Di taman rumah tangga, cabai paling sering ditanam sebagai semusim. Ini sangat masuk akal dalam hal apa pun kecuali iklim terhangat.

Meskipun di daerah tropis banyak varietas cabai akan tumbuh subur sebagai tanaman hijau abadi, dalam iklim apa pun dengan musim dingin, mereka biasanya akan mati kembali di musim gugur. Dan jika ada tingkat es yang signifikan, mereka kemungkinan besar tidak akan kembali.

Namun, dengan sedikit perencanaan dan usaha, Anda dapat membantu tanaman cabai Anda bertahan di musim dingin, dan membujuk mereka untuk datang kembali tahun demi tahun. Ini membawa beberapa keuntungan.

• Tanaman cabai yang melewati musim dingin lebih unggul dibandingkan dengan benih yang berkecambah lambat. Ini memperpanjang musim tanam beberapa minggu, meningkatkan kemungkinan bumper, panen yang matang sepenuhnya.
• Musim yang panjang juga memperluas jangkauan varietas yang dapat Anda tanam. Sebagai contoh, beberapa varietas super panas membutuhkan waktu pematangan yang lebih lama. Overwintering memungkinkan Anda memeras setiap tetes sinar matahari dari bulan-bulan musim panas Anda.
• Cabai musim dingin telah mengembangkan sistem akar yang sehat, dan dengan demikian dapat mengalihkan lebih banyak energi mereka untuk berbuah. Khas, Anda dapat mengharapkan dua kali lipat hasil total di tahun kedua pabrik.

Metode Musim Dingin

Di bagian paling utara negara itu, Anda mungkin dapat menjaga agar tanaman cabai Anda tetap tumbuh dan berbuah sepanjang tahun. Namun, di sebagian besar wilayah, hari-hari yang lebih pendek dan suhu musim gugur yang turun akan mulai membuat tanaman Anda dalam keadaan tidak aktif.

Sangat mudah untuk salah mengira mode hibernasi ini sebagai tanaman yang sekarat, tapi itu adalah bagian normal dari siklus hidup cabai di luar iklim tropis. Daun akan layu dan rontok, dan batang akan mengeras dan kering. Pada titik inilah Anda perlu menerapkan rencana bertahan hidup musim dingin Anda.

Cabai yang ditanam dalam wadah atau tanah terbuka keduanya dapat ditampung di musim dingin. Tekniknya pada dasarnya sama, tetapi tanaman yang ditanam dalam wadah lebih mungkin untuk bertahan hidup berkat tingkat perlindungan yang lebih besar yang dapat Anda berikan.

Melewati Musim Dingin Cabai dalam Wadah

Jika Anda memiliki beberapa tanaman cabai, pilih hanya yang paling sehat dan paling produktif untuk musim dingin. Proses tidak menjamin kelangsungan hidup, jadi memilih tanaman yang sehat akan sedikit menguntungkan Anda.

Juga, menerima bahwa Anda kemungkinan besar akan kehilangan satu atau dua tanaman, jadi cobalah untuk menahan beberapa tanaman lebih banyak dari yang Anda butuhkan, untuk memberikan beberapa asuransi.

Saat musim gugur mendekat, berhenti memberi makan tanaman Anda setelah kemungkinan berbunga terakhir. Tidak seperti hibernasi hewan, 'menggemukkan' cabai Anda sebelum musim dingin adalah kontraproduktif, karena itu akan mendorong tanaman Anda untuk menumbuhkan dedaunan segar ketika energi mereka lebih baik disimpan untuk bertahan hidup di musim dingin.

Pada saat ini, juga mulai mengurangi penyiraman Anda. Dikombinasikan dengan hari yang semakin pendek, pakan dan persediaan air yang berkurang mengirimkan sinyal bahwa sudah waktunya memasuki dormansi. Transisi biasanya akan dimulai setelah suhu semalam turun hingga 10C atau lebih untuk periode yang berkelanjutan.

Saat daun mulai memudar, pastikan Anda memilih cabai yang tersisa, dan jepit bunga yang belum berbuah. Ini membantu melestarikan sumber daya tanaman dan mengalihkannya untuk menjaga sistem akar tetap hidup.

Lanjut, memotong tanaman kembali dengan kejam, hanya menyisakan 10-15 cm batang utama. Meskipun ini mungkin tampak drastis, itu mencegah tanaman membuang-buang cadangan energinya untuk menjaga dedaunan tetap hidup.

Di panggung ini, Anda mungkin ingin mengeluarkan tanaman dari wadahnya, sehingga Anda dapat menanam kembali dalam pot bersih dengan kompos segar untuk memberikan nutrisi awal di musim semi. Anda juga dapat mengurangi ukuran wadah untuk penyimpanan yang lebih mudah selama musim dingin.

