Tukang kebun yang rajin mungkin menemukan diri mereka diberkati dengan banyak hasil setiap musim tanam. Tentu, teman dan keluarga dengan senang hati menerima sebagian kelebihannya, tapi meski begitu, Anda mungkin memiliki lebih dari yang bisa Anda makan sendiri. Di sinilah bank makanan masuk.
Anda dapat menyumbangkan atau bahkan secara khusus menanam sayuran untuk bank makanan. Jutaan orang di negara ini berjuang untuk mendapatkan makanan yang cukup. Berkebun untuk bank makanan dapat memenuhi kebutuhan itu. Lantas bagaimana cara kerja bank makanan dan jenis sayuran bank makanan apa yang paling laris? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut.
Apa itu Bank Makanan?
Food bank adalah organisasi nirlaba yang menyimpan, paket, mengumpulkan, dan mendistribusikan makanan dan barang-barang lainnya kepada mereka yang membutuhkan. Bank makanan tidak boleh disalahartikan sebagai dapur makanan atau lemari makanan.
Bank makanan biasanya merupakan organisasi yang lebih besar daripada pantry atau lemari makanan. Bank makanan tidak secara aktif mendistribusikan makanan kepada mereka yang membutuhkan. Sebagai gantinya, mereka menyediakan makanan untuk dapur makanan lokal, lemari, atau program makan.
Bagaimana Cara Kerja Bank Makanan?
Meskipun ada bank makanan lain, yang terbesar adalah Feeding America, yang menjalankan 200 bank makanan yang melayani 60, 000 dapur makanan nasional. Semua bank makanan menerima bahan makanan yang disumbangkan dari produsen, pengecer, petani, pengepak, dan pengirim makanan, maupun melalui instansi pemerintah.
Makanan yang disumbangkan kemudian didistribusikan ke pantry makanan atau penyedia makanan nirlaba dan diberikan atau disajikan secara gratis, atau dengan biaya yang jauh lebih murah. Salah satu elemen kunci dari setiap bank makanan adalah bahwa ada sedikit, jika ada, karyawan yang dibayar. Pekerjaan bank makanan hampir seluruhnya dilakukan oleh para sukarelawan.
Berkebun untuk Bank Makanan
Jika Anda ingin menanam sayuran untuk bank makanan, ada baiknya untuk menghubungi bank makanan secara langsung sebelum menanam. Setiap bank makanan akan memiliki kebutuhan yang berbeda, jadi yang terbaik adalah mencari tahu persis apa yang mereka cari. Mereka mungkin sudah memiliki donatur kentang yang solid, Misalnya, dan tidak tertarik lagi. Mereka mungkin memiliki kebutuhan yang lebih mendesak untuk sayuran segar.
Beberapa kota memiliki organisasi yang telah dibentuk untuk membantu tukang kebun menanam sayuran bank makanan. Contohnya, di Seattle, Lettuce Link dari Solid Ground menghubungkan orang-orang dengan situs donasi dengan menyediakan spreadsheet dengan lokasi donasi, waktu donasi, dan sayuran yang disukai.
Beberapa bank makanan tidak akan menerima produk yang ditanam secara pribadi, tapi itu tidak berarti mereka semua tidak. Terus periksa sampai Anda menemukan bank makanan yang terbuka untuk sumbangan kebun pribadi.
Berkebun untuk bank makanan mungkin merupakan cara yang baik untuk menghabiskan tomat yang berlebihan dan bahkan mungkin bertujuan, seperti ketika seorang tukang kebun mendedikasikan sebagian atau seluruh petak kebun sebagai taman pemberi atau khusus untuk melawan kelaparan. Bahkan jika Anda tidak memiliki taman sendiri, Anda dapat menjadi sukarelawan di salah satu dari lebih dari 700 Kebun Rakyat USDA lokal dan nasional, yang sebagian besar menyumbangkan produk ke bank makanan.
