Sukun adalah buah tropis yang sangat populer yang mendapatkan daya tarik di seluruh dunia. Dicintai sebagai keduanya segar, suguhan manis dan sebagai dimasak, pokok sukulen, sukun berada di puncak tangga kuliner di banyak negara. Tapi tidak semua sukun diciptakan sama. Salah satu perbedaan utama adalah antara varietas berbiji dan tanpa biji. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang varietas sukun tanpa biji vs. berbiji.
Tanpa Biji Vs. Sukun unggulan
Apakah sukun memiliki biji? Jawaban atas pertanyaan itu adalah “ya dan tidak”. Ada banyak varietas dan spesies sukun yang tumbuh secara alami, dan ini termasuk beberapa jenis berbiji dan tanpa biji.
Ketika mereka memang ada, biji sukun berukuran panjang sekitar 0,75 inci (2 cm). Mereka berbentuk oval, coklat dengan garis-garis gelap, dan menunjuk di satu ujung dan bulat di ujung lainnya. Biji sukun bisa dimakan, dan biasanya dimakan dengan cara dipanggang.
Sukun tanpa biji memiliki bentuk lonjong, inti berongga di mana benih mereka biasanya akan ditemukan. Kadang-kadang, inti berongga ini berisi rambut dan kecil, datar, benih yang belum berkembang berukuran tidak lebih dari sepersepuluh inci (3 mm). Benih ini steril.
Varietas Sukun Tanpa Biji dan Sukun Berbiji
Beberapa varietas unggulan memiliki banyak biji, sementara beberapa hanya memiliki sedikit. Bahkan buah-buahan yang dianggap tanpa biji mungkin memiliki segelintir biji dalam berbagai tahap perkembangan. Juga, beberapa jenis sukun yang dianggap sama mungkin memiliki varietas berbiji dan tanpa biji. Karena ini, seringkali tidak ada pembagian yang jelas antara varietas sukun berbiji dan tanpa biji.
Berikut adalah beberapa varietas populer dari pohon sukun berbiji dan tanpa biji:
Sukun Unggulan Populer
- Uto Me
- Samoa
- Temaipo
- Tamaikora
Sukun Tanpa Biji Populer
- Sici Ni Samoa
- Kulu Dina
- Balekana Ni Vita
- Kulu Mabomabo
