Laporan Proyek Peternakan Puyuh, Analisis Biaya dan Keuntungan
Pengantar Laporan Proyek Peternakan Puyuh
Puyuh adalah burung buruan kecil yang banyak ditemukan di wilayah Eropa dan Afrika Utara di dunia. Burung ini dianggap bersarang di tanah dan dikenal karena strukturnya yang kekar dan kakinya yang pendek. Burung ini memiliki bulu yang bervariasi dan sering dipelihara untuk diambil telur dan dagingnya. Diyakini bahwa orang Jepang mulai bertani burung dan mengungkapkan metode pemeliharaan domestik ke seluruh dunia. Sekarang, banyak negara melakukan bisnis peternakan puyuh komersial untuk produksi daging dan telur. Daging dan telur puyuh yang enak dan bergizi jika dibandingkan dengan telur unggas itulah alasan mengapa banyak diminati. Bisnis ini dinilai mudah dan fleksibel serta menguntungkan. Ini membutuhkan lebih sedikit investasi modal dan tenaga kerja. Hampir semua jenis kondisi cuaca cocok untuk beternak Puyuh dan yang terpenting adalah burung puyuh dapat dipelihara bersama dengan burung lain dengan sukses, tetapi dengan sedikit faktor risiko. Laporan proyek peternakan puyuh ini menjelaskan metode dan persyaratan budidaya, di akhir laporan orang dapat menemukan biaya memulai peternakan bisnis puyuh dan keuntungan yang terkait dengannya.
Keuntungan Budidaya Puyuh
Beberapa manfaat yang terkait dengan budidaya Puyuh adalah:
Burung kecil jadi butuh lebih sedikit ruang
Biaya pakan rendah
Lebih sedikit terjadinya penyakit dan kurang kuat
Tumbuh lebih cepat dan dapatkan kedewasaan dalam beberapa minggu
Dapat bertelur pada usia 6 hingga 7 minggu
Telur menetas dalam 16 hingga 18 hari
Daging dan telur rasanya enak dan kaya nutrisi
Investasi kecil
Lebih sedikit tenaga kerja
Mudah untuk memulai pertanian komersial
Peternakan puyuh kurang berisiko
Permintaan daging yang besar
Tingkat konversi makanan bagus
Biaya rendah burung
Ciri-ciri Umum Burung Puyuh
Ciri-ciri Burung Puyuh.
Beberapa ciri umum burung Puyuh diberikan di sini. Penampilan mungkin berbeda untuk spesies yang berbeda.
Ukuran kecil dengan berat burung dewasa 150-200 g dan berat telur 7-15 g.
Burung betina dapat mulai bertelur dalam 6 atau 7 minggu setelah lahir dan frekuensinya adalah satu telur sehari.
Rata-rata telur yang dapat ditetaskan oleh burung pada tahun pertama adalah sekitar 300.
Produksi telur menurun setelah tahun pertama bertelur.
Dagingnya enak dan bergizi serta mengandung rendah lemak.
Telur bisa memiliki warna yang berbeda.
Burung itu tidak mengerami telurnya.
Baca:Laporan Proyek Peternakan Ayam Broiler.
Laporan Proyek Peternakan Puyuh – Breed puyuh
Untuk bisnis komersial dan menguntungkan, ada 18 spesies Puyuh yang tersedia dan seperti jenis unggas, mereka juga dibagi menjadi jenis telur dan jenis daging. Di antara begitu banyak spesies, tiga spesies terpenting adalah:
burung puyuh biasa
Varietas liar
Tinggi 16-18 cm dan berat 70-135 g
Migrasi dari Eropa ke Afrika
Dapat dibudidayakan di bawah kerangka kerja non-konvensional
Puyuh Jepang
Asli Jepang
Bulu berwarna abu-abu berbintik-bintik dengan bintik-bintik coklat
Burung betina lebih besar dari jantan
Dapat menghasilkan 300 telur dalam setahun
Berat telur rata-rata 180 g saat berumur 50 hari
raja puyuh
Ukuran 12-14 cm dan berat 40 g
Dibesarkan sebagai burung hias
Tenggorokan burung jantan berpola hitam putih
Bulu burung betina bergaris dan berwarna coklat atau gandum
Warna burung mungkin kuning kecokelatan, putih, perak, cokelat, hitam dll.
