Jika Anda menikmati rasa selada romaine atau cos, kamu tidak sendiri. Manusia telah menanam selada romaine selama hampir 5 tahun, 000 tahun. Romaine adalah topping sandwich populer dan selada pilihan dalam resep salad Caesar. Sayuran kaya nutrisi ini merupakan sumber mineral dan antioksidan yang sangat baik, namun masih menawarkan 10 kalori yang luar biasa rendah per cangkir selada.
Untuk memenuhi permintaan konsumen, petani komersial telah mendedikasikan ribuan hektar setiap tahun untuk menanam selada romaine. Sayangnya, diperkirakan sayuran berdaun hijau menyumbang 20% dari penyakit bawaan makanan. Hal ini mengakibatkan banyak penarikan selada romaine dalam dekade terakhir dan, untuk banyak keluarga, menghilangkan salad dari menu Thanksgiving di tahun 2018. Banyak tukang kebun menganggap menanam selada romaine di rumah sebagai alternatif yang lebih aman.
Perawatan Selada Romaine
Menanam selada romaine cukup mudah. Ini adalah tanaman cuaca dingin yang dapat ditanam di awal musim semi dan akhir musim panas di sebagian besar wilayah Amerika Serikat. Menanam selada romaine dengan cepat adalah rahasia untuk menghasilkan renyah, daun yang rasanya enak. Jika Anda mencari cara terbaik untuk menanam selada, coba ikuti tips ini:
- Mulai tanaman musim semi di dalam ruangan . Romaine membutuhkan 70 hingga 75 hari untuk matang. Untuk mencegah perbautan tanaman musim semi, mulai romaine di dalam ruangan. Bibit Romaine dapat menahan embun beku dan dapat ditransplantasikan ke kebun segera setelah tanah dapat dikerjakan. Tanaman musim gugur dapat langsung disemai ke kebun selama akhir musim panas. Selada matang tidak tahan beku.
- Gunakan yang kaya nutrisi, tanah lembab . Romaine membutuhkan nitrogen dan kelembaban tanah untuk tumbuh dengan cepat. Pupuk atau ubah tanah kebun dengan banyak kompos. Penikmat salad percaya romaine yang ditanam di tanah rasanya lebih enak daripada selada hidroponik.
- Hindari menanam selada romaine di bawah sinar matahari tengah hari . Sebagai gantinya, transplantasi bibit romaine pada hari berawan atau di malam hari untuk mencegah tanaman mengalami dehidrasi dan untuk mengurangi kejutan transplantasi.
- Berikan jarak yang memadai . Ruang tanaman romaine setidaknya berjarak 12 inci (30 cm). Memberi selada romaine banyak ruang untuk tumbuh menghasilkan kepala yang lebih besar. Ini juga meningkatkan sirkulasi udara yang dapat mengurangi pembusukan. Saat disemai langsung ke kebun, coba gunakan pita benih untuk mendapatkan jarak tanam yang lebih baik.
- Lindungi dari hama . Kelinci dan siput menyukai rasa manis romaine. Untuk mencegah kelinci memanen tanaman Anda sebelum Anda melakukannya, coba gunakan penutup baris mengambang, atau memilih untuk menanam romaine di luar jangkauan di keranjang gantung atau di wadah yang ditinggikan. Untuk mengendalikan siput, coba buat perangkap siput atau gunakan tanah diatom di sekitar romaine. Dianjurkan untuk menghindari penggunaan pestisida pada selada, karena mudah diserap oleh daun.
- Tanam lebih sedikit tanaman lebih sering . Untuk pasokan selada berdaun terus menerus sepanjang musim tanam, cobalah menanam selada romaine setiap beberapa minggu. Romaine juga bisa dipanen daun demi daun untuk memperpanjang masa panen.
Dibandingkan dengan jenis selada lainnya, romaine dianggap lebih tahan panas dan tahan baut. Tumbuh baik dalam pot dan merupakan pilihan populer untuk wadah dan berkebun vertikal. Untuk panen sepanjang tahun, cobalah menanam selada romaine secara hidroponik di dalam selama musim dingin.
