"Pendek dan manis" adalah cara sempurna untuk menggambarkan stroberi alpine. Buah beri merah cerah ini hanya berdiameter setengah inci dan tumbuh pada tanaman yang tingginya kurang dari satu kaki. Mereka juga sangat mudah tumbuh di kebun atau di ambang jendela Anda. Saat Anda mengambil perlengkapan berkebun dan mendesain lanskap Anda musim semi ini, Anda pasti ingin mempertimbangkan untuk menanam stroberi alpine!
Alpines mungkin lebih kecil dari stroberi biasa, tapi mereka mengemas pukulan beraroma. Ini adalah spesies stroberi tua yang ditemukan 300 tahun yang lalu. Berbeda dengan yang montok, raksasa merah di toko kelontong, mereka belum dibiakkan untuk ukuran dengan mengorbankan rasa. Ukurannya yang kecil dan rasa yang berani membuatnya sempurna untuk topping makanan penutup, salad, atau camilan seukuran gigitan.
Tanaman kecil ini sangat indah sehingga sering ditanam sebagai hiasan. Mereka menghasilkan sepanjang musim panas, jadi lansekap stroberi selalu dihiasi dengan bunga putih mungil dan buah kancing merah. Anda dapat menggunakan stroberi alpine sebagai penutup tanah yang aneh di antara pepohonan atau semburat warna kecil di taman batu.
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menumbuhkan Stroberi Alpine:
Semprotan Taman 3-in-1 Merek Lebih Aman
Semprotan Serangga Taman Bonide Pyrethrin
Fungisida Tembaga Cair Ag Selatan
NaturesGoodGuys Nematoda Bermanfaat
Panduan Perawatan Cepat
Nama Umum
stroberi Alpen, stroberi liar, stroberi hutan
Nama ilmiah
Fragaria vesca
Hari untuk Panen
3-4 bulan dari transplantasi
Lampu
Matahari penuh hingga sebagian
Air
Medium
Tanah
Subur, menguras dengan baik, kompos
Pupuk
Opsional; seimbang
Hama
kutu daun, tungau laba-laba, kumbang akar stroberi, burung-burung
Penyakit
antraknosa, busuk kulit, bintik daun sudut
Semua Tentang Stroberi Alpine
Anda akan sering mendengar stroberi alpine yang disebut stroberi hutan atau stroberi liar. Nama-nama itu cocok karena, meskipun mereka berasal dari Eropa dan Asia, tanaman ini dapat ditemukan secara alami di seluruh Amerika Utara. Mereka menyebar dengan rumpun dan benih sendiri, berkebun sendiri menjadi petak stroberi.
Jenis stroberi ini ( Fragaria vesca ) tumbuh paling baik sebagai tanaman tahunan di zona 5-9. Ini mekar dari Mei hingga Agustus, menjadi tidak aktif, dan kembali pada musim semi berikutnya. Tanaman kecil lebat dengan warna hijau tua, daun bergigi. Mereka menghasilkan bunga stroberi klasik yang berwarna putih dengan pusat kuning.
Beberapa varietas stroberi alpine menghasilkan buah berwarna putih atau krem. Ini adalah hibrida alami yang kekurangan protein yang bertanggung jawab atas warna merah ceri itu. Mereka dikatakan memiliki rasa jambu-nanas yang lezat. Varietas yang menarik ini termasuk Nanas Crush, Krem, dan Jiwa Putih.
Beberapa orang sangat alergi terhadap stroberi, tetapi tanaman ini juga dapat menyebabkan gejala alergi ringan. Jika Anda pernah mengalami ruam atau tangan gatal saat berkebun dengan stroberi, Anda mungkin sedikit alergi terhadap tanaman tersebut. Banyak orang masih bisa makan stroberi tetapi memiliki reaksi terhadap dedaunan tanaman (termasuk saya sendiri!). Jika tanaman stroberi mengiritasi kulit Anda dengan cara apa pun, memakai sarung tangan saat menanganinya. Jika kulit Anda bereaksi parah terhadap tanaman ini, konsultasikan dengan dokter dan tunda menanam buah ini.
Menanam Stroberi Alpine
Seperti kebanyakan buah kebun, benih stroberi alpine harus ditanam di musim semi. Mereka tidak bisa masuk ke tanah sampai setelah embun beku hilang, sehingga Anda dapat membeli tanaman pemula atau memulai dengan menanam stroberi alpine dari biji.
