Selamat Datang di Pertanian Modern !

Budidaya Sayuran Di Karnataka – Kalender Menanam

Pertanian Sayuran di Karnataka

Halo teman teman, hari ini kita di sini dengan topik baru yang disebut "Pertanian Sayuran Di Karnataka". Budidaya sayuran menempati tempat penting dalam pembangunan pertanian dan ekonomi negara. Bertani sayuran merupakan sumber pendapatan penting bagi banyak orang. Sayuran adalah bagian tak terpisahkan dari diet seimbang dan merupakan sumber makanan pelindung alami termurah. Usahatani sayuran memberikan hasil yang lebih tinggi per satuan luas dalam waktu sesingkat mungkin yang pada akhirnya meningkatkan pendapatan. Sumber penting untuk mendapatkan devisa melalui ekspor beberapa sayuran.

Karnataka adalah negara bagian terbesar ke-8 di India di wilayah geografis yang mencakup 1,92 lakh km persegi dan mencakup 6,3% dari wilayah geografis negara tersebut. Di Karnataka, pertanian merupakan pekerjaan utama bagi sebagian besar penduduk pedesaan. Semua sayuran merupakan sumber vitamin yang penting, mineral, dan antioksidan memberikan manfaat kesehatan manusia. Juga, sayuran memberikan nutrisi mineral yang sangat penting untuk kesehatan dan pemeliharaan tubuh kita. Sayuran memiliki kandungan lemak dan kalori yang rendah, banyak nutrisi mineral seperti potasium, asam folat, vitamin A, dan C.

Alasan utama meningkatnya cakupan sayuran adalah;

Sayuran semakin diakui sebagai kebutuhan untuk ketahanan pangan dan gizi. Ini memberikan peluang ekonomi yang menjanjikan untuk mengurangi kemiskinan pedesaan di negara-negara berkembang.
Sayuran adalah sumber vitamin dan mineral yang paling terjangkau bagi manusia yang dibutuhkan untuk kesehatan yang baik.
Meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pola makan seimbang dan konsep ketahanan gizi.

Pertanian mempekerjakan lebih dari 60% tenaga kerja Karnataka. Negara bagian ini menempati urutan ke-5 di India dalam hal total area di bawah hortikultura. Itu berdiri 5 dalam produksi tanaman sayuran.

Ekonomi Pertanian untuk Pertanian Sayuran di Karnataka

Karnataka sangat progresif tentang pertanian sayuran dan menikmati manfaat ini karena kondisi iklim yang menguntungkan tanpa suhu yang ekstrem. Pertanian tetap menjadi kegiatan utama bagi penduduk pedesaan di Karnataka. Pertanian sayuran didefinisikan sebagai penanaman tanaman sayuran terutama untuk digunakan sebagai makanan manusia. Pertanian sayuran di Karnataka membutuhkan perhatian pada semua operasi produksi tanaman seperti serangga, penyakit, dan pengendalian gulma dan pemasaran yang efisien.

Banyak sayuran dapat tumbuh sepanjang tahun dalam beberapa kondisi iklim, meskipun hasil per hektar untuk jenis sayuran tertentu bervariasi berdasarkan musim tanam dan wilayah di mana tanaman itu diproduksi. Persyaratan perubahan suhu didasarkan pada minimum, optimal, dan tingkat suhu maksimum selama siang dan malam selama pertumbuhan tanaman. Persyaratan berubah berdasarkan jenis dan varietas tanaman tertentu. Pertanian negara yang kaya dan beragam berkontribusi sekitar 28,6% terhadap Produk Domestik Bruto (PDRB).

Pertanian Karnataka adalah salah satu atribut penting dari ekonomi Karnataka. Topografi Karnataka berarti relief kota, tanah, dan iklim sangat mendukung kegiatan pertanian. Bertani sayuran dianggap sebagai salah satu pekerjaan utama bagi penduduk Karnataka. Mayoritas masyarakat Karnataka terlibat dalam bercocok tanam sayuran, terutama di daerah pedesaan. Pertanian di Karnataka telah menempati sekitar 12,31 juta hektar lahan yang mencakup sekitar 64,6% dari total luas. Musim utama pertanian di Karnataka adalah muson karena irigasi dilakukan hanya pada 26,5% dari total luas tanam.

