kembali setiap musim semi.

Anda dapat menemukan bawang berjalan Mesir tersedia dalam set lima pabrik di Burpee .

Pengendalian Hama dan Penyakit

Ada sangat sedikit masalah hama atau penyakit yang harus diperhatikan di sebagian besar wilayah yang mengalami musim dingin yang sebenarnya ketika menanam tanaman Anda di musim gugur.

Jika Anda berada di area yang tetap di atas titik beku untuk sebagian besar atau sepanjang musim dingin, itu mungkin cerita yang berbeda.

Tapi di daerah di mana salju turun dan tanah membeku, Anda akan terhindar dari sebagian besar kekhawatiran – ini adalah salah satu manfaat utama bawang bombay yang terlalu banyak!

Hanya ada beberapa masalah umum yang harus diperhatikan:

Herbivora

Kebanyakan hewan herbivora akan menghindari bawang kecuali hampir semua sumber makanan lain telah habis. Faktanya, mereka mengandung disulfida yang benar-benar dapat menolak, dan berpotensi menjadi racun bagi, sejumlah hewan.

Jika hanya ada sedikit dedaunan yang tersisa untuk dikonsumsi satwa liar di daerah Anda dan Anda memperhatikan bahwa beberapa hewan – seperti kelinci, rusa, dan tupai – beralih ke tambalan bawang Anda untuk makanan, Anda mungkin mempertimbangkan untuk membuang jagung pakan untuk mengalihkan minat mereka ke tempat lain.

Sebaliknya, pertimbangkan untuk menanam tanaman Anda di area yang dipagari, atau gunakan penutup baris untuk menjaga mereka aman terselip jauh dari hewan perampok.

Gastropoda dan Serangga

Meskipun ada beberapa jenis serangga yang dapat menyebabkan kerusakan pada bawang, sebagian besar tidak akan menyebabkan masalah di musim dingin, dan banyak yang akan mati pada saat ini tahun.

thrips, yang dibahas di bawah ini, masih bisa tetap ada di dalam tanah, menunggu untuk muncul di musim semi. Lainnya dapat menyebabkan masalah pada waktu tanam, atau ketika tanaman muncul dari dormansi.

Siput dan Siput

Sementara siput dan siput tidak mungkin menyebabkan masalah di tengah musim dingin, mereka masih bisa mengunyah tanaman bawang Anda di musim gugur atau awal musim semi.

Baik siput dan siput akan memakan daun bawang, dan dapat menyebabkan kerusakan yang cukup besar. Saat mereka hadir, Anda akan melihat jalan berlendir yang telah mereka lewati, dan tanda-tanda yang jelas dari daun yang dikunyah.

Karena ada beberapa cara untuk menangani keduanya, Saya sarankan untuk memeriksa panduan kami untuk menangani siput dan siput untuk informasi lebih lanjut.

Trips

Thrips bawang hanya seperdua belas inci panjangnya.

Mereka paling umum di panas, bulan kering seperti yang biasa Anda lihat di musim panas, tetapi mereka dapat bertahan hidup di tanah selama musim dingin jika mereka berhasil menyembunyikan diri di dalam umbi atau kulit.

Orang dewasa dapat bertelur tanpa kawin dan menghasilkan ratusan nimfa masing-masing. Cacing dewasa berwarna kuning pucat sampai coklat muda, dan biasanya berkumpul dalam kelompok di daun di mana mereka menyedot getah dari tanaman.

Jika Anda menanam di musim gugur, Anda mungkin akan menghindarinya; tetapi jika Anda menanam di akhir musim panas, mereka mungkin tetap berada di tanaman bawang Anda sampai musim semi.

Saat mereka hadir, Anda akan melihat bercak putih hingga perak di bagian atas bawang, memburuk dari waktu ke waktu sampai tanaman mulai mati. Mereka juga dapat menyebarkan penyakit dengan mudah melalui mulut mereka yang menusuk.

Obati thrips segera setelah Anda melihatnya, terutama jika Anda punya beberapa minggu sebelum suhu akan turun di bawah titik beku setelah Anda menanam.

Semprotkan tanaman dengan sabun insektisida atau minyak nimba, diterapkan sesuai dengan instruksi paket. Anda mungkin perlu menerapkannya kembali setelah sekitar sepuluh hari jika masalah terus berlanjut.

Belajar lebih tentang cara menangani thrips di panduan kami .

Penyakit

Seperti halnya serangga hama, penyakit akan kurang menjadi masalah di bulan-bulan musim dingin di daerah di mana suhu turun di bawah titik beku.

