Menumbuhkan Mentimun:Panduan Utama Untuk Cucumis Sativus
Begitu kehangatan musim panas datang, mentimun adalah tambahan favorit untuk salad dan sandwich musim panas. Menanam mentimun di rumah ternyata sangat mudah, dan Anda akan menemukan bahwa yang Anda tanam jauh lebih unggul daripada apa pun yang dapat Anda beli di toko.
Baik digunakan untuk membuat acar, dimakan segar dari kebun, atau digunakan untuk jus mereka, mentimun adalah sumber vitamin dan mikronutrien. Mereka dikemas dengan air dan serat, dua hal penting untuk kesehatan kita. Dan mereka rendah kalori, membuat mereka menjadi makanan favorit dari diet-sadar.
Jangan lupa bahwa tanaman itu sendiri berwarna hijau cerah dan akan memeriahkan ruang taman Anda dengan tikar yang lebat, daun gemuk. Bersembunyi di dalam tanaman merambat atau semak-semak itu bisa menjadi makanan lezat yang berlimpah jika Anda mengikuti panduan ini!
Mentimun:Panduan Perawatan Cepat
Nama yang umum
Mentimun, acar mentimun, mengiris mentimun, ditambah sejumlah nama variasi
Nama ilmiah
Cucumis sativus
Waktu Perkecambahan
7-14 hari
Hari untuk Panen
40-85 hari tergantung varietas
Lampu
matahari penuh
Air
Penyiraman yang konsisten dan merata, 1”/minggu min.
Suhu
60-90 derajat Fahrenheit
Kelembaban
Menoleransi kelembaban tetapi membutuhkan aliran udara yang baik
Cucumis sativus, mentimun, memiliki banyak varietas, tetapi ini sebagian besar dipisahkan menjadi dua kategori:bagaimana ia tumbuh, dan untuk apa itu digunakan.
Mentimun Dengan Menggunakan
Umumnya, ada dua, terkadang tiga, kategori yang mentimun termasuk dalam hal bagaimana mereka digunakan.
Mengiris mentimun atau mentimun segar adalah yang digunakan dalam salad. Ini cenderung renyah, berair, dan lezat di sebagian besar situasi penggunaan baru. Banyak mentimun yang diiris juga memiliki kulit yang lebih tipis.
acar mentimun memiliki kulit yang lebih tebal dan sedikit lebih padat, daging kering yang membutuhkan baik untuk menyerap air garam acar. Ini adalah mentimun penyimpanan umum. Sementara acar mentimun masih bisa dimakan segar, mereka paling populer untuk digunakan sebagai pengawet.
Terkadang ada kategori ketiga, NS ngemil mentimun . Ini digunakan baik untuk makan segar dan untuk pengawetan, tetapi ukurannya cenderung jauh lebih kecil daripada acar atau irisan mentimun. Kadang-kadang ini disebut sebagai mentimun koktail. Namun, ngemil mentimun dapat dengan mudah dikategorikan dalam salah satu atau kedua kategori lainnya.
Mentimun Berdasarkan Pertumbuhan
Semua mentimun adalah bentuk pokok anggur, tetapi tidak semua mentimun adalah jenis semak.
mentimun semak cenderung lebih kompak dan baik untuk pertumbuhan ruang kecil. Ini dianggap tanaman rumah kaca yang bagus, tanaman hidroponik, atau tanaman kontainer.
Beberapa bentuk dukungan atau teralis mungkin diperlukan, tetapi mentimun semak biasanya hanya menempati ruang seluas 2-3 kaki persegi. Tambahan, beberapa jenis rumah kaca atau hidroponik berbuah sendiri, artinya mereka tidak membutuhkan penyerbukan dari luar.
Mentimun anggur adalah mereka yang membentang tanaman merambat panjang dari dasar tanaman pusat. Ini sering ditanam di teralis jika ruang terbatas, tetapi juga dapat tumbuh rata di tanah. Ini bisa memakan lebih banyak real estat daripada mentimun semak, tetapi mereka membuat sebagian besar varietas mentimun.
Varietas Mentimun yang Direkomendasikan
Demi kesederhanaan, Saya akan memecah ini menjadi irisan, pengawetan, atau jenis mentimun yang tidak biasa.
Varietas semak akan dicatat di sebelah nama mentimun dengan a (B) . Semua yang lain adalah jenis anggur.
Mengiris Mentimun
Variasi
Waktu Tumbuh
Keterangan
Dimana bisa kami beli
Iznik (B)
45 hari
3-4″ mentimun ngemil, tahan terhadap embun tepung dan keropeng. Berbuah sendiri.
Beli Bibit
Juara Bush (B)
55 hari
8-12 mentimun yang tumbuh dengan baik di ruang kecil. tahan CMV, produsen besar.
Beli Bibit
Daun Kecil Arkansas (B)
55 hari
Sangat tahan terhadap penyakit layu bakteri, CMV, jamur, berkeropeng, bintik-bintik daun. tanaman kecil, panen besar.
Beli Bibit
Mini Munch (B)
55 hari
Berbuah sendiri dengan 3-4 buah kecil. Baik di ruang kecil. Tahan embun tepung.
