Pengantar: Halo tukang kebun, hari ini kami memiliki banyak informasi tentang menanam salad sayuran di dalam ruangan. Salad hijau adalah sayuran yang ditanam untuk diambil daunnya dan biasanya digunakan dalam salad. Salad hijau mengandung kandungan nutrisi yang mirip dengan selada; Namun, beberapa varietas seperti roket lebih kaya vitamin A (dari beta-karoten). Mereka rendah energi (kilojoule). Salad hijau memberikan berbagai fitonutrien tergantung pada campuran daun tetapi termasuk karotenoid (roket, bayam muda), anthocyanin (daun berwarna merah) dan glucosinolates (daun dari keluarga brassica seperti tatsoi, chard, moster, dan roket). Dalam artikel ini kami membahas semua topik berikut;
- Kondisi pertumbuhan salad hijau
- Tumbuhkan sayuran salad bayi
- Berbagai jenis salad hijau
- Tips menanam salad sayuran
- Wadah untuk menanam salad sayuran
- Saatnya menanam salad sayuran
Panduan langkah demi langkah untuk menanam salad sayuran di dalam ruangan
Menumbuhkan kebun salad lebih mudah. Kebanyakan salad sayuran cepat tumbuh dan siap panen dalam waktu 4 sampai 6 minggu dari penyemaian. Mereka dapat ditanam di tempat tidur taman atau wadah, dengan mayoritas berkembang di suhu dingin musim semi dan musim gugur, meskipun ada banyak sayuran tahan panas untuk panen musim panas. Tidak ada kekurangan variasi dalam hal sayuran hijau, dengan mustard trendi dan mizuna sepopuler selada dan bayam yang lebih tradisional.
Jenis daun selada muda
Potong-dan-Datang-Lagi – Biasanya diberi label yang jelas seperti itu, istilah ini berarti bahwa sayuran (biasanya campuran selada) dapat dipangkas sekitar 2,5 cm di atas tanah dan dibiarkan tumbuh lagi hingga empat kali panen. Ada beberapa herbal, seperti Arugula (Rocket) dan Cilantro (Ketumbar) yang akan datang dalam varietas Cut-and-Come-Again.
Campuran Salad Daun Bayi – Ini sering terdiri dari campuran selada, bayam, bit hijau, chard, dan sayuran Asia yang harus ditanam kembali setelah panen pertama atau kedua.
Anda tidak boleh melewatkan Cara Menanam Hidroponik Swiss Chard .
Tanah dan kelembapan untuk menanam salad sayuran di dalam ruangan
Sayuran hijau menghasilkan yang terbaik dalam kaya, tanah lempung yang banyak mengandung bahan organik. Sebelum Anda menabur atau menanam bibit, gunakan sekop atau garpu tangan untuk menggali beberapa kompos ke dalam beberapa inci atas tanah. Bibit mendapat manfaat dari disiram segera setelah tanam dengan larutan rumput laut atau emulsi ikan yang lemah.
Selada dan sayuran salad lainnya berakar dangkal dan menghasilkan dengan cepat. Mereka menginginkan akses terus-menerus ke banyak air untuk menghasilkan tender, daun sukulen. Pertahankan kelembapan tanah secara konsisten agar tanaman tidak stres. Jika musim panas Anda panas dan kering, berinvestasi dalam selang hujan atau garis dripper.
Iklim mikro untuk menanam salad sayuran di dalam ruangan
Idenya adalah untuk membuat lingkungan tumbuh mini di mana suhu tanah dan udara sangat cocok untuk salad sayuran. Tergantung di mana Anda tinggal, ini mungkin membutuhkan lingkaran (atau semacam kerangka pendukung lainnya), jepitan pakaian, Staples bumi, dan sebanyak empat jenis kain taman (baris penutup).
Saat suhu siang hari naik ke tahun 80-an, saatnya kelambu peneduh dan kain rajutan ini mengurangi sinar matahari yang masuk sekitar 50 persen. Itu membuat tanah tetap sejuk dan lembab, menurunkan suhu udara, dan melindungi tanaman hijau dari sinar matahari yang intens. Naungan Jaring terlalu berat untuk diletakkan tepat di atas dedaunan dan harus ditopang oleh simpai atau bingkai.