Pemerintah Karnataka membayangkan sekitar 4,5% tingkat pertumbuhan berkelanjutan untuk sektor pertanian negara bagian, karena pemerintah berupaya meningkatkan produktivitas sekaligus mengurangi biaya pertanian berkelanjutan untuk meningkatkan pendapatan petani. Pemerintah Karnataka ingin membawa perubahan dalam fungsi sektor pertanian, dengan memperkenalkan sistem pertanian tahan kekeringan untuk mempromosikan metode yang dapat beradaptasi dengan iklim dan memanfaatkan sumber daya alam secara berkelanjutan. Langkah-langkah tersebut dapat membantu membawa stabilitas sektor pertanian ekonomi Karnataka, tetapi masih harus dilihat apakah pemerintah negara bagian dapat menerapkan langkah kebijakan seperti itu di negara bagian yang terikat pemilu.

Panduan Langkah-demi-Langkah untuk Bertani Sayuran Di Karnataka , Kalender Tanam

Jenis Tanah di Karnataka

Biasanya, 11 kelompok ordo tanah ditemukan di Karnataka. Mereka adalah Entisol, Inseptisol, Mollisol, Spodosol, Alfisol, Ultisol, Oksisol, aridisol, Vertisol, Andisol, dan Histosol. Tergantung pada kemampuan pertanian tanah, jenis tanah dibagi terutama menjadi enam jenis. Mereka merah, laterit (tanah laterit terdapat di kabupaten bidar dan kolar), hitam, aluvial-koluvial, hutan, dan tanah pesisir. Jenis tanah yang umum ditemukan di Karnataka adalah;

Tanah merah – Tanah lempung merah, Tanah lempung berkerikil merah dan tanah liat, Tanah liat merah
Tanah hitam – tanah berkerikil, longgar, tanah hitam, dan endapan basalt
Tanah laterit – Tanah berbatuan laterit, dan tanah laterit
Tanah hitam – Tanah hitam pekat, Tanah hitam pekat sedang, dan tanah hitam dangkal
Tanah Alluvio-Colluvial – Non-garam, garam dan sodik
Tanah hutan – Tanah hutan coklat
Tanah pesisir – Tanah laterit pesisir, dan tanah aluvial pesisir

Dampak Perubahan Iklim pada Pertanian di Karnataka

Negara bagian Karnataka memiliki daerah pertanian tadah hujan terbesar ke-2 di Negara dan produksi pangan terutama tergantung pada musim barat daya.

Perubahan iklim adalah salah satu ancaman lingkungan terbesar terhadap produksi sayuran, ketersediaan air, keanekaragaman hayati hutan, dan mata pencaharian karena perubahan jangka panjang dalam suhu permukaan dan curah hujan. Pemanasan global dan perubahan iklim diproyeksikan akan meningkatkan jumlah tingkat suhu ekstrim dan kejadian curah hujan, dan karenanya variabilitas iklim diperkirakan akan menunjukkan tren yang meningkat. Penting untuk memahami tren masa lalu dan variabilitas curah hujan, tingkat suhu minimum dan maksimum di Karnataka karena pengetahuan di masa lalu dapat memandu masa depan.

Curah hujan tahunan Karnataka adalah sekitar 1, rata-rata 151 mm dan sekitar 80% diterima pada musim barat daya, 12% pada periode pasca-musim, 7% selama musim panas, dan 1% di musim dingin. Karnataka memiliki kondisi cuaca yang dinamis karena ketinggian daratan, topografi, dan jarak dari laut. Iklim Karnataka berkisar dari kering hingga semi-kering hingga tropis lembab. Dua monsun tahunan yang membawa curah hujan ke Karnataka adalah monsun Timur Laut dan monsun Barat Daya. Curah hujan tahunan rata-rata di Karnataka adalah sekitar 1355 milimeter. Wilayah pesisir menerima curah hujan maksimum sementara bagian dari Karnataka Interior Utara termasuk di antara daerah defisit curah hujan utama negara bagian.

Karnataka mengalami empat musim dalam setahun. Mereka;

Musim panas – Dimulai dari Maret dan berlangsung hingga Mei dan musim ini panas, kering, dan lembab.