Beli Bibit
Johanna Hoffman
57 hari
Disebut juga Giganta. Lembut, alat pengiris bebas rasa pahit. Variasi Eropa yang sangat renyah.
Beli Bibit
pasar lebih banyak
58 hari
Variasi pasar yang sangat umum. Tahan terhadap keropeng, CMV, berbulu halus dan embun tepung.
Beli Bibit
Lurus Delapan
58 hari
Mentimun populer yang paling baik saat dipanen dengan panjang 8 . Tumbuh di teralis dengan baik.
Beli Bibit
Tokiwa
58 hari
Juga disebut "Tokyo Hijau". Varietas mentimun Jepang yang populer. Hasil tinggi.
Beli Bibit
Telegrap
60 hari
18″ buah hijau tua panjang, rasa yang enak dan hasil yang tinggi. pusaka Inggris.
Beli Bibit
Ashley
65 hari
Alat pengiris tahan jamur, menghasilkan 7-8″ mentimun hijau tua. Besar di selatan.
Beli Bibit
Yamato Sanjaku
65 hari
Variasi Jepang yang sangat panjang. Tahan jamur. Panen hingga 2 kaki panjangnya. Bisa tumbuh lebih lama.
Beli Bibit
Pepinex
68 hari
Panjang, mentimun tipe Inggris ramping yang panjangnya mencapai 12-14 . Tahan jamur.
Beli Bibit
Acar Mentimun
Variasi
Waktu Tumbuh
Keterangan
Dimana bisa kami beli
Diamant
47 hari
Produsen gherkin yang sangat awal dengan ketahanan penyakit yang fantastis. Baik segar atau diasamkan.
Beli Bibit
Harmoni
47 hari
acar Eropa awal, 3-5″ panjangnya. Ketahanan tinggi terhadap embun tepung &keropeng, juga tahan terhadap CMV.
Beli Bibit
acar semak (B)
48 hari
4-5″ mentimun yang tumbuh di ruang padat. Berkinerja sangat baik di iklim panas.
Beli Bibit
Excelsior (B)
50 hari
4-5″ mentimun berduri, berbuah sendiri. Tahan terhadap keropeng, CMV, embun tepung &lainnya.
Beli Bibit
acar (B)
52 hari
Tanaman merambat setinggi 2 kaki yang menghasilkan buah 4″ berduri putih. Produktif, toleran terhadap embun tepung &CMV.
Beli Bibit
Kalipso
52 hari
3 kue acar bergelombang yang mungkin memerlukan bantuan penyerbukan. Tahan/toleran terhadap banyak penyakit.
Beli Bibit
Pameran Kabupaten (B)
52 hari
Rasanya enak dipanen pada 2-3 , dapat tumbuh lebih lama. Resistensi penyakit multipel. Penyerbuk sendiri.
Beli Bibit
Hasil Ganda
52 hari
Penghasil yang sangat berat. varietas pusaka tahun 1920-an, membentuk 4-6″ mentimun acar.
Beli Bibit
Pengasinan Chicago
55 hari
Tahan penyakit, buah dapat tumbuh hingga 7″ tetapi sering dipanen lebih awal.
Beli Bibit
supremo (B)
56 hari
3-4″ buah pada pohon anggur kompak, produser berat. Ketahanan penyakit yang besar.
Beli Bibit
Boston
57 hari
Salah satu pusaka tertua yang ada (1880) dengan banyak kehalusan, buah hijau. Sangat renyah, bagus untuk pengawetan.
Beli Bibit
Wautoma
60 hari
Dikembangkan oleh USDA, menyediakan panen besar 4-5 picklers. Ketahanan penyakit yang fantastis.
Beli Bibit
Mentimun yang tidak biasa
Variasi
Waktu Tumbuh
Keterangan
Dimana bisa kami beli
Mongkut
40 hari
Mentimun Thailand 4″ dengan kulit belang-belang hijau/putih dan daging tebal tidak pahit, biji sangat sedikit.
Beli Bibit
Garam dan merica
49 hari
Mentimun acar 3-5″ berkulit putih dengan penyakit embun tepung dan tahan bercak daun.
Beli Bibit
keajaiban putih
60 hari
Varietas 1893. Kulit gading pucat, 6-8 panjang dan gemuk. Hasil tinggi bahkan dalam cuaca panas.
Beli Bibit
Telur Naga
60 hari
Buah berwarna krem yang berbentuk seperti dan seukuran telur besar. Menyenangkan untuk tumbuh.
Beli Bibit
Rusia Coklat
61 hari
Mentimun coklat? Tentu! 6-8″ buah, terbaik dipanen pada 5-7″. pusaka Ukraina.
Beli Bibit
Suyo Long
61 hari
Varietas Cina berbuah panjang, hingga 15″ buah melengkung. Baik dalam cuaca panas.
Beli Bibit
Solly Beiler
62 hari
pusaka Amish. super produktif, membuat acar seukuran ibu jari tetapi bisa tumbuh lebih besar.
