Memasak barbekyu di pemanggang gas dapat menyebabkan distribusi panas yang tidak merata yang juga dapat membakar daging Anda di luar dan mentah di dalam. Apakah Anda berpikir untuk menggunakan batu lava untuk meningkatkan pengalaman memanggang Anda? Kami punya jawabannya untuk Anda!
Batuan lava telah digunakan untuk pemanggang gas sejak lama sebelum teknologi baru dalam pemanggangan muncul. Anda dapat menggunakan batu lava di pemanggang gas untuk menahan, memantulkan, dan memberikan distribusi panas yang merata. Batuan dari lahar gunung berapi ini dapat membantu menjaga suhu untuk waktu yang lama.
Apakah Anda ingin tahu cara menggunakan batu lava untuk memanggang daging, ikan, dan sayuran? Gas apa yang bisa Anda gunakan dengan batu lava? Apakah mereka aman digunakan dalam memasak makanan? Kami telah meneliti topik ini dan meletakkan semua jawabannya di artikel ini untuk kesenangan membaca Anda.
Dapatkah Anda Menggunakan Batuan Lava Lanskap di Pemanggang Gas?
Batuan lava sangat ideal untuk perapian gas alam di dalam dan di luar ruangan karena pengatur suhu alaminya. Batuan lava memantulkan dan mempertahankan panas yang paling baik untuk memasak. Namun, bebatuan ini mudah terbakar dan sulit dibersihkan, jadi Anda perlu menghubungi produsen pemanggang Anda jika bebatuan lava tersebut dapat membatalkan garansi.
Cara Menggunakan Batu Lava Di Pemanggang Gas
Jika Anda memutuskan untuk menggunakan batu lava di pemanggang gas, ikuti langkah-langkah mudah berikut:
- Buka tutup panggangan dan keluarkan panggangan.
- Lapiskan batuan lava secara merata di atas pembakar propana. Pastikan pinggiran bebatuan lava saling bersentuhan untuk menyebarkan api.
- Masukkan kembali parutan masak.
- Nyalakan pemanggang gas dan nyalakan, tutup dan panaskan selama sekitar 10 menit.
- Letakkan makanan di atas panggangan masak dan mulailah memanggang sesuai waktu resep.
- Setelah memasak, biarkan pembakar membakar minyak dan makanan yang tumpah di bebatuan lava selama 10 menit. Proses ini akan membantu membersihkan batuan lava untuk digunakan di masa mendatang.
- Lepaskan parutan dan balikkan batu setelah dingin. Ganti batu lava untuk sesi berikutnya jika hancur atau terakumulasi bau minyak yang tidak akan hilang melalui pemanasan.
- Bersihkan kisi menggunakan sikat panggangan setelah memasak.
Tonton video untuk mempelajari cara memasak menggunakan batu lava.
Mengapa Pemanggang Gas Tidak Lagi Menggunakan Batu Lava Untuk Memasak?
Dulu, pemanggang gas sering menggunakan batu lava secara default. Namun, ini berubah seiring waktu karena pabrikan menggunakan teknologi terbaru. Berikut adalah alasan mengapa produsen mengganti batu lava di pemanggang gas:
Kehigienisan Makanan
Batuan lava berpori dan berasal dari letusan gunung berapi. Karena batuan ini keropos, tetesan minyak, lemak, dan makanan tertinggal di bebatuan. Batu lava menyerap tetesan ini dan dapat menyebabkan penumpukan bakteri berbahaya jika Anda tidak membersihkan panggangan dan batu lava dengan baik.
Jika Anda menggunakan batu lava yang tidak bersih dan asap yang ditimbulkannya menyentuh makanan Anda, kontaminasi dapat timbul dan itu merupakan risiko kesehatan. Anda harus mengganti batu lava jika menumpuk terlalu banyak minyak dan lemak.
Asap Berlebihan
Terlalu banyak lemak dan minyak pada batuan lava dan di sekitar pemanggang gas akan menghasilkan asap yang berlebihan. Makanan yang hangus mengandung karsinogen, dan makanan yang hangus secara berlebihan dapat meningkatkan ancaman terhadap kesehatan. Membersihkan panggangan dan mengganti batu secara teratur dapat mengurangi risiko kesehatan.
Mengapa Menggunakan Batu Lava Dalam Pemanggang Gas?
Meskipun produsen telah beralih dari memasukkan batu lava, berikut adalah alasan mengapa batu lava masih bagus untuk pemanggang gas:
- Batuan lava menjaga suhu lebih lama dari arang dan menahan panas.
- Anda dapat menggunakan kembali batu lava untuk memanggang beberapa kali. Anda perlu membersihkannya setelah digunakan melalui pemanasan dan mencucinya dengan air. Biarkan mengering sebelum digunakan lagi untuk sesi pemanggangan berikutnya.
- Minyak dan lemak menetes di permukaan panggangan. Batuan lava menyerap lemak, yang mencegah pembakaran yang tidak diinginkan.
Jenis Gas Apa Yang Harus Anda Gunakan Pada Batuan Lava?