Beberapa ras puyuh layer yang populer adalah:
tuksedo
firaun
Jangkauan Inggris
Inggris putih
Emas Manchuria
Jenis ayam pedaging puyuh adalah:
Bobwhite
Berdada putih
Laporan Proyek Peternakan Puyuh – Siklus hidup Puyuh
Dari telur hingga puyuh dewasa ada banyak tahapan pertumbuhan yang harus diperhatikan selama proses pemeliharaan. Berbagai tahapan Puyuh dijelaskan di sini:
Laporan Proyek Peternakan Puyuh – Inkubasi
Peletakan optimal diamati ketika cahaya diberikan selama 18 jam.
Telur yang halus dengan cangkang matt harus diinkubasi.
Telur yang berumur 10 hari tidak boleh diinkubasi.
Sebelum inkubasi telur dapat disimpan pada suhu 15˚C.
Masa inkubasi berlangsung selama 16 hingga 18 hari.
Ruang penetasan statis atau inkubator dengan ventilasi statis paling cocok untuk tujuan ini.
Suhu untuk inkubasi harus sekitar 38,5-39˚C dengan kelembaban 55-60% selama 14 hari. Kelembaban dapat ditingkatkan hingga 70% setelah 14
th
Telur harus dibalik setiap hari.
Telur rapuh selama 3 hari pertama, jadi inkubator tidak boleh diganggu.
Laporan Proyek Budidaya Puyuh – Penetasan
85-90% telur yang dibuahi menetas pada 16
th
atau 18
th
Tingkat deformitas diperkirakan 10% karena kekerabatan.
Inkubator penetasan tidak boleh dibuka sampai 15
th
Anak ayam umur sehari beratnya sekitar 5-6 g.
Mereka harus tetap di inkubator selama 24 jam untuk pengeringan.
Tidak ada umpan yang diperlukan selama periode ini.
Laporan Proyek Budidaya Puyuh – Pertumbuhan
Pertumbuhan muncul cepat selama hari-hari awal dan bulu pada hari ke-3.
Kepadatan harus dihindari.
Puyuh dari berbagai usia dibesarkan secara terpisah.
Suhu brooder harus sekitar 38-40˚C.
Setelah 3 hari suhu brooder harus diturunkan sebesar 1˚C.
Panjang feeder harus sekitar 120 cm dan waterer harus 40 cm.
Huddling merupakan indikasi suhu rendah di brooder.
Laporan Proyek Budidaya Puyuh – penggemukan
Tiga minggu setelah masa pertumbuhan, Puyuh ditempatkan dalam sistem kandang yang layak dan dibesarkan di sana sampai minggu ketujuh.
Burung-burung dengan usia yang sama ditempatkan bersama.
Peternakan puyuh kecil menggunakan koran atau nampan logam di bawah kandang untuk pembuangan limbah.
Bahan alas di peternakan puyuh dapat diganti sebelum batch penetasan berikutnya dimulai.
Angka kematian selama penggemukan adalah 10%.
Burung dengan kemampuan penggemukan yang baik digunakan sebagai breeder.
Laporan Proyek Budidaya Puyuh – Pembantaian
Ketika Puyuh mencapai usia 45-50 hari dan bertambah berat 160-180 g, mereka dicekik.
Bagian-bagiannya dipetik dan kulitnya dibuang untuk dijual di pasar.
Puyuh bertelur sepanjang tahun dan jumlahnya lebih tinggi selama bulan Februari dan September. Burung betina mulai bereproduksi dari minggu ke-6, namun sebaiknya burung puyuh berumur 8 minggu dianggap menghasilkan telur yang subur. Setelah telur ditemukan di peternakan, kelompok pemuliaan dibuat. Puyuh tidak duduk di atas telur untuk mengeraminya. Oleh karena itu telur diinkubasi secara artifisial dan membutuhkan waktu sekitar 16-19 hari untuk menetaskan telur.
Telur puyuh.
Laporan Proyek Peternakan Puyuh – Fasilitas perumahan untuk Peternakan Puyuh
Kandang untuk burung Puyuh merupakan komponen penting dari bisnis peternakan Puyuh dan mereka dapat ditempatkan di kandang atau di rumah yang dibangun khusus untuk burung-burung ini. Burung ini lebih menyukai iklim kering, tetapi dapat bertahan hidup pada suhu rendah juga. Pena puyuh dapat dibuat dengan kawat ayam dan harus memiliki ukuran mata jaring yang lebih kecil dengan penutup atas. Pemeliharaan kandang adalah sistem kandang yang paling disukai untuk burung-burung ini. Perawatan harus dilakukan untuk hanya memiliki satu burung jantan dengan lima burung betina di dalam kandang. Burung puyuh memiliki ciri ciri melompat hingga ketinggian 20-30 cm dan mencakar bumi untuk mencari serangga. Kecuali selama migrasi atau saat melarikan diri dari pemangsa, burung-burung ini tidak terbang. Rumah pertanian harus memiliki pengaturan khusus jika burung-burung ini terbang dan melompat besar jika tidak, mereka akan melukai kepala atau terluka. Oleh karena itu tinggi kandang harus dirancang dengan baik dan berkisar antara 25 cm sampai 2 m.