Menanam stroberi alpine dari biji tidak selalu berhasil. Bijinya kecil dan tidak selalu berkecambah. Jika Anda berkomitmen, layak dicoba!
Tanam benih stroberi alpine Anda sekitar 3 bulan sebelum musim semi yang beku. Mulailah dengan media tanam berbutir halus dan tambahkan lapisan tanah lapisan atas yang dangkal. Siram dengan sangat ringan agar bijinya tidak hanyut. Sebagian besar varietas benih akan membutuhkan waktu antara 1-6 minggu untuk berkecambah.
Ketika embun beku hilang dan benih Anda telah tumbuh (atau Anda telah mengambil bibit dari toko), saatnya berkebun! Jika bibit telah hidup di dalam ruangan, mengeras mereka sebelum transplantasi. Tempatkan tanaman sekitar 1 kaki terpisah. Pastikan untuk tidak memadati mereka, karena kondisi gelap dan lembab dapat mengundang penyakit dan hama.
Anda juga bisa menanam tanaman stroberi alpine dalam wadah. Gunakan ukuran sedang, pot dangkal dengan lubang drainase. Sebagai tanaman kontainer, stroberi alpine akan terlihat bagus dalam pengaturan pot. Sangat mudah untuk menanam benih alpine dan tanaman di dalam ruangan, selama mereka mendapatkan banyak cahaya.
peduli
Menanam stroberi alpine membutuhkan kerja, tapi mereka tidak terlalu sulit untuk ditebak. Mulai awal musim semi, ikuti panduan ini untuk mendapatkan beberapa buah yang lezat.
Matahari dan Suhu
Stroberi hutan menghasilkan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh. Namun, mereka akan mentolerir sinar matahari parsial dan bahkan sedikit naungan. Selama mereka mendapatkan 4-6 jam cahaya secara teratur, mereka harus bahagia.
Seperti yg disebutkan, tanaman stroberi alpine aktif harus dilindungi dari embun beku. Di samping itu, panas yang tinggi dapat mengejutkan pertumbuhannya dan bahkan membakar daunnya. Kisaran suhu ideal selama musim panas adalah 60-80 ° F.
Air dan Kelembaban
Untuk menanam stroberi alpine, tanah membutuhkan penyiraman dalam jumlah sedang. Ini berarti menjaganya agar tidak mengering tanpa membuat genangan air di permukaan. Stroberi Alpine dan reguler keduanya memiliki akar yang dangkal, jadi lebih baik menyiram sedikit dan sering daripada banyak dan jarang.
Salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk menjaga tanaman stroberi alpine Anda tetap sehat adalah air di permukaan tanah. Ini akan mencegah bakteri, jamur, dan pertumbuhan jamur dan infestasi serangga. Sulit untuk menempelkan kaleng penyiram di bawah daun pendek itu, jadi selang hujan adalah pilihan terbaik (Anda juga bisa menggunakannya saat berkebun tanaman lain!).
Stroberi, alpine dan reguler, membutuhkan kelembaban 65-70% untuk produksi yang optimal. Jika Anda tinggal di zona 5-9, kelembaban harus sempurna untuk mereka.
Tanah
Untuk pertumbuhan produktif, gunakan tanah lempung humus yang penuh dengan bahan organik. Mereka mungkin tidak terlihat seperti itu, tetapi tanaman ini adalah pengumpan berat! Untuk menjaga nutrisi tetap masuk – dan melindungi akar yang dangkal – taruh beberapa kompos sebagai mulsa. Anda benar-benar harus menggunakan tanah yang dikeringkan dengan baik.
Stroberi liar membutuhkan pH tanah 5,5 – 7,0. Anda juga dapat memilih keluar dari tanah sepenuhnya dan menanam buah alpine secara hidroponik.
Pemupukan
Jika media tanam diisi dengan kompos, tanaman harus baik-baik saja tanpa pupuk. Namun, Anda selalu dapat menambahkan beberapa untuk meningkatkan pertumbuhan dan membantu tanaman menghasilkan buah. Gunakan seimbang, pupuk granular di awal musim atau pilihan cair sebanyak seminggu sekali.
Pemangkasan
Untuk tahun pertama kehidupan tanaman stroberi Anda, mereka perlu memfokuskan energi untuk membangun akar yang baik. Aturan praktisnya adalah memotong bunga pertama di bulan Juni. Ini akan menghasilkan tanaman yang lebih kuat dan stroberi yang lebih subur di panen berikutnya.
