Apakah Anda menanam tomat untuk salad, atau untuk mengawetkan ke dalam saus tomat kalengan dan salsa, tips ini akan membantu Anda meningkatkan panen tomat Anda.
Tomat adalah salah satu tanaman paling populer untuk ditanam di kebun sayur rumah. Mereka sering dimakan mentah dalam salad, sandwich, dan salsa. Tomat juga bisa direbus menjadi saus, sup, rebusan, dan cabai.
Ada ratusan varietas tomat yang bisa dipilih untuk ditanam di kebun Anda. Tomat datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, termasuk ceri dan anggur, mengiris, dan varietas pasta lonjong. Berbagai rasa mereka berkisar dari manis hingga asam dan berani dan bersahaja. Warna dapat berkisar dari merah tradisional hingga merah muda, kuning, ungu, hijau, dan bergaris.
Varietas tomat tak tentu tumbuh dan menghasilkan buah sepanjang musim sampai mati oleh embun beku atau penyakit. Tanaman merambat dapat tumbuh hingga 8 kaki. Sementara varietas tertentu dibiakkan untuk menumbuhkan tanaman kompak, tingginya sekitar 2-4 kaki dan mematangkan semua buahnya pada waktu yang bersamaan.
Tambahan, tomat juga memiliki hari jatuh tempo yang berbeda, serta ketahanan terhadap penyakit. Sebaiknya pilih beberapa varietas untuk ditanam sehingga Anda dapat menjelajahi rasa dan pola pertumbuhan yang berbeda.
10 Tips untuk Meningkatkan Panen Tomat Anda
Tomat cukup mudah tumbuh dan kemungkinan akan menghasilkan panen bahkan ketika kondisi pertumbuhannya tidak ideal. Beberapa tips akan meningkatkan kekuatan tanaman Anda dan jumlah tomat yang akan dihasilkan:
Mulailah dengan Tanaman Tomat Sehat
Tumbuh Anda sendiri: Menanam tanaman tomat dari biji di bawah lampu adalah cara yang bagus untuk menjelajahi varietas yang tidak tersedia di pusat taman. Plus memelihara dan membesarkan bibit tomat Anda sendiri itu menyenangkan.
Menanam transplantasi juga merupakan cara hemat untuk mendapatkan banyak tanaman tomat untuk kebun Anda. Paket benih akan menumbuhkan banyak tanaman tomat selama beberapa tahun dan biayanya hampir sama dengan 6 paket transplantasi tomat di pusat kebun setempat Anda.
Mulai benih tomat sekitar 6-8 minggu sebelum tanggal es terakhir Anda (lihat milik Anda:PlantMaps.com).
• 10 Langkah Memulai Bibit di Dalam Ruangan
Beli bibit berkualitas: Jika Anda membeli bibit, pastikan mereka berasal dari sumber yang berkualitas. Rumah kaca pembibitan lokal Anda akan memiliki persediaan varietas tomat paling populer yang tumbuh dengan baik di daerah Anda.
Cari yang kecil, tanaman tomat kokoh yang sehat. Tanaman yang lebih kecil beradaptasi dengan transplantasi lebih mudah daripada tanaman yang lebih besar. Bidik tanaman setinggi sekitar 4-8 inci dengan batang kokoh dan dedaunan yang sehat.
Periksa daun untuk serangga dan penyakit. Dedaunan yang sehat akan berwarna hijau merata. Hindari tanaman yang daunnya berwarna kuning, tutul, layu, atau keriting. Tanaman ini stres dan mungkin tidak beradaptasi dengan baik saat ditransplantasikan.
Pilih Lokasi Tumbuh yang Ideal untuk Tomat Anda
Pilih area yang menerima sinar matahari penuh: Pilih tempat yang terang dan cerah di kebun sayur Anda untuk menanam tanaman tomat. Tomat tumbuh subur dengan setidaknya 6-8 jam sinar matahari penuh.
Putar tempat tidur tanam: Pilih tempat tidur taman yang tidak menanam tomat atau anggota keluarga mereka musim lalu. Tanaman yang termasuk dalam famili yang sama sering rentan terhadap hama dan penyakit yang sama. Tanaman tomat rentan terhadap sejumlah patogen tular tanah.
Memutar tanaman tomat Anda ke berbagai daerah yang belum menanam tomat, paprika, terong, dan kentang membantu mengurangi penumpukan patogen. Ini juga membantu mencegah hama menemukan tanaman Anda di awal musim.
• Cara Memetakan Tempat Tidur Taman Anda
Pertimbangkan bagaimana Anda akan mendukung tanaman Anda: Ketika Anda mempertimbangkan area di mana Anda akan menanam tomat, rencana ruang untuk tanaman ditambah dukungan tomat. Anda dapat mengetahui berapa banyak ruang yang dibutuhkan tanaman tomat Anda dan seberapa tinggi tanaman akan tumbuh dengan merujuk pada paket benih, atau mencari varietas tomat Anda secara online.