Selain gas alam, gas propana juga ideal digunakan karena terlalu banyak mengeluarkan panas. Batuan lahar akan mendistribusikan panas gas propana yang dihasilkan secara merata. Pertanyaannya adalah, bisakah Anda menggunakan gas propana di pemanggang gas alam? Jawabannya ya jika pabrikan menyatakan bahwa panggangan bisa menampung propana. Lihat panduan pengguna produsen Anda untuk petunjuk lebih lanjut.
Dapatkah Anda Menggunakan Batu Apung Untuk Membersihkan Pemanggang Gas?
Lemak, minyak, dan sisa makanan yang hangus membuat panggangan tidak rapi dan kotor. Membersihkan panggangan yang kotor seperti itu bahkan bisa menghilangkan nafsu makan bahkan sebelum dimasak. Kabar baiknya, ada cara mudah untuk membersihkan pemanggang gas. Anda bisa menggunakan batu apung untuk membersihkan pemanggang gas. Berikut langkah-langkah cara membersihkan pemanggang gas menggunakan batu apung:
- Gunakan sikat kawat untuk menyikat panggangan, singkirkan semua kotoran yang berlebih.
- Ambil batu apung dan basahi. jika batu tidak memiliki pegangan, bungkus ujungnya menggunakan lap atau kain agar mudah digenggam.
- Gosok panggangan secara menyeluruh dengan batu apung menggunakan tekanan lembut. Anda akan melihat bahwa batu apung perlahan-lahan akan hilang saat Anda menggosok panggangan karena batu ini lunak.
- Bersihkan area dengan kain lembut untuk menghilangkan kotoran. Lanjutkan menggosok lagi menggunakan batu apung sampai Anda menghilangkan kotorannya.
- Bersihkan batu lava secara terpisah. Panaskan dulu, lalu dinginkan sebelum dicuci dengan sabun dan air.
Berapa Lama Batu Lava Bertahan?
Batuan lava akan bertahan dari 1 hingga 2 tahun penggunaan konstan. Meskipun jika Anda menggunakannya untuk memanggang, yang terbaik adalah menggantinya setiap tahun, asalkan Anda membersihkan batunya secara teratur untuk menghindari kontaminasi makanan.
Bisakah Batu Lava Meledak Saat Memasak?
Air terperangkap di dalam batu lava. Jika Anda membiarkan batu lava basah dan segera menggunakannya dengan panas yang ekstrim, pemuaian air dapat pecah dan membuat batu lava meledak.
Pastikan untuk memanaskan batu dengan api kecil untuk mengeringkannya sebelum digunakan untuk memanggang. Selain itu, pastikan untuk menggunakan batu lava yang diawetkan dan dapatkan dari pemasok resmi.
Apakah Batu Lava Beracun?
Batuan lahar segar beracun jika tidak dibersihkan, diawetkan, dan belum lapuk. Pastikan Anda membeli batu lava dari penjual air atau produsen resmi.
Apa Batu Lava Terbaik Untuk Pemanggang Gas?
Di bawah ini tercantum beberapa merek batu lava yang kami rekomendasikan:
Lava Batu Alam Skyflame
Batu lava skyflame sangat ideal untuk memanggang BBQ, lansekap, lubang api, dan banyak lagi. Batu-batu ini sangat cocok untuk penggunaan di dalam dan luar ruangan; meningkatkan dispersi gas ke segala arah.
Batu Lava Medium Fireglass Amerika
Anda dapat menggunakan produk ini dalam lansekap taman atau jalan setapak untuk menambah estetika rumah Anda. Anda juga dapat menggunakan Batu Lava Sedang di akuarium, perapian, lubang api, dan pemanggang gas untuk memasak barbekyu.
Batu Lava Perusahaan Fryoilsaver
Anda dapat menggunakan batu lava ini di pemanggang gas untuk membantu mendistribusikan panas secara merata dan menyediakan makanan Anda dengan panggangan yang sempurna. Tetesan lemak terendam di bebatuan lava, yang menghindari kontrol flare-up. Penggunaan terbaik di pemanggang BBQ dan pemanggang arang.
Periksa dengan panduan pengguna pabrikan apakah panggangan atau arang Anda kompatibel dengan batu lava sebelum membeli.
Tn. Bar-B-Q Batu Lava Alami
Mr Bar-B-Q sangat ideal untuk pemanggang gas. Ini mengurangi flare-up dan memberikan pemerataan untuk memanggang makanan Anda dengan sempurna. Anda juga dapat menggunakan produk ini di lubang api gas.
Batu Lava Putri Venesia
Selain lansekap, Venetian Princess Lava Rocks juga cocok untuk lubang api gas dan perapian. Anda juga bisa memasak makanan di pemanggang BBQ dan pemanggang arang menggunakan produk ini.
Ringkasan
Pada artikel ini, kami membahas Anda bisa menggunakan batu lava lanskap dan cara menggunakannya di pemanggang gas. Kami juga menyebutkan topik penting lainnya untuk referensi di masa mendatang.
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang topik ini atau Anda memiliki saran, jangan ragu untuk memberikan komentar di bawah ini. Anda juga dapat membaca postingan ini untuk topik bermanfaat lainnya tentang lanskap:
22 Ide Untuk Lansekap Dengan Moss Rocks [Daftar Gambar Inspirasional]
Cara Membuang Batu Dari Tanah Pekarangan Anda
