Perkenalan pada Menanam Ketumbar di Halaman Belakang
Hai teman, hari ini kami datang dengan topik menarik dan mudah yang disebut menanam ketumbar di halaman belakang. Nama ilmiah ketumbar adalah Coriandrum sativum. Ini adalah asli dari wilayah Mediterania dan tumbuh di Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Rajasthan, dan Madhya Pradesh. Sebagian besar produksi ketumbar dikonsumsi secara lokal dan sebagian kecil untuk ekspor. Buahnya memiliki bau yang harum dan rasa aromatik yang menyenangkan.
Ketumbar adalah ramuan rempah tahunan yang digunakan di dapur. Ini sebagian besar ditanam untuk buah dan daun hijau untuk memberikan rasa dalam hidangan. Biji ketumbar kering mengandung minyak esensial yang digunakan dalam kembang gula, untuk menutupi bau tak sedap dalam industri farmasi dan untuk penyedap minuman keras. Daun hijau adalah sumber vitamin C yang baik dan digunakan untuk membuat chutney, sup, dan saus, dll. Ketumbar juga memiliki nilai obat yang baik. Tamil Nadu, Karnataka, Madhya Pradesh, dan Rajasthan adalah produsen utama Ketumbar di India. Jadi, mari selami dan pelajari cara menanam ketumbar di halaman belakang. Mari kita mulai!
Artikel ini mencakup daftar topik di bawah ini:
- Perbedaan antara ketumbar dan ketumbar
- Varietas Ketumbar
- Perbanyakan Ketumbar
- Kondisi Tumbuh Ketumbar
- Menanam Ketumbar dari Biji
- Kebutuhan Tanah untuk Menanam Ketumbar di Halaman Belakang
- Persyaratan Suhu Tumbuh Ketumbar di Halaman Belakang
- Tempat yang Cocok untuk Menanam Ketumbar di Halaman Belakang
- Kebutuhan Air Tumbuh Ketumbar di Halaman Belakang
- Kebutuhan Pupuk Tumbuh Ketumbar di Halaman Belakang
- Cara menanam ketumbar
- Cara merawat ketumbar
- Hama dan Penyakit Ketumbar
- Cara memanen Ketumbar
- Memanen Ketumbar
- Memanen biji ketumbar
- Beberapa fakta dari Ketumbar
Panduan Menanam Ketumbar di Halaman Belakang
Ketumbar baru-baru ini menjadi ramuan yang sangat populer untuk ditanam di rumah. Tumbuh terutama untuk daunnya yang hijau, yang kadang-kadang dikenal sebagai ketumbar, dan juga biji pedasnya, ramuan ini adalah suatu keharusan dalam salad dan sebagai tambahan hijau harum untuk India, Thai, dan kari Cina. Bijinya adalah bahan utama bubuk kari.
Ketumbar menambahkan yang berbeda, rasa hidup untuk makanan Anda, dan mudah tumbuh di rumah. Ketumbar tumbuh paling baik di tempat yang cerah. Anda dapat mengharapkan tanaman tumbuh sekitar 12 hingga 18 inci dan tinggi 18 hingga 24 inci.
Perbedaan antara Ketumbar dan Ketumbar
Mereka memiliki kegunaan dan selera yang berbeda, meskipun keduanya berasal dari tanaman yang sama. Namun, di berbagai belahan dunia, tanaman ini dikenal sebagai ketumbar &bijinya disebut biji ketumbar. Cilantro adalah batang dan daun tanaman ketumbar. Ketika tanaman berbunga dan berubah menjadi biji, biji tersebut kemudian disebut biji ketumbar.
Varietas Ketumbar
Berikut ini adalah jenis ketumbar:
Kalipso : Tanaman penuh yang paling lambat dibaut
Kapal penjelajah : Daun besar dan batang penuh dengan kebiasaan tanaman tegak
Santai : Menarik serangga yang bermanfaat dan merupakan jenis ketumbar standar
Sinterklas : Tanaman rambat lambat dengan daun lebat
Varietas Biji Ketumbar untuk Iklim India e
CO 1: Dirilis oleh TANU, Coimbatore. Tanaman lebih tinggi dengan banyak umbel per tanaman. Sangat cocok untuk hijau dan biji-bijian. Durasi 110 hari.
