Bayam yang mudah tumbuh, hijau sehat. Jika Anda kesulitan membuat keluarga Anda memakan bayam yang Anda tanam, Anda dapat menyamarkannya menjadi bentuk yang tidak akan mereka kenali. Ada beberapa kegunaan bayam selain sayuran hijau tradisional.
Cara Menggunakan Bayam
Bayam sangat enak dalam salad, terutama yang muda, daun lembut. Resep online menyarankan saus saus bacon atau delima hangat. Berkreasilah dengan favorit keluarga Anda. Tambahkan bayam ke sayuran lain atau buat salad secara eksklusif dengan bayam. Daun tua membuat tumis yang enak. Saus bayam segar adalah cara sederhana lain untuk menyamarkan bayam.
Quiche Lorraine adalah hidangan utama yang mudah untuk makan siang dan makan malam. Yang paling disukai, bayam akan tersamar oleh bahan lainnya.
Potong bayam menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke smoothie buah. Gunakan yogurt, krim atau susu murni bersama dengan banyak buah untuk memulai hari yang sehat. Saat menggunakan bayam dengan cara ini, Anda mendapatkan manfaat kesehatan paling banyak, karena belum dimasak. Choppingleaves melepaskan lebih banyak lutein sehat yang baik untuk mata Anda. Lemak dari produk susu meningkatkan kelarutan karotenoid (vitamin) yang sehat.
Bayam yang dimasak juga menyediakan ini. Sumber mengatakan beberapa vitamin, termasuk A dan D, meningkat saat bayam dimasak, seperti halnya beberapa karotenoid. Ingat, bayam baik untuk Anda bagaimanapun Anda mengkonsumsinya.
Apa yang Harus Dilakukan dengan Bayam Setelah Panen?
Pilih daun bayam Anda dengan ukuran yang diinginkan untuk resep Anda. Cuci daun dan simpan dalam plastik Ziploc (dengan handuk kertas ditambahkan untuk menyedot kelembaban) di lemari es sampai saatnya digunakan.
Karena tanaman bayam terus berproduksi setelah setiap panen, Anda mungkin mendapatkan lebih banyak bayam daripada yang Anda perkirakan. Masak dan bekukan jika memungkinkan; quiches dan tumis bayam, Misalnya, tahan dengan baik di dalam freezer. Kejutkan keluarga Anda dengan bayam musim dingin. Dan pertimbangkan kemungkinan penggunaan tanaman bayam lainnya.
Jika Anda memiliki gulungan benang mentah, Anda bisa menggunakan bayam sebagai pewarna. Meskipun terdengar seperti proses yang panjang, itu efektif dan pilihan yang bagus untuk saat Anda memiliki terlalu banyak bayam ekstra. Dibutuhkan cukup sedikit untuk membuat pewarna.
