Halo teman teman, hari ini kita di sini dengan topik baru yang disebut "Menumbuhkan Kubis Merah". Kubis merah disebut juga kubis ungu, dan termasuk dalam famili Brassicaceae. Kubis merah rasanya lebih pedas dibandingkan dengan kubis biasa karena adanya pigmen antosianin. Warna kubis ini karena adanya antosianin. Juga, itu membuat semur yang indah, salad, dan acar dan merupakan cara yang bagus untuk menambahkan karotenoid pencegah kanker ke dalam makanan Anda. Daun tanaman tersusun rapat membentuk kol berkepala, memiliki atap datar, berbentuk silinder, bulat, atau berbentuk oval. Mereka bahkan memiliki daun, dengan bentuk bulat dan ukuran rata-rata. Tanaman Kubis Merah memiliki kepala daun merah yang kompak. Tanaman Kubis Merah mudah berbunga paku dalam kondisi cuaca dingin, alasan mengapa penggunaan terowongan di perkebunan awal musim semi dianjurkan.
Kubis Merah sangat mirip dengan biasa, kubis hijau, tetapi masih ada beberapa perbedaan berbeda yang mungkin perlu Anda ketahui. Ini mengandung sekitar 10 kali lebih banyak vitamin A dibandingkan dengan kubis hijau, dan juga memiliki dua kali jumlah zat besi. Ini menyimpan lebih baik daripada kubis hijau dan merupakan sayuran perawatan rendah yang bisa Anda tanam. Ini adalah bentuk yang indah dari salah satu tanaman sayuran tertua yang diketahui. Rasanya seperti kubis hijau dan sangat enak direbus atau digoreng.
Kubis Merah adalah sejenis kubis dan daunnya berwarna merah tua/ungu. Meskipun, tanaman berubah warna sesuai dengan nilai pH tanah, karena pigmen milik antosianin. Daun Kubis Merah tumbuh lebih kemerahan di tanah masam, mereka akan tumbuh ungu di tanah netral, sedangkan tanah yang basa akan menghasilkan Kubis berwarna agak kuning kehijauan.
Menanam tanaman Kubis Merah sama sekali tidak sulit dan lebih menyukai suhu yang lebih dingin dan naungan parsial. Tanaman sayuran berdaun keras ini rentan terhadap hama sekalipun, jadi pastikan untuk selalu mengawasinya. Jika ditanam dengan benar, Anda bisa mendapatkan 2 panen dalam satu tahun yang berarti satu di musim semi dan satu lagi di musim gugur. Menanam tanaman Kubis Merah sangat mirip dengan menanam kubis hijau. Anda harus terlebih dahulu memulai benih di dalam ruangan, jadi Anda akan membutuhkan nampan, beberapa biji Kubis Merah, dan tanah awal.
Panduan Langkah-demi-Langkah Menanam Kubis Merah, Tips Menanam, Ide ide, Teknik, dan Rahasia
Panduan Menanam Menanam Kubis Merah (Kredit gambar:pixabay)
Panduan Cepat Menanam Tanaman Kubis Merah
Nama – Kubis Merah
Nama Ilmiah – Brassica oleracea
Asal – Asal benar-benar Eropa
Bentuk – Bulat standar hingga rata atau runcing
Rasa – Sedikit rasa pedas
Kebiasaan Tumbuh Tanaman – Tanaman dua tahunan tetapi ditanam sebagai tanaman sayuran tahunan
Iklim Tumbuh – Mudah tumbuh di cuaca dingin
Tanah – Tanah yang dikeringkan dengan baik dan kaya nutrisi yang tinggi bahan organik
Cahaya – Sinar matahari sebagian (musim panas), dan sinar matahari penuh (musim dingin)
Informasi Musiman – semua musim
Ukuran kepala – 3 pon
Jatuh tempo – 75 hari
Jarak tanam – 24 inci terpisah
Ukuran tanaman – Tinggi sekitar 18 inci dan lebar 24 inci
Berbagai Jenis Varietas Kubis Merah
Varietas 'Ruby Ball' kompak dan mungkin yang paling beraroma Red Cabbage.
Varietas 'Mammoth Red Rock' besar dan disimpan dengan baik.
'Scarlet O'Hara' adalah hibrida Jepang.
Varietas Kubis Merah 'Ruby Perfection' terkenal karena keindahannya.
Varietas 'Lasso' dan 'Red Acre' adalah dua Kubis Merah yang diserbuki terbuka.
