Sebelum Anda membeli dan menanam pohon apel, pertimbangkan hal berikut:
Ruang untuk tumbuh dan membentuk pohon. Berapa banyak ruang yang Anda miliki? Ini akan menentukan bentuk pohon yang Anda pilih.
Ukuran pohon dan jenis batang bawah. Berapa ukuran pohon yang sesuai dengan ruangan? Ukuran akhir pohon apel ditentukan oleh batang bawahnya.
Penggunaan buah:makan atau memasak segar. Apa jenis apel yang Anda inginkan? Untuk makan segar, memasak, atau menyimpan? Pertimbangkan kultivar dan varietas apel yang ingin Anda tanam dan makan.
Waktu berbunga dan panen. Kapan pohon itu akan berbunga? Ini akan menentukan penyerbukan – apel membutuhkan kultivar atau varietas kedua untuk penyerbukan silang – dan waktu panen.
Berikut ulasan dari masing-masing pertimbangan tersebut:
Ukuran Pohon Apel
Ruang yang Anda miliki untuk menumbuhkan pohon apel akan menentukan bentuk pohon tersebut. Berikut adalah bentuk pohon apel dan ruang yang mereka butuhkan:
• Pohon apel ukuran standar dapat tumbuh hingga 40 kaki jika tidak dipangkas dan memiliki penyebaran 30 hingga 40 kaki. Pohon apel standar yang lebih umum dipangkas hingga ketinggian sekitar 20 kaki. Batangnya akan tumbuh hingga sekitar 6 kaki tingginya. Tanam pohon apel standar dengan jarak 30 kaki dalam baris dengan jarak 30 hingga 40 kaki. Sebuah pohon apel standar akan berbuah dalam 4 sampai 8 tahun dan akan hidup sampai sekitar 60 tahun. Pohon apel standar sangat kuat dan merupakan pilihan yang baik untuk ditanam di daerah musim dingin yang sangat dingin. Pohon apel ukuran standar biasanya tidak ditanam di pekarangan rumah atau bahkan sebagian besar kebun komersial.
• Pohon apel semi-kerdil atau setengah standar akan tumbuh setinggi 15 hingga 20 kaki jika tidak dipangkas dan akan tumbuh selebar. Pohon apel semi-kerdil biasanya dipangkas setinggi 12 hingga 15 kaki dan lebar. Batangnya akan tumbuh hingga sekitar 4 kaki tingginya. Pohon apel semi-kerdil harus ditanam 12 hingga 15 kaki terpisah dalam baris 15 hingga 20 kaki. Pohon-pohon ini dapat memiliki pemimpin pusat (satu pucuk utama naik dari batang) atau beberapa pemimpin – terkadang dipangkas menjadi bentuk cangkir. Pohon semi-kerdil adalah pohon yang sangat umum dicangkok; tunas (disebut batang atas) yang diambil dari varietas apel (yang meneruskan kualitas buah dari varietas tersebut) dicangkokkan ke batang bawah tertentu (untuk memberikan kekuatan pada batang atas yang dicangkok) yang menentukan ukuran pohon. Sebuah pohon apel semi-kerdil akan berbuah dalam 3 sampai 4 tahun dan hidup sampai sekitar 60 tahun. Pohon-pohon ini sering membutuhkan tangga untuk memangkas dan memanen.
• Apel kerdil atau semak akan tumbuh hingga 10 hingga 12 kaki dan lebarnya. Pohon apel semak biasanya memiliki batang setinggi 2 hingga 3 kaki. Tanam pohon kerdil atau pohon apel semak dengan jarak 12 hingga 15 kaki dalam baris dengan jarak 15 kaki. Pohon-pohon ini dapat memiliki pemimpin pusat (satu pucuk utama yang muncul dari batangnya) atau beberapa pemimpin. Pohon apel kerdil atau semak dapat dicangkokkan – varietas apel yang dicangkokkan ke batang bawah yang kerdil (lihat penjelasan di atas) – atau kerdil genetik, pohon kompak alami tumbuh sekitar 7 kaki atau lebih. Pohon semak biasanya ditanam pada usia sekitar dua tahun. Mereka berbuah dengan cepat – pada usia 3 hingga 4 tahun. Pohon apel semak tumbuh dekat dengan tanah dan mudah dipetik dan dipangkas tanpa tangga. Pohon kerdil tidak sekuat pohon standar dan tumbuh paling baik di daerah musim dingin ringan.
