Sebagai Tukang Kebun Utama, Saya memberikan ceramah di perpustakaan dan klub kebun tentang memulai tanaman dari biji. Pertanyaan yang sering saya terima adalah 'berapa lama saya bisa menyimpan benih? Dengan mengingat hal itu, Saya menulis artikel ini tentang harapan hidup benih sayuran dan bunga. Namun, pertanyaan sebenarnya yang perlu dipertimbangkan adalah 'akankah benih saya yang disimpan berkecambah?'.
Sebelum kita masuk ke dalam harapan hidup, berikut adalah beberapa praktik terbaik dalam hal benih:
Jangan membeli lebih banyak benih daripada yang Anda butuhkan untuk musim tanam saat ini
Saat membeli benih, membeli benih yang dikemas untuk tahun pertumbuhan saat ini (mis., benih berumur kurang dari satu tahun). Secara hukum, semua benih harus memiliki tanggal pada paket benih.
Gunakan benih dengan cepat setelah membuka paket
Lanjut, mari kita lihat dua faktor yang secara dramatis memengaruhi harapan hidup benih. Pertama adalah biologi benih. Yang kedua adalah pertimbangan penyimpanan benih.
Biologi benih
Benih atau embrio luar biasa karena mengandung semua nutrisi yang diperlukan untuk berkembang menjadi tanaman. Namun, seiring waktu nutrisi tersebut dikonsumsi, dan ketika dikonsumsi embrio benih harus tumbuh atau akan mati. Lebih-lebih lagi, varietas benih tanaman yang berbeda dan bahkan benih dalam satu paket benih mengkonsumsi nutrisi ini pada tingkat yang berbeda yang mengarah pada kelangsungan perkecambahan benih. Atau, berkata dengan cara lain, konsumsi nutrisi berdampak pada berapa lama benih tertentu dapat disimpan.
Penyimpanan benih
Secara umum, benih perlu disimpan di tempat yang kering dan sejuk untuk menjaga nutrisi. Pertimbangan untuk penyimpanan benih adalah suhu, kelembaban, dan konsistensi.
Suhu antara 32° dan 41°F adalah sempurna. Menyimpan benih di lemari es adalah pilihan yang saya pilih.
Untuk menjaga biji tetap kering, simpan benih yang tidak terpakai dalam kemasan aslinya dan kemudian tempatkan dalam wadah kedap udara. Ini juga membantu menambahkan pengering silika-gel ke wadah untuk menyerap kelembapan.
Akhirnya, simpan di lokasi yang konsisten mengenai suhu dan kelembaban. Sebagai contoh, garasi atau ruang bawah tanah bukanlah tempat yang baik untuk menyimpan benih karena suhu dan tingkat kelembaban tidak konsisten dari waktu ke waktu.
Ingat, penyimpanan benih akan berdampak pada kelangsungan hidup di tahun-tahun mendatang.
Apa yang bisa Anda harapkan seiring bertambahnya usia benih?
Departemen Pertanian AS menetapkan standar tingkat perkecambahan benih untuk petani. Banyak kali, tingkat perkecambahan yang diharapkan akan tercantum pada paket benih. Sebagai contoh, jika paket benih menunjukkan tingkat perkecambahan 90%, itu berarti 9 dari 10 biji dalam kemasan harus berkecambah. Seiring bertambahnya usia benih, tingkat perkecambahan akan menurun. Menjadi konservatif, Saya berasumsi tingkat perkecambahan 50% untuk benih yang telah berumur satu tahun lebih. Pada tingkat perkecambahan 50%, hanya 5 dari 10 biji yang akan berkecambah. Ini berarti Anda perlu menggunakan lebih banyak benih untuk mendapatkan jumlah tanaman yang sama.
Jika Anda memiliki jumlah benih simpanan yang baik, Anda mungkin ingin melakukan tes perkecambahan. Berikut adalah sumber yang bagus dari University of Michigan Extension untuk cara melakukan tes perkecambahan.
Viabilitas benih – sayuran
Sekarang, kami melihat perbandingan berapa lama benih sayuran dapat disimpan berdasarkan tiga sumber daya yang berbeda. Meskipun ada kesepakatan umum di ketiga sumber daya, ada juga beberapa pengecualian. Selada menonjol sebagai perbedaan yang cukup signifikan. Saya tidak memiliki penjelasan berbasis penelitian untuk perbedaan viabilitas benih selada. Namun, apa yang saya perhatikan adalah bahwa penelitian sebelumnya (1970-an) tentang viabilitas benih selada menunjukkan bahwa benih selada hanya bertahan selama satu tahun. Hari ini, varietas selada yang lebih baru dapat disimpan untuk waktu yang lebih lama.
Viabilitas benih – bunga
Lanjut, kami melihat grafik viabilitas benih untuk beberapa bunga umum berdasarkan informasi dari dua perusahaan benih yang berbeda. Lagi, walaupun ada sedikit perbedaan, tidak ada yang signifikan.
Sebagai tukang kebun rumah, tidak dapat dihindari bahwa benih perlu disimpan untuk digunakan di masa mendatang. Dengan mengikuti pedoman penyimpanan pada suhu dan kelembaban, Anda harus sukses dengan menyimpan benih selama beberapa tahun. Saya harap artikel ini telah mengungkap harapan hidup benih sayuran dan bunga.
Tambahan, Anda mungkin juga tertarik dengan artikel berikut:
Lima langkah untuk memulai kebun sayur
Panduan lengkap untuk memulai benih di dalam ruangan
Memahami Peta Zona Hardiness Tanaman USDA
Menggunakan tanggal es pertama dan terakhir untuk merencanakan taman Anda