Beli Bibit
Ular yang Dilukis
63 hari
varietas Armenia. Hijau muda dengan garis-garis hijau tua, tumbuh besar tetapi harus dipanen pada 15 atau lebih pendek.
Kira-kira seukuran lemon, tapi berwarna seperti apel hijau. Varietas Australia yang manis dan berair.
Beli Bibit
Gherkin Asam Meksiko
75 hari
Kadang-kadang disebut melon tikus, ini terlihat seperti 1 semangka mini. Sedikit rasa jeruk.
Beli Bibit
gagon
85 hari
Baik segar atau diasamkan saat dipanen dalam keadaan hijau mentah. Berubah menjadi mentimun coklat atau merah saat matang. Kualitas seperti melon.
Beli Bibit
Penanaman
Kisah seorang istri tua mengklaim bahwa jika Anda menanam mentimun sebelum matahari terbit pada hari pertama bulan Mei sambil mengenakan piyama Anda, tidak ada serangga yang akan memakannya. Tapi sebenarnya jauh lebih mudah dari itu, dan Anda tidak perlu mengotori piyama Anda!
Kapan Menanam Mentimun
Mentimun sangat sensitif terhadap embun beku, jadi Anda tidak ingin menanam tanaman ini terlalu dini. Paling awal, tanam benih Anda setidaknya dua minggu setelah tanggal es terakhir yang mungkin. Tanah harus setidaknya 70 derajat Fahrenheit agar benih berkecambah.
Bagi kita yang suka menanam tanaman di dalam ruangan dapat menggunakan alas panas bibit yang disetel hingga 70 derajat. Menabur benih 3-4 minggu sebelum Anda ingin transplantasi tanaman bibit muda Anda. Ini harus membuat mereka memulai dengan baik.
Tempat Menanam Mentimun
Mentimun adalah tanaman sinar matahari penuh, jadi di mana pun mereka ditempatkan, Anda akan menginginkan setidaknya delapan jam sinar matahari sehari untuk membuat mereka bahagia.
Mentimun semak cukup senang sebagai tanaman kontainer. Ketika ruang terbatas, ini adalah pilihan yang sempurna.
Dengan perbandingan, mentimun vining dapat memakan banyak ruang, jadi Anda harus merencanakan ke depan untuk ini. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk melatih mentimun Anda untuk menumbuhkan teralis untuk mengurangi ruang.
Ingin mencoba sesuatu yang tidak biasa? Anda dapat menanam mentimun secara terbalik menggunakan ember lima galon yang dimodifikasi atau wadah tanaman tomat terbalik. Berhati-hatilah untuk memilih produk Anda secara teratur sehingga Anda tidak memberi tekanan pada akar tanaman!
Pastikan ada banyak aliran udara di sekitar mentimun Anda.
Tanaman ini dapat rentan terhadap berbagai penyakit tanaman jamur jika terlalu rapat. Ini terutama benar jika daunnya selalu basah dan tidak cepat kering. Jangan menjejalkannya terlalu erat.
Mentimun yang ditanam dalam wadah semakin populer, dan kami memiliki video fantastis dengan tips untuk membuat mereka tetap berproduksi sepanjang musim!
Cara Menanam Ketimun
Tanaman mentimun yang ditransplantasikan harus diberi jarak tergantung pada kebutuhan varietasnya. Teralis yang sudah dewasa dapat diberi jarak sekitar satu kaki, di mana tanaman semak lebih menyukai jarak sekitar 36″. Jenis vining yang tidak tumbuh ke atas harus memiliki jarak setidaknya 60″ untuk memungkinkan mereka menyebar.
Mentimun yang ditanam langsung harus ditangani dengan pola jarak tanam yang sama seperti bibit yang ditransplantasikan. Tempatkan 3-4 biji mentimun di setiap lubang sedalam 1″, dan setelah mereka berkecambah, tipis ke tanaman terkuat atau dua.
Sering, orang akan menanam mentimun anggur mereka di perbukitan. Membuat gundukan tanah, 3-4″ tinggi, dan tanam benihmu di tengah bukit. Tanaman merambat kemudian akan tumbuh ke bawah dan di sekitar gundukan.
Merawat Tanaman Mentimun
Menanam mentimun sebenarnya cukup mudah. Bacalah tips berikut untuk menemukan cara terbaik merawat tanaman Anda!
matahari
Sinar matahari sangat penting untuk pertumbuhan mentimun yang cepat. Tanaman ini memiliki daun besar untuk menaungi buahnya yang berharga, tetapi mereka membutuhkan sinar matahari penuh untuk melakukan pekerjaan mereka.
Tempatkan mereka di salah satu bagian tercerah dari taman Anda untuk produksi terbaik, dan pastikan mereka menerima setidaknya delapan jam sinar matahari per hari.
Suhu
Mentimun suka hangat – antara 60-90 derajat!
Mereka akan berkecambah pada suhu tanah 80-90 juga, tetapi pada suhu di bawah 68 derajat, itu akan lambat atau tidak sama sekali. Untuk kondisi terbaik untuk menanam mentimun, pastikan tanah Anda setidaknya 70 derajat secara konsisten sebelum menabur benih Anda secara langsung.