Persyaratan Tanah untuk Menanam Tanaman Kubis Merah
Untuk menanam tanaman Kubis Merah, menyediakan drainase yang baik, tanah kaya nutrisi yang tinggi bahan organik. Kubis Merah dapat ditanam di berbagai jenis tanah mulai dari tanah berpasir hingga tanah liat. Tetapi pastikan tingkat pH tanah dipertahankan pada 6,5 hingga 7 untuk mendapatkan hasil yang baik. Tanah yang kaya bahan organik dengan drainase yang baik adalah semua yang dibutuhkan tanaman Kubis Merah Anda untuk berkembang.
Kapan dan Dimana Menanam Tanaman Kubis Merah
Umumnya, Kubis Merah ditaburkan dari Februari hingga pertengahan April untuk transplantasi dari April hingga awal Juni. Itu baik di daerah lembab dengan tanah subur yang dikeringkan dengan baik. Topografi daerah harus datar atau landai untuk menghindari perpindahan benih oleh air saat penanaman. Ini berlaku di mana produksi komersial dan harus ditanam di bawah sinar matahari.
Menanam Kubis Merah dari Biji atau Scrap
Kubis dapat ditanam dari biji atau sisa. Benih Kubis Merah berkualitas tersedia di perusahaan atau toko benih pertanian mana pun. Meskipun, scrap adalah sisa kubis yang menempel pada akar.
Saat menanam Kubis Merah di dalam ruangan dari sisa;
Cukup tempatkan sisa pangkal dari mana daun tanaman muncul dalam wadah dangkal berisi air.
Tempatkan wadah di balkon untuk akses cahaya yang lebih mudah.
Akar dan daun akan mulai bertunas dalam waktu sekitar 3 sampai 4 hari.
Setelah itu, ganti air setiap beberapa hari untuk memastikan tidak ada pengeringan.
Anda dapat memindahkan Kubis Merah ke kebun Anda; wadah berisi tanah atau biarkan tumbuh di dalam air selama Anda terus mengganti air sesering mungkin.
Ketika Kubis Merah tumbuh dari biji baik untuk subsisten atau untuk tujuan komersial;
Bibit ditanam di dalam ruangan terlebih dahulu sebelum dipindahkan. Disarankan untuk memulai benih Kubis Merah di dalam ruangan sekitar 4 minggu sebelum embun beku terakhir. Menabur benih dalam wadah yang memungkinkan pergerakan air melalui bagian bawah sel.
Bibit harus siap untuk dipindahkan setelah tingginya sekitar 2 hingga 4 inci dan telah menumbuhkan daun pertamanya. Bibit harus dikeraskan untuk memperlambat pertumbuhan tanaman sehingga dapat bertahan dalam kondisi sulit di mana bibit akan ditransplantasikan. Setelah bibit tumbuh sekitar 2 inci dan mengembangkan daun pertama mereka, mereka dapat dikeraskan dan dipindahkan ke luar untuk transplantasi.
Saat transplantasi, beri jarak sekitar 12 hingga 26 inci untuk memungkinkan pertumbuhan. Pastikan Anda menyiangi, dan mengambil tindakan untuk mengendalikan hama dan penyakit yang dapat menyerang tanaman Anda, lakukan ini sampai mereka dewasa. Sirami tanaman Anda secara teratur karena Kubis Merah membutuhkan banyak air.
Kubis Merah lebih menyukai iklim yang tetap lembab dan sejuk untuk tahap pertumbuhan vegetatifnya. Mereka akan sering membutuhkan penyiraman tetapi sebaliknya merupakan tanaman dengan perawatan rendah.
Proses Penanaman Kubis Merah
Setelah bibit terbentuk dan mereka telah menumbuhkan 2 hingga 3 daun sejati, saatnya untuk transplantasi Kubis Merah Anda.
Lakukan ini 2 hingga 3 minggu sebelum tanggal es terakhir yang diharapkan. Transplantasi pada hari berawan sehingga bibit kubis tidak terkena sinar matahari yang intens.
Pilih tempat yang bagus di taman Anda atau tempat tidur yang ditinggikan yang ideal, tapi tidak perlu.
Area dengan naungan parsial adalah yang terbaik karena tanaman Kubis Merah sangat menyukai matahari, tapi tidak tahan panas.
Juga, Anda bisa menanam Kubis Merah langsung ke dalam pot sehingga Anda bisa memindahkan potnya.
