Bagi banyak petani, proses memperluas kebun mereka untuk memasukkan tanaman yang unik dan menarik adalah proses yang mengasyikkan. Hal ini terutama berlaku untuk tukang kebun yang ingin mengembangkan hobi mereka untuk memanfaatkan segar, bahan-bahan buatan sendiri, seperti yang sering terjadi pada pembuat bir rumahan dan penggemar bir berpengalaman. Meskipun padat karya, proses menanam biji-bijian, seperti jelai malting 2 baris untuk digunakan dalam pembuatan bir rumahan, adalah salah satu yang bisa sangat bermanfaat.
Apa itu Jelai 2 Baris?
Biasa disebut sebagai malting barley 2 baris, Tanaman jelai 2 baris adalah jenis jelai yang paling umum digunakan untuk menyeduh bir. pembuat bir Eropa, secara khusus, menekankan penggunaannya karena ukuran kernel besar yang dihasilkan oleh tanaman. Jenis jelai ini sangat mudah dikenali, dibuktikan dengan pengaturan pertumbuhan pada kepala benih.
Kepala biji jelai ini tersusun rapi, dengan dua baris benih yang berbeda tumbuh di seluruh panjangnya. Keseragaman ini sangat membantu untuk pengolahan dan penggilingan jelai.
Mengapa Menumbuhkan Jelai 2 Baris?
Menanam jelai 2 baris untuk bir dilakukan karena berbagai alasan. Secara tradisional, Petani Eropa menekankan penggunaan hanya jelai 2 baris dalam bir, karena jenis lain sering dianggap lebih baik ditanam untuk ternak. Selain keseragamannya, biji jelai yang lebih besar memungkinkan produksi gula yang lebih mudah untuk proses pembuatan bir.
Menumbuhkan 2 Baris Malting Barley
Menanam jelai adalah proses yang relatif sederhana. Meskipun tanaman kecil, proses menanam jelai di rumah tidak serta merta membutuhkan banyak ruang untuk menghasilkan panen yang dapat digunakan. Pertama dan terutama, petani perlu memilih varietas yang akan tumbuh dengan baik di kebun mereka sendiri. Sementara beberapa jenis mungkin lebih toleran dingin daripada yang lain, sangat penting untuk memilih jenis yang akan berkembang di iklim taman rumah Anda.
Untuk menabur jelai, sebarkan benih di lokasi yang dikeringkan dengan baik yang menerima sinar matahari langsung. Dengan lembut garuk benih ke dalam tanah dan sirami dengan baik. Jaga agar tanah tetap lembab sampai perkecambahan terjadi. Di beberapa daerah, penanaman mungkin perlu ditutup dengan jerami untuk mencegah benih dimakan burung dan hama kebun lainnya.
Di luar penanaman, jelai membutuhkan sedikit perawatan atau perhatian dari tukang kebun.
