Penyakit hawar api adalah salah satu penyakit yang paling merusak dan sulit dikendalikan dari banyak pohon buah-buahan, termasuk apel dan pir, serta tanaman hias rosaceous lainnya. Ini adalah penyakit bakteri yang disebabkan oleh Erwinia amylovora , yang dapat menyebar dengan cepat, membunuh pohon apel dan pir individu ketika kondisinya tepat untuk perkembangan penyakit dan jika batang bawah yang rentan digunakan.

Penampilan ranting muda yang hangus terbakar dengan hawar api. Perhatikan ciri menghitam, daun yang menempel dan penampilan ranting penggembala.
Guido Schnabel, ©2015 Departemen Pertanian &Ilmu Lingkungan, Universitas Clemson

Gejala

Gejala pertama hawar api terjadi pada awal musim semi ketika suhu di atas 60 °F dan cuaca hujan atau lembab. Bunga yang terinfeksi menjadi hitam dan mati. Penyakit ini bergerak ke bawah cabang, mengakibatkan kematian ranting muda. Ini menghitam dan meringkuk, memberikan penampilan "penjahat gembala." Daun pada cabang yang terserang layu, menurunkan, dan tetap menempel pada tanaman, memberikan penampilan hangus api. Daerah yang sedikit cekung, disebut kanker, muncul di ranting, ranting, dan batang utama. Kanker pada awalnya memiliki penampilan yang basah kuyup, tapi kemudian menjadi cekung dan gelap. Retakan mungkin muncul di kulit kayu di sekitar kanker. Bakteri bertahan dalam kanker. Banyak bagian tanaman yang dapat terkena, termasuk bunga, batang, daun-daun, dan buah. Selama cuaca musim semi yang basah, mungkin ada yang seperti susu, cairan lengket mengalir dari bagian tanaman yang terinfeksi, dan mengandung bakteri patogen. Serangga dan percikan hujan kemudian dapat menyebarkan penyakit.

Hawar api telah menyebar ke bawah ranting ke batang utama, dimana kanker sudah mulai terbentuk.
Foto oleh Penn State Dept. Arsip Patologi Tanaman &Mikrobiologi Lingkungan, Universitas Negeri Penn, Bugwood.org

Tanaman Umumnya Terkena

Di taman rumah, hawar api bisa sangat merusak pohon apel dan pir. Pohon pir sangat rentan. Beberapa pohon pir hias, seperti 'Bradford, ' dianggap tahan terhadap penyakit, tetapi mereka dapat terinfeksi ketika kondisi menguntungkan untuk perkembangan penyakit. Tumbuhan tertentu dalam keluarga mawar (Rosaceae), termasuk banyak tanaman hias, dapat dipengaruhi oleh hawar api. Beberapa di antaranya adalah crabapple, pyracantha, cotoneaster, sejenis semak, fotonia, quince, serviceberry, loquat, dan spirea. Pir callery yang sangat invasif, yang sering terlihat di pinggir lapangan, sangat rentan terhadap hawar api dan dapat menjadi sumber penyakit (lihat HGIC 1006, Bradford Pir ).

Pencegahan &Pengobatan

Tidak ada obat untuk penyakit api, membuat pencegahan penyakit menjadi sangat penting. Pengendalian hawar api meliputi pemilihan varietas yang toleran, menggunakan praktik budaya dan tindakan sanitasi yang direkomendasikan, dan menerapkan bakterisida dan insektisida. Meskipun metode ini tidak 100 persen efektif, mereka membantu mengurangi keparahan penyakit. Pangkas ranting dan cabang yang menghitam dengan kanker selama musim tidak aktif. Pemangkasan selama musim tanam dapat menyebarkan penyakit.

Varietas yang Direkomendasikan: Pilih kultivar pohon buah-buahan yang kurang rentan terhadap hawar api dan cocok untuk ditanam di Carolina Selatan.

Varietas apel yang cukup tahan terhadap hawar api antara lain:

• 'Arkansas Hitam'
• 'Kerajaan'
• 'Perusahaan'
• 'Kebebasan'
• 'Desir Emas'
• 'Madu Renyah'
• 'Kebebasan'
• 'Pricilla'
• 'Prima'
• 'Merah Lezat'
• 'Turley'
• 'Wellington'
• 'Kebanggaan William'

Varietas pir hias yang cukup tahan terhadap hawar api meliputi:

• 'Bradford'
• 'Modal'
• 'Cleveland Pilih'
• 'Gedung Putih'

'Bradford' adalah yang paling tahan dari varietas ini.