Musim – Dimulai pada bulan Juni dan berlangsung hingga bulan September. Selama musim Monsun ini, negara menerima curah hujan karena angin muson barat daya.

Pasca-muson – Musim ini berlangsung dari bulan Oktober hingga Desember. Kemudian, musim ini cukup menyenangkan karena kelembaban berkurang secara signifikan.

Musim dingin – Musim dingin tetap di negara bagian Karnataka selama Januari dan Februari. Negara mengalami suhu rendah dan kelembaban berkurang. Tren pemanasan di Karnataka telah diamati selama periode Juni hingga September dan suhu minimum dan maksimum ditemukan telah meningkat hingga sekitar 0,6°C selama 100 tahun terakhir.

Pertanian Sayuran Organik di Karnataka

Pertanian sayuran organik mempromosikan dan meningkatkan keanekaragaman alam dan siklus biologis di pertanian daripada mengandalkan pupuk dan pestisida sintetis, itu didasarkan pada membuat pertanian mandiri dan berkelanjutan. Juga, pertanian organik adalah praktik budidaya yang menyerap karbon organik tanah yang pada akhirnya berkontribusi pada kualitas lingkungan. Peningkatan karbon tanah berarti peningkatan bahan organik tanah, meningkatkan kapasitas menahan air tanah, konservasi sumber daya alam, dan produksi tanaman yang lebih baik. pengelolaan sisa tanaman, tanpa pengolahan tanah, pengelolaan nutrisi yang efisien melalui sumber organik, pertanian presisi, pengelolaan air yang efisien, dan restorasi tanah terdegradasi semuanya berkontribusi pada pertanian berkelanjutan.

Pertanian organik dapat didefinisikan sebagai sistem produksi, yang menghindari atau sebagian besar mengecualikan penggunaan input yang diproduksi secara sintetis seperti pupuk, pestisida, pengatur tumbuh, dll., menempatkan ketergantungan maksimum pada rotasi tanaman, sisa tanaman, kotoran hewan, pupuk hijau, budidaya mekanis, batuan yang mengandung mineral tanah untuk menjaga produktivitas tanah dan biopestisida untuk pengendalian gulma, hama, dan penyakit. Juga, ini disebut 'pertanian ekologis' di beberapa negara Eropa utara. Meskipun, pertanian organik harus memastikan pembangunan tingkat fosfat yang memuaskan di permukaan dan lapisan tanah di bawahnya dan tingkat karbon organik yang optimal di dalam tanah.

Sekitar 1 lakh petani mempraktekkan setidaknya 50% pertanian organik di Karnataka. Hal ini dapat dicapai melalui penggunaan limbah organik dan bahan biologis lainnya bersama dengan mikroba yang bermanfaat untuk melepaskan nutrisi ke tanaman untuk meningkatkan produksi yang berkelanjutan.

Sistem pertanian sayuran organik didasarkan pada standar khusus yang diformulasikan secara tepat untuk produksi pangan. Kemudian, ini didasarkan pada meminimalkan penggunaan input eksternal melalui penggunaan sumber daya on-farm secara efisien dibandingkan dengan pertanian industri. Mereka telah mengembangkan banyak sistem budidaya yang berbeda melalui basis pengetahuan adat. Mereka telah mengembangkan metode mereka menggunakan limbah organik dan cara pengendalian hama holistik untuk mengendalikan hama dan penyakit.

Pertanian organik diusulkan dan dilakukan di Bengaluru, Karnataka dengan tujuan sebagai berikut;

1. Untuk Mengidentifikasi Permintaan Pangan Organik di antara Penduduk Perkotaan Bengaluru, Karnataka

2. Untuk mengidentifikasi lembaga dan organisasi utama yang mendukung pertanian organik, Karnataka

3. Untuk mengidentifikasi dan menganalisis persepsi petani organik terhadap pertanian organik dan sertifikasi organik, Bengaluru, Karnataka.

Petani Karnataka merasa perlunya memerangi varietas unggul dan paket pupuk-pestisida revolusi hijau. Kemudian, mereka menyadari perlunya pertanian organik adalah satu-satunya alternatif untuk masalah ini dan kembali ke pertanian tradisional yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.

Pertanian organik meningkatkan kesehatan agroekosistem, juga meningkatkan siklus biologis dan aktivitas biologis tanah dengan tujuan produktivitas dan profitabilitas yang lebih tinggi.