Tips untuk tumbuh salad sayuran di dalam ruangan
Beri makan tanah – Sayuran salad menghasilkan yang terbaik di masa subur, tanah tahan kelembaban, jadi galilah beberapa kompos atau pupuk kandang yang sudah busuk sebelum ditanam. Ini adalah saat yang tepat untuk menambahkan pupuk organik granular jika perlu.
Benih versus bibit – Dengan salad hijau seperti arugula, daun selada, dan baby kangkung siap panen hanya 30 sampai 40 hari dari penyemaian, menabur langsung adalah cara untuk pergi. Plus, pembibitan langsung memungkinkan penanaman padat jika Anda menginginkan tanaman baby green yang lembut. Untuk tanaman yang lebih besar atau selada dewasa, tabur langsung, menipis seiring bertambahnya ukuran tanaman, atau mulai menanam benih di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh. Bibit harus ditransplantasikan ke kebun setelah 3 hingga 4 minggu pertumbuhan dalam ruangan.
Kelembaban yang stabil – Karena sebagian besar jenis salad sayuran berakar dangkal dan tumbuh cepat, mereka membutuhkan pasokan kelembaban yang merata. Jika tanah kering untuk waktu yang lama, tanaman bisa melesat atau daunnya akan menjadi pahit. Sulit untuk membuat mulsa di sekitar baby green yang ditanam rapat, tapi jika kamu menanam tanaman salad yang terbentuk di depan, seperti selada romaine atau butterhead, mulsa jerami atau daun yang diparut akan membantu mempertahankan kelembapan tanah.
tanaman suksesi – Penanaman suksesi hanya mengikuti satu tanaman dengan yang lain untuk memastikan panen tanpa henti. Untuk musim panjang salad hijau berkualitas tinggi, menabur benih segar setiap 2 sampai 3 minggu, atau gunakan lampu tumbuh Anda untuk menghasilkan bibit untuk ditancapkan ke area kebun yang kosong. Bahkan tukang kebun kontainer harus menanam suksesi. Aturan yang sama berlaku; siapkan wadah baru dengan tanah pot dan benih segar setiap beberapa minggu untuk menggantikan sayuran bekas.
Anda mungkin juga menyukai Cara Menanam Cabai Hijau dalam Pot .
Interplant – Interplantasi salad sayuran yang tumbuh cepat seperti daun selada dan arugula di antara sayuran yang tumbuh lebih lambat seperti tomat, paprika, dan terong di taman musim semi. Sayuran salad siap dipanen dalam 30-40 hari pada saat itu, tanaman yang lebih lambat siap untuk ruang.
Kapan menabur salad hijau
- Untuk mencapai tingkat perkecambahan terbaik dari biji, kisaran suhu tanah yang optimal untuk sebagian besar varietas selada dan salad hijau adalah antara 50 dan 80 ° F. Di bawah 50 derajat, perkecambahan akan menjadi jerawatan, dan di atas 80 derajat, benih tanaman menjadi tidak aktif.
- Setelah benih tanaman berkecambah dan bertunas, suhu udara yang ideal untuk pertumbuhan dan rasa terbaik adalah di tahun 60-an, dengan kisaran atas hingga pertengahan 70-an.
- Ketika suhu menjadi lebih tinggi dari 77°F, rasa menjadi pahit saat tanaman bersiap untuk mengatur biji. Untuk penanaman musim semi, benih dapat ditaburkan langsung di tanah sekitar 4 minggu sebelum embun beku terakhir. Tetapi, selalu bijaksana untuk memeriksa paket benih Anda untuk suhu perkecambahan yang optimal dan tanggal penanaman yang disarankan.
- Banyak salad sayuran dapat langsung ditaburkan di akhir musim panas, jauh sebelum tanggal es terakhir. Jika diberikan mulsa yang tepat, ini akan menahan musim dingin dan siap untuk dipetik pada bulan Maret (lihat Musim Dingin di bawah.) Sekali lagi, periksa paket benih untuk detail spesifik tentang waktu tanam yang terlambat.
