Sayuran Kebun
Millie Davenport, ©2015 HGIC, Ekstensi Clemson

Sayuran kebun rumah dapat tumbuh berlimpah di sebagian besar wilayah Carolina Selatan dengan perawatan yang tepat. Banyak yang telah menanam sayuran untuk rasa segar yang sangat baik atau sebagai hobi sekarang menemukan berkebun di rumah menguntungkan dengan biaya makanan yang tinggi saat ini.

Jumlah tukang kebun sayur rumah terus meningkat di negara bagian. Berhasil atau tidaknya produksi sayuran rumahan dapat bergantung pada banyak hal, tetapi beberapa alasan utama kegagalan adalah kelalaian, tidak mengikuti petunjuk yang benar, dan tidak mengikuti perkembangan sayuran saat ini.

Merencanakan Kebun Sayur

Saat merencanakan taman, penting untuk mengajukan beberapa pertanyaan dasar:

• Siapa yang akan melakukan pekerjaan itu? Akankah kebun menjadi proyek kelompok dengan anggota keluarga atau teman yang akan bekerja dengan sukarela sepanjang musim hingga panen musim gugur, atau apakah Anda akan menangani cangkul sendirian di antara berkemah dan berenang? Ingatlah bahwa kebun kecil yang bebas gulma akan menghasilkan lebih banyak daripada kebun besar, kekacauan rumput liar.
• Kamu dan keluarga suka makan apa? Meskipun gambar-gambar di katalog taman terlihat lezat, tidak ada gunanya mengambil ruang berkebun dengan sayuran yang tidak dimakan siapa pun. Buatlah daftar sayuran favorit keluarga Anda, diurutkan berdasarkan preferensi. Ini akan menjadi panduan yang berguna dalam memutuskan berapa banyak setiap sayuran yang akan ditanam. Penanaman tanaman tertentu secara berurutan, seperti kacang-kacangan, dapat dipanen dalam jangka waktu yang lebih lama dan meningkatkan hasil Anda. Seperti yang Anda rencanakan, daftar varietas yang direkomendasikan dan tanggal tanam.
• Bagaimana Anda berencana untuk menggunakan produk dari kebun Anda? Jika Anda berencana untuk bisa, membekukan, kering, atau menyimpan bagian dari produk, ini akan menjadi faktor tidak hanya dalam merencanakan ukuran taman tetapi juga dalam memilih varietas. Beberapa varietas memiliki kualitas pemeliharaan yang jauh lebih baik daripada yang lain. Kehati-hatian harus digunakan dalam memilih benih, memastikan varietas yang Anda pilih disesuaikan dengan area Anda dan tujuan penggunaan.
• Akhirnya, berapa banyak ruang yang tersedia? Berapa banyak area yang dapat diubah menjadi ruang taman yang dapat digunakan, dan berapa banyak taman yang Anda butuhkan? Jangan menanam lebih banyak kebun daripada yang Anda butuhkan.

Petunjuk Perencanaan Tambahan

• Rencanakan taman di atas kertas terlebih dahulu. Gambarlah peta yang menunjukkan pengaturan dan jarak tanam. Jika Anda ingin menjaga taman tumbuh sepanjang musim, Anda mungkin membutuhkan pegas, musim panas, dan rencana taman musim gugur.
• Rencanakan kebun dan pesan benih pada bulan Januari atau Februari. Beberapa tanaman dapat dimulai di dalam ruangan pada awal Januari.
• Dalam rencanamu, tempatkan tanaman tinggi dan teralis di sisi utara kebun agar tidak menaungi sayuran yang lebih pendek.
• Kelompokkan tanaman menurut lamanya periode tumbuh. Tanam tanaman musim semi bersama-sama sehingga tanaman selanjutnya dapat ditanam di area ini setelah tanaman awal matang. Pertimbangkan lamanya panen serta waktu untuk jatuh tempo. Tempatkan tanaman tahunan di sisi taman di mana mereka tidak akan terganggu oleh pengolahan tanah tahunan. Akhirnya, praktek rotasi tanaman. Cobalah untuk tidak menanam sayuran yang sama atau sayuran terkait di lokasi yang sama dari tahun ke tahun.

Pilihan situs

Kebun sayur
Millie Davenport, ©2015 HGIC, Ekstensi Clemson

Taman harus sekecil mungkin untuk mengurangi pekerjaan yang tidak perlu. Di Carolina Selatan, kebun harus menerima setidaknya enam jam sinar matahari langsung setiap hari. Sayuran berdaun dapat mentolerir naungan parsial; sayuran yang menghasilkan buah, seperti cabai dan tomat, harus tumbuh di bawah sinar matahari penuh.

Hindari menanam kebun Anda di dekat atau di bawah pohon dan semak karena naungan dan persaingan untuk nutrisi dan air dapat mengurangi pertumbuhan sayuran. Jika sebuah taman harus ditanam di dekat pohon, pesan tempat tercerah untuk sayuran yang ditanam untuk buah atau bijinya.

Tanaman yang ditanam untuk diambil daun atau akarnya dapat ditanam di tempat teduh sebagian. Karena air sangat dibutuhkan oleh sayuran, terutama pada musim kemarau, sebuah situs dalam jarak dekat dengan rumah harus dipertimbangkan; situs ini biasanya terletak dekat dengan sumber air yang melimpah. Juga, orang lebih cenderung bekerja di kebun dan memeriksa hama ketika kebun dekat dengan rumah.

Ketika tanah atau ruang lanskap tidak tersedia, sayuran dapat ditanam dalam wadah. Selama ringan, air, dan kebutuhan volume tanah terpenuhi, sayuran yang ditanam dalam wadah dapat ditempatkan di mana saja:trotoar, teras, kotak jendela, beranda, atau balkon. Informasi lebih lanjut tentang berkebun sayur dalam wadah tersedia di HGIC 1251, wadah sayuran berkebun.

