Kacang dan kacang polong Selatan, termasuk kacang tunggak, kacang polong hitam dan kacang polong, umumnya terkena banyak penyakit di pekarangan rumah. Banyak dari masalah ini dapat berhasil dihindari dengan mengikuti praktik budaya yang direkomendasikan.

• Benih bersertifikat tanaman atau benih yang dikenal berkualitas tinggi yang telah diperlakukan dengan fungisida.
• Pilih varietas tahan untuk ditanam.
• Putar lokasi di mana kacang ditanam di kebun.
• Tanam kacang di area yang dikeringkan dengan baik dan hindari penyiraman di atas kepala.
• Buang sisa-sisa kacang dari kebun setelah panen, karena di sinilah beberapa agen penyebab penyakit dapat bertahan hidup di musim dingin.

Informasi lebih lanjut tentang kacang yang berhasil tumbuh dan kacang polong Selatan tersedia di HGIC 1302, Kacang Snap Tipe Bush &Tiang , danHGIC 1319, Kacang Selatan.

Antraknosa

Kacang polong dengan warna hitam, lesi cekung atau bercak coklat kemerahan kemungkinan besar menderita antraknosa, penyakit jamur yang disebabkan oleh Colletotrichum lindemuthianum . Hitam, lesi cekung dengan diameter sekitar inci berkembang pada batang, polong dan daun kecambah (kotiledon) tetapi paling menonjol pada polong. Lesi dapat mengembangkan cairan berwarna salmon, dan urat pada permukaan daun bagian bawah menjadi hitam. Pada kacang lima, Gejalanya adalah munculnya bintik-bintik jelaga pada daun dan polong. Antraknosa berkembang terutama selama musim semi dan musim gugur ketika cuaca dingin dan basah, dan tidak selama panas kita, musim panas yang kering. Kacang lima sangat rentan.

Pencegahan &Pengobatan: Cegah penyakit ini dengan menggunakan benih bersertifikat bebas penyakit untuk menanam dan membuang semua sisa tanaman setelah panen. Antraknosa dapat bertahan hidup di tanah selama dua tahun pada sisa-sisa tanaman atau dibawa ke kebun dengan benih yang terinfeksi. Jangan menanam benih kacang di daerah yang terkena penyakit selama dua sampai tiga tahun. Hindari penyiraman di atas kepala dan hindari percikan tanah ke tanaman saat menyiram. Semprotan fungisida tembaga tetap adalah satu-satunya bahan kimia yang direkomendasikan yang dapat digunakan pada kacang lima untuk pengendalian antraknosa. Fungisida tembaga atau chlorothalonil dapat digunakan pada kacang buncis atau kacang polong. Tunggu tujuh hari antara penyemprotan dengan chlorothalonil dan panen, dan satu hari antara penyemprotan fungisida tembaga dan panen. Fungisida klorotalonil dan tembaga keduanya memberikan kontrol yang adil terhadap antraknosa. Semprotkan chlorothalonil dengan interval 7 hari dan fungisida tembaga dengan interval 10 hari. Oleskan sesuai petunjuk pada label.

Busuk Akar Kacang

Banyak jamur, termasuk Rhizoctonia solani , Pythium spesies dan Fusarium solani , bentuk spesies faseoli , hidup di dalam tanah dan akan menginfeksi bibit muda atau biji tanaman buncis. Bibit gagal muncul setelah tanam ketika bibit membusuk di tanah atau bibit muda mungkin kerdil. Tanaman biasanya terpengaruh sedikit di atas atau di bawah garis tanah dengan busuk lunak berair. Akar tanaman biasanya mati dan daun menguning.

Pencegahan &Pengobatan: Jangan menanam kacang di dataran rendah, daerah yang drainasenya buruk. Tanam kacang di tempat tidur yang ditinggikan. Tanam setelah tanah menghangat hingga 69 ° F pada kedalaman 4 inci. Kurangi penumpukan penyakit di tanah dengan memutar lokasi di kebun tempat Anda menanam kacang atau kacang polong dengan sayuran lain. Cobalah untuk menghindari cedera pada sistem root, yang sering terjadi pada saat penanaman, melalui budidaya atau karena populasi besar nematoda di dalam tanah. Buang sisa-sisa tanaman segera setelah panen. Bibit tanaman yang sebelumnya diberi captan (fungisida).