Keraskan Bibit Tomat Anda Sebelum Tanam
Tomat adalah tanaman musim hangat dan tidak boleh ditransplantasikan ke kebun sampai malam hari hangat dan semua bahaya embun beku telah berlalu. Cari tanggal es terakhir yang Anda harapkan di PlantMaps.com. Perlu diingat bahwa tanggal ini hanya perkiraan.
Untuk menghindari kejutan tanaman Anda, biarkan bibit Anda menyesuaikan diri dengan kondisi luar secara bertahap sebelum dipindahkan ke kebun.
mengeraskan tomtoes
Setelah suhu siang hari menghangat hingga sekitar 60˚F, mulai mengeraskan tanaman tomat Anda di luar di lokasi yang terlindung, dan secara bertahap meningkatkan eksposur sedikit demi sedikit. Pada akhirnya, biarkan transplantasi tomat Anda tinggal di luar semalaman selama suhu malam hari setidaknya 50˚F.
Tunggu untuk mentransplantasikan bibit tomat Anda yang sudah mengeras sampai setelah tanggal es terakhir Anda dan ketika suhu udara di atas 50 derajat pada malam hari.
Jika diperkirakan akan terjadi salju semalam yang tidak terduga, tutupi tanaman Anda dengan selimut tua, lembar, penutup baris, ember, atau pot pembibitan untuk melindunginya. Lepaskan penutup di pagi hari.
• Cara Mengeraskan Bibit
Tanam Bibit Tomat Anda Dalam-dalam
Tanaman tomat memiliki kemampuan untuk membentuk akar di sepanjang bagian batang jika ditanam di bawah tanah. Ini membantu tanaman Anda mengembangkan sistem akar yang lebih kuat. Sistem akar yang sehat membantu tanaman Anda menyerap nutrisi, mineral, dan kelembaban. Akar yang kokoh juga akan membantu menambatkan tanaman Anda sehingga dapat menahan angin dan hujan lebat.
Siapkan tempat tidur kebun Anda sebelumnya dengan menghilangkan gulma dan menambahkan kompos jadi dalam jumlah banyak. Kompos akan menambah bahan organik, nutrisi, dan membantu tanah mempertahankan kelembaban.
Jika cuaca sudah kering, menyirami tempat tidur secara menyeluruh sehari sebelum Anda menanam. Pilih yang tenang, hari berawan untuk transplantasi bibit tomat Anda.
Gali lubang tanam cukup dalam untuk mengubur bibit tomat hingga set daun kedua dari bagian bawah tanaman. Campurkan beberapa pupuk tanaman organik yang diformulasikan untuk tomat (seperti Tomato Tone) ke dalam lubang. Ikuti petunjuk pada paket. Sirami lubang tanam dengan baik dan biarkan mengalir.
Transplantasi bibit tomat Anda dan sirami lagi setelah tanam.
Dukung Tanaman Tomat yang Tumbuh
Tambahkan dukungan pada saat tanam saat bibit tomat masih muda. Tanaman tomat Anda akan tumbuh lebih sehat jika diberi dukungan untuk menjaga tanaman merambat tetap tegak.
Jenis dukungan yang Anda perlukan untuk tanaman tomat Anda tergantung pada varietas yang Anda tanam. Beberapa tanaman lebih pendek dan dapat dengan mudah ditopang dengan pancang atau kandang tomat. Lainnya dapat tumbuh hingga 8-10 kaki dan membutuhkan struktur yang lebih kuat dan lebih tinggi untuk mendukung tanaman merambat dan buah.
• 9 Ide Teralis Tomat DIY yang Kreatif
Air Tomat Secara Konsisten
Tomat membutuhkan kelembaban yang konsisten untuk menumbuhkan dedaunan, dan menghasilkan dan mematangkan buah. Tanaman dapat menjadi stres jika tidak menerima cukup air. Hal ini dapat membuat tanaman rentan terhadap penyakit dan tidak dapat menyerap dan menggunakan nutrisi secara memadai.
Penyiraman yang tidak merata juga mempengaruhi buah. Tomat dapat retak jika tanaman tidak memiliki kelembaban yang cukup. Jika hujan turun setelah musim kemarau, buah dapat pecah karena tambahan kelembapan. Kalau tidak, menyirami tanaman tomat Anda secara berlebihan akan menyebabkan tanah jenuh yang mencekik tanaman Anda.
Tujuannya adalah agar tanah tetap lembab secara merata. Sirami tomat Anda saat tanah terasa kering satu atau dua inci di bawah permukaan. Air dalam-dalam, di dasar tanaman, sehingga kelembaban meresap ke dalam tanah dan mencapai akar.