Daerah miring cukup memuaskan jika dikelola dengan baik. Buat kontur baris ke bentuk lereng (tanam di sekitar bukit). Bangun teras jika terjadi erosi bahkan dengan penanaman berkontur.

Tukang kebun dengan situs yang berdrainase buruk atau lereng curam dapat memperbaiki situs mereka melalui penggunaan bedengan yang ditinggikan. Tempat tidur permanen yang ditinggikan dapat dibuat dengan ikatan silang bekas, blok beton, atau bahan tahan busuk serupa. Formulir yang telah diisi kemudian dapat diisi dengan campuran tanah lapisan atas dan kompos yang baik. Bedengan permanen yang ditinggikan mudah dirawat dan membutuhkan sedikit usaha untuk mengendalikan gulma dan mengatasi masalah tanah atau lokasi yang buruk. Tempat tidur yang ditinggikan bisa dalam berbagai ukuran, tetapi tempat tidur yang sempit (lebarnya sekitar 3 sampai 4 kaki) akan memungkinkan tukang kebun untuk mencapai bagian tengah tempat tidur tanpa melangkah ke tempat tidur. Informasi lebih lanjut tentang tempat tidur yang ditinggikan tersedia di HGIC 1257, Tempat Tidur yang Dibesarkan .

Musim Tanam

Waktu penanaman sayuran di luar ruangan tergantung pada ketahanan dingin dari spesies atau kultivar tertentu. Sayuran dapat dibagi menjadi dua kategori berdasarkan persyaratan suhu:tanaman musim dingin dan musim panas.

Sayuran musim dingin berasal dari daerah beriklim sedang dan memiliki periode pertumbuhan yang menguntungkan selama musim dingin. Tanaman musim dingin tumbuh buruk di musim panas. Meskipun tanaman musim dingin terus tumbuh melewati titik beku paling awal di musim gugur, mereka harus dimulai cukup awal untuk matang sebelum pembekuan keras diharapkan.

Tanaman musim panas terutama berasal dari daerah subtropis dan tropis dan membutuhkan cuaca hangat untuk perkecambahan biji dan pertumbuhan tanaman. Mereka terluka atau terbunuh oleh suhu beku dan tidak boleh ditanam di luar ruangan di musim semi tanpa perlindungan atau sampai bahaya suhu beku lewat. Tanaman musim panas yang ditanam di musim panas hingga matang di musim gugur harus ditanam cukup awal sehingga bisa dipanen sebelum pembunuhan membeku di musim gugur.

Untuk menentukan kapan menanam sayuran musim dingin dan hangat di Carolina Selatan, lihat Tabel 1. Mengetahui jumlah hari yang dibutuhkan untuk mencapai kedewasaan, seorang tukang kebun dapat menentukan waktu tanam yang tepat untuk benih dan transplantasi dengan menggunakan tanggal rata-rata pembekuan pertama dan terakhir di daerah mereka.

Kawasan Berkebun Carolina Selatan

Piedmont: Abbeville, Anderson, Cherokee, Chester, chesterfield, bidang tepi, lapangan lapang, Greenville, kayu hijau, Kershaw, Lancaster, Laurens, Marlboro, McCormick, beri baru, Oconee, Pickens, Saluda, Spartanburg, Persatuan, dan Kabupaten York.

Dataran Pesisir: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Beaufort, Berkeley, Calhoun, Charleston, Clarendon, Colleton, Darlington, dilon, Dorchester, Firenze, Georgetown, hampton, mengerikan, Jasper, Lee, Lexington, marion, Orangeburg, tanah kaya, musim panas, dan Williamsburg County.

Tabel 1. Bagan Penanaman — Tanggal Menanam di Carolina Selatan

Tabel 2. Bagan Penanaman Sayuran

Dikutip dari South Carolina Master Gardener Training Manual, EC 678.

Referensi:
1. Buku Pegangan Tanaman Sayuran AS Tenggara 2021

Penanaman

• Simulator Kambing Membakar Internet
• Blok Tanah:Pendekatan sederhana untuk memulai benih di dalam ruangan
• Kordana Roses – Panduan Perawatan Terbaik
• “Tanaman Spesial” Mengacu pada Hal-Hal Aneh Seperti…Buah dan Sayuran
• Budidaya Mentimun; Penanaman; Peduli; Panduan Panen
• Masa depan inovasi pakan

Panduan Menanam Selada (Crisphead)

Menanam Ceri Benton:Cara Merawat Pohon Ceri Benton

Panduan Menanam Kacang (Lima)

Pertanian Modern

• Penyebab Ketimun yang Salah Bentuk
• Apa itu Bell Siphon dan Mengapa Kami Menggunakannya di Akuaponik?
• CrystalEye - Otoscope Video dengan Monitor Portabel
• Pemangkasan Semangka:Haruskah Saya Memotong Tanaman Semangka?
• Potret Ternak:Sebuah Gambar Bernilai Seribu Ternak
• Cara Menumbuhkan Rumput Gandum dalam Beberapa Langkah Sederhana
• Membayangi kekurangan jagung di China membuat sektor pertanian gelisah

• 

  Tentang Pohon Pawpaw:Tips Menanam Pohon Pawpaw

• 

  Cara Membangun Sarang Lebah yang Lebih Baik

• 

  Desain Taman Jepang, Elemen, Tanaman, Sejarah, Fakta

• 

  Penyakit Daun Alga Alpukat:Mengobati Bintik Pada Daun Alpukat

• 

  Info Tanaman Buttercrunch:Apa itu Selada Buttercrunch?

• 

  Menanam Sayuran Di Kanada, Kalender Tanam