Ah, panen aprikot yang luar biasa. Kami menunggu banyak musim tanam untuk yang manis, buah-buahan berwarna emas. Aprikot dikenal karena kelezatannya dan, karena itu, dipanen sebelum benar-benar matang. Pasca panen aprikot sering mengalami crowding, menabrak, dan berdesak-desakan, yang dapat merusak buah. Beberapa tip penanganan aprikot dapat membantu Anda menyimpan buah dengan sempurna dan menikmatinya berminggu-minggu ke depan. Baca terus untuk mengetahui cara menyimpan aprikot untuk panen terbaik yang pernah ada.
Tip Penanganan Aprikot
Penanam komersial harus memberi perhatian khusus pada pengemasan, suhu, dan kelembaban saat menyimpan aprikot untuk pasar. Aprikot juga harus disimpan terpisah dari buah-buahan yang mengeluarkan etilen, yang akan mempercepat pematangannya dan menurunkan kualitasnya saat tiba di toko. Tukang kebun rumah juga harus peka terhadap masalah ini jika mereka ingin buah yang diperoleh dengan susah payah bertahan lama.
Pikirkan aprikot hampir seperti telur dalam kelezatannya. memar, luka buah, dan masalah jamur dapat mengikuti panen aprikot yang tidak tepat dan perawatan pasca panen. Waktu panen akan bervariasi tergantung pada kultivar dan zona tetapi, secara umum, sebaiknya dipetik saat masih hijau kekuningan. Begitu buah-buahan hijau mulai berubah menjadi emas, saatnya panen.
Lanjut, penting untuk mengemasnya dengan hati-hati untuk menghindari memar, saat buah-buahan bergesekan satu sama lain dan wadahnya. Bentuk cangkang busa, koran, dan barang-barang bantalan lainnya dapat digunakan untuk melunakkan tempat penyimpanan yang digunakan untuk menyimpan aprikot setelah panen. Jangan menumpuk lebih dari dua lapis agar buah tidak hancur.
Penanam komersial akan menghidro atau mendinginkan aprikot sebelum pengemasan untuk meningkatkan umur simpan, tapi ini belum tentu praktis untuk penanam rumah.
Cara Menyimpan Aprikot
Setelah pengepakan yang hati-hati, Anda harus memenuhi kondisi lingkungan tertentu untuk menyimpan aprikot setelah panen. Suhu optimal untuk menyimpan aprikot adalah 31 hingga 32 derajat F. (-0,5 hingga 0 C.) Hindari tempat di mana pembekuan dapat terjadi.
Kelembaban relatif harus berkisar antara 90 dan 95%. Jangan letakkan peti atau kotak di dekat tempat Anda juga menyimpan apel, plum, buah pir, atau buah persik karena mereka melepaskan gas etilen.
Perawatan pasca panen aprikot tidak sulit, tetapi Anda harus mematuhi beberapa aturan untuk melestarikan tanaman. Dengan kultivar tertentu, Anda dapat mengharapkan buah segar untuk disimpan satu hingga dua minggu, sementara yang lain bertahan hingga empat minggu.
Mematuhi aturan lingkungan dan penyimpanan untuk perawatan pasca panen aprikot akan memastikan bahwa Anda menikmati aprikot untuk waktu yang lama setelah pohon itu gundul.
