Selamat Datang di Pertanian Modern !
home
MANAJEMEN IKAN MASAKAN

catla catla, Labeo rohita dan Cirrhinus mrigala adalah spesies yang paling cepat berkembang dan disukai konsumen di antara ikan mas besar India. Selain ikan mas eksotis yaitu. Ctenopharyngodon idella dan Hypophthalmichthyes molitrix membentuk komponen penting dari kultur komposit. Ikan mas ini tidak berkembang biak secara spontan di air terbatas, membutuhkan induksi hormonal untuk tujuan tersebut. Karenanya, indukan prima yang memadai sangat penting untuk produksi benih komersial. Praktek manajemen induk terutama berkaitan dengan perekrutan induk, manajemen kolam dan manajemen stres.

R E CRU Saya TM E n T

Rekrutmen adalah proses yang dimulai dengan pengumpulan benih berkualitas sebagai input kritis, untuk membesarkan dan membesarkan induk yang menjanjikan untuk pemuliaan yang diinduksi. Masukan kritis tersebut dapat diperoleh dari pengumpulan sungai atau dari sistem budidaya ekstensif. Masukan benih dari proses pemuliaan selektif sebagian besar lebih disukai. Namun, harus berhati-hati untuk tidak mengumpulkan benih dari air yang terkontaminasi, sistem budidaya ikan mas intensif dan kolam yang penuh sesak dengan wabah penyakit dalam waktu dekat.

P PADA D M A MENGOMEL E PRIA T

Praktek manajemen memainkan peran kunci dalam program pemeliharaan dan pemeliharaan. Dalam proses tersebut, lingkungan tambak dipertahankan produktif dan bebas stres dengan penerapan pupuk pengapuran dan feeding rate dll. Praktek Pengelolaan Kolam dilakukan dalam dua tahap. (A) Pemeliharaan induk dan (B) Pemeliharaan induk.

Katalog dari setiap stok peternakan yang mencerminkan rincian pematangan gonad dan respon pemuliaan harus dipelihara.

B R oo D Raisi n G Pon D Persiapan Saya Hai n

Kolam induk ikan yang cocok bervariasi dari 0,2 ha hingga 0,5 ha, sebaiknya berbentuk persegi panjang dan kedalaman air 1,5 m selama puncak musim panas. Kolam drainase dengan penyediaan fasilitas pengisian air paling disukai. Kolam harus bebas dari gulma air, predator dan ikan gulma. Gulma air harus disingkirkan secara manual dan mekanis sejauh memungkinkan. Pengendalian gulma secara kimiawi harus dihindari untuk mengatasi dampak biologis pada induk ikan. Metode yang diterapkan untuk pemberantasan ikan predator dan gulma adalah dengan jaring berulang, pengeringan dan aplikasi piscides yang sesuai sebelum penebaran, Minyak Mahua – kue 250 kg/ha atau bubuk pemutih 300 kg/ha (tingkat klorin 25-30 ppm) bertindak sebagai piscides yang efektif. Jumlah bubuk pemutih dapat dikurangi menjadi setengahnya jika dikombinasikan dengan urea pada 100 kg/ha. Aplikasinya harus 24 jam sebelum aplikasi pemutihan.

Kaus .

Semusim lebih disukai dikumpulkan dari sumber daya alam yang berbeda atau dari sistem budidaya ekstensif untuk menghindari air limbah, industri makmur dan sistem budaya limbah dan disimpan di bawah kondisi karantina selama 2-3 bulan. Dari ini, Ikan mas yang sehat dan tumbuh cepat dipilih untuk program pemeliharaan induk. Catla, roh, mrigal, ikan mas rumput dan ikan mas perak dengan perbandingan 3:2:2:2:1 yang ditebar @ 1500 kg/ha. Praktek budidaya ikan mas yang padat dan intensif yang dapat mengundang stres fisiologis pada ikan. Mereka harus diberi makan dengan diet yang diformulasikan untuk perkembangan gonad yang tepat.

F alasan z atio n

Jadwal program pemupukan dan pengapuran penting untuk menjaga kebersihan tambak, pH dan plankton optimum (2 ml endapan plankton dalam 50 I air). Air jernih bebas plankton memungkinkan tumbuhnya gulma air dan algamat. Jumlah input tersebut di kolam induk dikenakan manipulasi sesuai dengan kualitas air sebagai berikut:

B salib R ea R di dalam G S T Hai C ki n G

Calon spawner diseleksi dan dipelihara minimal 5-6 bulan sebelum musim kawin. Udang dewasa sehat 2-4 kg dan umur 2+ tahun dipelihara @ 10C kg/ha dengan mengikuti metode pemeliharaan spesies utama yaitu 60% spesies dominan dan lainnya sebagai anak perusahaan yang diperlukan untuk pemeliharaan ekosistem kolam induk. Induk yang dihabiskan