Botrytis

Ada beberapa spesies Botrytis jamur, yang semuanya dapat muncul dalam kondisi pertumbuhan basah. Botrytis dapat menyebar di musim dingin ketika salju mencair dan umbi dibasahi.

Penyakit jamur ini dapat menyebabkan pembusukan, seperti busuk leher; bercak dan bintik cekung pada daun atau umbi; dan dedaunan mati, yang menghambat perkembangan umbi.

Seperti disebutkan sebelumnya, drainase yang baik sangat penting di tempat tidur bawang. Hindari membiarkan umbi berada di tanah yang basah atau genangan air, karena ini adalah tempat berkembang biak bagi botrytis.

Jika Anda melihat tanda-tanda penyakit jamur, yang terbaik adalah memanen semua umbi yang terkena untuk menghindari penyebaran lebih lanjut ke tanaman tetangga, dan menghancurkan bahan yang terinfeksi.

Anda dapat menerapkan fungisida untuk memerangi jamur yang tersisa, tetapi hindari penggunaan berlebihan karena dapat menyebabkan resistensi .

Pemanenan dan Pelestarian

Bawang musim dingin yang belum matang dengan diameter sekitar tiga sampai lima inci, tergantung varietasnya, dapat dipanen saat tanah mencair di musim semi untuk panen awal, atau dibiarkan terus tumbuh hingga dewasa.

Setiap kali Anda memilih untuk memanen bawang lebih awal, isi kembali lubang yang tersisa di tanah untuk melindungi umbi lain di sekitarnya dari paparan udara dingin dan air yang mungkin terkumpul.

Bawang yang ditanam di tanah gembur umumnya cukup mudah dipanen hanya dengan menggenggam daunnya, yang tumbuh di atas tanah di leher, di mana mereka bertemu bola lampu di bawah tanah. Putar perlahan pada awalnya untuk melonggarkan dan kemudian tarik ke atas.

Jika tanah dipadatkan atau tanah masih beku, akan lebih sulit untuk mengangkat bawang. Anda mungkin menemukan bahwa menggunakan sekop atau sekop diperlukan untuk melepaskan bawang dari tanah.

Perhatikan bahwa yang dipanen lebih awal tidak cocok untuk pengawetan dan penyimpanan jangka panjang. Setelah Anda membawanya ke dalam, yang terbaik adalah menggunakannya segera, karena mereka hanya dapat bertahan selama satu atau dua minggu di lemari es sebelum mulai rusak.

Ada beberapa cara untuk mengawetkan bawang baik yang diawetkan maupun yang tidak diawetkan, Namun, termasuk pengawetan dan pengalengan bertekanan, potong dadu dan dehidrasi, dan bahkan memotong dan membekukan untuk digunakan nanti.

Fleksibilitas berlimpah dengan bawang, jadi berkreasilah!

Iris mereka untuk dicampur dengan sayuran lainnya, seperti Brokoli , seledri , wortel , dan cabai , bungkus dalam acar air garam, dan tekanan-bisa mereka untuk beberapa giardiniera menarik untuk menikmati melalui awal musim semi dan seterusnya.

Panen matang akan terjadi lebih awal di musim untuk bawang musim dingin daripada yang ditanam di musim semi.

Perhatikan tanaman Anda untuk tanda-tanda kesiapan, seperti atasan hijau yang jatuh di tanah, dan mahkota lebar mengintip dari atas tanah.

Bawang Musim Dingin yang Tertidur Memberikan Rezeki dan Latihan untuk Ibu Jari Hijau Anda

Sebelum Anda mengemas alat berkebun itu dan menutup buku tentang musim tanam tahun ini, pertimbangkan untuk memperpanjang panen Anda melalui bulan-bulan yang lebih dingin dengan menanam bawang musim dingin.

Berkurangnya kebutuhan akan penyiangan, lebih sedikit masalah hama dan penyakit, dan panen lebih awal adalah keuntungan utama menanam bawang di musim gugur.

Apalagi, tanaman yang ditanam di musim gugur mendapat manfaat dari awal yang lebih awal dengan memproduksi lebih besar, umbi yang lebih beraroma.

Pernahkah Anda berhasil menumbuhkan varietas bawang tertentu di musim dingin? Beritahu kami, dan berbagi beberapa gambar dengan kami, di komentar di bawah!

Dan untuk informasi lebih lanjut tentang menanam bawang di rumah, baca panduan ini selanjutnya:

• Cara Menanam dan Menanam Bawang Bombay
• Cara Menanam dan Memanen Bawang Tandan
• 15 Varietas Bawang Merah Terbaik untuk Ditumbuhkan di Rumah