Perhatian tukang kebun yang teralihkan... kami punya tanaman untuk Anda! Ini sangat tahan kekeringan, tumbuh di hampir semua tanah, dan mentolerir naungan. Hama dan penyakit menjauhinya, meskipun itu bisa dimakan manusia. Anda akan menyukai semua manfaat tanaman calamint ini.
Calamint terletak di dataran rendah, tanaman lebat dengan kelompok bunga harum berbentuk kerucut. Waktu mekar mereka membentang dari awal musim panas hingga akhir musim gugur, menarik semua jenis penyerbuk. Yang kecil, bunga berbentuk tabung didistribusikan melalui tanaman sedemikian rupa sehingga terlihat seperti awan bunga. Anda dapat menemukan spesies dalam warna putih, ungu, merah, Merah Jambu, dan bahkan biru.
Daun kalamint dipanen untuk digunakan dalam teh, obat-obatan, resep, dan merupakan komponen za'atar bumbu Mediterania. Saat diremukkan atau diremukkan, dedaunan melepaskan aroma mint yang sempurna untuk memasak. Teh yang diseduh dari calamint beraroma, rasa manis, dan menyegarkan.
Tidak mengherankan, Calamint adalah anggota keluarga mint. Berasal dari Mediterania, termasuk Eropa Selatan dan beberapa negara Timur Tengah dan Asia. Di Taman, calamint bekerja dengan baik sebagai penutup tanah atau pengisi dalam lansekap. Tingginya hanya sekitar satu kaki tetapi menyebar seiring bertambahnya usia. Tukang kebun suka bahwa tanaman ini perawatannya sangat rendah dan tahan beku di zona 4-7.
Sekarang setelah kita mengenal tanaman yang luar biasa ini, kami akan menyelami detailnya. Anda akan terkejut dengan betapa sederhananya membantu calamint berkembang.
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menumbuhkan Calamint:
Sabun Pembunuh Serangga Merek Lebih Aman
Minyak Biji Neem Organik Neem Bliss
Fungisida Tembaga Cair Monterey
Panduan Perawatan Cepat
Nama Umum
bencana, kalamintha, balsem lapangan, kemangi thyme, musim semi gurih, bencana yang lebih rendah, mint gurih, bencana yang mencolok, calamint berbunga besar, bencana hutan, bencana kayu
Nama ilmiah
Calamintha nepeta, C. grandiflora, Calamintha sylvatica, asinosis arvensis
Hari untuk Panen
5 bulan
Lampu
matahari penuh
Air:
Penyiraman ringan; toleran kekeringan
Tanah
Setiap; Menguras dengan baik
Pupuk
Tidak ada
Hama
Lalat putih
Penyakit
Jamur tepung
Varietas Bencana
Ada sekitar delapan varietas kalamintha yang berkerabat dekat, empat di antaranya akan kita bahas. Semua adalah bagian dari keluarga mint tetapi memiliki kebutuhan yang berbeda dari mint sejati.
Ini adalah variasi yang mungkin paling sering Anda dengar, kadang-kadang dengan nama C. Officinalis atau awan putih. Malamint yang lebih kecil tingginya mencapai satu hingga satu setengah kaki dan menyebar seperti tikar. Ini memiliki daun hijau keabu-abuan dan bunga putih yang juga datang dalam nuansa ungu, dan biru muda. Calamint yang lebih rendah dikatakan berbau seperti pennyroyal dan rasanya sedikit seperti spearmint.
Calamintha grandiflora (Mint gurih, bencana yang mencolok, kalamin berbunga besar)
Nama 'Grandiflora' mengisyaratkan pengenal yang satu ini. Ini memiliki bunga terbesar dari semua spesies, meskipun mereka masih cukup kecil. Mekar yang relatif besar ini berwarna merah muda cerah yang menonjol di antara dedaunan hijau yang semarak. Spesies ini juga memiliki versi beraneka ragam yang menampilkan dedaunan putih dan hijau belang-belang dengan bunga ungu cerah. Tidak seperti spesies lain, C. grandiflora tumbuh paling baik dengan sedikit naungan daripada sinar matahari penuh.
Mint Savory memiliki seluruh aroma koktail. Telah dilaporkan berbau seperti thyme, catnip, daun mint, pennyroyal, dan nanas. Teh yang dibuat dari dedaunannya dikatakan sangat menyegarkan.
Calamintha sylvatica (Calamint hutan, kayu bencana)
C. sylvatica memiliki rasa yang lebih ringan daripada calamint calamintha nepeta tetapi masih merupakan penyedap yang sangat baik dalam resep. Itu membuat teh rasa manis yang memiliki sedikit mint dan marjoram. C. sylvatica fitur mungil, bunga ungu muda dan struktur yang dapat menangani iklim yang lebih hangat daripada spesies lain (hingga zona 10). Itu berasal dari Eropa Barat dan biasanya tumbuh di tepi kering Inggris Raya.
