Dalam beberapa dekade terakhir, kangkung kaya nutrisi telah menjadi sangat populer sebagai makanan pokok yang sehat untuk makanan dan makanan ringan. Dan tukang kebun rumah juga sudah siap merangkulnya di petak sayuran.

Daun hijau yang mudah tumbuh ini tumbuh subur di suhu dingin, dan murah hati pemilihan kultivar menjadikannya tambahan yang indah dan lezat untuk taman.

Anggota dari NS Brassica marga , tanaman ini adalah dua tahunan. Mereka menghasilkan pertumbuhan berdaun di tahun pertama, lalu menahan musim dingin di taman. Di musim tanam kedua mereka, mereka melanjutkan pertumbuhan, bunga, kemudian set benih.

Dengan banyak varietas penyerbukan terbuka untuk dipilih, mereproduksi tanaman yang benar untuk orang tua mereka mudah. Dan Anda dapat memulai organik Anda sendiri, koleksi pusaka – warisan indah yang akan dihargai oleh keluarga Anda selama beberapa generasi!

Mari kita lihat langkah-langkah mudah yang terlibat untuk menyimpan dan menyimpan benih kangkung Anda.

Cara Menyimpan Biji Kangkung

• Pertumbuhan Tahun Kedua
• Kumpulkan Tangkai Bunga
• Menampi Keluar Sekam
• Penyimpanan Aman

Pertumbuhan Tahun Kedua

Meskipun sering ditanam sebagai tanaman tahunan, kangkung membutuhkan dua tahun untuk menyelesaikan siklus hidupnya.

Untuk mengumpulkan benih, Anda harus membiarkan tanaman Anda menahan musim dingin. Ini adalah kabar baik jika Anda ikut Zona Kekerasan USDA 7-10 , karena kamu juga akan bisa panen daun enak sepanjang musim dingin!

Di akhir musim gugur, berbaring tebal, 4- hingga 6-inci lapisan mulsa sekitar pangkal tanaman. Kompos, kliping rumput, cetakan daun, serbuk gergaji, dan jerami adalah bahan yang baik untuk digunakan.

Di musim semi, brassica cuaca dingin ini adalah salah satu tanaman pertama yang bangun dan dengan cepat menghasilkan daun segar di awal musim. Pada musim panas, tanaman telah menyelesaikan siklus hidupnya dan akan membentuk tunas sebelum mengirimkan tangkai bunga yang tinggi. Pod terbentuk tidak lama kemudian.

Daun dapat dipanen selama tanaman masih hidup, tapi rasanya akan berkurang begitu mereka berbunga. Mereka masih cocok untuk digunakan dalam tumis dan sup, tapi akan lebih keras dan jika dimakan mentah, mereka mungkin terasa pahit.

Kumpulkan Tangkai Bunga

Saat suhu naik, setiap tanaman mengirimkan tangkai bunga tinggi yang mencapai 3 hingga 5 kaki dengan ras terminal besar yang terbuat dari bunga kuning kecil.

Setelah bunga selesai, panjang, polong tipis terbentuk pada batang.

Dan saat mereka memudar dari hijau menjadi krem, Anda perlu bertindak cepat untuk mengawetkan buah yang matang. Menunggu terlalu lama dapat menyebabkan pod kering terbuka dan menyebarkan cache mereka.

Tangkai bunga bisa agak rapuh, terutama pada angin kencang. Jika batang mulai rontok saat dewasa, kumpulkan segenggam bersama dan tempelkan ke tiang bambu sebagai dukungan untuk melestarikan panen Anda.

Setelah polong matang dan mulai mengering, memotong batang dekat dengan tanah.

Balikkan batang dengan kepala dan masukkan ke dalam kantong kertas besar. Ikat bukaan dengan benang taman lalu gantung tas di tempat yang sejuk, lokasi kering dari angin.

