Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda harus menanam rosemary di kebun Anda. Pertama, ini enak! Ini menambahkan rasa dan aroma yang indah untuk segala sesuatu mulai dari roti hingga ayam; mudah digunakan dan tersedia untuk dipanen sepanjang tahun.
Kedua, baunya luar biasa! Tambahkan batang rosemary ke karangan bunga, karangan bunga, bunga rampai, atau gunakan minyak esensial di sekitar rumah agar baunya sangat segar.
Ketiga, itu tampak hebat di taman! Rosemary dapat ditanam sebagai pagar hias atau mengalir di tepi pot atau dinding. Anda bahkan dapat memangkas rosemary menjadi bentuk topiary apa pun yang Anda suka.
Akhirnya, rosemary baik untuk kesehatan Anda! Studi terbaru telah menemukan manfaat terapeutik yang kuat dari ramuan yang luar biasa ini. Penelitian telah menunjukkan bahwa rosemary membantu menurunkan kecemasan, meningkatkan konsentrasi, dan meningkatkan memori. Ekstrak rosemary juga telah berhasil digunakan dalam pengobatan kanker payudara dan usus besar di mana ia diamati untuk menghambat perkembangan sel kanker. Penelitian sedang berlangsung di bidang ini, tapi hasilnya terlihat menjanjikan.
Baca terus untuk mempelajari semua tentang ramuan luar biasa ini dan cara menanamnya.
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menumbuhkan Rosemary:
Insektisida Botani PyGanic
Neem Bliss 100% Minyak Neem Cold Pressed
Fungisida Tembaga Cair Ag Selatan
Fungisida Sulfur Bonida
Panduan Perawatan Cepat
Nama Umum
Rosemary
Nama ilmiah
Salvia rosmarinus
Hari untuk Panen
Stek, 1 tahun. Biji, 1 tahun sampai 15 bulan
Lampu
matahari penuh
Air:
toleran kekeringan, air minimal
Tanah
berpasir, tanah yang dikeringkan dengan baik
Pupuk
Seimbang, sesekali
Hama
Kumbang rosemary, tungau laba-laba
Penyakit
Jamur tepung
Semua Tentang Rosemary
Sampai saat ini, nama ilmiah rosemary adalah Rosmarinus officinalis . Syarat ' officinalis diberikan kepada ramuan apa pun yang diketahui memiliki khasiat obat dan berasal dari bahasa Latin yang berarti 'toko' dengan kata lain, apotek. Pada tahun 2017 sebuah penyelidikan terhadap sekuensing DNA dari sejumlah tanaman menemukan kesamaan antara rosemary dan salvia yang terlalu besar untuk diabaikan. Rosmarinus officinalis diserap ke dalam genus Salvia dan sekarang secara resmi dikenal sebagai Salvia rosmarinus. Keduanya Salvia dan Rosmarinus berasal dari keluarga mint Lamiaceae. Nama umum rosemary akan tetap sama dan namanya Rosmarinus officinalis akan menjadi sinonim.
Petunjuk tentang asal usul rosemary terletak pada nama botaninya rosmarinus , diambil dari bahasa latin ros, yang berarti 'embun' dan marinus , yang berarti 'dari laut'. Ini berasal dari perbukitan dan daerah pesisir Eropa selatan dan Afrika Utara di mana tanahnya buruk dan memiliki drainase yang baik dan iklimnya hangat dan lembab. Terlepas dari asal-usul Mediterania ini, rosemary telah beradaptasi dengan baik pada iklim utara yang lebih dingin. Beberapa kultivar tanaman rosemary baru toleran terhadap 14ºF (-10ºC).
