Pasteuriser/steriliser aseptik dan pengisi aseptik menggabungkan peralatan dalam satu selip dan dioperasikan dari panel kontrol yang sama. Karena desainnya, ini mudah dioperasikan, fleksibel dan sangat andal dan sangat cocok untuk produk yang sangat kental dan dengan partikulat. Pasteurizer/sterilisasi aseptik, dirancang oleh HRS, memungkinkan penyesuaian yang optimal dari setiap langkah proses. Ini menghasilkan proses yang sangat efisien, mengoptimalkan pasteurisasi/sterilisasi produk dan mengurangi efek samping yang tidak diinginkan yang mungkin ditimbulkan oleh perlakuan termal terhadap sifat organoleptik dan nutrisi produk. Pilihan untuk pasteuriser/steriliser dapat mencakup penerimaan, penghilangan udara dan impuls produk yang memastikan tidak adanya udara selama tahap perlakuan termal.
Rincian Produk
Pengisi aseptik HRS AF memberikan kapasitas pengisian yang tinggi dan proses yang sangat andal selama pengisian aseptik.
Alat sterilisasi dapat mencakup pompa piston tekanan tinggi dengan konverter frekuensi, cocok untuk produk dengan viskositas tinggi seperti pasta tomat atau puree. Tekanan kerja hingga 180 bar dapat dicapai. Setiap bagian dari langkah perlakuan termal dibuat dengan penukar panas tabung bergelombang dengan multi-tabung, pilihan ruang tabung ganda atau annular, tergantung pada jenis produk yang akan diproses.
Penimbangan dan penanganan wadah produk dan reseptor juga disertakan, bersama dengan pemantauan otomatis untuk ketertelusuran penuh. Seluruh sistem mendapat manfaat dari sistem Cleaning in Place (CIP) otomatis dan tidak diperlukan bahan kimia untuk sterilisasi produk.
Aplikasi
Aplikasi dari HRS Asepticblock Series antara lain: - Puree dan konsentrat buah dan sayuran
- Partikulat buah dan sayuran (potong dadu, irisan, dll)
- Basis / saus buah dan penganan
- Potong dadu tomat dan pasta
- bubur jeruk
- Anggur harus berkonsentrasi
- saus, sup dan produk halus
- Produk asam rendah dan tinggi