Tanam bibit Kubis Merah Anda ke tanah yang subur dan kemudian sebarkan beberapa bahan organik ke dalam tanah. Pupuk kandang atau kompos yang sudah tua akan bekerja dengan baik.
Pastikan tanahnya terkuras dengan baik karena Kubis Merah tidak tahan terhadap tanah basah.
Tanam sekitar 12 hingga 24 inci terpisah dalam baris.
Tambahkan pupuk setelah tanaman stabil dan Anda dapat menanam kubis bersama mentimun dan kacang-kacangan.
Kubis Merah berkerabat dekat dengan brokoli dan kembang kol, dan sebaiknya tidak menanamnya bersama-sama karena mereka semua adalah pemakan berat dan akan bersaing untuk mendapatkan nutrisi.
Juga, yang terbaik adalah tidak menanam kubis di samping stroberi dan tomat.
Kebutuhan Air untuk Menanam Tanaman Kubis Merah
Jaga agar tanah tetap lembab sepanjang musim tanam. Khas, tanaman Kubis Merah yang sudah mapan membutuhkan 1 hingga 1,5 inci air per minggu yang dipasok melalui curah hujan atau irigasi. Kemudian, tambahkan mulsa untuk membantu menjaga kelembaban tanah yang konsisten.
Tips Menanam Tanaman Kubis Merah
Jika Anda melewatkan ini: Budidaya Sayuran Dalam Ruangan .
Lapangan Kubis Merah (Sumber foto:pixabay)
Kubis Merah adalah tanaman yang relatif mudah tumbuh dan tidak memerlukan banyak perencanaan sebelumnya.
Kubis Merah membutuhkan penyiraman secara teratur. Cara terbaik untuk menyirami tanaman Anda dengan menggunakan kaleng penyiram atau sistem penyiram. Dan, pastikan tanah tetap lembab, terutama saat tanaman menyerap sinar matahari.
Dengan menggunakan pisau tajam untuk memanen kepala kubis untuk dikonsumsi. Ini akan memastikan bahwa akar tanaman tidak rusak.
Kubis Merah menuntut kelembapan yang merata untuk menghasilkan kepala yang baik. Kemudian, mulsa dengan kompos daun yang ditumbuk halus, atau kulit kayu yang digiling halus untuk menjaga tanah tetap sejuk dan lembab dan untuk mencegah gulma.
Metode terbaik untuk menghindari masalah adalah menjaga kubis Anda tetap sehat dan menjaga kebersihan kebun Anda.
Kemudian, siapkan tanah terlebih dahulu dengan mencampurkan pupuk kandang dan kompos.
Tanah harus dikeringkan dengan baik dan akar yang berdiri di air menyebabkan kepala pecah atau membusuk.
Kubis Merah dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu, dibungkus plastik tipis. Pastikan sudah kering sebelum disimpan.
Merawat Tanaman Kubis Merah Anda
Jaga agar tanah di sekitar Kubis Merah bebas dari gulma. Buang dengan hati-hati daun berwarna kuning pada tanaman Kubis Merah atau yang rusak parah oleh ulat. Kemudian, awasi tanaman selama musim gugur dan musim dingin, mengencangkan tanaman jika terangkat oleh embun beku atau menarik tanah di sekitar batang untuk membantu mencegah angin berbatu sesuai kebutuhan. Meskipun, jangan biarkan tanaman mengering karena hal ini akan mengakibatkan perbautan tanaman. Selama periode yang berkepanjangan tanpa hujan (seminggu atau lebih), Anda harus menyiram dengan lembut tetapi dalam sekali seminggu. Sebagai aturan praktis, gunakan sekitar 10 liter per meter persegi luas tanah. Lakukan penyiraman ini di pagi hari dan usahakan untuk menghindari percikan daun tanaman, menyirami tanah sebagai gantinya.
Sekitar minggu ke-4 atau ke-5 setelah perkecambahan biji dan saat tanaman tumbuh dengan kuat, Anda dapat menerapkan aplikasi kedua dari pupuk yang seimbang. Meski tidak esensial, hamburan lebih lanjut dari darah dan tulang ikan dapat meningkatkan kekuatan sayuran dan membuat mereka kurang rentan terhadap penyakit tanaman. Setelah tersebar pupuk harus sedikit digores ke permukaan tanah diikuti dengan penyiraman tanah yang lembut tapi dalam.
Masalah Menumbuhkan Tanaman Kubis Merah
Mengapa Kubis Merah Tidak Akan Terbentuk
Ada beberapa elemen budaya dan suhu yang bisa menjadi alasan kubis tidak tumbuh di depan.
