Jika Anda pernah menggunakan biji seledri atau garam dalam resep, apa yang Anda gunakan sebenarnya bukan biji seledri. Sebagai gantinya, itu adalah biji atau buah dari ramuan kecil. Smallage telah dipanen liar dan dibudidayakan selama berabad-abad dan digunakan sebagai obat untuk berbagai kondisi folkloric. Ini juga disebut seledri liar dan, memang, memiliki banyak atribut yang sama. Baca terus untuk mempelajari tentang menanam seledri liar dan info tanaman kecil menarik lainnya.
Apa itu Smallage?
Seperti yg disebutkan, kecil ( Apiumgraveolens ) sering disebut sebagai seledri liar. Memiliki kemiripan, lebih intens lagi, rasa dan aroma dari seledribersama dengan batang yang tampak serupa, tetapi batangnya biasanya tidak dimakan. Batang kecil jauh lebih berserat daripada batang seledri.
Daunnya dapat digunakan dalam berbagai cara dan memiliki rasa seledri yang kuat. Mereka terlihat hampir persis seperti peterseli berdaun datar. Tinggi tanaman mencapai sekitar 18 inci (46 cm).
Info Tanaman Kecil Tambahan
Bunga kecil mekar dengan bunga putih kecil diikuti oleh biji yang sering digunakan untuk membuat garam seledri. Ramuan dikatakan untuk mengusir beberapa serangga, seperti kupu-kupu putih kubis. Hal ini membuat mereka berguna sebagai tanaman pendamping di dekat tanaman dalam keluarga Brassica.
Pesulap Renaisans Agrippa mencatat bahwa smallage berguna dalam hubungannya dengan herbal lain dan membakarnya sebagai dupa untuk mengusir atau mengumpulkan roh. Orang Romawi kuno mengaitkan smallage dengan kematian dan menggunakannya dalam karangan bunga pemakaman mereka. Orang Mesir kuno juga menghubungkan ramuan itu dengan kematian dan menenunnya menjadi karangan bunga pemakaman. Dikatakan telah dikenakan di leher Raja Tutankhamen juga.
Secara beragam dikatakan menenangkan dan menenangkan atau merangsang dan membangkitkan gairah seksual, tergantung abadnya. Penderita asam urat telah menggunakan seledri liar untuk menurunkan kadar asam urat dalam darahnya, sebagai ramuan mengandung beberapa anti-peradangan.
Ramuan smallage tidak hanya disebut sebagai seledri liar tetapi juga sebagai seledri rawa dan seledri daun. Seledri yang kita kenal sekarang diciptakan oleh pembiakan selektif selama 17 tahun
th
dan 18
th
abad.
Cara Menanam Tanaman Seledri Liar
Smallage adalah dua tahunan, yang berarti bahwa tanaman akan mekar dan berbiji di tahun kedua. Kadang-kadang juga tumbuh sebagai tahunan hingga 5 derajat F. (-15 C.) tetapi akan bertahan di daerah yang lebih hangat sebagai dua tahunan.
Benih dapat dimulai di dalam ruangan dan kemudian ditransplantasikan di luar setelah semua bahaya embun beku telah berlalu di daerah Anda. Sebaliknya, mulai menanam benih di luar segera setelah musim semi yang terakhir membeku.
Taburkan benih sedalam ½ inci (1 cm) dan tutupi dengan tanah dalam barisan di area taman yang cerah. Benih harus berkecambah dalam waktu sekitar satu atau dua minggu. Tipiskan bibit hingga sekitar satu kaki (31 cm).
Panen daun sebelum waktu mekar sesuai kebutuhan atau panen seluruh tanaman dengan memotongnya bagian bawah. Jika panen untuk benih, tunggu sampai tahun kedua, pasca mekar, dan kemudian panen biji kering. Jika Anda tidak memotong atau mencubit bunga, tanaman akan menabur sendiri di akhir tahun.