Setelah tanaman Anda terbentuk, kondisi panas baik-baik saja. Mereka bahkan dapat menangani cuaca yang sangat panas (lebih dari 90 derajat) untuk waktu yang singkat, selama mereka memiliki cukup air.
Namun, saat cuaca mulai menjadi lebih dingin di musim gugur, Anda akan menemukan mentimun Anda terkulai setelah suhu turun secara teratur ke 50-an. Pada saat itu saatnya untuk menghapus tanaman dan mendapatkan tanaman penutup musim gugur Anda di tempatnya.
Pengairan
Penyiraman berat yang konsisten sangat penting untuk mengembangkan buah yang baik. Lagipula, mentimun sebagian besar terdiri dari air!
Aturan yang baik untuk diikuti adalah tes jari. Jika Anda menyodok jari Anda ke dalam tanah dan tanah itu mengering melewati buku jari pertama Anda, saatnya untuk air. Menjaga tanah tetap lembab biasanya yang terbaik, terutama ketika ada buah di pokok anggur.
Satu inci air per minggu dianjurkan untuk kebanyakan mentimun, tetapi mereka akan membutuhkan lebih banyak setelah cuaca menjadi panas. Selama musim panas, memeriksa mereka secara teratur. Anda tidak ingin tanaman mentimun Anda kehausan, karena kekurangan air membuat buah timun pahit.
Penyiraman bawah lebih disukai. Cobalah untuk tidak terlalu membasahi daun, karena hal ini dapat menimbulkan masalah seperti embun tepung. Jika Anda memiliki sistem penyiraman tetes atau selang hujan, ini ideal.
Tanah
Menumbuhkan mentimun membutuhkan banyak nutrisi, karena mereka pengumpan berat. Sebelum menanam, disarankan untuk mencampurkan kompos atau pupuk kandang yang sudah tua hingga kedalaman sekitar delapan inci.
Kisaran pH harus netral atau sedikit basa, karena mentimun lebih menyukai sesuatu yang mendekati pH 7,0.
Sangat penting untuk memiliki tanah yang dikeringkan dengan baik. Jika tanah Anda terlalu tahan kelembaban, itu dapat menyebabkan penyakit jamur yang akan menghancurkan tanaman Anda.
Demikian pula, tanah jenis tanah liat tidak ideal untuk menanam mentimun karena akarnya akan terlalu sulit untuk ditembus. Tanah Anda harus lunak dan kaya organik. Tanah berpasir sedikit akan bekerja dengan baik selama mereka memiliki banyak nutrisi.
Untuk orang yang berencana berkebun kontainer, campuran tanah yang baik terdiri dari satu bagian kompos yang kaya, satu bagian perlit, dan satu bagian lumut gambut atau sabut kelapa. Campuran ini menahan air tanpa berubah menjadi lumpur atau menjadi terlalu basah, tapi akan menguras kelebihan dengan mudah.
Pemupukan
Pengumpan berat seperti mentimun membutuhkan tanah yang subur untuk memulai. Mereka dapat bertahan hidup tanpa pemupukan tambahan jika tanahnya penuh nutrisi sejak awal. Namun, menerapkan pupuk seimbang di awal musim panas dan awal musim gugur menyediakan pengisian tanah.
Nitrogen sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Kalium dapat membantu tanaman menahan penyakit. Fosfor sangat penting untuk berbunga, yang diperlukan untuk set buah.
Cobalah untuk memastikan apa pun yang Anda gunakan seimbang. Jika kaya nutrisi pada salah satunya, bertujuan untuk menjadi lebih tinggi dalam nitrogen daripada dua lainnya.
Baik, kompos kaya menyebar di dasar tanaman merambat selama musim dapat bertindak sebagai pengganti pupuk. Butiran lepas lambat juga bagus, seperti penggunaan teh kompos.
Pemangkasan
Sementara mentimun jenis semak jarang membutuhkan pemangkasan, tanaman anggur mentimun dapat dengan cepat menyebar dan berkembang di luar kendali.
Tanaman merambat ini semua berasal dari satu batang, dan menyebar untuk menaklukkan daerah tumbuh mereka. Jika Anda merasa perlu memangkas tanaman anggur Anda agar tetap terkendali, mulai di dekat pangkal batang.
Periksa batang Anda dari mana ia keluar dari tanah melalui 5-7 sambungan simpul daun pertama. Jika ada tanaman merambat yang tumbuh dari area itu, saat itulah Anda perlu membuat pilihan Anda. Anda dapat membiarkan ini tetap ada, atau Anda dapat memangkasnya untuk menjaga tanaman utama tetap tumbuh.
Biasanya yang terbaik hanya memangkas tanaman merambat sekunder yang lebih rendah ini, dan membiarkannya menyebar di bagian atas pokok anggur. Ini juga penting jika Anda melatih mentimun di teralis, karena pertumbuhan atas akan mengisi teralis.
Untuk memangkas, potong pokok anggur sekunder sedekat mungkin dengan pokok anggur utama tanpa merusak pokok anggur utama. Sepasang pemangkas bypass yang baik membantu menghindari kerusakan akibat remuk. Hindari pemangkas landasan jika Anda bisa.