Biaya D FO R B salib R e arin G

Pakan tambahan yang kaya protein diberikan setiap hari @ 2-3% dari berat badan, i fase persiapan. Induk dalam fase pematangan membutuhkan diet dikurangi @ 1-2% dari berat badan. Pakan bubuk dibrodcast di kolam yang didominasi catla. Rohu mendominasi stok induk lebih memilih bahan setengah basah yang disuspensikan di kolom air dalam kantong berlubang sedangkan aplikasi pakan direndam ditentukan di kolam kaya mrigal dan mobil rumput. Kolam yang didominasi ikan mas perak perlu mendapat perhatian khusus terhadap pakan tambahan. Pembuangan ikan gulma secara teratur diperlukan untuk menghindari persaingan makanan dengan induk mobil. Komposisi pakan hasil formulasi adalah

F Hai rmul A te D F ee D F Hai R India Saya A n M A jo R C A rp S

M NS A PERMATA E n T HAI F S pe n T BR HAI OD S

Indukan bekas dipelihara di kolam kaya plankton terpisah dengan mengikuti praktik pemeliharaan induk yang sama. Induk harus dirawat secara berkala dengan larutan kalium permanganat (5 ppm) sampai mereka bebas dari infeksi sekunder. Individu yang pulih dapat digabungkan kembali dengan sistem pemeliharaan induk.

S T ress M NS A ge M e n T

Selama pemeliharaan induk, stres pemuliaan perlu diminimalkan untuk mencapai produksi benih yang optimal. Beberapa ditangani sebagai berikut:

C hemik A aku S T ress

Seringkali induk mengembangkan argulosis dan kolam diperlakukan dengan insektisida seperti malathion dan gammexine (BHC) dll. Diamati bahwa induk yang dirawat memberikan respon pemuliaan yang sangat buruk dan kualitas gamet yang buruk. Dengan demikian pengobatan harus dilakukan secara terpisah, tidak di enmass. Kualitas air dijaga dengan mengikuti jadwal pemupukan dan pengapuran yang tepat. Beberapa parameter fisika dan kimia air tambak yang optimum adalah sebagai berikut :

HAI waktu kamu M dasar C P aram e ter S Hai F w makan R

HAI x yge n NS ress

Terkadang kolam induk berkembang mekar, mengakibatkan turunnya oksigen terlarut di bawah 4 ppm yang memberikan tekanan fisiologis pada induk. Dalam kejadian seperti itu, tindakan tertentu seperti pengurangan laju pemberian makan dan aerasi kolam membantu mengatasi situasi tersebut.

Fisika aku NS R e S S

Ikan mas ditemukan berkembang biak pada kisaran pH dan oksigen terlarut yang cukup luas. Tetapi banyak ikan tidak berkembang biak di air yang kandungan oksigennya rendah. Pembaruan air mendorong mereka untuk berkembang biak.

S um M ar kamu

Benih ikan merupakan komponen terpenting dalam budidaya ikan.

Benih ikan diperoleh dari tiga sumber – sungai, tempat penetasan dan bundh. Pengumpulan benih dari sumber sungai adalah praktik kuno. Metode ini berat dan kami mendapatkan campuran benih ikan yang diinginkan dan tidak diinginkan. Penetasan adalah cara terbaik untuk mendapatkan benih ikan. Selain ini, penangkaran bundh juga merupakan metode yang baik untuk mengumpulkan benih ikan dengan menciptakan habitat alami.

Ikan mas berkembang biak di perairan yang mengalir seperti sungai.

Dalam teknik pemuliaan terinduksi, empat jenis bahan utama yang digunakan untuk memberikan suntikan pada ikan – ekstraksi kelenjar pituitari, HCG, ovaprim dan ovatida.

Pemuliaan ikan dengan ekstraksi kelenjar pituitari adalah cara yang efektif dan dapat diandalkan untuk mendapatkan benih murni ikan yang dapat dibudidayakan dan dipraktikkan saat ini dalam skala yang cukup luas di India serta banyak negara lain di dunia. Ini melibatkan penyuntikan ikan betina dan jantan dewasa dengan ekstrak kelenjar pituitari yang diambil dari ikan dewasa lainnya.

Kelenjar hipofisis ikan berukuran kecil, tubuh lunak dan berwarna putih krem. Ini kurang lebih bulat pada ikan mas. Itu terletak di sisi ventral otak Kelenjar hipofisis mengeluarkan hormon gonadotropik, FSH atau Follicular Stimulating Hormone, dan LH atau Luteinizing Hormone. Kedua hormon disekresikan sepanjang tahun, tetapi proporsi di mana mereka disekresikan secara langsung berkorelasi dengan siklus kematangan gonad. FSH menyebabkan pertumbuhan dan pematangan folikel ovarium pada wanita dan spermatogenesis pada testis pria. LH membantu dalam mengubah folikel ovarium menjadi korpus lutea pada wanita dan mempromosikan produksi testosteron pada pria.