• Pohon apel Cordon umumnya pohon apel semi-kerdil atau kerdil yang pertumbuhannya dilatih menjadi satu batang utama atau pemimpin (disebut barisan) atau beberapa pemimpin (disebut barisan “U” ganda dengan dua pimpinan vertikal, atau beberapa barisan dengan tiga atau empat pemimpin vertikal); para pemimpin dilatih tegak atau miring. Cordon cocok untuk ruang kecil karena pohon dilatih ke bidang horizontal daripada dibiarkan membentuk semak atau pohon. Cordons menghasilkan buah pada tunas samping pendek. Cordons harus dipangkas secara teratur selama musim tanam untuk menjaga bentuk dan ukurannya. Para pemimpin di pohon-pohon ini biasanya dilatih pada sudut 45 derajat dengan diikat ke dua kabel yang direntangkan pada ketinggian sekitar 2½ dan 5 kaki di antara tiang yang naik 7 kaki dari tanah dan ditempatkan pada interval 10 kaki. Pohon apel Cordon harus ditanam pada jarak 1 hingga 3 kaki dalam baris dengan jarak 6 hingga 10 kaki. Pohon Cordon biasanya ditanam pada usia sekitar satu tahun.
• Pohon apel Espalier adalah pohon yang dilatih dengan batang atau pemimpin vertikal tengah dan dua atau tiga tingkat cabang atau lengan horizontal yang dilatih untuk menyebar ke kiri dan kanan pemimpin pusat. Espalier biasanya dilatih untuk kabel horizontal yang direntangkan 24 inci. orang Spanyol, seperti barisan, baik untuk ruang kecil. Tanam pohon apel untuk espalier terpisah 12 hingga 15 kaki dalam baris 8 hingga 10 kaki terpisah. Pohon apel Espalier biasanya ditanam ketika berumur tiga sampai empat tahun.
• Piramida kerdil, penggemar, atau palmettes adalah pohon apel yang dilatih hingga ketinggian kecil di atas kabel. Pohon-pohon ini dapat berbentuk piramida atau segitiga, kipas angin-biasanya dengan dua pemimpin utama atau tulang rusuk memancar dari batang pendek dengan sub lateral membentuk bentuk kipas, atau palet, persilangan antara espalier dan kipas dengan pemimpin pusat dan lengan memancar pada sudut daripada berbentuk horizontal mirip dengan telapak tangan terbuka. Mirip dengan cordons atau espalier tetapi lebih kecil, pohon-pohon ini membutuhkan lebih sedikit perawatan. Piramida, penggemar, dan palem biasanya tumbuh setinggi sekitar 5 kaki pada kabel horizontal 18 inci dan 3 kaki di atas tanah. Bentuk-bentuk ini dapat ditanam 3 hingga 5 kaki terpisah dalam baris 7 hingga 10 kaki. Tanaman biasanya ditanam saat berumur 3 sampai 4 tahun.
• Stepover setinggi lutut , Lajang, garis horizontal ditekuk pada sudut kanan dekat dengan tanah. Pohon-pohon horizontal rendah ini dapat digunakan di taman-taman kecil sebagai pembatas dekoratif. Stepover dilatih seperti penjagaan hanya lebih rendah.
• Pohon apel berbentuk kolom adalah pohon apel pemimpin tunggal yang dipilih dari varietas terbatas yang cocok untuk pertumbuhan kolumnar. Cabang-cabang taji samping dibuat pendek. Pohon kolom dapat tumbuh hingga 8 kaki dan sering digunakan untuk wadah yang tumbuh di ruang yang sangat terbatas.
Ukuran pohon dan batang bawah
Hampir semua pohon apel untuk kebun atau kebun dicangkok. Ukuran pohon apel yang dicangkok ditentukan oleh batang bawah pohon. Batang bawah – sistem akar dari pohon yang dicangkokkan – mengontrol ketinggian tertinggi pohon. Pertumbuhan batang atas atau bagian pohon yang berbuah dikendalikan oleh batang bawah, disebut juga antar batang. Beberapa pohon apel secara genetik kerdil.
Batang bawah yang paling kerdil disebut M-27 ("M" singkatan dari Malling mengacu pada Stasiun Penelitian Malling Timur di Inggris di mana penelitian awal tentang batang bawah kerdil dilakukan. "MM" adalah singkatan dari Malling-Merton, batang bawah dikembangkan di Cornell University di Amerika Serikat.)