Demikian pula, Anda dapat memangkas buah yang terbentuk di 5-7 ruas daun pertama jika Anda mau, karena ini akan mendorong pengembangan lebih lanjut dari pokok anggur.
Hapus juga 4-6 pelari lateral pertama yang muncul di dekat pangkal tanaman Anda. Apa pun di luar itu, biarkan berkembang karena mereka akan berbuah.
Melatih Mentimun Menjadi Teralis
Teralis setinggi 5-6 kaki seharusnya cukup untuk menanam mentimun. Pastikan itu didukung dengan baik dan mampu menangani berat badan, karena buah mentimun dapat dengan cepat menjadi sangat berat.
Mulailah dengan menanam rumpun tanaman mentimun dengan jarak sekitar 12″ di dasar teralis. Setelah tanaman merambat tumbuh beberapa inci, mulsa bukit dengan ringan untuk membantu menjaga tanah tetap lembab.
Saat tanaman menjadi cukup tinggi untuk mencapai teralis, mendorong tanaman merambat untuk membungkus teralis. Jika diperlukan, gunakan potongan kaus lama untuk mengencangkan sulur di tempatnya. Pastikan untuk meninggalkan banyak ruang agar sulur menebal saat tumbuh.
Dukungan tambahan dapat diberikan kepada mentimun saat mereka berbuah dengan membuat selempang. Ikat ke teralis dan geser buah ke dalam gendongan, memastikan ada banyak ruang untuk buah menjadi lebih besar. Ini membantu menopang berat sehingga pohon anggur tidak perlu melakukannya.
Menanam Mentimun Dalam Wadah
Mentimun jenis semak dapat dengan mudah ditanam dalam wadah, seperti halnya varietas vining jika ditanam dengan teralis. Campurkan tanah pot mentimun (lihat bagian "tanah" di atas) dan tanam mentimun Anda di tengah pot yang lebarnya setidaknya 12″.
Varietas semak seharusnya tidak memerlukan dukungan tambahan.
Pastikan Anda secara teratur memeriksa tanaman mentimun Anda untuk memastikannya mendapatkan kelembapan yang cukup. Mentimun yang ditanam di wadah dapat mengering dengan cepat, dan menjaga pasokan air yang merata dan stabil sangat penting untuk menghasilkan buah yang baik.
Perambatan
Mentimun dapat diperbanyak dari biji, atau dari stek.
Seperti yang telah kita bahas tentang menanam mentimun dari biji di tempat lain di bagian ini, mari kita bahas stek. Stek harus dipilih dari hijau, tanaman yang sehat.
Lebih baik mengambil stek Anda di pagi hari ketika batangnya terhidrasi dengan sangat baik.
Anda akan ingin mengambil potongan Anda dari ujung batang. Potong 1/8″ di belakang set kedua daun dan simpul daunnya, membuat potongan Anda lurus di batang. Lepaskan set daun kedua dengan hati-hati, menjaga yang pertama tetap utuh.
Celupkan ujung batang yang dipotong ke dalam hormon perakaran, lalu tanam di pot tanah pot, mengarah lurus ke atas.
Pastikan nodus daun bagian bawah tertutup sempurna dengan hormon perakaran sebelum ditanam. Juga, pastikan simpul daun bagian bawah itu setengah inci di dalam tanah.
Siram potongan Anda setiap hari dengan botol gerimis, pastikan untuk membasahi semua tanah secara menyeluruh. Jangan terlalu banyak air, tetapi pastikan bahwa tanah selalu tetap lembab. Akar akan terbentuk dalam waktu tiga minggu.
Menyimpan Biji Mentimun
Sebelum Anda memutuskan untuk menyimpan benih yang Anda dapatkan dari menanam mentimun, periksa untuk memastikan dua hal.
Pertama, pastikan bahwa tanaman Anda bukan hibrida. Tanaman hibrida cenderung menghasilkan benih yang steril dan harus diperbanyak melalui stek.
Kedua, pastikan tanaman Anda tidak melakukan penyerbukan silang dengan varietas lain. Penyerbukan silang dapat menyebabkan tanaman tidak berkembang biak dengan benar. Saat menyimpan benih, yang terbaik adalah hanya menanam satu varietas.
Asalkan Anda memiliki benih yang layak, metode panen benih basah adalah yang terbaik.
Iris mentimun dengan rapi di tengahnya dan gunakan sendok untuk menyendok ampas dengan bijinya. Cobalah untuk memisahkan sebanyak mungkin biji dari ampasnya, dan tempatkan mereka dalam mangkuk dengan air hangat suam-suam kuku.
Tutup mangkuk dan biarkan bijinya di dalam air selama tiga hari. Hal ini memungkinkan gel yang terbentuk di sekitar biji mulai terurai, menarik diri dari biji.
Setelah tiga hari, saring benih Anda, menghilangkan sebanyak mungkin partikel gel, dan sebarkan di atas nampan hingga kering.