Salvia rosmarinus adalah abadi, semak kayu cemara dengan dedaunan aromatik. Ini memiliki daun hijau tua mengkilap seperti jarum pinus yang lembut dengan margin yang digulung dan bagian bawah berwarna abu-abu pucat / hijau. Batangnya berwarna coklat tetapi bisa tampak hampir putih karena pelepah daun yang sama lembutnya. Gugusan 5-10 tabung kecil (0,4 inci/1 cm), bunga berbibir dua diproduksi di lingkaran di sekitar batang dan berbagai warna dari biru, Merah Jambu, ungu, dan putih. Pembungaan dimulai pada musim semi tetapi sering berulang selama bulan-bulan musim panas menyediakan nektar yang kaya untuk serangga penyerbuk.
Orang-orang meremehkan seberapa besar dan berkayu tanaman rosemary jika dibiarkan sendiri. Lambat tumbuh di tahun-tahun awal, rosemary dapat mencapai tinggi 6-8 kaki (2-2,5 meter) dan sama dalam waktu 10 tahun. Tanaman mudah dipelihara melalui pemangkasan tahunan agar tetap mudah diatur dan menghasilkan pertumbuhan segar baru untuk panen dan stek untuk perbanyakan.
Ada banyak kultivar rosemary yang berbeda untuk dipilih dari berbagai sifat tahan banting, warna bunga dan kekuatan aroma. Mereka jatuh ke dalam dua kategori yang berbeda, tanaman tegak lebat yang tumbuh hingga ketinggian dan penyebaran 4-8 kaki (1,2-2,5 m) dan penutup tanah merayap atau jenis trailing juga dikenal sebagai kultivar 'Grup Prostratus'. Ini paling baik ditanam dalam wadah dan bebatuan dan memiliki ketinggian 2 inci hingga 1 kaki (5-30cm) dan penyebaran 4-8 kaki (1-2,5m) tergantung pada varietasnya.
Di bawah ini adalah beberapa contoh kultivar yang mungkin menarik untuk Anda tanam:
'Arp': rosemary serba bisa yang mudah beradaptasi dengan ketahanan beku yang sangat baik. Kebiasaan tumbuh tegak hingga 4 kaki (120cm). Tanaman yang bagus untuk pemula.
'Nona Jessops Tegak': Ketahanan beku yang baik. Tumbuh hingga 4-8 kaki (1,2-2,5m). Tanaman lindung nilai yang berguna.
Grup Prostratus 'Laut Severn': Kebiasaan membuntuti yang baik. Tinggi dan menyebar, 1,5 kaki (40 cm) hingga 3 kaki (90 cm).
Grup Prostratus 'Rampant Boule': Kebiasaan sujud. Tinggi dan menyebar, 1,5 kaki (40 cm) hingga 2 kaki (60 cm).
'Aureus' Rosemary berdaun kuning beraneka ragam. Tinggi dan menyebar, 2.5ft (80cm) hingga 2.5ft (80cm).
Salvia rosmarinus f. albiflorus: Bunga putih melimpah dan sangat aromatik. Tanaman kerdil tegak. Tinggi dan menyebar, 2 kaki (1m) hingga 5 kaki (1,5m). Alternatif yang baik untuk penanaman pagar kotak.
Daun dan batang segar dapat digunakan untuk menambah rasa pada banyak masakan kuliner yang berbeda atau dikeringkan untuk penyimpanan jangka panjang. Gunakan batang telanjang sebagai tusuk sate untuk menyatukan daging atau sayuran saat memanggang atau menggunakan tangkai rosemary sebagai sikat pengoles untuk barbekyu dan daging panggang.
Wadah tumbuh sangat cocok untuk semua jenis tanaman rosemary. Rosemary pot dapat dengan mudah ditempatkan di pintu dapur Anda untuk panen cepat dan akses mudah untuk dibawa ke dalam ruangan di musim dingin jika diperkirakan akan membeku. Tanaman rosemary yang ditanam di pot akan membutuhkan lebih banyak air daripada tanaman yang ditanam di tanah.