Akar Akar Apel
• M-27:Batang bawah yang paling kerdil menghasilkan pohon setinggi 3 sampai 5 kaki. Buah pertama akan datang dalam 2 sampai 3 tahun. M-27 membutuhkan kaya, tanah yang subur. Ini sangat ideal untuk taman kecil dan pohon teras dan pohon itu membutuhkan staking permanen.
• M-9:Batang bawah yang kerdil menghasilkan pohon setinggi 6 sampai 10 kaki. Panen pertama akan datang dalam 3 sampai 4 tahun. M-9 menghasilkan pohon taman kecil yang membutuhkan staking permanen.
• M-26:Batang bawah semi-kerdil menghasilkan pohon setinggi 8 sampai 12 kaki. Panen pertama akan datang dalam 3 sampai 4 tahun. Pohon ini akan lebih berat tanam dengan apel yang lebih besar. M-26 terbentuk dengan cepat dalam keadaan baik, tanah yang subur dan membutuhkan pengintaian selama 3 sampai 4 tahun pertama.
• MM-106:Menghasilkan pohon setinggi 12 sampai 17 kaki. M-106 adalah batang bawah serba guna yang tumbuh dengan baik di sebagian besar tanah. Panen pertama akan datang dalam 4 sampai 5 tahun. Pohon itu akan membutuhkan pengintaian selama 4 hingga 5 tahun pertama.
• MM-111:Pohon besar yang menghasilkan batang bawah. Pohon itu akan tumbuh setinggi 17 hingga 21 kaki dan akan memakan waktu 6 hingga 7 tahun untuk menghasilkan panen pertamanya. Pohon-pohon di batang bawah ini akan membutuhkan tangga untuk pemangkasan dan panen dan pemancangan selama 4 hingga 5 tahun pertama.
• M-25:Menghasilkan pohon yang sangat besar, Tingginya 21 hingga 25 kaki yang sulit untuk dipangkas dan dipanen. Tanaman pertama akan siap dalam 5 sampai 7 tahun. Taruhlah pohon-pohon ini untuk 4 hingga 5 tahun pertama.
Varietas Apel Makanan Penutup dan Kuliner
Bagaimana Anda akan menggunakan buah yang Anda panen adalah pertanyaan penting saat memilih pohon apel. Ada apel untuk dimakan segar (dessert apples) dan apel untuk dimasak (apel kuliner). Ada apel yang rasanya manis dan ada pula yang rasanya asam. Beberapa apel harus dimakan dalam beberapa hari setelah dipetik. Apel lain dapat disimpan selama satu atau dua bulan atau lebih sebelum dimakan – dan benar-benar meningkatkan rasa dengan penyimpanan.
Apel makanan penutup: Gunakan apel ini untuk makan segar:Adam's Pearmain, Akane, Kernel Ashmead, Astrachan, Braeburn, Cortland, pelat pendu pengadilan, Pippin Jeruk Cox, kriteria, Egremont Russet, Jeruk Ellison, Elstar, Kerajaan, Perusahaan, terkenal, Pesta, fuji, Gala, demam emas, Emas Lezat, Permata Emas, Emas Russet, Nenek Smith, Gravenstein, tingkat hijau, Belanda, renyah madu, Hubbardston Tidak demikian, Hudson, berani, James Berduka, Jerseymac, jonagold, Jonamak, Merah Oranye Kidd, Raja, Laxton Luar Biasa, Kebebasan, Pusat perhatian, Lodi, Macon, McIntosh, Melrose, Ibu, Mutsu, mata-mata utara, terpolarisasi, Priskila, Cox Ratu, merah lezat, Ribston Pipin, Sparta, Spigold, Spitzenberg, Stayman Winesap, Rambo musim panas, Tolman Manis, Oranye Akhir Tydeman, Merah Tydeman, Vista Bella, Westfield Tidak Mencari Lebih Jauh, Astrachan putih, Pearmain musim dingin putih, Worcester Pearmain.
Apel Kuliner: Gunakan apel untuk memanggang, saus, dan sari:Arkansas Black (saus), Astrachan (dipanggang), Chehalis (saus), Cortland (dipanggang, Cuka Apel), Cox Orange (saus, Cuka Apel), Earliblaze (dipanggang, saus, Cuka Apel), Kekaisaran (dipanggang, saus, Cuka Apel), Fameuse (sari), Golden Delicious (dipanggang, saus, Cuka Apel), Golden Russet (sari buah), Nenek Smith (saus), Gravenstein (saus), Grimes Emas (sari), Idared (dipanggang, Cuka Apel), Jonagold (dipanggang), Jonathan (sari), Raja (dipanggang), Lodi (panggang, saus), Macoun (dipanggang), McIntosh (dipanggang, saus, Cuka Apel), Melrose (dipanggang, saus), Mutsu (dipanggang), Newtown Pippin (dipanggang, saus, Cuka Apel), Priscilla (panggang), Rome Beauty (dipanggang), Roxbury Russet (sari buah), Spitzenberg (saus), Stayman Winesap (dipanggang, Cuka Apel), Rambo musim panas (saus), Summerred (dipanggang, saus), Toman Manis (panggang), Transparan (dipanggang, saus), Merah Tydeman (dipanggang), Vista Bella (dipanggang, saus), Kaya (saus), Astrachan putih (dipanggang, saus), White Winter Pearmain (saus).