Periksa secara teratur untuk melihat apakah benih Anda telah kering, dan begitu mereka memilikinya, masukkan ke dalam amplop kertas, ditandai dengan tanggal dan varietas.
Anda dapat menambahkan catatan tumbuh / waktu perkecambahan yang datang pada paket benih asli Anda sebagai perkiraan atau pedoman untuk diikuti untuk tahun berikutnya.
Simpan benih Anda di tempat yang gelap, kering, dan lokasi yang sejuk. Penyimpanan kedap udara cenderung menjadi yang terbaik, tetapi jika Anda tidak dapat menyediakan wadah kedap udara, cobalah untuk mengurangi aliran udara sebanyak mungkin dan jaga agar tetap kering.
Transplantasi
Meskipun tidak disarankan untuk memindahkan mentimun lama Anda ke wadah yang lebih besar, mentimun muda mudah ditransplantasikan ke rumah permanen mereka.
Siapkan tanah dengan melonggarkannya dan mencampurkan setidaknya satu inci kompos yang kaya untuk memberikan banyak nutrisi.
Kemudian, dengan lembut keluarkan tanaman mentimun Anda dari wadahnya. Hati-hati jangan sampai merusak akarnya, karena akar mentimun bisa sensitif dan rapuh.
Tempatkan mentimun Anda ke dalam tanah di kedalaman tempat ia ditanam di pot starternya. Jika Anda menggunakan pot gambut, pastikan bahwa bagian bawah pot telah diberi skor untuk memungkinkan akar berkembang, dan mengubur pot sepenuhnya.
Penanaman Pendamping
Mentimun adalah tanaman yang ramah, dan dapat ditanam bersama banyak sayuran dan buah-buahan lainnya.
Faktanya, lebih mudah untuk membuat daftar di sebelah mana Anda tidak boleh menanam mentimun!
Hindari menanam mentimun di dekat kentang, karena dapat menyebabkan penyakit hawar kentang. Itu tidak akan menyakiti mentimun itu sendiri, tapi itu bisa menurunkan panen kentang Anda.
Ramuan beraroma kuat seperti sage juga harus dihindari di dekat tanaman merambat mentimun Anda. Sebaiknya pisahkan ramuan Anda.
Akhirnya, ada perdebatan apakah menanam melon di dekat mentimun akan menjadi masalah. Jawaban sederhananya adalah tergantung pada jenis mentimun dan jenis melon apa yang Anda tanam. Beberapa mungkin dapat melakukan penyerbukan silang.
Bahaya nyata dalam menanam melon di dekat mentimun Anda adalah mereka memiliki hama serangga yang serupa. Terlalu banyak tanaman serupa yang berdekatan satu sama lain dapat menjadi target yang menarik bagi kumbang mentimun dan hama terkait lainnya. Cobalah untuk memvariasikan penanaman Anda.
Saat memutuskan apa yang akan ditanam dengan mentimun, inilah daftar pendamping dasar dan umum:
Bunga matahari, nasturtium, marigold, lobak, kacang polong, tomat, Jagung, kacang polong, dan brassica seperti brokoli, kol bunga, dan kubis.
Memanen &Menyimpan Mentimun
Memutuskan kapan harus memetik mentimun lebih sulit daripada memanennya sendiri. Menyimpan juga bisa menjadi tantangan. Berikut beberapa petunjuk bermanfaat untuk keduanya!
Panen
Tergantung pada jenis apa yang Anda miliki, periksa mentimun Anda yang tumbuh setiap satu atau dua hari saat buah mulai membesar. Untuk banyak varietas, itu akan menjadi delapan sampai sepuluh hari setelah bunga betina terbuka, tapi itu tidak selalu merupakan jaminan yang baik.
Panjang, Varietas mentimun "tanpa sendawa" yang dimaksudkan untuk makanan segar paling baik dipanen saat diameternya satu inci hingga satu setengah inci. Ambil gunting pemangkas yang bersih dan gunting melalui batang 1/4″ di atas buah. Hindari memutar sulur agar tidak merusaknya.
Mentimun acar adalah yang terbaik dengan panjang sekitar 6″, dan mereka harus dipanen dengan cara yang sama seperti cukes makan segar.
Varietas mentimun yang tidak biasa, seperti jenis "melon tikus", harus dipanen ketika ukurannya sesuai dengan perkiraan yang tertera pada paket benih.
Penting untuk memilih mentimun Anda saat sudah matang. Membiarkan mereka terlalu lama di pokok anggur akan menyebabkan mereka mulai menguning, dan itu membuat buah menjadi pahit. Pilih saat warnanya hijau hingga hijau tua dan ukuran yang tepat untuk varietasnya.
Menyimpan
Mentimun dianggap mudah rusak. Mereka akan cepat memburuk setelah dipanen. Karena itu, menyimpannya adalah sebuah tantangan.
Di supermarket, mentimun biasanya dilapisi dengan lilin. Ini membantu menjaga kelembapan di dalam buah saat berada di lemari es. Anda bisa wax mentimun Anda jika Anda mau, atau bungkus dengan longgar dalam bungkus plastik jika tidak dipotong terbuka.