- Waktu dari menabur hingga menuai memakan waktu 3 hingga 6 minggu, lebih atau kurang, dan tergantung pada waktu tahun. Semakin hangat, semakin cepat benih dan tanaman akan berkecambah dan berproduksi hingga dewasa, asalkan mereka memiliki perlindungan yang cukup dari sinar matahari, angin, dingin, dan kelembapan yang cukup untuk membuat mereka bahagia.
- Tanaman berbiji langsung dapat dimulai dalam wadah dan, ketika bibit memiliki setidaknya dua set daun sejati, dapat ditempatkan di taman. Saat transplantasi, tanaman ruang tergantung pada ukuran tanaman salad yang ingin Anda panen. Kepala selada yang berkembang penuh membutuhkan 12 inci atau lebih; selada yang dipanen dengan tinggi 3 hingga 4 inci dapat tumbuh satu atau dua inci terpisah.
Kondisi tumbuh untuk salad hijau dalam ruangan
Salad hijau tumbuh paling baik di tanah yang subur dan menggunakan kompos berkualitas baik untuk nutrisi tanah yang memadai. Banyak salad sayuran yang tumbuh cepat dan berakar dangkal, membutuhkan kelembaban biasa (tetapi bukan tanah basah). Irigasi yang tidak memadai dapat menyebabkan perbautan (berbiji) dengan daun yang keras dan pahit. Sebuah mulsa jerami padi, daun tanaman yang diparut atau bahan organik lainnya akan mempertahankan kelembaban tanah dan menekan gulma yang bersaing untuk mendapatkan air, nutrisi, dan ringan.
Jika Anda menaburkan benih di bedengan atau menanam benih dalam barisan lebih dekat dari yang direkomendasikan, kemudian mulai membuang tanaman (penipisan) ketika tingginya 3 hingga 4 inci. Sisakan 8 hingga 12 inci di antara tanaman dalam barisan dan potong tanaman di permukaan tanah untuk menghindari mengganggu akar tanaman yang dibiarkan tumbuh. Gunakan pengencer Anda untuk salad.
Wadah untuk menanam salad sayuran di dalam ruangan
Anda tidak ingin taman untuk menanam salad sayuran. Jika Anda kekurangan ruang, menghasilkan selada dan lainnya salad sayuran dalam wadah . Ukuran wadah dengan lebar 10 hingga 18 inci dan kedalaman 8 inci (dengan drainase) akan cukup untuk sebagian besar sayuran salad. Jika menanam daun selada, kedalaman 6 inci akan cukup dan isi wadah dengan campuran pot organik. Wadah yang lebih kecil dapat dipindahkan untuk melindunginya dari sinar matahari sore selama bulan-bulan hangat.
Panen sayuran salad Anda
Ada beberapa cara untuk memanen salad sayuran. Dalam semua kasus, Anda ingin membuat potongan bersih menggunakan pisau atau gunting. Kebanyakan salad sayuran akan tumbuh kembali setelah dipotong, selama Anda meninggalkan sekitar setengah inci dari tanaman di belakang. Daun individu dapat dipetik, seluruh kepala dapat dipotong, campuran pemotongan dan daun selada dapat dipotong dengan gunting.
Memetikan jika Anda melewatkan ini: Perkecambahan Biji Terong, Menanam Terong dari Biji .
Varietas salad hijau yang berbeda tumbuh di dalam ruangan
arugula
Arugula juga disebut roket atau roquette, adalah yang berkembang pesat, hijau musim dingin di keluarga mustard. Daun tanaman hijau tua menyerupai dandelion hijau, memiliki rasa pedas yang khas, dan paling baik saat dipetik muda. Berikan tanah yang diperkaya kompos arugula, dan beri jarak antara tanaman arugula 12 hingga 18 inci. Pilih dari tanaman arugula kapan saja, tapi biarkan beberapa daun tetap ada, sehingga mereka dapat terus tumbuh sampai menjadi terlalu panas.
Bok choy
Bok choy bisa tumbuh dengan sinar matahari penuh, tetapi tumbuh paling baik di tempat teduh parsial. Dibutuhkan sekitar 3 hingga 5 jam sinar matahari setiap hari. Anda akan menginginkan tanah yang dikeringkan dengan baik dengan banyak tanah kaya, bahan organik tercampur. Bok choy akan tumbuh pada tingkat pH tanah 6,0–7,5. Bok choy membutuhkan penyiraman yang konsisten, khususnya di musim gugur.