Namun, hati-hati jangan sampai merusak akarnya, dan ketahuilah bahwa kejutan transplantasi dapat menghambat pertumbuhan kembali, dan bahkan membunuh tanaman itu ketika dalam keadaan dorman yang rapuh.

Keuntungan cabai kontainer pada tahap ini adalah dapat dipindahkan ke tempat yang bebas embun beku, seperti rumah kaca, kakus, atau bahkan ruangan yang sejuk di dalam ruangan. Tidak perlu menyimpannya di bawah sinar matahari langsung, tetapi mereka juga tidak boleh berada dalam kegelapan:tanaman Anda harus dapat menggunakan perubahan siang hari untuk merasakan kapan musim semi akan datang.

Selama musim dingin, menyirami tanaman yang tidak aktif dengan sangat hemat. Jangan biarkan kompos benar-benar kering, tetapi tanah yang terlalu lembap dapat menimbulkan jamur atau pembusukan. Periksa wadah Anda setiap beberapa hari, dan sirami hanya setelah 2-3 cm bagian atas tanah mengering.

Saat musim semi mulai mendekat, mudah-mudahan Anda akan melihat pertumbuhan baru mulai bertunas. Sekarang Anda dapat sedikit meningkatkan rejimen penyiraman Anda, tapi tetap salah di sisi kering sampai ada cukup dedaunan untuk menguapkan kelebihannya.

Perlahan tingkatkan penyiraman Anda sejalan dengan pertumbuhan dedaunan, memindahkan wadah Anda ke tempat yang lebih cerah sesuai suhu yang memungkinkan. Setelah kuncup bunga pertama muncul, mulai memberi makan sekali lagi dengan pakan capsicum/cabai tertentu, atau formulasi tomat yang lebih umum.

Cabai yang Ditanam di Tanah Terbuka

Jika Anda menanam cabai di bedeng kebun, Anda masih dapat mencoba untuk menahan mereka, meskipun hasilnya kurang pasti.

Metode yang paling dapat diandalkan adalah dengan menggali tanaman, dan masukkan ke dalam wadah sementara. Anda kemudian dapat memindahkannya ke tempat yang lebih hangat, dan lanjutkan seperti untuk tanaman yang ditanam di wadah.

Namun, ada kekurangan untuk melakukan ini. Transplantasi selalu membuat stres bagi tanaman dewasa, dan kejutan dapat melemahkan mereka pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil. Ada juga risiko merusak akar, dan karena melestarikan sistem akar yang sehat adalah tujuan utama musim dingin, Anda dapat dengan mudah membuat seluruh latihan menjadi sia-sia.

Tetapi jika iklim lokal Anda bebas embun beku, tanaman cabai dapat menahan musim dingin di tempat. Metode dasarnya mirip dengan wadah.

• Kurangi penyiraman dan pemberian makan saat musim gugur mendekat.
• Begitu tanaman mulai mati kembali, buang semua buah dan bunga yang tersisa.
• Setelah tanaman dalam perjalanan untuk menjadi tidak aktif, pangkas kembali dengan keras, meninggalkan 10-15 cm di atas tanah. Lakukan ini dengan baik sebelum pilek yang parah diharapkan dapat mengurangi risiko kerusakan atau penyakit. Namun, jangan terlalu dini, atau Anda hanya akan mendorong pertumbuhan baru, membuang-buang sumber daya yang berharga.
• Sedangkan kontainer dapat dipindahkan ke shelter, di tanah terbuka diperlukan jenis perlindungan yang berbeda. Mulsa organik yang tebal akan membantu menjaga tanah tetap hangat, dan jika cuaca sangat buruk diperkirakan, membungkus batang dengan bulu domba, kain, atau plastik dianjurkan.

Jika musim dingin baik, Anda akan melihat tanda-tanda kehidupan kembali di musim semi, dan Anda dapat meningkatkan rutinitas penyiraman dan pemberian makan Anda sekali lagi.

Setelah Anda menangkap serangga yang menanam cabai, sangat menyenangkan untuk bereksperimen dengan varietas baru dari tahun ke tahun - ada berbagai macam cabai yang menarik untuk dijelajahi.

Tetapi memulai dari awal setiap musim semi berarti Anda tidak akan pernah mendapatkan hasil maksimal dari tanaman Anda yang paling kuat. Musim dingin menambah dimensi lain pada petualangan menanam cabai Anda, dan meskipun kesuksesan tidak dijamin 100 persen, itu kurang rumit dari yang Anda kira.