Mentimun yang sudah dibungkus bisa disimpan di laci crisper di lemari es selama kurang lebih seminggu. Mereka yang di-wax bisa bertahan selama dua minggu.
Jika Anda telah menggunakan bagian dari mentimun Anda, bungkus rapat dalam bungkus plastik dan gunakan sisanya dalam beberapa hari.
Metode Pengawetan Lainnya
Jika Anda memiliki banyak mentimun segar dan tidak punya waktu untuk memakan semuanya sebelum rusak, pertimbangkan untuk membuat jus mentimun. Kupas kulit enam mentimun (Anda juga dapat memilih untuk membuang bijinya jika Anda mau) dan potong kasar menjadi beberapa bagian. Tempatkan mereka dalam food processor dan ubah menjadi pure.
Untuk jus yang tidak terlalu kental, saring campuran ini melalui kain tipis atau penyaring kopi. Anda juga dapat menjalankan daging mentimun Anda melalui juicer.
Jus bisa dibekukan sampai dibutuhkan, tetapi harus dicairkan perlahan di lemari es untuk mempertahankan rasanya. Setelah dicairkan, gunakan jus dengan cepat agar tidak rusak.
Anda juga dapat menambahkan jus jeruk nipis dan rasa lain yang cocok seperti jahe dan membuat granita dari jus jika Anda mau.
Sayangnya, mentimun sendiri tidak bisa dibekukan, karena dagingnya akan menjadi lembek. Namun, mereka membuat acar yang fenomenal, terutama varietas yang ditanam sebagai acar mentimun. Ada sejuta resep acar online, dan mentimun segar dan mentimun acar dapat digunakan untuk memproduksinya.
Acar mentimun sedikit lebih padat dan tahan lebih baik untuk perawatan dill atau pengalengan. Mentimun segar membuat acar kulkas yang enak untuk dimakan dalam waktu beberapa hari.
Akhirnya, mentimun dapat dikeringkan atau dibekukan untuk menghasilkan keripik mentimun yang renyah. Ikuti petunjuk untuk dehidrator atau pengering beku Anda untuk hasil terbaik.
Jika Anda ingin, taburkan campuran bumbu di atas irisan mentimun sebelum diolah untuk menambah rasa. Simpan dalam wadah kedap udara dengan paket pengering.
Mengatasi Masalah Ketimun
Untuk sebagian besar, jika Anda merawat tanaman Anda dan membeli spesies yang tahan, Anda seharusnya tidak memiliki masalah. Tapi jika Anda melakukannya, inilah daftar yang paling umum ditemui.
Masalah Menanam Mentimun
Bunga mentimun cenderung menjadi salah satu yang paling tidak diperhatikan oleh penyerbuk. Mungkin karena mereka tersembunyi di bawah tikar daun yang lebat. Tapi sering, salah satu masalah yang paling umum adalah bunga tanaman mentimun hanya tidak menghasilkan buah .
Pada kenyataannya, ada bunga jantan dan betina pada tanaman mentimun. Ini relatif mudah untuk mengidentifikasi bunga betina, karena mereka memiliki bunga yang lebih panjang yang terlihat seperti mentimun kecil. Anda mungkin perlu penyerbukan sendiri bunga betina Anda untuk mendorong berbuah.
Untuk melakukan ini, ambil kapas atau kuas halus dan sikat beberapa serbuk sari lengket dari salah satu bunga jantan. Kemudian, debu itu hanya di dalam bunga betina. Ulangi ini sampai semua bunga betina telah diserbuki. Ini akan membantu mereka berbuah lebih mudah.
Hama
NS kumbang mentimun merupakan hama mentimun terbesar, terbukti dari namanya. Larva kumbang ini akan menyerang akar tanaman anda, sementara orang dewasa akan berpesta dengan daun lebar.
Untuk mempertahankan tanaman Anda dari kumbang ini, Anda harus menggunakan semprotan berbasis piretrin. saya merekomendasi Semprotan Halaman dan Taman Merek yang Lebih Aman , yang cenderung cukup efektif. Jika diperlukan, pindah ke larutan piretrin yang lebih kuat, tetapi cobalah untuk tidak menyemprotkan piretrin tepat sebelum panen bila memungkinkan.
kutu daun adalah hama yang selalu ada di sebagian besar kebun. Dengan jutaan variasi, pengisap getah kecil ini ditemukan di semua bagian dunia. Lalat putih , tungau laba-laba , dan thrips juga dikenal untuk mengejar jus tanaman mentimun Anda.
Anda dapat melindungi tanaman Anda dari hama ini dengan menyemprotkan semua permukaan daun dan sulur dengan minyak nimba . Ini mencegah infestasi lebih lanjut sambil secara perlahan membunuh semua yang ada di sana.
Jika Anda menanam labu atau labu lain selain mentimun, Anda mungkin memiliki masalah dengan serangga labu . Kutu busuk akan dengan mudah mengunyah tanaman mentimun, meskipun makanan pilihan mereka adalah cucurbit lain seperti labu.
Anda dapat gunakan minyak nimba atau semprotan berbasis piretrin seperti Semprotan Halaman dan Taman Merek yang Lebih Aman terhadap bug squash juga.
