Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

HRS - Sterilizer Injeksi Uap Langsung (DSI)

HRS DSI Steriliser adalah sistem proses untuk perawatan Ultra High Temperature (UHT) aseptik langsung terus menerus untuk produk aseptik berkualitas tinggi. Menggunakan injeksi uap langsung untuk perawatan UHT berkelanjutan umumnya digunakan untuk produk asam rendah yang peka terhadap panas seperti susu nabati, Produk ESL (umur simpan diperpanjang), krim, makanan penutup, dan banyak produk susu lainnya. Proses ini juga cocok untuk produk dengan viskositas rendah dengan partikel kecil seperti sup dan saus, krim non-susu, dan produk berbasis pati.

Injeksi Uap

Untuk Efisiensi dan Kualitas Produk
Sistem bekerja dengan menginjeksikan steam secara cepat ke dalam produk, langsung memanaskannya ke suhu ultra-tinggi, ini segera diikuti oleh kondensasi di sekitar 0,1 detik menyamakan suhu. Waktu pemanasan yang singkat dan suhu sterilisasi yang tinggi memastikan bahwa rasa dan warna produk tidak rusak sementara mikroorganisme dan spora dinetralkan. Dengan DSI ada sedikit pengotoran sehingga lebih banyak waktu kerja dan biaya pembersihan yang lebih rendah dapat dicapai.

Pendinginan Flash

Pendinginan produk dilakukan dalam bejana evaporasi/kondensasi kilat untuk memastikan produk didinginkan dengan cepat. Sebuah pompa mempertahankan vakum dan dikendalikan untuk memastikan volume air yang ditambahkan dengan benar (ini berkorelasi dengan jumlah uap yang ditambahkan) Bejana dirancang untuk meminimalkan sisa dan hilangnya rasa.

Tangki Saldo Ganda

Meminimalkan Kerugian Produk
Sistem HRS DSI mencakup tangki keseimbangan ganda, sebuah tangki air, dan tangki CIP tujuan ganda untuk pembersihan batch dan sebagai tangki air kedua yang digunakan saat pergantian air ke produk dilakukan. Ini memastikan antarmuka air-ke-produk yang cepat. Sistem ini dirancang untuk meminimalkan waktu pencampuran dan dikendalikan untuk memastikan kerugian produk dijaga seminimal mungkin.

Isolasi dan Cladding

Potensi Penghematan Energi yang Besar
Seperti semua Penukar Panas Tubular Bergelombang HRS yang dirancang untuk digunakan dalam industri higienis, DSI sepenuhnya dilapisi baja tahan karat agar mudah dibersihkan dan memiliki opsi isolasi untuk mencegah hilangnya energi yang tidak efisien, yaitu pemanasan atau pendinginan, sekaligus memberikan perlindungan bagi operator dari permukaan yang panas atau dingin.

Kapasitas Sistem

Hingga 30.000 l/jam, seperti semua sistem proses HRS, DSI dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan pelanggan kami.

Seri HRS DSI cocok untuk produk dan aplikasi berikut:

  • Tanaman, jenis susu kacang dan biji:Almond, Haver, Kedelai, Kelapa, Kemiri, Beras, jambu mete
  • Produk Umur simpan yang Diperpanjang (ESL)
  • Krim
  • Produk asam rendah peka panas lainnya
  • Produk dengan viskositas rendah dengan partikel kecil mis. sup, saus, krim non-susu dan produk pati


Mesin pertanian
Pertanian Modern
Pertanian Modern