Menanam endive di pekarangan rumah mirip dengan menanam selada, dan itu tidak sulit. Sebenarnya endive adalah bagian dari keluarga selada.
Dan untuk menumbuhkan endive, Anda memiliki dua jenis untuk dipilih. Yang pertama adalah varietas berdaun sempit yang disebut ' keriting endive '.
Dan yang satu lagi memiliki daun yang lebih luas dan disebut sebagai ' escarole '. Kedua jenis itu bagus dalam salad.
Endif ( Cichorium endivia ) sebenarnya adalah sayuran daun milik genus Cichorium (yang mencakup beberapa sayuran pahit dan berdaun).
Endive penuh dengan nutrisi dan kaya akan banyak vitamin dan mineral penting. Hal ini kaya terutama folat dan vitamin A dan K, dan juga tinggi serat.
Jadi, itu sehat dan bermanfaat untuk kesehatan Anda. Ngomong-ngomong, menanam endive di kebun rumah Anda bisa menjadi cara yang baik untuk menikmati sayuran yang luar biasa ini.
Cara Menumbuhkan Endive
Menanam endive relatif mudah, dan hampir mirip dengan menanam selada. Berikut kami uraikan segala hal yang berkaitan dengan menanam endive secara organik di pekarangan rumah.
Pilih Lokasi di Taman Anda
Pertama-tama, pilih lokasi yang baik di kebun Anda untuk menanam endive. Memilih daerah dengan sinar matahari penuh dan sistem drainase yang baik akan baik untuk tumbuh endive. Meskipun, tanaman endive dapat mentolerir beberapa naungan.
Siapkan Tanah
Setelah memilih daerah, Anda harus menyiapkan tanah. Tanaman endive tumbuh baik di tanah subur yang kaya akan bahan organik.
Jadi, sampai tanah terlebih dahulu dan kemudian tambahkan pupuk kandang yang sudah lapuk atau kompos buatan sendiri sambil menyiapkan tanah.
Jangan gunakan pupuk kimia karena Anda akan menghasilkan produk organik.
Pilih Varietas
Sebenarnya ada dua varietas utama tanaman endive yang tersedia yaitu Curly Endive dan Escarole. Kedua varietas itu baik dan bergizi.
Varietas endive keriting memiliki sempit, daun luar berwarna hijau dan keriting. Kadang-kadang juga disebut chicory di Amerika Serikat dan dalam bahasa Prancis disebut sebagai "chicorée frisée".
Di samping itu, varietas Escarole memiliki luas, daun hijau pucat dan kurang pahit dibandingkan varietas lainnya.
Ini juga disebut endive berdaun lebar, endive Bavaria, grumolo, kirmizi, scarola dan endive Batavia. Dan varietas ini dimakan seperti sayuran lainnya, tumis, dipotong menjadi sup dan semur, atau sebagai bagian dari salad hijau.
Varietas apa pun yang Anda pilih, keduanya baik. Tetapi Anda harus memilih varietas yang tumbuh dengan baik di daerah Anda. Dan juga pertimbangkan ketersediaannya.
Beli Bibit
Bibit endive harus mudah didapat. Anda dapat membeli benih dari pasar atau pusat taman terdekat. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk memesan benih secara online.
Waktu Terbaik untuk Menumbuhkan Endive
Tanaman endive umumnya ditanam di awal musim semi. Suhu tanah minimum untuk perkecambahan biji adalah 15 ° C. Tetapi biji berkecambah paling baik pada suhu antara 20 dan 22 ° C.
Penanaman
Anda dapat menanam transplantasi atau menabur benih langsung ke tanah untuk menanam endive di kebun rumah Anda. Jika Anda memilih transplantasi, kemudian tanam bibit dengan jarak sekitar 1 kaki, dan baris harus berjarak 1,5 hingga 2 kaki.
Tetapi jika Anda lebih suka menabur langsung, kemudian tabur benih dengan jarak 2-3 inci dan tipiskan kemudian hingga sekitar 1 kaki terpisah. Siram tanah secara menyeluruh setelah menabur benih, dan juga segera setelah tanam transplantasi.
Merawat
Mengambil perawatan tambahan akan memastikan pertumbuhan yang baik dari tanaman Anda. Di sini kami menjelaskan lebih lanjut tentang proses perawatan umum untuk menanam tanaman endive.
Pemupukan: Tanaman endive umumnya tidak memerlukan pemupukan tambahan jika Anda menyiapkan tanah dengan menambahkan banyak bahan organik. Meskipun pemberian pupuk cair (seperti tepung darah atau teh kompos) setiap 2 minggu sekali akan memastikan pertumbuhan tanaman yang lebih baik.
Pengairan: Daun endive akan menjadi keras dan pahit tanpa air yang cukup. Jadi, Anda harus menyirami tanaman setidaknya 1 inci setiap minggu. Siram tanah secara menyeluruh untuk hasil terbaik (bukan tanaman), karena endive basah memiliki kecenderungan untuk membusuk.
Mulsa &Pengendalian Gulma: Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah, jadi menghapusnya adalah penting. Anda dapat menghilangkan gulma dari kebun baik dengan tangan atau dengan menggunakan cangkul. Mulsa juga membantu mencegah sebagian besar gulma dari kebun. Menggunakan bahan organik sebagai mulsa seperti potongan rumput, Sedotan, jerami, kompos buatan sendiri dll.
Penjarangan: Tanaman endive tidak akan tumbuh dengan baik jika terlalu padat. Jadi tipiskan mereka setidaknya 1 inci terpisah.
Hama dan Penyakit
Penyakit lebih sedikit pada tanaman endive, tetapi beberapa hama dapat membahayakan tanaman. kutu daun, siput dan siput adalah hama umum untuk tanaman endive. Anda harus selalu menggunakan metode organik untuk mengendalikan semua hama ini.
Panen
Tanaman endive umumnya siap panen dalam waktu sekitar 80 hari setelah penanaman benih. Anda dapat memanen daun individu atau seluruh tanaman sesuai kebutuhan.
Untuk panen, menggunakan pisau untuk memotong tanaman di permukaan tanah, meninggalkan sistem root utuh. Melakukan hal itu akan mendorong pertumbuhan baru dalam cuaca hangat dan ini pada akhirnya akan memberi Anda persediaan salad sayuran yang lezat. Semoga beruntung!