Kelenjar pituitari dapat diawetkan dengan tiga metode – alkohol absolut, aseton dan pembekuan. Pengawetan kelenjar pituitari ikan dalam alkohol absolut lebih disukai di India.

H.C.G. adalah human chorianic Gonadotropin yang diproduksi oleh plasenta pada ibu hamil. Selama tahap awal kehamilan H.C.G. kaya akan urin ibu hamil.

Ovaprim adalah produk siap pakai dan larutannya stabil pada suhu lingkungan. Ini mengandung analog 20 g Salmon gonadotropin releasing hormone (sGnPHa) dan antagonis dopamin, domperidon 10 mg/ml. Potensi ovaprim seragam dan mengandung sGnRHa yang diketahui 17 kali lebih kuat dari LH-RH (Peter, 1987). Antagonis dopamin, domperidone yang digunakan dalam ovaprim juga dilaporkan lebih baik daripada antogonist lain yang umum digunakan, pimozida. Ovaprim menjadi produk siap pakai dan tidak memerlukan penyimpanan berpendingin, tampaknya menjadi agen ovulasi yang paling nyaman dan efektif.

Ovatide adalah penduduk asli, formulasi hormonal yang hemat biaya dan baru untuk pemuliaan ikan yang diinduksi. Formulasi baru memiliki dasar peptida sintetis yang secara struktural terkait dengan hormon alami, hormon pelepas goanadotropin (GnRH). GnRH bukan hormon steroid dan termasuk dalam kelas zat organik yang disebut peptida.

Ovopel, dikembangkan oleh Universitas Godollo di Hongaria, adalah sediaan yang mengandung GnRH mamalia dan antagonis reseptor dopamin yang larut dalam air, metoklopramid. Konsentrasi D-Ala6, Pro9NET-mGnRH dan metoclopramide masing-masing dalam bentuk 18-20 mikro gm/pelet dan 8-10mg/pelet.

Zat lain seperti analog LH-RH, steroid, dan clomiphene digunakan untuk pemuliaan ikan yang diinduksi.

Faktor lingkungan seperti suhu, kondisi air, lampu, meteorologi. kondisi, dll. merupakan faktor penting yang mengendalikan reproduksi ikan.

Selama ini banyak jenis pembenihan yang telah didirikan untuk penetasan telur ikan. Tujuan utama dari hatchery adalah untuk meningkatkan persentase penetasan telur.

Transportasi peternak, benih dan benih adalah fenomena umum dalam sistem budidaya ikan. Benih ikan diangkut dari unit pembenihan ke peternakan ikan untuk dipelihara dalam sistem budidaya. Para breeder biasanya diangkut dari sistem budidaya ke unit hatchery untuk dikembangbiakkan baik secara induksi maupun secara alami.

Beberapa jenis wadah digunakan dalam pengangkutan benih ikan. Ini adalah pot lumpur, pembawa timah bulat, pembawa timah ganda, pengangkut timah oksigen dan tangki dipasang di truk. Kontainer diangkut dengan sepeda, gerobak, becak, perahu, truk, kereta api dan pesawat terbang.

Penyelidikan terbaru menunjukkan bahwa benih ikan dapat dibius untuk transportasi untuk memastikan tingkat kelangsungan hidup yang lebih baik. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa benih ikan bertahan untuk jangka waktu yang lebih lama, dan juga untuk meminimalkan konsentrasi gas beracun seperti amonia dan karbon dioksida dalam media dengan menurunkan laju metabolisme benih ikan. Benih ikan yang dibius ternyata dapat bertahan hidup dua kali lipat lebih lama dari benih yang tidak dibius, selain memastikan tingkat kelangsungan hidup yang lebih baik, yaitu sekitar 90%. Asam karbonat telah ditemukan menjadi anestesi terbaik dibandingkan dengan yang lain seperti quinaldine, natrium amytal, uratan, veronal chloroabutanal dan TMS-222 (Tricaine Methan Sulphonate). Asam karbonat tidak hanya murah tetapi juga aman dan mudah digunakan.

Karenanya, Induk prima yang memadai sangat penting untuk produksi benih komersial. Praktek manajemen induk terutama berkaitan dengan perekrutan induk, manajemen kolam dan manajemen stres.

Sumber:  Akuakultur


Teknologi Pertanian
Pertanian Modern
Pertanian Modern