Di daerah dengan kelembaban tinggi, tempatkan hanya beberapa batang di setiap tas untuk menghindari jamur.

Setelah polong benar-benar kering, dalam 10 sampai 21 hari, kocok dan tampar batang di dalam kantong untuk mengeluarkan bijinya.

Menampi Keluar Sekam

Semua varietas menghasilkan kecil, biji bulat berwarna hitam, Abu-abu, atau berwarna cokelat.

Saat mengumpulkan benih Anda sendiri, potongan kulit buah kering dan batang bunga (atau sekam) perlu dipisahkan dari bijinya dengan proses yang dikenal sebagai penampi.

Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan layar yang dikalibrasi dengan lubang yang cukup besar untuk jatuh saat Anda mengocoknya dengan lembut. Buang sekam yang tertinggal di layar setelah selesai.

Atau, di hari yang berangin, gunakan saringan jaring atau keranjang penampi untuk melemparkan benih ke udara dengan lembut dan biarkan angin sepoi-sepoi mengambil sekam. Mereka perlu dilempar cukup tinggi agar angin dapat menangkap sekam dan menyebarkannya, tapi tidak terlalu tinggi untuk kehilangan mereka!

Pilihan ketiga adalah membuang biji dan sekam ke piring besar dan memisahkan keduanya secara manual, mendorong sekam ke samping dan menyimpan benih.

Penyimpanan Aman

Satu tanaman bisa menghasilkan ratusan biji, dan kondisi penyimpanan yang tepat diperlukan untuk menjaga mereka tetap layak.

Simpan dalam amplop kertas atau toples keramik atau kaca, kemudian beri label dengan nama tanaman dan tanggal.

Setelah dikemas, mereka membutuhkan yang keren, lokasi gelap yang menjaga kadar airnya tetap stabil.

Suhu sekitar 50°F dengan kelembapan 40 persen adalah ideal – yang menjadikan laci produk di lemari es Anda tempat yang tepat untuk penyimpanan.

Lokasi bagus lainnya termasuk garasi yang tidak dipanaskan, gudang pot, dan gudang akar. Jika area Anda yang tidak panas tergoda dengan suhu yang mendekati titik beku, tempatkan wadah benih Anda di pendingin minuman kecil yang diisolasi sebelum disimpan.

Bila disimpan dengan benar, mereka akan tetap bertahan hingga empat tahun.

Simpan Benih, Menabur Beberapa Cinta

Menyimpan benih penyerbukan terbuka Anda sendiri adalah cerdas dan ekonomis.

Ini memastikan tanaman yang tumbuh dari biji akan sesuai dengan induknya, dan Anda mendapatkan kendali penuh atas lingkungan tumbuh mereka.

Anda tidak perlu membeli bibit lagi, dan Anda dapat membuat silsilah tanaman pusaka Anda sendiri – cocok untuk tukang kebun organik atau mandiri.

Plus, Anda tidak akan pernah menunggu lama untuk toko taman lokal Anda atau perusahaan pesanan langsung untuk ditebar untuk musim semi sebelum memulai tanaman Anda!

Ingatlah untuk menahan musim dingin kangkung Anda untuk mengumpulkan benih. Dan pastikan untuk mengumpulkan banyak.

Benih membuat hadiah yang bagus yang akan disukai oleh sesama tukang kebun, dan dapat digunakan sebagai tender untuk barter dengan pertukaran benih lokal Anda.

Varietas apa yang kalian simpan? Beri tahu kami di komentar di bawah.

Dan pastikan untuk periksa beberapa panduan kami yang lain pada yang lezat ini, hijau bergizi. Berikut adalah beberapa yang mungkin menarik bagi Anda:

• Panen Sayuran Hijau dari Kebun:Cara Menanam Kale
• 6 Jenis Kale Terbaik untuk Iklim Dingin
• Cara Agar Kale Tidak Layu di Kebun
• Apa Penyebab Daun Kangkung Menguning dan Menipis?