CO2 2: Hasil tinggi, berbagai tujuan ganda, durasi 90-110 hari.
CO 3: Coimbatore. Hasil tinggi, tujuan ganda, bijinya berukuran sedang, kandungan minyak biji adalah 0,38-0,41%. Durasi 103 hari.
Ketumbar Gujarat-1: Hasil tinggi, lebih banyak cabang, bijinya lebih tebal dan berwarna kehijauan. Durasi 112 hari.
Ketumbar Gujarat-2: Hasil tinggi, padat, dedaunan, lebih banyak cabang, umbel ukuran besar, berbagai tujuan biji-bijian, benih berani, tidak ada penginapan. Durasi 110-115 hari.
Rajendra Swati: Potensi hasil tinggi, cocok untuk tumpang sari, berbiji halus, kaya akan minyak esensial, dan tahan terhadap penyakit empedu batang. Durasinya adalah 110 hari.
Sindu: Variasi durasi sedang dengan durasi 95-100 hari. Biji-bijian berukuran sedang.
Rcr-41: Itu tinggi, tegak, cocok untuk daerah irigasi, dan tahan terhadap batang empedu. Durasi 130-140 hari.
Swathi: Variasi durasi pendek yaitu 80-85 hari. Lolos dari embun tepung.
Sadhana: Hasil tinggi dan cocok untuk daerah tadah hujan. Tahan terhadap kutu daun dan berkinerja baik di tanah hitam yang tahan kelembaban. Durasi 95-105 hari.
Perbanyakan Ketumbar
Perbanyakan ketumbar adalah melalui biji. Di taman atau wadah atau pot, benih bisa langsung disemai. Tanam benih sedalam ½ inci hingga 1 inci, Jarak 2 hingga 3 kaki dalam baris dan baris harus berjarak 15″. Ketumbar secara tradisional berkecambah sangat lambat dan bisa memakan waktu hingga 21 hari untuk muncul. Pastikan untuk menyiram secara teratur dan tanah cukup hangat untuk perkecambahan cepat.
Kondisi Tumbuh Ketumbar
Kebutuhan tanah untuk menanam ketumbar di halaman belakang
Dapat tumbuh di semua jenis tanah, jika tersedia bahan organik yang cukup diterapkan tetapi tanah lempung yang dikeringkan dengan baik cocok untuk pertumbuhan yang baik. Kisaran pH tanah untuk ketumbar harus 8-10. Ketumbar membutuhkan tanah ekstra subur jika tumbuh di dalam ruangan. Pada kondisi tadah hujan, itu paling cocok untuk tumbuh di tanah kapas hitam.
Anda tidak boleh melewatkan ini: Menumbuhkan Zuccuni Organik Dalam Wadah .
Persyaratan suhu untuk menanam ketumbar di halaman belakang
Ini adalah tanaman musim dingin dan suhu ketumbar yang cocok adalah antara 10°C hingga 30°C. Dapat mentolerir suhu serendah 10 ° C, tetapi jika suhu melebihi 30 ° C itu akan mulai melesat.
Tempat yang cocok untuk menanam ketumbar di halaman belakang
Tempat yang jauh dari sinar matahari langsung akan lebih diinginkan. Tanah harus dicampur dengan kotoran sapi dan daun baris. Jika tanah memiliki kandungan pupuk, kemudian menambahkan sedikit jeruk nipis akan baik.
Persiapan lahan untuk menanam ketumbar di halaman belakang
Lahan harus dipersiapkan dengan baik dengan memberikan 2-3 pembajakan dalam diikuti dengan papan untuk membuat bedengan yang seragam dan rata.
Kebutuhan air untuk menanam ketumbar di halaman belakang
Menyirami tanaman, tanah seharusnya tidak kering saat Anda menyentuhnya. Siram secara menyeluruh sampai air keluar dari lubang drainase. Jagalah agar tanah tetap lembab secara teratur, tapi tidak basah kuyup. Drainase yang baik sangat penting, karena memiliki akar yang dalam. Bertujuan untuk sekitar 1 inci air per minggu.