Perambatan
Tanaman stroberi alpine tidak menghasilkan pelari seperti stroberi normal. Mereka tumbuh dalam rumpun, jadi ini adalah kesempatan sempurna untuk melatih pembagian tanaman Anda! Di awal musim semi, sebelum tanaman berbunga, menggali mereka dan dengan lembut memecahnya menjadi dua. Kedua belah pihak harus memiliki akar dan daun yang baik. Transplantasi setiap bagian di tempatnya sendiri dan lanjutkan berkebun seperti biasa.
Memanen dan Menyimpan
Beruntunglah anda! Anda bisa memanen dan menikmati stroberi alpine sepanjang musim panas! Inilah cara melakukan transisi dari taman ke piring.
Panen
Kebanyakan varietas stroberi berubah menjadi merah penuh saat matang (kecuali yang krim, tentu saja). Stroberi hutan akan seukuran kuku Anda. Anda pasti ingin memanen buahnya saat sudah benar-benar matang, tapi sebelum mereka matang. Seiring bertambahnya usia, buah beri liar berubah menjadi merah tua dan teksturnya lebih lembek sehingga bijinya lepas. Buah yang membusuk dapat mengundang hama dan penyakit, jadi cobalah untuk tetap di atas memanennya.
Menyimpan
Untuk rasa terbaik dari semua jenis stroberi, kamu harus segera memakannya. Tetapi, Anda masih dapat memperpanjang umur simpan stroberi alpine kecil Anda. Mulailah dengan membiarkan batangnya dan tidak langsung mencucinya. Sebarkan dalam wadah tertutup dalam satu lapisan, jika memungkinkan. Disimpan di lemari es dengan cara ini, mereka harus bertahan sekitar seminggu. Jika Anda melihat adanya pertumbuhan jamur, keluarkan buah yang terkena dan segera ganti wadahnya.
Untuk ngemil jangka panjang, Anda dapat membekukan stroberi alpine selama beberapa bulan. Buang batangnya dan letakkan buah di atas loyang. Bekukan sepenuhnya dan kemudian pindahkan ke kantong tertutup. Jika Anda tidak membekukannya satu per satu, mereka akan membeku menjadi satu massa besar di dalam tas (saya berbicara dari pengalaman!). Stroberi juga bisa dikeringkan dalam dehidrator makanan atau oven.
Penyelesaian masalah
Stroberi Alpine biasanya tahan terhadap sebagian besar hama dan penyakit. Tetapi, Bahkan tanaman yang mudah tumbuh pun memiliki potensi masalah yang harus diwaspadai.
Masalah Tumbuh
Kita semua pernah melihat stroberi yang cacat. Biasanya mereka terlihat seperti beberapa buah beri yang menyatu (bahkan ada yang berbentuk seperti tangan atau binatang!). Penyerbukan tidak lengkap biasanya pelakunya di sini. Bunga stroberi memiliki banyak putik (reseptor serbuk sari) yang mengarah ke ovarium individu. Ketika diserbuki, setiap ovarium matang menjadi buah dan bijinya sendiri, disebut achene, dan mereka semua disatukan oleh jaringan yang membentuk sebagian besar stroberi. Jika beberapa ovarium tidak diserbuki, mereka tidak akan menghasilkan buah, menghasilkan berry yang kental.
Dibutuhkan sekitar 20 kunjungan dari penyerbuk agar stroberi utuh tumbuh dan menghasilkan biji. Jadi, Anda harus memastikan ada banyak lebah di kebun Anda. Benih beberapa tanaman ramah penyerbuk yang berbunga pada waktu yang berbeda. Lebah perlu tahu bahwa taman Anda adalah tempatnya!
Buah beri yang cacat juga bisa menjadi hasil dari bunga rusak . Kerusakan biasanya disebabkan oleh embun beku atau kekurangan nutrisi. Jadi, jika penyerbuk tampaknya tidak menjadi masalah, lihatlah suhu malam hari dan nutrisi yang ditambahkan ke tanah.
