The Better Chicken Commitment (BCC) adalah seperangkat kriteria untuk meningkatkan kehidupan ayam yang dipelihara untuk daging, disebut ayam pedaging. Standar ini disetujui oleh sekelompok organisasi perlindungan hewan terkemuka termasuk RSPCA, kasih sayang di Dunia Pertanian, Perlindungan Hewan Dunia dan Liga Kemanusiaan Inggris pada tahun 2018.
Dengan melarang penggunaan breed yang tumbuh cepat, memungkinkan lebih banyak ruang dan kondisi hidup yang lebih baik, BCC menghilangkan beberapa masalah terburuk yang melekat pada peternakan ayam.
Vicky Bond, Managing Director di The Humane League UK, mengatakan:“BCC mewakili alternatif kesejahteraan yang lebih tinggi yang layak dan bermakna untuk peternakan ayam standar intensif pabrik. Ayam 'konvensional' dibiakkan untuk menambah berat badan, sangat cepat, bahwa tubuh mereka tidak dapat mengatasinya, dan mereka menderita penyakit dan masalah kesejahteraan. Mereka menjalani kehidupan dengan kesengsaraan dan rasa sakit yang konstan.”
Ayam yang dibesarkan memenuhi kriteria BCC sekarang ada di rak-rak berbagai supermarket termasuk Tesco, pelayan, M&S dan Aldi.
Baik Waitrose dan M&S berkomitmen untuk memenuhi BCC pada semua ayam merek sendiri pada tahun 2026. Namun, tesco, Aldi, Lidl, Sainsbury, Asda dan Morrisons masih belum sepenuhnya berkomitmen.
“Penting bagi pengecer untuk bergerak seiring waktu dan menerima bahwa kami bergerak melampaui ayam yang dipelihara secara intensif konvensional, ” kata Bondan.
Sekitar 1 miliar ayam broiler dipelihara untuk daging setiap tahun di Inggris. Sebagian besar dipelihara secara intensif, dengan jangkauan bebas hanya menyumbang sekitar 3,5 persen dari produksi.
Perkiraan 5 persen didasarkan pada fakta bahwa 2 Sisters Food Group memproduksi setidaknya 13 juta burung yang memenuhi standar BCC per tahun, Tesco dilaporkan memproduksi 10,4 juta burung BCC pada musim panas ini, dan 7 juta lainnya diperkirakan dalam produksi dari pengecer lain yang melakukan uji coba.
Lebih dari 100 perusahaan di Inggris dan Uni Eropa telah berkomitmen pada BCC, termasuk KFC, Pret seorang Manajer, dan Nestle.