Kebutuhan pupuk untuk menanam ketumbar di halaman belakang
Setelah tanaman mencapai ketinggian 2 inci, Anda bisa menggunakan pupuk. Air kotoran sapi yang sudah diencerkan bisa diaplikasikan pada tahap pertama. Pupuk nitrogen juga baik untuk tanaman. Saat tanaman tumbuh, frekuensi dan jumlah air harus diturunkan secara bertahap. Juga, jangan biarkan tanaman tumbuh dalam tandan tebal. Oleh karena itu, gulma apa pun harus dicabut pada tahap awal itu sendiri.
Menanam Ketumbar dari Biji
Secara teknis buah yang mengandung dua biji di dalamnya adalah biji Ketumbar. Jadi benda bulat yang Anda lihat akan berisi dua biji di dalamnya. Setiap biji akan tumbuh menjadi tanaman ketumbar. Buahnya bisa dibelah dan ditabur atau ditabur utuh. Karena itu membuat biji tergores karena meningkatkan tingkat perkecambahan ketumbar saat dibelah.
Cara Menanam Ketumbar
Ketumbar langsung ditaburkan. Jadi, tidak ada langkah khusus untuk menanam ketumbar. Penaburan dan penanaman biji ketumbar terjadi pada waktu yang bersamaan. Jika Anda menanam ketumbar dalam wadah, kemudian Anda dapat memindahkan wadah untuk mendapatkan pencahayaan yang baik, dll.
Cara Merawat Ketumbar
Dengan mengikuti tips di bawah ini Anda dapat merawat ketumbar:
- Saat menabur di luar ruangan, bibit tipis/tanaman muda dengan jarak 5-7,5cm (2-3in). Jika Anda secara khusus ingin menanamnya untuk benihnya, tumbuh pada jarak 20-25cm (8-10in).
- Jaga agar tanah atau kompos tetap lembab karena cenderung mengalir ke benih jika dibiarkan mengering, tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak air – terutama di musim gugur dan musim dingin – karena terlalu banyak air dapat menyebabkan pembusukan.
- Selama akhir musim semi dan musim panas, beri tanaman pakan cair ringan dari pakan umum untuk setiap beberapa minggu. Jangan gunakan pakan kalium tinggi, karena ini akan mendorong pembungaan prematur.
- Jika tanaman menjadi stres mereka akan berlari ke benih dengan cepat dan setelah berbunga dimulai, daun mulai kehilangan rasa. Ini bagus jika Anda ingin memanen benih; sebaliknya, membuang tanaman.
Hama dan Penyakit Ketumbar
Hama dan penyakit ketumbar disebutkan di bawah ini:
Hama Ketumbar
kutu daun
- Jika serangan kutu daun berat dapat menyebabkan daun menguning dan/atau berubah bentuk.
- Kutu daun mengeluarkan zat lengket, zat manis yang mendorong pertumbuhan jamur jelaga pada tanaman yang disebut honeydew
Kontrol
- Gunakan varietas toleran jika tersedia, periksa transplantasi untuk kutu daun sebelum tanam, mulsa reflektif seperti plastik berwarna perak dapat mencegah kutu daun memakan tanaman
Cacing potong
- Pada garis tanah, batang transplantasi muda atau bibit dapat dipotong; lubang tidak beraturan dimakan ke permukaan buah jika infeksi terjadi kemudian
- Larva penyebab kerusakan biasanya aktif pada malam hari dan bersembunyi pada siang hari di sisa-sisa tanaman yang tumbang atau tanah di pangkal tanaman.
Kontrol
- Setelah panen atau setidaknya dua minggu sebelum tanam, singkirkan semua sisa tanaman dari tanah
- Pilih larva setelah gelap
- Jika tidak tumbuh secara organik, menerapkan insektisida yang sesuai ke area kebun yang terinfestasi
Penyakit Ketumbar
Busuk lunak
Dekat pangkal tangkai daun, akan ada lesi kecil yang basah oleh air yang menjadi lunak, cekung, dan coklat
Kontrol
- Kontrol bergantung pada penghindaran kondisi yang kondusif untuk infeksi bakteri
- Tanam ketumbar di tanah yang dikeringkan dengan baik
- Biarkan tanaman mengering sebelum mengairi lagi
- Disinfeksi semua peralatan secara teratur
Jamur Tepung
- Ternyata kecil, putih, bercak tepung pada bagian batang yang masih muda, daun-daun, dan tunas yang bertambah besar, dan menyatu untuk menutupi seluruh area permukaan daun
- Daun yang terserang mengecil dan terdistorsi. Kemandulan dini juga umum terjadi. dalam kasus servis, umbel mengering
Kontrol
- Penyemprotan dengan 0,3% Wettable Sulphur atau 1g carbendazim.