NS penggerek anggur labu adalah hama lain yang bisa menjadi masalah utama. Terowongan larvanya ke dalam tanaman merambat labu, melon, mentimun, dan tanaman cucurbit lainnya.
Menolak penggerek ini, yang berubah menjadi ngengat dalam bentuk dewasa, bisa menjadi tantangan. Semprotan Spinosad seperti Semprotan Serangga Taman Monterey telah terbukti bermanfaat.
Setelah larva menggali batang mentimun Anda, Anda mungkin harus melakukan operasi pengangkatan larva pada batang dan menutupinya dengan tanah untuk mendorong rooting.
Akhirnya, kami memiliki cacing acar . Larva ngengat sederhana ini akan menggigit daun dan batang tanaman mentimun Anda, tapi yang benar-benar menarik adalah buahnya. Cacing acar akan menggali jauh ke dalam buah mentimun, merusak buah dan membuatnya tidak bisa dimakan.
Menghindari acar (dan memang semua serangga lainnya) dapat dilakukan dengan menggunakan penutup baris mengambang atas tanaman Anda. Setelah penutup tersebut dilepas untuk penyerbukan, itu lebih kompleks.
Penyemprotan pendahuluan atau pembubukan tanaman dan buahnya dengan bacillus thurigiensis (BT) cenderung menjadi cara paling efektif untuk mencegah larva menggali. Saya merekomendasikan formula semprot seperti Monterey BT . Untuk pilihan bubuk, saya menyarankan debu taman .
Penyakit
Sphaerotheca fuliginea dan Erysiphe cichoracearum adalah jamur yang menyebabkan embun tepung . putih ini, pertumbuhan tepung akan terbentuk pada daun mentimun Anda. Dibiarkan tidak diobati, daun mentimun Anda akan layu, dan tanaman mulai mati karena kekurangan klorofil.
Syukurlah, embun tepung mudah diobati dengan beberapa metode. Saya lebih suka menggunakan minyak nimba , yang melapisi daun dan melindunginya dari perkembangan jamur. Namun, ada sejumlah metode organik lain yang bekerja dengan baik.
Anda dapat membaca lebih lanjut tentang pencegahan embun tepung di sini.
jamur berbulu halus disebabkan oleh infeksi jamur lain. Yang satu ini menyebabkan bercak menguning di atas daun mentimun, dengan bercak keunguan atau kecoklatan di bagian bawah daun. Pengobatan untuk penyakit bulai membutuhkan fungisida tembaga seperti: Fungisida Tembaga Bonida untuk mematikan pertumbuhan jamur.
Layu bakteri disebabkan oleh bakteri (Erwinia tracheiphila) yang disebarkan oleh kumbang mentimun tutul dan belang. Mulanya, menyebabkan layu daun di sepanjang batang, namun lama kelamaan akan menyebar ke seluruh tanaman dan mati.
Untuk menghindari layu ini, membasmi kumbang mentimun dan larvanya secepat mungkin. Jika Anda menemukan tanaman yang terinfeksi, menghapus dan menghancurkannya untuk mencegah penyebaran lebih lanjut, dan pantau cucurbit Anda yang lain.
Keropeng mentimun is an interesting plant disease, as it reacts differently to different types of cucurbits.
On cucumbers, it creates white to greyish leaf spotting, sometimes with a yellowish halo around it. Lembur, these leaf spots will dry and fall out, creating ragged leaves.
It can also cause sunken spots on the cucumber fruits which become covered with a greenish-black fungal growth.
Treatment of scab requires coating all plant surfaces in a fungicide such as Dr. Earth Disease Control Fungicide . If necessary, stronger measures include the use of Bonide Fung-Onil , but the lighter method should eliminate the scab.
Fusarium wilt is a common problem in many vegetable gardens. In newly-germinating seeds, the soil pathogen Fusarium oxysporum will cause damping off. In older plants, it can slowly cause the plant to wilt and die off.
Sayangnya, this pathogen dwells in the soil, and anything which it can attack, itu akan. Plant resistant varieties for best protection. If a plant shows signs of fusarium wilt, it should be removed and destroyed to prevent further soil spread.
Phytophthora crown and root rot is also a risk to cucumbers. This is caused by overly-wet soil, and can almost be entirely eliminated in a garden setting if one provides well-draining soil for their plants.
If it develops in your soil, avoid planting more plants in that spot for a couple years. There are resistant plants for this soil infection as well.
Akhirnya, kami memiliki virus mosaik mentimun . Spread mostly by aphids, this virus will cause cucumber leaves to wrinkle and become patchy in color. Fruit may become bumpier than normal, create odd shapes, or look pale or greyish.
The best way to protect your plants from CMV infection is to wipe out aphids when they appear on the underside of your cucumber plant leaves. Infected plants should be removed and destroyed to prevent further spread.
Many varieties of cucumbers are resistant to CMV now, and planting those is encouraged.
I hope you’re ready for a massive harvest of cucumbers, because there’s a huge selection to choose from and many heavy producers! What’s your favorite cucumber variety?
