Basilof varietas apa pun adalah ramuan favorit tukang kebun dan koki. Salah satu alasan terpenting kami menyukai ramuan ini adalah aromanya yang lezat. Varietas Prancis, Marseille, termasuk yang paling harum di antara semuanya. Jadi, jika Anda menyukai bau kemangi, kumpulkan sedikit informasi basil Marseille dan tumbuh.
Apa itu Basil Marseille?
Marseille hanyalah salah satu dari banyak varietas kemangi, dan seperti namanya, itu berasal dari Prancis. Kadang-kadang disebut 'ratu wewangian' karena yang paling dikenal adalah aromanya yang kuat. Baunya manis dan sedikit licorice, seperti jenis kemangi lainnya, tapi aromanya jauh lebih kuat.
Kemangi Marseille juga terkenal karena ukurannya yang kecil, ukuran kompak. Tumbuh padat dengan daun besar tetapi hanya setinggi sekitar 10 inci (25 cm) dan lebar sekitar 8 inci (20 cm). Tanaman bercabang dengan rapi tanpa perlu banyak dipangkas atau dibentuk dan mengisi ruang dengan baik.
Sebagai ramuan kuliner, Kemangi Marseille dapat digunakan sebagai varietas lainnya. Ini cocok dengan tomat, Semacam spageti, keju ringan, dan sayuran. Anda bisa memakannya segar dalam salad, menggunakannya dalam hidangan panggang, atau keringkan daunnya untuk disimpan dan digunakan nanti. Rasanya sedikit lebih manis dari varietas lain, tetapi masih merupakan variasi yang dapat diterima untuk resep apa pun yang membutuhkan kemangi. Di Perancis, Kemangi Marseille secara tradisional digunakan di pistou, saus yang mirip dengan pesto.
Menumbuhkan Basil Marseille
Ketika berbicara tentang kemangi yang ditanam di wadah, Marseille adalah pilihan yang jelas. Tanaman tumbuh kompak dan padat. Anda akan mendapatkan banyak daun berukuran penuh bahkan dari tanaman kecil di wadah dalam atau luar ruangan. Karena sifatnya yang kompak dan pertumbuhannya yang padat, ini juga merupakan tanaman yang baik untuk tepi dan perbatasan di kebun. Tentu saja, itu juga bagus di kebun atau wadah hanya untuk menambahkan aroma lezat ke ruang mana pun.
Di mana pun Anda menanamnya, Perawatan kemangi Marseille cukup sederhana. Anda dapat memulai benih di dalam ruangan dan mereka akan berkecambah dalam lima hingga sepuluh hari. Dengan dua set daun sejati, mereka harus siap untuk dipindahkan ke tempat tidur atau wadah.
Pastikan mereka memiliki banyak sinar matahari langsung dan kehangatan. Jika dalam sebuah wadah, pastikan itu mengalir, dan tentu saja, tempat tidur luar harus memiliki drainase yang baik juga. Siram tanaman Anda secara teratur untuk menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air. Kemangi tumbuh paling baik di tanah yang subur, jadi tambahkan kompos atau pupuk jika diperlukan.
Kemangi Marseille akan tumbuh lebat tanpa banyak perhatian, tetapi untuk mendorong bentuk dan mencegah pembungaan, mencubit ujung tumbuh.