Terkadang burung puyuh menunjukkan perilaku agresif dan mematuk burung lain di kandang di kepalanya, yang mengakibatkan pendarahan dari kepala. Dalam keadaan seperti itu burung harus diisolasi selama satu atau dua hari sampai perilaku mereka menjadi normal. Sistem perumahan yang paling penting untuk Puyuh adalah:
Laporan Proyek Peternakan Puyuh – Sistem lantai
Tinggi rumah 2 m dengan ventilasi yang baik dan pintu lebar yang besar.
Terbuat dari banco atau semen dan ditutup dengan jerami, besi atau bahan lain tergantung pada sumber daya petani.
Tempat tidur di lantai adalah opsional, namun bahan alas tidur yang biasa digunakan adalah lumut 5-10 cm, serbuk gergaji atau serutan kayu.
Untuk indukan 160 ekor selama 4 minggu rata-rata ukuran kandang harus sekitar 2 m x 1 m x 2 m atau rumah yang sama cukup untuk 80 ekor burung puyuh dewasa.
Jika luas lantainya besar maka dapat dipecah menjadi area yang lebih kecil sehingga dapat menampung 6 ekor/m² yaitu memiliki satu ekor jantan dan 5 ekor betina.
Diperkirakan bahwa ruang lantai 4 x 8 m dapat memiliki 8 rumah burung dengan dimensi yang disebutkan di atas.
Rumah harus memiliki tempat untuk sarang di mana burung bisa bertelur.
Membangun kotak kecil dengan cabang di lantai atau meletakkan beberapa batu bata dapat memudahkan bersarang. Dimensi minimum kotak bisa sekitar 20 x 20 x 15 cm.
Cahaya harus tersedia di rumah setidaknya selama 16-18 jam dalam sehari untuk memastikan siklus peletakan yang tepat. Tempat dengan sinar matahari yang baik dapat memiliki bangunan yang terkena sinar matahari.
Lampu surya paling disukai daripada lampu minyak atau bentuk cahaya lainnya.
Laporan Proyek Peternakan Puyuh – Sistem kandang
Banyak digunakan di daerah perkotaan dan pinggiran kota karena lebih sedikit ruang yang tersedia.
Kandang tidak boleh bertingkat karena dapat menyebabkan stres pada burung.
Kandang harus diberi jarak yang tepat untuk sirkulasi udara dan dapat memiliki satu atau dua lantai.
Kandang harus ditempatkan di dalam bangunan untuk melindungi burung Puyuh dari faktor eksternal seperti matahari, angin dan hujan.
Kandang terbuat dari kayu putih dan kawat ayam.
Untuk papan konstruksi kayu harus digunakan sedemikian rupa sehingga dapat diganti jika rusak.
Kandang khusus yang terbuat dari kawat ayam lebih tahan lama karena mudah dibersihkan dan didesinfeksi jika dibandingkan dengan kandang kayu.
Kandang harus memiliki dasar kayu dan lantai horizontal dengan kemiringan 5˚.
Kandang ayam wire mesh untuk anak puyuh harus ditutup dengan kertas agar tidak melukai anak ayam. Untuk bayi burung kecil ini jarak jaring kawat tidak boleh lebih dari 7 mm dan untuk burung dewasa jarak jaring bisa sekitar 1,5 cm.
Ukuran kandang minimal 1 x 0,5 x 0,5 atau 2 x 0,5 x 0,5 sehingga dapat menampung 40 ekor burung petelur, 80 ekor burung brooder selama 4 minggu atau 20 jenis dewasa.
Kandang dapat dibuat dengan bak pasir berukuran 30 x 35 cm sehingga membuat puyuh kurang agresif. Bak pasir dan kotak sarang sebaiknya dipasang di bagian luar kandang.