Varietas ini sedikit berbau thyme tetapi tidak digunakan sebagai penggantinya. Sebagai gantinya, memiliki rasa pedas yang enak dalam resep. Basil thyme memiliki batang dan dedaunan yang kabur, disertai dengan bunga ungu muda atau merah muda. Itu bisa tumbuh di zona 4-8, tetapi paling baik di zona 4. Tidak seperti spesies toleran naungan lainnya, basil thyme membutuhkan sinar matahari penuh.
Menanam Kalamin
Di Amerika Serikat, tidak banyak pengecer yang menjual bibit tanaman ini, jadi Anda mungkin harus mengandalkan biji atau stek. Untunglah, keduanya mudah tumbuh, jadi Anda akan mendapatkan bunga harum Anda dalam waktu singkat!
Benih harus dimulai di dalam ruangan atau di rumah kaca di awal musim semi (pertahankan suhu sekitar 70 ° F). Taburkan benih sedalam inci atau kurang di tanah yang dikeringkan dengan baik dan jaga agar tetap lembab. Di bawah kondisi ini, dibutuhkan sekitar dua minggu bagi mereka untuk berkecambah, dengan pertumbuhan daun segera setelahnya.
Stek juga paling baik dimulai pada musim semi. Ambil potongan batang berukuran baik dan tempelkan langsung di tanah yang dikeringkan dengan baik. Jagalah agar tanah tetap lembab dan itu akan terbentuk dalam waktu sekitar satu bulan.
Apakah Anda mulai dengan biji atau stek, transplantasi tanaman bayi ke ruang permanen mereka di awal musim panas atau ketika mereka memiliki sistem akar yang kuat dan aktif tumbuh. Kalamint adalah rimpang, yang berarti akar utama suka menyebar. Ini akan melakukan yang terbaik dengan banyak ruang di tanah, tetapi juga dapat ditampung di tempat tidur yang ditinggikan atau wadah besar. Jika Anda memilih opsi terlampir, Anda mungkin perlu mengikuti pemangkasan atau pembagian akar untuk menjaga ukurannya tetap kecil.
Tanaman dewasa toleran kekeringan, tetapi Anda tidak harus mengambil kesempatan itu dengan bibit. Jaga agar tanah tetap lembab sampai bibit matang. Jika Anda beruntung, Anda mungkin melihat beberapa bunga mekar dalam beberapa bulan!
peduli
Calamint cukup banyak mengurus dirinya sendiri, jadi pekerjaan Anda cukup mudah! Berikut adalah beberapa panduan bagus untuk memulai tanaman Anda dengan benar.
Cahaya dan Suhu
Sinar matahari penuh sangat ideal untuk tanaman ini. Namun, itu tidak akan bekerja dengan baik pada suhu di atas 86°F. Jika Anda tinggal di daerah dengan suhu yang konsisten panas, letakkan tanaman Anda di tempat yang mendapat keteduhan sore yang menyegarkan. C. sylvatica dapat menangani cuaca yang lebih hangat lebih baik daripada spesies lainnya, tetapi masih harus diberi naungan di gelombang panas.
Di sisi lain, calamint cukup tahan dingin. Biasanya dapat menangani suhu serendah 5 ° F. Sebagai abadi, biasanya berhasil melewati musim dingin dengan baik, tergantung di mana Anda tinggal tentu saja.
Air dan Kelembaban
Seperti yang kami sebutkan, kalamint adalah tanaman toleran kekeringan. Idealnya, tanah harus tetap lembab, terutama selama musim panas. Siram sedikit saat bagian atas sudah kering. Cobalah untuk tidak terlalu bergantung pada toleransi kekeringan, karena ini dapat menekankan vegetasi apa pun dari waktu ke waktu.
Tanah
Infertil, berbatu, liat, berpasir – tanaman ini dapat menangani hampir semua tanah. Satu-satunya kualitas tanah yang benar-benar Anda butuhkan adalah pengeringan yang baik. Anda akan menemukan bahwa calamint sangat baik di tempat tidur batu dan xeriscaping.
Sedangkan untuk pH-nya itu tidak pilih-pilih. Tumbuh baik di tanah yang sedikit asam, netral, atau sedikit basa. Untuk benar-benar membantunya berkembang, gunakan tanah yang banyak mengandung kapur.
Pemupukan
Anda lolos di sini karena calamint jarang membutuhkan pupuk! Satu-satunya waktu Anda perlu menerapkannya adalah jika tanahnya benar-benar berasal dari nutrisi. Jika itu masalahnya, gunakan pupuk seimbang di awal musim semi untuk membangun tanah. Ini mungkin perlu diterapkan setiap tahun, tetapi kemungkinan besar Anda akan baik-baik saja setelah satu aplikasi.