Kerusakan awal oleh cutworms dapat mencegah tanaman dari pos.
Budidaya atau penanaman bibit yang buruk pada suhu 27°C atau lebih juga akan mempengaruhi pembentukan kepala kubis.
Pemisahan
Ini adalah salah satu masalah utama yang dapat Anda hadapi saat menanam Kubis Merah. Pemisahan lebih sering terjadi pada varietas tanaman yang tumbuh cepat dan awal musim. Beberapa alasan Kubis Merah akan terbelah adalah karena terlalu banyak air, hujan deras, dan kekeringan, dll. Anda dapat menghindari pembelahan kepala kubis dengan memberikan mulsa pada tanaman Anda yang akan mempertahankan kelembaban di tanah.
Tingkat kelembaban yang tidak memadai
Beberapa masalah pertumbuhan Kubis Merah yang umum terjadi akibat kekurangan atau kelebihan air. Tanaman kubis merah lebih menyukai kelembaban yang konsisten, tapi bukan tanah yang lembek. Meskipun, tanda-tanda utama tingkat kelembaban yang tidak memadai termasuk tanaman yang tidak membentuk kepala, tanaman yang membusuk, atau kepala kubis yang terbelah saat matang. Pasokan air selama musim kemarau dan tanam Kubis Merah di tanah yang dikeringkan dengan baik untuk mengatasi masalah ini.
Daun Layu dan Kuning
Daun kuning berarti banyak hal, dari overwatering ke Clubroot, penyakit umum yang menyerang kubis. Gejala yang paling jelas dari penyakit akar gada adalah daun menguning dan layu. Hindari masalah ini dengan menjaga tanaman tetap sehat dan kebun Anda bebas dari serangga hama, gulma, dan puing-puing. Juga, jangan menanam Kubis Merah atau sayuran terkait lainnya di tempat yang sama dari tahun ke tahun.
Baut dan berbunga
Jika kubis mengirimkan tangkai bunga alih-alih membentuk ke depan, itu disebut perbautan. Biasanya, perbautan terjadi pada kubis ketika suhu menjadi terlalu panas. Ketika suhu tanah melebihi suhu tertentu, tanaman akan menghasilkan bunga dan biji dengan cepat dan meninggalkan perkembangan daun, berusaha menghasilkan benih generasi berikutnya dengan cepat. Setelah tanaman Kubis Merah melesat, depan tidak akan terbentuk tetapi Anda masih bisa memakan daunnya. Panen Kubis Merah sesegera mungkin, atau mereka akan mulai terasa pahit.
Nutrisi yang tidak tepat
Tanaman kubis merah adalah pemakan berat dan membutuhkan nitrogen dalam jumlah yang cukup untuk pertumbuhan daun. Dan, terlalu sedikit boron dalam tanah menyebabkan daun Kubis Merah terasa pahit. Kemudian, masalah ini dapat diatasi dengan menguji dan mengubah tanah kebun sesuai kebutuhan. Masukkan kompos ke kebun setiap tahun dan kemudian beri makan kubis sepanjang musim tanam dengan pupuk seimbang (10-10-10) atau teh kompos. Saat tanaman Kubis Merah mulai tumbuh, untuk mencegah retak dengan mengurangi suplementasi nitrogen.
Tanaman Pendamping untuk Tanaman Kubis Merah
Tanam pendamping menjaga tanaman tetap sehat dan juga bebas dari hama serangga seperti siput, kumbang kutu, dan kutu daun. Terutama ada tiga kategori tanaman yang bermanfaat bagi kubis;
Sayuran akar seperti bawang dan bit.
Tanaman aromatik seperti peppermint dan chamomile.
Tepi taman seperti yarrow dan marigold.
Kubis merah juga bisa ditanam bersama kacang atau mentimun karena tanaman ini tidak membutuhkan nutrisi yang sama seperti kubis. Beberapa tanaman seperti tomat, kol bunga, Brokoli, atau stroberi sebaiknya tidak ditanam bersama kubis jika Anda berharap mendapatkan hasil yang baik.
Hama dan Penyakit pada Tumbuhan Kubis Merah
Masalah umum – Hati-hati dengan beberapa masalah seperti looper kubis, cacing kubis, belatung akar kubis, siput, kutu daun, dan kumbang kutu. Dari segi penyakit, penipu, busuk hitam, dan akar klub, dan kuning dapat terjadi.
