Ketika Anda mengatakan kepada tetangga bahwa Anda sedang menanam kol, tanggapan yang paling mungkin adalah:“Apa itu kol tongkat?”. Tanaman kubis tongkat jalan ( Brassica oleracea var. longata ) menghasilkan daun jenis kubis di atas yang panjang, batang kokoh. Batangnya bisa dikeringkan, dipernis, dan digunakan sebagai tongkat jalan. Ada yang menyebut sayuran ini sebagai “walking stick kale”. Semua setuju bahwa itu adalah salah satu sayuran taman yang lebih tidak biasa. Baca terus untuk informasi tentang cara menanam kubis tongkat.
Apa itu Walking Stick Kubis?
Kubis tongkat tidak terkenal, tapi tukang kebun yang menanamnya, suka sekali. Hampir terlihat seperti tanaman Dr. Seuss, dengan sangat tinggi, batang kokoh (tinggi hingga 18 kaki (5,5 m)) di atasnya ditumbuhi daun kol/kangkung. Berasal dari Kepulauan Channel, itu adalah hias yang dapat dimakan dan pasti akan menarik perhatian di taman Anda.
Tanaman itu tumbuh lebih cepat daripada pohon kacang Jack. Tangkainya tumbuh setinggi 10 kaki (3 m) dalam satu musim, menghasilkan cukup daun untuk membuat Anda tetap dalam sayuran untuk musim ini. Ini adalah tanaman tahunan berumur pendek di zona USDA 7 atau lebih tinggi, berdiri di kebun Anda selama dua atau tiga tahun. Di daerah yang lebih dingin, itu ditanam sebagai tahunan.
Cara Menanam Kubis Tongkat Jalan
Tanaman kubis tongkat jalan hampir semudah tumbuh seperti kubis atau kangkung biasa. Tumbuh kubis tongkat jalan harus terjadi di tanah netral, dengan pH antara 6,5 dan 7. Tanaman tidak tumbuh dengan baik di tanah asam. Tanah harus memiliki drainase yang sangat baik dan harus diubah dengan beberapa inci (5 hingga 10 cm) kompos organik sebelum ditanam.
Mulailah berjalan menempelkan biji kubis di dalam ruangan sekitar lima minggu sebelum es terakhir yang diproyeksikan. Simpan wadah di ambang jendela di ruangan sekitar 55 derajat Fahrenheit (12 C). Setelah sebulan, transplantasi bibit muda di luar ruangan, memungkinkan setiap tanaman setidaknya 40 inci (101,5 cm.) Ruang siku di setiap sisi.
Tumbuh kubis tongkat berjalan membutuhkan irigasi mingguan. Segera setelah transplantasi, beri tanaman kubis tongkat muda dua inci (5 cm.) air, kemudian dua inci lagi (5 cm) per minggu selama musim tanam. Taruh tanaman saat mulai tumbuh lebih tinggi.
Bisakah Anda Makan Kubis Tongkat Jalan?
Jangan malu untuk bertanya, “Bisakah kamu makan kol?”. Ini adalah tanaman yang tampak tidak biasa sehingga sulit untuk membayangkannya sebagai tanaman. Tapi jawaban sederhananya adalah ya, Anda dapat memanen dan memakan daun tanaman tersebut. Anda lebih baik tidak mencoba memakan batang yang tebal, Namun.