Hama
Tungau laba-laba dan kutu daun adalah hama taman klasik yang tidak akan meninggalkan kita sendirian. Saat menanam tanaman stroberi alpine Anda, awasi serangga kecil ini agar tidak lepas kendali. Baik kutu daun dan tungau laba-laba adalah hama kecil yang akan menyedot kehidupan tanaman stroberi alpine Anda. Minyak nimba sangat populer untuk mencegah dan mengendalikan gangguan ini. Untuk pendekatan yang lebih agresif, Sabun merek dan semprotan piretrin yang lebih aman berfungsi untuk kutu daun dan tungau laba-laba, masing-masing.
Cara luar biasa untuk menjauhkan hama dari stroberi alpine Anda adalah dengan memberi mereka beberapa teman. marigold, Timi, daun mint, dan rempah-rempah lainnya adalah tanaman pendamping yang sangat baik untuk stroberi. Alpine berry memiliki aroma manis yang sangat mengundang serangga, jadi cobalah untuk menutupinya. Bawang putih, Bawang, dan daun bawang pasti akan mencegah hama. Akhirnya, itu selalu ide yang baik untuk menambahkan bunga yang menarik serangga yang menguntungkan, seperti lacewings dan kepik.
NS kumbang akar stroberi mungkin menjadi masalah di beberapa daerah. Sementara orang dewasa tidak melakukan kerusakan parah pada tanaman stroberi di luar beberapa daun kunyah, larva mereka mengunyah melalui akar dan menyebabkan kerusakan besar. Pyrethrin dapat digunakan untuk menangani kumbang dewasa, tetapi nematoda yang bermanfaat sangat berharga untuk menangani larva kumbang.
Burung-burung juga memiliki paruh manis untuk stroberi. Beberapa tukang kebun menjauhkan mereka dengan memasang sesuatu yang mengkilap, seperti kertas timah atau CD. Namun, tukang kebun lain melaporkan bahwa benda-benda mengkilap lebih merupakan tanda bagi burung untuk menggali (saya pikir itu tergantung pada varietas burung yang ada). Beberapa metode lain menggunakan jaring, penutup baris mengambang, atau burung hantu pemikat. Jika Anda pergi dengan umpan, pastikan untuk memindahkannya sesering mungkin agar burung tidak terbiasa dengan kehadirannya.
Penyakit
Antraknosa adalah infeksi jamur jahat yang menyerang buah dan daun. Pada akhirnya akan mengeluarkan spora oranye yang menginfeksi tanaman lain. Spora ini menyebar melalui air, jadi selalu menyirami akarnya, tidak di atas kepala. Antraknosa dapat bertahan hidup di tanah selama 9 bulan, jadi segera singkirkan tanaman yang sakit dan jangan menanam apa pun di sana untuk sementara waktu. Fungisida dapat membantu mengendalikan penyakit, jadi tambahkan sedikit ke tanaman tetangga.
Bintik daun sudut menyebabkan lesi basah kuyup dan klorosis pada daun. Jika dibiarkan tidak diobati, secara drastis dapat mempengaruhi hasil dan kualitas buah. Cegah dengan menjaga tanah bersih dari materi tanaman mati. Infeksi yang ada harus diobati dengan fungisida tembaga.
Busuk kulit sama tidak enaknya dengan kedengarannya. Itu membuat bintik-bintik coklat pada buah beri pada setiap tahap perkembangan. Penyakit ini cepat menyebar, jadi singkirkan buah beri yang sakit sesegera mungkin. Kunci untuk mencegah pembusukan adalah memastikan aerasi yang baik di tambalan stroberi. Tumbuhkan beri alpine setidaknya beberapa inci terpisah dan jangan terlalu banyak air. Jika penyakit ini mendominasi, gunakan fungisida untuk mengendalikannya.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apakah stroberi alpine rasanya enak?
J:Tentu saja! Buahnya mungkin kecil, tapi dikemas dengan rasa manis. Jika Anda mencari sesuatu yang sangat berbeda, ada stroberi alpine berwarna krem yang rasanya seperti nanas!
T:Apakah stroberi alpine kembali setiap tahun?
J:Ya. Ketika awalnya ditanam di musim semi, mereka akan tertidur selama musim dingin. Anda akan menemukan bahwa mereka berbuah lebih baik di musim tanam kedua daripada yang pertama.
A:Banyak cahaya sangat ideal, tapi daunnya bisa terbakar jadi hati-hati. Penutup tanah ini harus menghasilkan dengan baik ketika tumbuh dalam cahaya parsial atau bahkan sedikit teduh.