Melayu
- Pada tanaman yang terkena, daun bagian bawah menguning dan kemudian kering
- Daun menjadi kuning kemerah-merahan sampai kuning. Kemandulan sering terlihat pada tanaman seperti itu. Biji, jika terbentuk belum matang dan ringan
- Infeksi parah pada tahap awal menyebabkan kegagalan total tanaman
Kontrol
- Menambahkan Carbendazim 0,1% atau tembaga oksiklorida 0,25% langsung ke dasar tanaman
Bintik daun bakteri
Bintik-bintik kecil yang terendam air di antara urat daun yang membesar dan berubah warna menjadi coklat tua menjadi hitam, batang mungkin memiliki garis-garis gelap memanjang, perbungaan menguning dan berubah menjadi coklat dan busuk, luka basah kuyup pada buah.
Kontrol
- Untuk mengontrol jangan bekerja dengan tanaman saat basah
- Hindari irigasi di atas kepala
- Bibit tanaman bebas patogen
busuk batang
Benih yang terinfeksi gagal berkecambah, kematian yang cepat dari benih yang berkecambah sebelum muncul, lesi kemerahan yang terendam air yang melingkari batang di daerah leher menyebabkan runtuhnya bibit yang muncul.
Kapan dan Bagaimana Memanen Ketumbar
Untuk ketumbar
Kita bisa memetik daunnya setelah tanaman mencapai ketinggian 4 hingga 5 inci. Daun herba akan menjadi paling pahit dan lembut pada ketinggian ini. Baik daun maupun batangnya bisa digunakan. Ingat, daun harus ditarik keluar hanya dari cabang bawah. Ini bisa dilakukan sekali dalam dua sampai tiga minggu.
Kita juga harus berhati-hati untuk tidak memetik lebih dari dua pertiga daun karena ini akan menghambat pertumbuhan. Untuk memasak, bukannya daun tipe pakis yang lebih rendah, gunakan atas, baru, dan daun yang dipotong halus. Seperti bumbu kuliner, Cilantro biasanya tidak disimpan dan dikeringkan. Ini kehilangan hampir seluruh rasanya saat dikeringkan.
Untuk biji ketumbar
Memanen biji ketumbar adalah urusan yang mudah. Biji yang terlalu besar itu sangat mudah untuk dipanen. Panen pada hari yang kering. Saat kepala benih berubah warna menjadi coklat dan mulai pecah-pecah saat ditekan, maka Anda harus memotong bagian atas batang. Anda harus memanen polongnya sebelum melepaskan bijinya ke kebun. Tempatkan polong biji dalam kantong kertas setelah batang dipotong, sehingga benih akan ditangkap. Selesaikan proses pematangan selama beberapa minggu di tempat gelap, berventilasi baik, tempat yang keren. Anda dapat mengambil tas, kocok dan semua biji ketumbar akan jatuh dan Anda dapat mencabut batang yang telanjang.
Fakta tentang Ketumbar
- Ketumbar juga dikenal sebagai peterseli Cina adalah ramuan serbaguna dengan rasa musky manis yang khas
- Ketumbar memiliki sifat antioksidan yang membantu meningkatkan efek antivirus dan antibiotik dan menghilangkan penumpukan logam berat dari tubuh
- Ketumbar kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya. Ini juga mendukung kesehatan pencernaan dan merupakan sekutu tepercaya dalam perawatan detoksifikasi, itulah mengapa kadang-kadang disebut sebagai makanan super
Jika Anda tertarik dengan ini: Pertanian Mint Organik .
Selamat berkembang :-)