Tabel 1. Beberapa Varietas Tahan Penyakit Carolina Selatan.

Karat

Karat kacang terutama penyakit daun kacang yang menyebabkan bintik-bintik berwarna karat terbentuk pada permukaan daun bagian bawah. Daun yang terinfeksi parah menguning, melayu, dan kemudian jatuh dari tanaman. Batang dan polong juga dapat terinfeksi. Penyakit ini disebabkan oleh jamur usus buntu Uromyces . Ini mempengaruhi sebagian besar jenis kacang dalam kondisi lembab.

Pencegahan &Pengobatan: Jamur bertahan musim dingin di tanah, pada puing-puing tanaman dan bahkan pada tiang yang digunakan tahun sebelumnya. Di kebun di mana karat sudah parah, rotasi tanaman penting. Saat tanaman mulai berbunga, belerang atau chlorothalonil dapat disemprotkan mingguan pada jepret dan kacang hijau saja. Jangan mengoleskan chlorothalonil ke kacang lima (mentega). Tunggu tujuh hari antara penyemprotan dan panen saat menggunakan chlorothalonil pada kacang, dan 14 hari pada kacang polong Selatan. Chlorothalonil memberikan kontrol yang sangat baik dari karat, dan belerang memberikan kontrol yang baik. Semprotkan chlorothalonil pada interval 7 hari dan sulfur pada interval 10 hingga 14 hari. Oleskan bahan kimia sesuai petunjuk pada label.

Penyakit Bakteri

Ada dua penyakit hawar bakteri yang menyerang sebagian besar jenis kacang-kacangan, penyakit umum ( Xanthomonas campestris pathovar faseoli ) dan penyakit halo ( Pseudomonas syringae pathovar faseolicola ). Batang, daun dan buah tanaman buncis dapat terinfeksi oleh kedua penyakit tersebut. Hujan dan cuaca lembab mendukung perkembangan penyakit.

Halo blight terjadi terutama ketika suhu dingin. Lingkaran kuning kehijauan muda yang terlihat seperti lingkaran cahaya terbentuk di sekitar bintik coklat atau lesi pada tanaman. Dengan usia, lesi dapat bergabung bersama saat daun menguning dan perlahan-lahan mati. Lesi batang tampak memanjang, bintik-bintik kemerahan.

Daun yang terinfeksi hawar biasa berubah menjadi coklat dan rontok dengan cepat dari tanaman. Polong yang terinfeksi hawar biasa tidak memiliki lingkaran kuning kehijauan di sekitar tempat atau lesi yang terinfeksi. Penyakit busuk daun umumnya terjadi selama cuaca hangat.

Pencegahan &Pengobatan: Kedua penyakit ini berasal dari benih yang terinfeksi. Penyakit menyebar dengan mudah ketika kelembaban hadir. Hindari penyiraman di atas kepala dan jangan menyentuh tanaman saat dedaunan basah. Bakteri dapat hidup di tanah selama dua tahun pada sisa-sisa tanaman. Jangan menanam kacang di lokasi yang sama lebih sering daripada setiap tahun ketiga. Beli benih baru setiap tahun. Fungisida tembaga dapat diterapkan pada interval sepuluh hari. Tunggu satu hari antara penyemprotan dan panen.

Virus Mosaik

Virus mosaik di mana daunnya menunjukkan bercak-bercak tajam dengan warna yang tidak biasa dapat terjadi pada kacang. Agen penyebab gejala ini mungkin ketidakseimbangan nutrisi atau cedera herbisida atau akibat dari infeksi oleh salah satu dari beberapa virus. Di Carolina Selatan virus yang biasa ditemukan menginfeksi kacang adalah virus mosaik kuning kacang, Virus mosaik kacang umum dan Virus vena kuning semanggi . Kacang polong selatan dapat terinfeksi oleh Virus mosaik yang ditularkan oleh kutu daun kacang tunggak , Virus mosaik kacang umum dan beberapa lainnya. Tidak mungkin membedakan virus hanya berdasarkan gejalanya. Tes laboratorium (ELISA) diperlukan untuk mengidentifikasi virus dan mengkonfirmasi bahwa mereka mungkin bertanggung jawab atas gejala mosaik.