• Wadah Penyiraman Sendiri DIY
Mulsa Permukaan Tanah Di Sekitar Tanaman Tomat
Lapisan mulsa organik yang melimpah membantu melindungi tanah dari erosi, menghalangi gulma tumbuh, dan suhu tanah sedang. Tambahan, mulsa sangat membantu untuk tanaman tomat karena:
Membantu Mempertahankan Kelembaban: Mulsa membantu menjaga tanah tetap lembab dengan mencegah uap air menguap dari permukaan tanah.
Mencegah Percikan Tanah: Lapisan mulsa menghentikan percikan tanah ke daun saat tanaman tomat disiram. Ini membantu mencegah penyakit tular tanah. Sebagai gantinya, air menetes ke bawah dan diserap ke dalam tanah.
Setelah tanah menjadi hangat dan bibit tomat Anda telah ditanam, tambahkan lapisan mulsa yang banyak di permukaan tanah. Jauhkan mulsa sekitar 3-4 inci dari batang tanaman Anda untuk mencegah tercekik.
• 5 Cara Mulsa Organik Membantu Kebun Sayur Anda
• 20 Tips Mulsa Taman dari Petani Berpengalaman
Pangkas Tanaman Tomat Anda
Menghapus cabang bawah dan dedaunan yang menyentuh tanah bermanfaat untuk semua jenis tanaman tomat. Cabang-cabang di bagian bawah tanaman adalah yang tertua dan biasanya yang pertama menunjukkan tanda-tanda penyakit jika tanaman menjadi stres.
Juga, karena dedaunan ini dekat dengan tanah, rentan terkena percikan tanah saat hujan atau saat tanaman disiram sehingga tanaman rentan terhadap penyakit tular tanah dan jamur.
Menghapus cabang bawah membantu meningkatkan aliran udara, mengurangi percikan tanah, dan mengurangi area di mana hama dapat bersembunyi.
Haruskah Anda Memangkas Pengisap Tomat?
Pengisap tomat adalah cabang tambahan yang tumbuh di selangkangan antara batang utama dan cabang tanaman tomat. Pengisap berubah menjadi cabang, dan terus memproduksi tomat.
Ada dua aliran pemikiran dalam menangani pengisap tomat: Salah satunya adalah membiarkan mereka. Cabang-cabang baru akan menghasilkan lebih banyak tomat dan memberi Anda lebih banyak buah untuk dipanen. Cara lainnya adalah memangkas cabang tambahan sehingga tanaman dapat memusatkan energinya dan menumbuhkan tomat yang lebih besar.
Cara Anda memangkas pengisap tomat Anda akan bergantung pada jenis tomat yang Anda tanam:
Tentukan varietas tomat , juga disebut tomat "semak", dibiakkan untuk menumbuhkan tanaman kompak yang tingginya sekitar 2-4 kaki. Pengisap tidak benar-benar menjadi masalah dengan varietas penentu. Namun, akan bermanfaat untuk menghilangkan pucuk bawah untuk meningkatkan aliran udara.
Untuk jenis determinan, pangkas pengisap dan cabang dari bagian bawah tanaman, hingga tandan bunga pertama.
Tanaman tomat tak tentu terus tumbuh dan menghasilkan buah sepanjang musim sampai terbunuh oleh embun beku atau penyakit. Tanaman merambat bisa mencapai 8-10 kaki tingginya.
Tanaman tomat tak tentu bisa mendapatkan keuntungan dari pemangkasan beberapa pengisap. Menghilangkan beberapa cabang akan memungkinkan tanaman untuk memfokuskan energinya pada pematangan dan pertumbuhan tomat, alih-alih berfokus pada menghasilkan lebih banyak dedaunan.
Jika Anda ingin banyak tomat, tinggalkan sebagian besar pengisap dan biarkan mereka tumbuh dan menghasilkan lebih banyak buah. Pastikan untuk menyediakan tanaman dengan dukungan yang baik, kelembaban, dan nutrisi.
Jika Anda mengincar tomat yang cukup besar, lanjutkan dan pangkas sebagian besar pengisap tomat sehingga tanaman Anda dapat memusatkan energinya untuk menumbuhkan dan mematangkan buah besar alih-alih lebih banyak dedaunan.
Pangkas pengisap mulai dari bagian bawah tanaman, hingga setidaknya kelompok bunga kedua. Anda mungkin perlu memangkas pengisap beberapa kali selama musim tanam.
• Cobalah Rooting Pengisap Tomat dan Tumbuhkan Tanaman Baru
Pantau Tanaman Tomat Anda untuk Hama dan Penyakit
Setidaknya seminggu sekali, berjalan melalui kebun Anda dan memeriksa tanaman tomat Anda. Periksa dedaunan, terutama daun bagian bawah untuk bercak dan lubang daun. Periksa buah untuk kerusakan, bintik-bintik lembut, atau retak.