Ada ribuan nama varietas dan kultivar apel. Daftar ini masih jauh dari lengkap tetapi sebutkan beberapa pohon apel yang paling populer dan tersedia.
Waktu Pembungaan dan Panen Apel
Hampir semua apel membutuhkan penyerbukan dari kultivar kedua atau varietas yang berbunga pada waktu yang sama. Pilih varietas yang tumpang tindih dengan waktu berbunga mereka. Itu berarti varietas yang sangat awal dan sangat terlambat sangat mungkin untuk tidak melakukan penyerbukan silang.
• Varietas Musim Awal: Akane, Anna, Astrachan, Bukit Beverley, Dorsett Emas, awal, Ein Shemer, Jerseymac, Kebebasan, Lodi, merah musim panas, Tolman Manis, Awal Tydeman, Vista Bella, Astrachan Putih.
• Varietas Awal hingga Pertengahan Musim: Chehali, Gravenstein, Jonamak, McIntosh, terpolarisasi, Prima, Rambo musim panas.
• Varietas Pertengahan Musim: Raksasa Buckley, Kecantikan merah tua, Gala, Gordon, Belanda, Hubbardston Tidak demikian, Jonamak, Jonatan, Keindahan Tropis, dua puluh ons, Kaya, Pearmain Musim Dingin Putih.
• Varietas Pertengahan Musim hingga Akhir: Cortland, Cox Jeruk, Kerajaan, terkenal, Emas Lezat, Emas Russet, jonagold, Raja, McIntosh, Priskila, Sparta, Westfield Tidak Mencari Lebih Jauh, pisang musim dingin, Sungai Serigala Kuning Newton.
• Varietas Terlambat: Arkansas Hitam, Pelatuk Baldwin, kriteria, fuji, Grimes Emas, Nenek Smith, berani, Kebebasan, Macon, Melrose, Mutsu, Newton Pipin, mata-mata utara, Kecantikan Roma, Roxbury Russet, Spigold, Spitzenberg, Stayman Winesap.
• Varietas Extra-hardy untuk Daerah Dingin: emas madu, Baron Merah, Bupati.
• Varietas Dingin Rendah untuk Daerah Hangat: Anna, Bukit Beverly, Dorsett Emas, Ein Shemer, Gordon, pisang musim dingin, Pearmain Musim Dingin.
• Penyerbuk yang buruk: Apel ini menghasilkan serbuk sari yang buruk dan tidak dapat menyerbuki varietas lain:Jonagold, Spigold, Mutsu, Gravenstein, Winseap, Penjaga.
Menanam Pohon Apel
Pohon apel dapat ditanam di musim semi atau musim gugur. Mereka paling baik ditanam saat tanaman tidak aktif. Di daerah musim dingin yang sangat dingin, menanam pohon apel di musim semi. Di daerah musim dingin yang sejuk, menanam pohon apel di musim gugur.
Tanam pohon apel di tanah yang dikeringkan dengan baik di lubang yang cukup besar untuk menyebarkan akar dengan bebas. Graft atau penyatuan tunas standar, setengah standar, dan pohon semak dapat ditempatkan di bawah permukaan tanah. Atur penyatuan cangkok pohon kerdil atau semi-kerdil lebih tinggi dari permukaan tanah. Ini akan memastikan bahwa batang atas tidak akan berakar dan meniadakan batang bawah.
Batang atas adalah bagian atas pohon yang dicangkok. Batang atas dipilih untuk jenis buah yang dihasilkannya. Batang bawah adalah sistem akar di mana batang atas dicangkok atau bertunas. Batang bawah menentukan ukuran akhir dari pohon yang dicangkok. Batang bawah dipilih karena kekuatannya.
Juga menarik:
Cara Menanam, Tumbuh, Memangkas, dan Panen Pohon Apel