Pencegahan &Pengobatan: Tidak ada kontrol kimia yang direkomendasikan untuk masalah ini. Banyak dari virus ini ditularkan oleh kutu daun dan juga ditularkan melalui benih. Karena alasan ini, tidak bijaksana menyimpan benih dari tahun ke tahun. Mulsa plastik reflektif dapat mengurangi penyakit dengan mengacaukan kutu daun dan dengan demikian mencegah mereka memakan tanaman kacang. Kendalikan gulma di dalam dan di dekat kebun, yang dapat membawa kutu daun ke kebun.

Jamur Tepung

Daun ditutupi dengan bercak-bercak pertumbuhan bubuk keputihan hingga keabu-abuan. Penyakit ini disebabkan oleh jamur Poligon erisife . Pertumbuhan baru tampak berkerut, melengkung atau kerdil dan dapat menguning dan jatuh. Polong menjadi kerdil dan terdistorsi. Ini sebagian besar merupakan masalah pada kacang musim gugur. Embun tepung disebarkan oleh angin dan hujan.

Pencegahan &Pengobatan: Hindari memadati tanaman dengan memberikan ruang yang cukup di antara baris. Ketika penyakit ini pertama kali diketahui, semprotan atau debu belerang direkomendasikan untuk digunakan pada snap dan kacang hijau, serta kacang polong Selatan. Sulfur memberikan kontrol yang baik terhadap embun tepung. Terapkan pada interval 10 hingga 14 hari. Jangan gunakan belerang pada tanaman muda, dan hindari penggunaan pada tanaman jika suhu di atas 90 F. Oleskan bahan kimia sesuai petunjuk pada label.

Bintik Daun Cercospora

Penyakit jamur ini disebabkan oleh Cercospora jenis, terjadi terutama pada daun bagian bawah tanaman sebagai tidak beraturan, bintik-bintik cokelat. Infeksi berat menyebabkan daun rontok berlebihan dan tanaman kerdil. Infeksi lebih buruk selama periode curah hujan yang panjang, kelembaban tinggi dan suhu antara 75 hingga 85 °F.

Pencegahan &Pengobatan: Gunakan benih bebas penyakit untuk penanaman. Hapus semua puing-puing di kebun setelah panen. Jangan menanam kacang di area yang sama selama dua hingga tiga tahun. Tidak ada varietas tahan untuk penyakit ini di kebun rumah. Semprotan klorotalonil memberikan kontrol yang sangat baik, dan semprotan belerang memberikan kontrol yang adil terhadap bercak daun Cercospora. Jangan mengoleskan chlorothalonil ke kacang lima (mentega). Tunggu tujuh hari antara penyemprotan dan panen saat menggunakan chlorothalonil pada kacang, dan 14 hari pada kacang polong Selatan. Oleskan bahan kimia sesuai petunjuk pada label.

Busa Lembut Berair

Kecil, lembut, bintik-bintik berair yang disebabkan oleh jamur Sclerotinia sclerotiorum terjadi pada batang, daun dan polong kacang. Bintik-bintik ini membesar dengan cepat di bawah dingin, kondisi lembab, dan berlari bersama, melingkari batang. Polong yang terinfeksi berubah menjadi lunak, massa berair, sebelum mati dan berubah warna menjadi coklat. Segera daerah yang terinfeksi ditutupi oleh pertumbuhan jamur putih.

Pencegahan &Pengobatan: Meningkatkan sirkulasi udara antara tanaman dan baris. Terlalu banyak pupuk mendukung pertumbuhan pohon anggur yang berat, menciptakan daerah untuk penyakit untuk berkembang. Tidak ada kontrol kimia yang direkomendasikan untuk taman rumah.

Tabel 2. Fungisida untuk Mengendalikan Penyakit Kacang &Kacang Tanah.