Pada akhir abad ke-19 hingga awal abad ke-20, mendapatkan katalog benih taman musim semi baru sama menariknya dengan sekarang. Pada hari-hari itu, banyak keluarga mengandalkan kebun rumah atau pertanian untuk menyediakan sebagian besar makanan mereka. Pembelian, penjualan dan perdagangan berbagai varietas benih yang dapat dimakan menjadi populer, memungkinkan akses tukang kebun ke berbagai varietas buah dan sayuran favorit mereka. Makanan yang terbatas pada daerah tertentu tiba-tiba tersedia d