Pemerintah Karnataka mengumumkan Skema “Savayava Bhagya Yojana” untuk memperkuat dan mengkonsolidasikan keuntungan dengan memberikan dukungan untuk proses sertifikasi, pembentukan federasi petani, dan mengembangkan hubungan pasar. Federasi Regional Asosiasi Petani Organik telah dibentuk untuk memfasilitasi pemasaran produk organik yang terorganisir. Dana tersebut diusulkan untuk membantu federasi ini untuk mengambil koleksi produk organik, penilaian, pengolahan, nilai tambah, sedang mengemas, pengembangan merek, dan pemasaran selain dari program kesadaran konsumen dan kegiatan terkait.

“Savayava Bhagya Yojana” telah menciptakan peluang pasar yang luas bagi para petani dan membantu mereka memperluas area pertanian organik dan membuat masyarakat yakin tentang manfaat kesehatan dan nutrisi dari organik dan millet. Saatnya memanfaatkan peluang ini untuk keuntungan petani negara. Kemudian, kebijakan tersebut bertujuan untuk mengintegrasikan kondisi pasar yang dinamis saat ini dan preferensi konsumen terhadap kesadaran kesehatan. Tujuan utama dari kebijakan ini adalah untuk menyediakan petani organik dengan pasar yang terorganisir untuk produk mereka dan untuk mempopulerkan makanan organik sebagai “Super Foods” di antara konsumen.

Pengelolaan Irigasi untuk Budidaya Sayuran di Karnataka

Air merupakan bahan penting untuk produksi sayuran. Mulanya, hujan alami menyediakan pasokan air untuk pertanian di kawasan hutan dan tidak ada upaya sadar untuk memanfaatkan sumber daya air. Air hujan hanya tersedia pada hari hujan, tetapi air sungai tersedia untuk jangka waktu yang lebih lama sehingga ketergantungan meningkat seiring dengan air sungai. Juga, peningkatan lebih lanjut dalam populasi menyebabkan pertumbuhan masyarakat jauh dari tepi sungai.

Ketika air dibutuhkan selama musim non-muson dan tidak dapat tersedia di sungai dalam jumlah yang diperlukan. Kebutuhan akan irigasi lebih mendesak di Karnataka daripada di sebagian besar bagian India lainnya; karena lebih dari dua pertiga wilayah negara bagian menerima curah hujan, yang terlalu rendah di bawah 75 cm, terkonsentrasi musiman, dan sangat tidak pasti. Irigasi adalah negara bagian yang rawan kekeringan di timur zona Sahyadris bahkan selama musim Kharif untuk melindungi tanaman dari musim kemarau, yang lebih sering dan berkepanjangan di sini, dan tanpa irigasi, Arab, atau panen musim panas hampir tidak mungkin dilakukan di sebagian besar negara bagian.

Manajemen irigasi menawarkan kelembaban yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan, pengecambahan, dan fungsi terkait lainnya. Frekuensi, kecepatan, jumlah, dan waktu irigasi berbeda untuk tanaman yang berbeda dan juga berubah sesuai dengan jenis tanah dan musim. Sebagai contoh, tanaman musim panas membutuhkan jumlah air yang lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman musim dingin.

Irigasi adalah infrastruktur utama untuk pembangunan pertanian di Karnataka dan, produksi pertanian di daerah bayangan hujan jika negara menolak ketidakstabilan yang cukup besar, yang mempengaruhi posisi ekonomi petani. Kemudian, telah terjadi perlambatan yang cukup besar dalam pertumbuhan sektor pertanian pada tahun delapan puluhan dan sembilan puluhan yang menyebabkan stagnasi dalam hasil pertanian. Karnataka telah menjadi importir bersih biji-bijian makanan dari seluruh negeri mengakui situasi irigasi telah dianggap sebagai salah satu input utama penting untuk meningkatkan produktivitas. Jadi, ada kebutuhan mendesak untuk meningkatkan persentase area budidaya di bawah irigasi dengan memanfaatkan secara bijaksana potensi irigasi yang tersedia di negara bagian.