Pemangkasan
Calamint menyebar dengan sangat baik sehingga terkadang dianggap sebagai gulma. Dengan pemangkasan yang tepat, Anda dapat dengan mudah menjaganya agar tumbuh dengan indah. Pada akhir musim tanam, klip kembali hingga setengah tanaman untuk memberi ruang bagi pertumbuhan baru di musim semi. Sepanjang musim panas, Anda juga dapat memberikan trim sesekali untuk menjaga semuanya tetap rapi.
Karena benih itu sendiri begitu mudah, kebanyakan tukang kebun mematikan bunga sebelum mereka melepaskan benih. Bunga-bunga mulai bersemai pada bulan September, jadi lakukan sekitar itu. Ingatlah untuk membersihkan diri Anda sendiri agar benih tidak tertinggal di tanah.
Anda dapat mendorong putaran kedua mekar dengan memotong bunga paling awal ketika mereka baru saja mulai memudar. Jika calamint Anda tumbuh dengan subur tetapi tidak berbunga dengan baik, klip kembali beberapa hijau untuk mengarahkan beberapa energi menjadi bunga.
Perambatan
Kalamint adalah rimpang, yang berarti ia tumbuh dari bawah tanah, batang horizontal yang dikemas dengan protein dan pati. "Akar" ini menyebar di bawah tanah dan mengirimkan dedaunan, pucuk berbunga di atas tanah. Jahe adalah rimpang klasik, seperti bunga lili canna, bambu, dan lingonberry.
Rimpang mudah dikloning melalui pembelahan dan tunas. Divisi dapat dilakukan pada awal musim semi atau musim gugur dan membutuhkan penggalian setidaknya sebagian dari tanaman. Anda akan melihat bahwa rimpang terbuat dari simpul tumbuh tunas yang dihubungkan oleh akar berdaging.
Potong sekitar seperempat rimpang di antara simpul dan lepaskan batangnya. Setiap bagian harus memiliki akar yang sehat agar dapat bertahan hidup sendiri. Segera tanam bagian baru di rumah barunya, pada kedalaman yang sama dengan tanaman induk. Rawat tanaman baru seperti yang Anda lakukan pada induknya dan itu akan segera diselesaikan.
Potongan harus diambil pada awal musim semi sehingga mereka siap untuk transplantasi di musim panas. Dengan pisau tajam, potong batang 6 "tepat di bawah simpul. Tempelkan dalam keadaan lembab, tanah yang mengalir dengan baik, dan simpan di tempat yang teduh.
Memanen dan Menyimpan
Anda telah menikmati rasa yang indah dan aroma mint, tapi sekarang saatnya untuk menguji (rasa) daun beraroma itu. Prosesnya sederhana dan hasilnya enak!
Panen
Daunnya bisa dipanen kapan saja dari akhir musim semi hingga musim gugur. Kebanyakan tukang kebun memilih untuk melakukannya ketika tanaman pertama kali mekar, yang saat itu memiliki rasa terbaik. Pilih muda, dedaunan yang tampak sehat dan potong di tangkai daun. Disarankan untuk memanen herba di pagi hari untuk rasa yang optimal. Ini adalah tanaman yang tumbuh cepat, sehingga Anda dapat memanen hingga setengah dari pertumbuhannya.
Menyimpan
Anda akan mendapatkan rasa terbaik dengan ramuan apa pun jika Anda menggunakannya saat segar. Sayangnya, rasa mereka memburuk dengan cepat, jadi Anda harus menyimpan daun dengan benar jika tidak akan dimakan pada hari yang sama saat dipetik. Semakin lama Anda menyimpan daun ini, semakin tidak enak rasanya, jadi cobalah untuk mengatur waktu panen dan memasak Anda dengan baik.
Untuk mempertahankan rasa selama seminggu atau kurang, bungkus daun dengan handuk kertas basah dan letakkan di laci yang lebih tajam di lemari es Anda. Tunda mencuci daun sampai Anda akan menggunakannya, karena mencuci menghilangkan beberapa minyak.
Untuk penyimpanan jangka panjang, ada beberapa cara mengeringkan daun agar awet setahun. Untuk mengeringkannya, letakkan daun di tempat yang ditinggikan, permukaan berventilasi, seperti rak pendingin. Biarkan mereka dalam keadaan hangat, ruang kering yang tidak terkena sinar matahari langsung, berputar sesuai kebutuhan. Mereka harus kering dalam seminggu atau kurang.
Pengeringan oven dimungkinkan, tetapi harus dikontrol dengan ketat. Atur oven ke 90-110 ° F dan biarkan pintunya terbuka. Jika daun terlalu panas, mereka bisa kehilangan semua rasa mereka. Pantau perkembangannya dan balikkan jamu jika diperlukan. Keseluruhan proses ini biasanya memakan waktu sekitar 3-4 jam.
