Parsnip adalah sayuran musim dingin yang benar-benar menjadi lebih manis ketika terkena beberapa minggu dingin, cuaca dingin. Itu membawa kita ke pertanyaan "bisakah Anda menahan parsnips?" Jika begitu, bagaimana Anda menanam parsnip di musim dingin dan perawatan musim dingin ubi seperti apa yang dibutuhkan tanaman akar ini?
Bisakah Anda Menahan Parsnip?
Sangat! Parsnip musim dingin adalah ide yang bagus. Pastikan saat menahan parsnip, bahwa Anda mulsa mereka berat. Saat aku berkata berat, berikan mereka 6 hingga 12 inci (15-31 cm) jerami atau mulsa kompos. Setelah mereka menjadi mulsa seperti itu, tidak ada perawatan musim dingin ubi lebih lanjut yang diperlukan. Akarnya akan tersimpan dengan indah sampai Anda siap menggunakannya.
Jika Anda tinggal di daerah yang memiliki musim dingin ringan atau terutama hujan, lebih baik untuk menggali akar di akhir musim gugur dan menyimpannya di ruang bawah tanah atau area serupa, sebaiknya satu dengan kelembaban 98 hingga 100% dan antara 32 dan 34 derajat F. (0-1 C). Juga, Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga empat minggu.
Untuk parsnip yang terlalu dingin, lepaskan mulsa dari bedengan di musim semi dan panen akarnya sebelum pucuk mulai bertunas. Jangan biarkan tanaman berbunga sebelum panen. Jika kamu melakukan, akar akan menjadi berkayu dan bernas. Mengingat bahwa parsnip adalah dua tahunan, jika benih baru tumbuh tahun ini, kecil kemungkinannya mereka akan berbunga kecuali ditekankan.
Cara Menanam Parsnip di Musim Dingin
Parsnip lebih menyukai area taman yang cerah dengan subur, dalam, tanah yang berdrainase baik. Parsnip hampir selalu ditanam dari biji. Untuk menjamin perkecambahan, selalu gunakan paket benih segar karena parsnip kehilangan viabilitasnya dengan cepat setelah sekitar satu tahun. Dianjurkan juga untuk merendam benih semalaman untuk mempercepat perkecambahan.
Tanam benih parsnip di musim semi ketika suhu tanah 55 hingga 65 derajat F. (13-18 C). Masukkan banyak bahan organik ke dalam tanah dan pupuk serbaguna. Jaga agar persemaian tetap lembab dan bersabarlah; parsnip membutuhkan waktu lebih dari dua minggu untuk berkecambah. Saat bibit tingginya sekitar 6 inci (15 cm), tipiskan hingga 3 inci (8 cm).
Suhu musim panas yang tinggi mengurangi pertumbuhan, menurunkan kualitas, dan menyebabkan akar pahit. Untuk melindungi tanaman dari suhu yang lebih tinggi, menggunakan mulsa organik seperti potongan rumput, daun-daun, Sedotan, atau koran. Mulsa akan mendinginkan tanah dan mengurangi tekanan air, menghasilkan parsnip yang lebih bahagia.