Kinerja Pertumbuhan dan Kebijakan dalam Framing Sayuran di Karnataka

Karnataka menempati tempat yang menonjol dalam Hortikultura. Selama beberapa dekade terakhir, area di bawah tanaman ini telah mengalami penurunan tajam dan mungkin karena permintaan pasar yang rendah dan profitabilitas yang rendah dalam budidayanya. Tanaman hortikultura menempati area seluas sekitar 18.00 lakh hektar, dengan produksi 136,38 lakh ton. Area ini hanya mencakup 14,44% dari area budidaya bersih di Karnataka, total pendapatan yang dihasilkan dari sektor hortikultura menyumbang lebih dari 40% dari total pendapatan yang berasal dari gabungan sektor pertanian. Ini menyumbang 17% dari Produk Domestik Bruto (PDB) negara. Pergeseran signifikan menuju hortikultura terlihat jelas di negara bagian dengan peningkatan luas dan produksi tanaman. Contohnya, sekitar 58, 000 hektar, telah ditanami tanaman hortikultura melalui program DAS. Pertumbuhan hortikultura sedang terdiversifikasi secara ilmiah sejak dekade awal abad ini.

Tujuan dari kebijakan tersebut adalah sebagai berikut;

Untuk meningkatkan nilai tambah dan mengurangi pemborosan, sehingga meningkatkan pendapatan petani.
Untuk memaksimalkan peluang penciptaan lapangan kerja.
Untuk memperluas peluang rantai pasokan di daerah pedesaan.

Pemerintah berkeinginan untuk mencapai tujuan-tujuan tersebut melalui strategi-strategi di bawah ini;

Mendorong investasi infrastruktur rantai pasokan untuk mengurangi kerugian pascapanen.
Memperkuat keterkaitan antara perusahaan pengolahan dan lembaga Penelitian dan Pengembangan.
Mendorong adopsi sertifikasi mutu, dan praktik bersih, langkah-langkah hemat energi.

Sayuran Umum Tumbuh di Karnataka

Tomat

Tomat adalah tanaman sayuran populer yang ditanam di sebagian besar distrik di Karnataka. Tomat adalah tanaman tahunan atau berumur pendek dan warna hijau keabu-abuan daun menyirip melengkung tidak rata. Bunganya berwarna putih pucat, buahnya berwarna merah atau kuning dan merupakan tanaman yang menyerbuk sendiri. kolar, Chikkaballapur, Mandya, Belagavi, Haeri, Davangere, Srinivaspur, Bangarpet, dan distrik Belgaum adalah distrik penghasil tomat utama di Karnataka.

Irigasi ringan harus diberikan 3 sampai 4 hari setelah tanam. Interval irigasi harus sesuai dengan jenis tanah dan curah hujan, irigasi harus diberikan interval 7-8 hari selama Kharif, selama 10-12 hari Rabi, dan 5-6 hari selama musim panas. Pembungaan dan perkembangan buah adalah tahap kritis.

Tomat adalah tanaman sayuran yang diproduksi terbesar di dunia. Juga, itu adalah salah satu tanaman sayuran terpenting yang dibudidayakan untuk buahnya yang berdaging. Karena itu, itu dianggap sebagai tanaman sayuran komersial dan makanan yang penting.

kacang polong

Tumkur, kolar, Mulbagal, devanahalli, Doddaballapura, dan Chickballapur adalah distrik penghasil kacang di Karnataka. Juga, kacang tidak membutuhkan pupuk tambahan karena mereka dapat memperbaiki nitrogennya. Meskipun, tanah yang buruk perlu diganti dengan pupuk kandang atau kompos di musim gugur sebelum tanam.

Kubis

Kubis adalah tanaman sayuran musim dingin terkemuka yang ditanam di Belgaum, Haeri, dan distrik Hassan selama musim Kharif. Tanaman berbunga umumnya setelah musim dingin. Hassan (jumlah tertinggi), Doddaballapura, Chickballapur, Malur, Mulbagal, Hoskote adalah tempat budidaya Kubis di Karnataka.

Jika Anda melewatkan ini: Perkebunan Kelapa Kepadatan Tinggi .

Menanam Kubis Merah – Tips, Teknik, dan Rahasia Menanam Sayuran Pusaka – Tips, Ide ide, dan Rahasia

Penanaman

Pertanian Modern