Pir yang dapat dimakan cukup tahan termasuk:

• 'Ayers'
• 'Keiffer'
• 'LeConte'
• 'Moonglow'
• 'Keagungan'
• 'Mengorientasikan'
• 'Seckel' (agak tahan)

Pir Asia yang memiliki ketahanan terhadap hawar api meliputi:

• 'Chojuro'
• 'Hosui' (agak tahan)
• 'Seuri'
• 'Shinko'

Crabapples dengan ketahanan sedang terhadap hawar api meliputi:

• 'Adams'
• 'Donal Wyman'
• 'Putri Merah Muda'
• 'Red Barron' (agak tahan)
• 'Robinson'
• 'Prariefire'
• 'Kelimpahan'
• 'Gula Tyme' (agak tahan)
• 'Pilar Beludru'

Praktik Budaya &Tindakan Sanitasi: Kurangi penyebaran penyakit api dengan membuang dan memusnahkan semua bagian tanaman yang terinfeksi. Pemangkasan potongan ranting dan cabang dilakukan minimal 8 sampai 12 inci di bawah tanda jaringan yang terinfeksi. Segera hancurkan semua pangkasan yang terinfeksi dengan membakar atau mengubur. Bersihkan semua alat pemangkasan di antara pemotongan menggunakan larutan pemutih 10% (1 bagian pemutih rumah tangga hingga 9 bagian air) atau alkohol 70%. Untuk mengurangi penyebaran penyakit api, pemangkasan paling baik dilakukan selama musim dorman. Hindari pemupukan nitrogen berlebih, yang menghasilkan pertumbuhan sukulen yang berlebihan, Karena jika terluka, pertumbuhan baru yang segar mudah terinfeksi. Hapus semua pengisap yang muncul dari pangkal pohon, karena ini lebih rentan terhadap infeksi hawar api, yang kemudian dapat bergerak cepat ke dalam bagasi.

Insektisida &Bakterisida: Bakteri masuk ke dalam tanaman melalui bunga, luka segar, atau bukaan alami. Baik curah hujan maupun serangga (seperti lebah, semut, lalat, kutu daun, dan kumbang) yang tertarik pada penyebaran cairan bakteri dapat menyebarkan hawar api. Serangga ini secara tidak sengaja membawa bakteri dari sariawan ke bagian tanaman yang rentan lainnya. Pengendalian serangga dapat mengurangi penyebaran bakteri dan terjadinya infeksi. Lebah madu dapat membawa dan menyebarkan bakteri hawar api selama penyerbukan bunga. Namun, untuk melindungi semua serangga penyerbuk, jangan gunakan insektisida selama mekar.

Penyakit busuk api pada batang utama ini mengeluarkan suspensi bakteri yang kemungkinan besar terbawa dan disebarkan oleh serangga.
Foto oleh Penn State Department of Plant Pathology &Environmental Microbiology Archives, Universitas Negeri Penn, Bugwood.org

Apel : Jika penyakit api telah parah pada tahun sebelumnya, kemudian satu semprotan fungisida tembaga diterapkan segera sebelum mekar. Pastikan untuk membuat cakupan menyeluruh dari semua cabang dan taji. Ini akan mengurangi jumlah inokulum bakteri yang ada di bagian luar pohon dan mengurangi penyebaran dan perkembangan penyakit. Lihat Tabel 1 untuk produk fungisida tembaga. (Fungisida tembaga unik karena juga dapat mengendalikan banyak bakteri patogen.) Ikuti petunjuk label untuk pencampuran dan aplikasi.

Bakterisida semprot mekar yang direkomendasikan untuk pohon apel yang rentan adalah streptomisin. Semprotan pertama diterapkan pada awal mekar. Ulangi semprotan ini setiap 3 sampai 4 hari, selama ada bunga. Streptomisin adalah pengobatan pencegahan saja, karena menghentikan bakteri hawar api memasuki bunga dan memulai infeksi. Waktu antara aplikasi streptomisin dan panen buah harus minimal 50 hari. Lihat Tabel 1 untuk produk streptomisin. Campur dan oleskan semua bahan kimia sesuai petunjuk pada label.

Buah pir : Pohon pir juga dirawat dengan pra-mekar, semprotan fungisida tembaga, dan kemudian semprotan streptomisin selama mekar. Oleskan semprotan pertama dengan streptomisin segera setelah bunga terbuka. Ulangi dengan interval 3 hingga 4 hari selama bunga masih ada. Waktu antara aplikasi streptomisin dan panen buah harus minimal 50 hari. Lihat Tabel 1 untuk fungisida tembaga dan produk streptomisin. Campur dan oleskan semua bahan kimia sesuai petunjuk pada label.

Kepiting : Fungisida tembaga dapat diterapkan sebelum dan sesudah mekar untuk mengurangi inokulum bakteri pada bagian luar ranting dan taji. Jika diterapkan saat mekar, itu akan menyebabkan russeting pada buah dan mungkin aborsi buah. Karena itu, hanya streptomisin diterapkan selama mekar. Oleskan semprotan pertama dengan streptomisin segera setelah bunga terbuka. Ulangi dengan interval 3 hingga 4 hari selama bunga masih ada. Jangan gunakan streptomisin setelah buah terlihat. Campur dan oleskan semua bahan kimia sesuai petunjuk pada label.

CATATAN: Pengendalian penyakit dan serangga yang memadai pada pohon besar biasanya tidak dapat dilakukan, karena penutupan penuh dedaunan dengan pestisida tidak dapat dicapai. Untuk pengendalian hama serangga pada apel dan crabapple, silakan lihat HGIC 2001, Serangga Apel &Kepiting.

Tabel 1. Bakterisida yang Dilabeli untuk Pengendalian Penyakit Api (Fire Blight Control) pada Apel, Buah pir, &Crabapples di Home Orchard.