Laporan Proyek Peternakan Puyuh – Pengelolaan pakan dan air Puyuh
Dalam setiap jenis peternakan, pakan mewakili hampir 70% dari biaya pemeliharaan dan Puyuh juga membutuhkan makanan yang baik dan bergizi untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Makanan utama burung puyuh adalah jagung, millet dan sorgum. Makanan dan air untuk Puyuh harus bersih dan segar. Pakan harus selalu disimpan di tempat yang kering, tempat yang sejuk sehingga terhindar dari tungau, hama dan hewan pengerat. Pakan yang berumur lebih dari 2 bulan sebaiknya dihindari karena dapat menimbulkan risiko gangguan kesehatan pada Puyuh. Makanan seperti selada, apel, kubis, pisang, pepaya, wortel, Nasi, pasta yang dimasak, dll dapat diberikan kepada Puyuh dan pengumpan harus dibersihkan secara menyeluruh setelahnya. Beberapa bahan pakan lain yang dapat diberikan kepada unggas adalah gandum pecah, kue wijen, ikan kipper, dedak beras, cangkang tiram pecah, campuran garam dan mineral. Setiap tahap Puyuh membutuhkan jumlah pakan berprotein tinggi yang berbeda seperti:
Pakan starter harus memiliki 25-28% protein dengan 1% kalsium dan 0,5% fosfor. Juga, itu harus digiling halus sebelum memberi makan Puyuh.
Puyuh umur 5 minggu diberi cangkang giling atau kapur sebagai pengganti kalsium.
Memberi makan Puyuh dengan serangga seperti larva lalat rayap dan ulat tepung dapat meningkatkan kandungan protein dan energi dalam pakannya.
Makanan Puyuh yang tidak mencukupi dapat membawa kekerasan dalam perilaku mereka dan perilaku tersebut dikendalikan dengan memberikan lebih banyak pakan. Perawatan untuk makanan harus dilakukan jika burung dipelihara untuk digunakan dalam pengobatan. Bahan kimia atau antibiotik tidak boleh diberikan kepada burung tersebut.
Palung untuk bayi Puyuh harus diisi setengahnya dengan kerikil dan kelereng agar burung-burung ini tidak tenggelam di dalamnya. Setiap bak air harus berjarak 0,6 cm dari Puyuh. Jika waterer puting digunakan maka satu puting waterer harus melayani lima puyuh. Harus ada air bersih dan segar untuk burung dan penyiram harus dibersihkan secara teratur. Air tidak boleh terlalu hangat karena dapat menyebabkan agen patogen berkembang biak. Air tidak boleh mengandung partikel pakan di dalamnya dan disarankan untuk menambahkan setetes metilen biru ke dalam air seminggu sekali untuk memurnikannya. Menjaga pengumpan dan tempat minum tetap bersih sangat penting untuk kesehatan Puyuh yang baik dan ini harus diputihkan menggunakan natrium hidroklorida dalam air hangat. Disinfektan harus digunakan untuk membersihkan peralatan pakan setiap bulan sekali untuk menjaga agar burung puyuh bebas dari penyakit.
Secara umum, risiko beternak Puyuh dengan unggas lainnya adalah mereka tertular penyakit dari unggas seperti avian cholera, cacar, penyakit kastil baru, flu, dll. Jadi, burung harus dirawat setiap 2-3 bulan sekali dengan obat anti parasit untuk mencegah terjadinya penyakit tersebut. Dalam waktu 3 minggu setelah lahir, Puyuh memiliki risiko aspergillosis yang disebabkan oleh jamur pada biji-bijian. Gejala penyakitnya adalah sesak napas karena endapan kuning atau hijau di trakea. Sebelum memberikan obat apapun nasihat dari dokter hewan adalah penting. Selama tahap pertumbuhan, Puyuh dapat menderita koksidiosis dan enteritis dan kedua penyakit ini dapat menyebabkan kematian, di sana meningkatkan tingkat kematian burung. Gejala penyakitnya adalah diare berdarah dan nafsu makan berkurang. Mereka dapat disembuhkan dengan Terramycin. Disinfeksi kandang sangat penting dan semua Puyuh lainnya harus diberikan streptomisin dan kalsium. Bakteri Salmonella dapat menyebabkan diare, gangguan pernapasan dll dan bisa berakibat fatal. Cara terbaik untuk melindungi burung puyuh dari penyakit ini adalah dengan memvaksinasinya dengan benar. Kebersihan di peternakan dapat mencegah sebagian besar penyakit dan dapat menghasilkan produksi dan keuntungan yang lebih baik.
Untuk pengelolaan dan produktivitas peternakan puyuh yang baik, memelihara catatan kegiatan pertanian sangat penting dan perlu. Peristiwa seperti kelahiran, kematian atau kehilangan, penghapusan, jumlah telur total, telur dijual dan tidak. Burung puyuh yang dibeli beserta tanggalnya harus dicatat sebagai referensi. Harus ada catatan pengobatan, vaksinasi dan kegiatan medis lainnya dengan tanggal yang tepat. Demikian pula, pengeluaran dan pendapatan pertanian juga harus dicatat. Jika peternakan memiliki inkubator maka detail yang terkait dengannya seperti telur menetas, suhu, tanggal dll semua harus dicatat secara terpisah.