Salah satu hama paling umum yang mungkin Anda temui adalah ulat tanduk tomat. Cacing tanduk adalah ulat hijau besar yang memakan dedaunan dan buah tomat. Kotoran mereka lebih mudah dikenali daripada cacing. Ketika Anda melihat kotoran, periksa cabang di atas, dan kemungkinan besar Anda akan melihat cacing tanduk. Petik cacing dengan tangan, dan masukkan ke dalam toples berisi air sabun.
Tanaman tomat rentan terhadap banyak bakteri, jamur, dan penyakit virus. Ada yang di dalam tanah, menunggu untuk muncul ketika kondisinya tepat. Beberapa penyakit berhembus dari angin atau dipindahkan ke tanaman oleh serangga.
Penyakit pada dedaunan muncul sebagai bintik-bintik, bintik-bintik, atau daun menguning. Penyakit lain dapat menyebabkan luka pada buah atau batang. Penyakit dapat menyebar dari satu tanaman ke tanaman berikutnya melalui angin, air, serangga, dan alat berkebun.
Beberapa tanaman dapat bertahan hidup saat terinfeksi penyakit tanaman. Beberapa penyakit akan membunuh tanaman Anda.
• Gangguan Tomat:Ekstensi Universitas Minnesota
• Hama Serangga Tomat:Ekstensi Universitas Maryland
• Apa yang Harus Dilakukan Saat Penyakit Late Blight Menyerang Tomat Anda
Pramuka tanaman Anda sering, dan singkirkan dedaunan kuning atau coklat dan buah yang busuk atau rusak.
Panen Tomat Anda Sesering Mungkin
Panen tomat sesering mungkin sehingga tanaman dapat mengarahkan energi untuk menumbuhkan dan mematangkan lebih banyak buah. Setelah tomat Anda mulai matang, periksa tanaman setiap hari dan pilih yang hampir siap, dan biarkan mereka matang sepenuhnya di dalam ruangan.
Kami memimpikan tomat matang anggur, tapi kenyataannya adalah, semakin lama buah itu tinggal di pokok anggur, semakin rentan terhadap kerusakan dan pembusukan hama. Untunglah, tomat terus matang dari pokok anggur dan akan memiliki rasa yang sama seperti yang matang di tanaman.
Lebih baik memetik buah sebelum kematangan puncak untuk mengurangi kemungkinan kehilangan buah sama sekali. Beberapa alasan untuk memanen tomat saat matang sebagian antara lain:
Hindari Kerusakan Hama: Tomat yang matang menarik bagi banyak hama. Aroma manis dan warna cerah dari tomat matang menarik bagi serangga, burung-burung, tupai, dan hewan lainnya.
Mencegah Pemisahan: Kulit tomat matang dapat terbelah jika tanaman menerima terlalu banyak hujan dalam waktu singkat. Setelah kulit terbelah, buahnya tidak berdaya melawan busuk, cetakan, dan serangga. Jika Anda mengharapkan periode hujan, panen tomat matang Anda.
Berhenti Membusuk di Cuaca Panas: Tomat berhenti matang ketika suhu di atas 85ºF (29°C). Tomat yang hampir matang dapat mulai membusuk selama periode suhu panas. Jika Anda mengharapkan beberapa hari yang panas berturut-turut, panen semua tomat Anda yang hampir matang dan bawa ke dalam ruangan untuk menyelesaikan pematangan.
Saat tomat matang, itu berubah dari hijau menjadi hijau kuning, dan kemudian ke warna akhir. Warnanya semakin dalam saat buah matang. Tomat yang benar-benar matang akan terasa keras, tapi agak lembut. Panen tomat Anda saat terlihat hampir matang.
Berhati-hatilah agar tidak merusak tanaman tomat saat panen. Tomat yang hampir matang akan keluar dari pokok anggur dengan sentuhan sederhana, atau Anda dapat menggunakan gunting atau pisau tajam.
Bawa tomat ke dalam dan simpan pada suhu kamar di meja dapur atau lokasi mana pun yang jauh dari sinar matahari langsung. Tomat Anda harus matang sepenuhnya dalam 2-4 hari. Setelah matang, gunakan tomat dalam beberapa hari.
• Resep Saus Tomat Musim Panas Segar
• Resep Salsa Tomat Panggang
• Pengalengan Tomat Hancur atau Potong dadu
• Resep Salsa Tomat untuk Pengalengan
• Resep Saus Tomat Bumbu untuk Pengalengan
Menanam tomat bisa menjadi tantangan, tapi imbalannya sepadan dengan usaha.