Anda juga bisa mengeringkannya dalam dehidrator makanan, tetapi Anda harus membuka manual pengguna untuk instruksi tentang itu. Herbal juga dapat dibekukan dalam wadah tertutup, meskipun mereka mungkin kehilangan bentuk dan rasanya. Jika Anda memilih metode ini, menggunakannya dalam waktu enam bulan setelah panen.
Setelah panen Anda kering, simpan dalam wadah tertutup di tempat sejuk, gelap, dan dapur kering. Anda bisa menggunakan herbal dalam teh, sebagai penyedap rasa, atau bagian dari resep. Rasa mereka cocok dengan hidangan berbahan dasar bawang putih.
Kalamint memiliki banyak khasiat obat, tetapi juga dapat memiliki efek kesehatan yang merugikan, terutama pada ibu hamil. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan tanaman ini sebagai obat.
Penyelesaian masalah
Sungguh menakjubkan bahwa tanaman ini perawatannya rendah tetapi bahkan lebih baik dari itu, itu tahan hama! Hanya ada beberapa ancaman kecil yang harus diwaspadai.
Masalah Tumbuh
Keluhan yang paling umum tentang tanaman ini adalah bahwa menanam kembali seperti orang gila . Kecuali jika Anda menginginkan taman yang penuh dengan keindahan mint ini, Anda harus memangkas bunga sebelum mereka berbiji atau mengambil tindakan untuk mencegah rooting seperti menggunakan kain lanskap. Jika ini adalah masalah serius bagi Anda, ada beberapa hibrida calamint yang steril, seperti C. nepeta 'Montrose White'.
Pada iklim panas dan lembab, NS daun mungkin kehilangan kekuatannya , terutama di musim panas. Cegah hal ini dengan menanam calamint Anda di tempat teduh sore hari. Anda juga harus menghindari penyiraman yang berlebihan, karena ini hanya akan membuat segalanya lebih lembab.
Hama
Satu-satunya hama yang secara konsisten dilaporkan mengganggu calamint adalah kutu kebul . Serangga kecil ini memiliki bentuk pipih, sayap putih dan bertelur di bagian bawah daun. Ia juga mengeluarkan embun madu, yang memiliki warna putih, penampilan kapas. Kutu kebul bisa sangat berbahaya karena mereka pembawa penyakit yang bisa berakibat fatal bagi tanaman Anda.
Metode pemberantasan yang paling sederhana adalah dengan menyemprot tanaman dengan air, yang biasanya membasuh serangga. Untuk serangan yang lebih berat, coba gunakan sabun insektisida atau minyak hortikultura untuk membasmi hama. Untuk mencegah kutu kebul hinggap di tanaman Anda, oleskan minyak nimba secara berkala dan perhatikan baik-baik tanda-tanda kutu.
Karena kita berbicara tentang serangga, kita mungkin juga menunjukkan penyerbuk yang bermanfaat yang menarik tanaman ini. Calamint adalah magnet bagi lebah dan kupu-kupu , yang akan membantu tanaman di sekitarnya juga. Anda bahkan mungkin melihat beberapa burung kolibri bergabung dalam kesenangan!
Penyakit
Jamur tepung adalah pertumbuhan jamur yang menghasilkan warna putih, bintik-bintik yang tampak seperti tepung. Ini memakan daun dan getahnya dan mengubah daun menjadi kuning, lalu coklat. Pada waktunya, itu dapat menghambat pertumbuhan tanaman Anda dan mencegahnya berbunga. Jamur yang tampak berdebu ini akan cepat menyebar ke seluruh tanaman, jadi yang terbaik adalah menangkapnya sejak dini.
Dalam bencana, penyakit ini biasanya muncul menjelang akhir musim tanam. Waspadai dan segera pangkas daun yang menunjukkan gejala. Anda juga dapat mencegahnya mengambil alih dengan mengoleskan minyak nimba atau cuka yang sangat encer (kadang-kadang). Mengobati infeksi yang ada dengan kalium bikarbonat, semprotan belerang, atau fungisida tembaga.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apakah kalamintha dapat dimakan?
J:Ya, daunnya digunakan sebagai obat dan untuk membumbui teh dan berbagai masakan. Namun jika dikonsumsi berlebihan, dapat menyebabkan keguguran pada ibu hamil.
T:Apakah calamintha invasif?
J:Di beberapa daerah, Ya. Calamint menyebar dengan sangat mudah dan dapat dengan cepat menyalip lanskap. Namun, pemangkasan yang konsisten akan membuatnya tetap terkendali.
T:Dari mana Calamintha berasal?
A:Tanaman ini sebagian besar berasal dari Asia dan daerah Mediterania, yang meliputi Eropa Selatan dan beberapa negara Timur Tengah.
