Jelai adalah tanaman yang populer baik secara komersial maupun di kebun rumah. Sementara tanaman ditanam untuk panen biji-bijian mereka, jelai juga biasa ditanam di peternakan untuk ternak atau sebagai tanaman penutup. Apakah ingin membuat pertanian mereka lebih berkelanjutan atau berharap menanam jelai untuk digunakan dalam pembuatan bir, tidak ada keraguan bahwa para penanamnya memiliki pendapat yang beragam tentang bagaimana berbagai jenis tanaman harus digunakan. Satu jenis, tanaman jelai 6 baris, secara khusus diperdebatkan untuk penggunaannya.
Apa itu Jelai 6 Baris?
Menanam jelai 6 baris memiliki banyak kegunaan. Sementara pembuat bir Eropa percaya jenis jelai khusus ini hanya boleh ditanam sebagai pakan ternak, banyak pembuat bir Amerika Utara menyambut penggunaan jelai 6 baris untuk bir.
Tanaman jelai 6 baris ini mudah dibedakan karena ukuran dan bentuk kepala bijinya. Kepala benih tanaman jelai 6 baris mempertahankan penampilan yang agak tidak teratur dengan ukuran biji yang bervariasi. Kernel yang bervariasi ini membuat proses penggilingan jelai lebih sulit, sebagai benih terkecil harus disaring dan diayak. Bahkan yang terbesar dari biji jelai 6 baris akan lebih kecil dari yang dihasilkan oleh jenis jelai 2 baris.
Haruskah Saya Menanam Barley 6-Baris?
Meskipun jauh lebih umum di Amerika Utara, ada beberapa keuntungan menanam jelai 6 baris untuk bir. Meskipun bijinya lebih kecil, Jenis jelai 6 baris mengandung lebih banyak enzim yang mampu mengubah gula selama pembuatan malting dalam proses pembuatan bir. Hal ini membuat 6-rowbarley sangat membantu untuk digunakan dalam resep bir yang menggabungkan penggunaan biji-bijian lain yang tidak dapat mengubah gula.
Menumbuhkan Tanaman Barley 6 Baris
Seperti menanam tanaman biji-bijian kecil lainnya, proses menanam jelai 6 baris relatif sederhana. Faktanya, bahkan tukang kebun rumahan harus dapat mencapai hasil panen dengan hasil yang cukup besar untuk penggunaan pribadi.
Pertama, petani perlu memilih varietas yang cocok untuk zona berkebun mereka. Sementara jelai memang menunjukkan beberapa toleransi terhadap dingin, penting untuk hati-hati menentukan waktu tanam terbaik untuk kebun. Ini akan membantu memastikan panen yang sukses dengan lebih baik.
Untuk menabur, pilih lokasi penanaman yang berdrainase baik dan menerima setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari langsung setiap hari. Sebarkan benih ke area tanam dan garuk benih ke lapisan permukaan atas tanah. Kemudian, menyirami area dengan baik, memastikan bahwa bedengan tanam menerima kelembaban yang cukup sampai perkecambahan terjadi.
Beberapa penanam mungkin perlu menyebarkan lapisan tipis jerami atau mulsa di atas area penanaman untuk memastikan bahwa benih tidak dimakan oleh burung atau hama kebun sebelum perkecambahan terjadi.