Tanam adas di dekat tanaman Kubis Merah Anda untuk melindunginya dari cacing kubis impor. Kemudian, ini akan menarik tawon bermanfaat yang akan membunuh cacing kubis dan hama lainnya.
Hama adalah kejadian umum di semua produk pertanian. Ulat pemakan dedaunan, cacing web kubis, kutu daun, kumbang kutu, dan cacing potong hanyalah beberapa hama umum yang diketahui menyerang Kubis Merah. Hama lainnya dapat dipetik dengan menggunakan pengendalian hama biologis.
Penyakit tanaman seperti busuk hitam, layu fusarium, pembusukan sklerotinia, dan tip burn biasa terjadi pada kubis. Penyakit ini dapat dikendalikan dengan menjaga persemaian tetap kering, penanaman varietas tahan, dan jarak tanaman yang baik untuk aerasi yang tepat.
Kapan Dan Bagaimana Memanen Kubis Merah
Anda juga dapat memeriksa ini: Manajemen Gulma Dalam Pertanian Organik .
Kubis Merah (Kredit gambar:pixabay)
Panen kepala kubis saat sudah kencang dan terasa padat. Segera panen setiap kepala yang retak atau pecah. Potong kepala dari pangkal tanaman.
Umumnya, Kubis Merah siap dipanen setelah cukup besar dan berwarna ungu.
Cukup tarik dari tanah dengan lembut atau gunakan pisau tajam untuk memotong bagian bawah dan membutuhkan waktu kurang lebih 70 hari dari penanaman hingga panen.
Untuk mendapatkan dua tanaman, potong kepala kubis dari tanaman dan kemudian tinggalkan daun luar dan akar di tanah.
Ini akan mendorong tanaman untuk menumbuhkan kepala baru dan mencubitnya sampai hanya tersisa 3 atau 4 kepala yang lebih kecil.
Kubis Merah membutuhkan waktu 70 hari untuk matang. Di panggung ini, memiliki daun yang berwarna ungu tua.
Panen Kubis Merah hanya pada waktu terdingin hari itu, terutama di pagi hari.
Anda dapat memanen sekitar 3 atau 4 kepala yang lebih kecil dari tanaman ini. Anda bisa memanen dengan mencabut seluruh kubis karena memiliki akar berserat yang dangkal sehingga mudah dicabut dari tanah.
Kepala kubis dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu.
Biasanya, Kubis merah lebih kecil dan lebih padat dari kepala kubis hijau. Kubis Merah memiliki rasa pedas dan sangat rentan terhadap perubahan warna.
Pertanyaan Umum tentang Menanam Tanaman Kubis Merah
Apakah Kubis Merah lebih baik daripada Kubis Hijau?
Kubis merah dan hijau baik untuk kesehatan, sementara Red Cabbage mengemas profil nutrisi yang lebih kuat dan antioksidan yang lebih menyeluruh. Sebagai contoh, Kubis Merah mengandung sekitar 85% vitamin C harian yang dibutuhkan tubuh kita, sedangkan versi hijau menyediakan 47%.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam Kubis Merah?
Kubis Merah siap dipanen setelah cukup besar dan berwarna ungu tua. Cukup tarik dari tanah dengan lembut atau dengan menggunakan pisau tajam untuk memotong di bagian bawah. Kemudian, akan memakan waktu sekitar 70 hari dari penanaman hingga panen.
Apakah Kubis membutuhkan sinar matahari penuh?
Kubis membutuhkan sinar matahari penuh setidaknya 6 hingga 8 jam sinar matahari langsung per hari.
Berapa banyak ruang yang ingin Kubis Merah tumbuh?
Tergantung pada varietasnya, ruang tanaman sekitar 18 sampai 24 inci terpisah.
Mengapa tanaman kubis tidak terbentuk di depan?
Nitrogen yang berlebihan dapat menyebabkan tanaman membentuk lebih banyak daun yang tertahan secara longgar dan tidak membuat maju. Kerusakan awal oleh cutworm dapat mencegah tanaman dari pos. Busuk klub di tanah alkali yang basah adalah alasan lain mengapa kubis tidak akan terbentuk di depan.
Mengapa tanaman kubis saya mati?
Penyebab utama layu kubis adalah penyiraman yang tidak tepat. Meskipun masuk akal bahwa tanaman yang tidak mendapatkan cukup air pada akhirnya akan layu, Penyiraman yang tidak tepat dan tidak konsisten juga dapat menyebabkan kubis menjadi layu.