Analisis biaya dan keuntungan Peternakan Puyuh / Laporan Proyek Peternakan Puyuh / Ekonomi Peternakan Puyuh
Peternakan puyuh.
Estimasi peternakan kecil dengan 2000 ekor burung puyuh sebagai input setiap minggu dipertimbangkan dan investasi dihitung. Output dari peternakan dianggap 1800 puyuh setiap minggu. Karena itu, input tahunan anak puyuh adalah 1, 04, 000 dan burung puyuh yang dapat dipasarkan adalah 93, 600 setelah tingkat kematian 10%. Nilai-nilai yang ditampilkan di sini hanyalah asumsi dan harus diambil sebagai referensi saja.
Asumsi Laporan Proyek Budidaya Puyuh:
Biaya konstruksi per kaki persegi:Rs 200.
Ruang yang dibutuhkan oleh setiap burung:0,15 kaki persegi.
Biaya anak puyuh umur sehari:Rs 10 (dapat bervariasi tergantung spesiesnya)
Biaya pakan per kg:Rs 20.
Tingkat kematian:10%
Konsumsi pakan per burung:600 g
Tanah, mengangkut, peralatan yang dibutuhkan (biaya tetap) Investasi dalam Rs Area 300 sq ft dengan 10 partisi @ Rs 200/sq ft6, 00, 000.00Peralatan untuk 8000 ekor burung @ Rs 10/burung80, 000.00Infrastruktur lainnya seperti gudang dll.1, 00, 000.00Biaya transportasi50, 000.00Air untuk burung50, 000.00 Total biaya 8, 80, 000.00
Kebutuhan stok untuk satu siklus (variabel) Investasi dalam Rs 16, 000 Anak puyuh @ Rs 10/ekor1, 60, 000.00Umpan untuk 16, 000 anak ayam @ 600 g/ekor dan Rs 20 per kg1, 92, 000.00Listrik dan biaya lainnya50, 000.00 Total biaya 4, 02, 000.00
Pengeluaran untuk satu batch dalam seminggu:
Biaya bahan dan stok investasi Rp 2000 ekor Puyuh @ Rs 10/ekor20, 000.00Biaya pakan untuk 2000 ekor ayam24, 000.00 Biaya lain-lain termasuk tenaga kerja dan fasilitas medis10, 000.00 Total biaya operasional per batch 54, 000.00
Oleh karena itu biaya untuk 52 batch anak ayam sepanjang tahun:28, 08, 000.00.
Harga Jual Puyuh:Rs 40/ekor.
Penghasilan dari penjualan 1800 puyuh dalam seminggu:Rs 72, 000.00.
Pendapatan yang dihasilkan per tahun dari 52 batch:Rs 37, 44, 000.00.
Keuntungan tahunan dari pertanian adalah sekitar:9, 36, 000.00.
Penting untuk dicatat bahwa proyek ini tidak membahas apapun tentang penjualan telur atau karung goni atau pupuk kandang dari peternakan. Hal-hal ini bisa menjadi sumber penghasilan tambahan
Lisensi dan Subsidi untuk Proyek Peternakan Puyuh
Seperti bisnis peternakan lainnya, penting untuk berkonsultasi dengan kantor pertanian atau peternakan terdekat untuk rincian mengenai bisnis tertentu untuk jumlah nilai subsidi yang tepat. Tetapi diyakini bahwa NABARD tidak memberikan pinjaman atau subsidi untuk peternakan puyuh (tanyakan kepada perusahaan untuk perincian yang tepat).
Di India, peternakan dan penjualan puyuh dianggap memerlukan izin dari pemerintah. Ada beberapa kondisi yang ditetapkan untuk bisnis peternakan puyuh di India sehingga disarankan untuk memeriksa dengan departemen yang bertanggung jawab sebelum berinvestasi ke sektor ini. Semua syarat tersebut telah dilaksanakan karena Puyuh termasuk dalam kategori spesies yang dilindungi. Beberapa syarat yang harus dipenuhi untuk beternak burung puyuh adalah:
Burung puyuh harus dibawa dari pedagang berlisensi.
Area peternakan puyuh harus 4,5 sampai 5 km dari kawasan hutan.
Burung puyuh tidak boleh dibesarkan di dekat daerah yang tergenang air.
Peternakan harus memiliki sanitasi, kebersihan dan perawatan yang tepat.
Peternakan harus dipagari dengan benar.
Pemilik peternakan harus memiliki kartu identitas untuk memulai bisnis dan mendapatkan lisensi.
