Oleh Matt Gibson Berasal dari Eropa barat laut (kemungkinan besar Jerman), kohlrabi adalah tanaman berbunga milik keluarga kubis. Awalnya tumbuh di Eropa, kohlrabi dibawa ke Amerika Utara pada abad ke-19. Hari ini, kohlrabi dibudidayakan di seluruh dunia untuk tujuan kuliner. Rasanya digambarkan sebagai juicy, garing, dan sedikit manis, seperti campuran antara lobak dan mentimun. Bisa dinikmati mentah atau dimasak. Tergantung pada varietasnya, kohlrabi tumbuh di mana saja antara enam sampai