Mesclun
Mesclun adalah tanaman musim dingin dan dimulai dengan persemaian seluas 2 atau 3 kaki persegi yang disiapkan dengan baik atau menggunakan setengah barel atau penanam 15 hingga 18 inci yang diisi dengan tanah pot yang baik. Tanaman mesclun membutuhkan tanaman yang subur, persemaian yang dikerjakan dengan baik. Tunggu sampai tanah Anda lembab, tapi tidak lembek, kemudian tambahkan kompos atau pupuk berimbang dan gali ke dalam tanah. Hancurkan gumpalan dan gali tanah sehingga permukaannya rata dan teksturnya rata.
selada
Selada tumbuh dalam segala bentuk dan ukuran tetapi umumnya termasuk dalam salah satu dari dua kategori yaitu selada kepala atau selada daun lepas. Selada kepala tumbuh dalam bola yang rapat, sementara selada daun lepas tumbuh, dengan baik, tandan yang lebih longgar. Ini adalah salah satu sayuran paling populer untuk ditanam di kebun rumah, jadi jika Anda memutuskan untuk menanamnya, Anda mungkin ingin mengambil rute lepas–daripada perlu memanen seluruh kepala selada sekaligus, Anda bisa mengambil beberapa daun tanaman di sana-sini sesuai kebutuhan. Tanam selada di suhu dingin musim semi dan musim gugur. Menabur benih di dalam ruangan atau langsung di tanah kebun yang gembur, kedalaman sekitar 1/4 inci. Tanaman selada dapat mengambil sinar matahari penuh untuk berpisah.
Bayam muda
Daun tanaman bayam muda sering digunakan dalam campuran salad dan dijual dengan salad sayuran lainnya. Tanaman bayam bayi memiliki daun bulat hingga lonjong dengan rasa yang ringan. Bayam terutama padat nutrisi dengan berbagai manfaat kesehatan.
Endive dan escarole
Endives memiliki warna hijau muda, daun tanaman berenda yang disebut frisee di dunia berkebun dan kuliner. Varietas berdaun lebar biasanya disebut escarole. Mereka mengandung rasa pahit yang dapat menyeimbangkan salad dengan sangat baik.
Radicchio
Daun tanaman radicchio berwarna merah, sedikit pahit dan memiliki rasa pedas. Tanaman Radicchio membentuk kepala seperti kubis, dengan daun bungkus luar berwarna hijau. Daun bagian dalam berwarna merah tua dengan urat putih dari heading merah atau jenis Chioggia terasa tajam hingga pahit dan renyah.
Mizuna
Mizuna memiliki rasa pedas yang gurih, sangat bagus dicampur dengan daun selada lainnya dan biasanya ditemukan dalam campuran daun selada yang tersedia secara komersial. Tanaman Mizuna berwarna hijau sedang dengan daun yang sangat bergerigi. Sayuran hijau yang luar biasa dan rasanya seperti kubis ini adalah produsen cepat, jatuh tempo dalam sedikit lebih dari sebulan. Ini memiliki daun tanaman bergerigi dan merupakan tambahan kecil yang bagus dalam salad untuk sedikit tendangan.
kubis
Kerabat kubis ini memiliki warna biru-hijau berenda, daun keunguan atau hijau keputihan sarat dengan beberapa vitamin dan mineral. Dandani tanah Anda dengan kompos setiap 6 hingga 8 minggu. Anda ingin longgar, tanah yang dikeringkan dengan baik untuk menanam Kale. Buat baris genap 18 inci terpisah, dan langsung taburkan benih Anda sedalam 0,5 cm. Tutupi benih kangkung Anda dengan tanah dan sirami dengan baik untuk mengendapkan tanah di sekitar benih. Kale dapat tumbuh dengan baik dalam pot. Satu tanaman dapat ditanam dalam pot bundar berukuran 12 hingga 14 inci. Gunakan campuran tanah pot berkualitas baik untuk menghasilkan Kale dalam pot. Untuk hasil terbaik, uji tingkat pH tanah Anda dan tanam kangkung antara 6,5 dan 6,8.
Anda mungkin tertarik Cara Membuat Vermiwash, Manfaat Vermiwash .