Tanaman rosemary telah digunakan oleh budaya di seluruh dunia untuk waktu yang lama. Orang Yunani kuno membakar rosemary sebagai bagian dari upacara keagamaan kuno dan percaya bahwa itu sangat membersihkan. Menanam rosemary di taman juga menjadi simbol zikir bagi yang sudah meninggal.
Penanaman
Tanam rosemary di musim semi setelah salju terakhir atau beberapa minggu sebelum salju pertama musim gugur. Rosemary lebih suka tumbuh di tanah yang cukup subur dengan drainase baik di bawah sinar matahari penuh. Suhu ekstrem yang tiba-tiba dan tanah basah yang berat akan membunuh tanaman muda. Tanam rosemary dalam pot jika kondisi tanah tidak cocok, menambahkan sekitar 20% pasir tajam atau pasir hortikultura ke dalam campuran kompos. Pot terakota bekerja paling baik dengan membiarkan kelebihan air menguap. Rosemary dapat tumbuh di dalam ruangan jika Anda memberikan cahaya yang cukup. Jendela menghadap selatan yang cerah, konservatori, atau rumah kaca sempurna.
Tingkat perkecambahan bisa serendah 30% jika Anda menanam rosemary dari biji, jadi yang terbaik adalah menabur benih lebih banyak daripada jumlah tanaman yang Anda butuhkan. Tanaman rosemary paling mudah diperbanyak dari stek kayu lunak di musim semi, atau stek setengah matang di akhir musim panas/awal musim gugur. Setelah akar tumbuh, stek siap ditanam di kebun dengan jarak 3 kaki (90 cm).
Perawatan Rosemary
Rosemary mudah dirawat setelah Anda menguasai dasar-dasarnya dengan benar. Ikuti panduan di bawah ini dan Anda akan memanen rosemary segar dalam waktu singkat!
Matahari dan Suhu
Untuk hasil terbaik, tanam rosemary di bawah sinar matahari penuh dengan setidaknya 6-8 jam sinar matahari di zona tahan banting USDA 7 atau lebih tinggi. Beberapa kultivar dapat ditanam di zona tahan banting 5 dan 6 dengan perlindungan musim dingin. Pikirkan Mediterania ketika mempertimbangkan kisaran suhu ideal untuk rosemary, rendah 0ºF ( -17 C) hingga tinggi 80-90 F (27-32 C).
Air dan Kelembaban
Rosemary dapat bertahan lama tanpa air kecuali selama periode kekeringan yang berkepanjangan. Berbeda dengan tanaman berdaun lebar, daun rosemary seperti jarum tidak layu sehingga sulit untuk mengetahui kapan mereka membutuhkan air. Tanaman dalam wadah perlu disiram saat tanah benar-benar kering. Siram pangkal tanaman di permukaan tanah di pagi hari menggunakan kaleng atau selang hujan, memberikan tanaman minuman panjang yang baik. Biarkan tanah mengering di antara penyiraman. Akar yang berada di tanah yang terlalu basah dapat menyebabkan busuk akar, jadi sebaiknya jangan menyiram di musim dingin. Tanaman rosemary yang tumbuh di kelembaban tinggi dan sirkulasi udara yang buruk berisiko terkena penyakit jamur.
Tanah
Tumbuhkan rosemary di drainase yang baik, kering, tanah berpasir dengan kesuburan rendah sampai sedang. Ini toleran terhadap berbagai pH tanah dari 5 hingga 8 tetapi tumbuh paling baik di pH tanah 6 hingga 7,5.
Pemupukan
Rosemary tumbuh di tanah tidak memerlukan pupuk kecuali tanaman menunjukkan tanda-tanda penurunan seperti kering, dedaunan menguning. Pada kesempatan ini berikan pakan cair yang seimbang. Mulsa organik ringan ditambahkan ke dasar rosemary di akhir musim gugur, akan memberikan akar dengan perlindungan beku selama musim dingin. Tanaman yang ditanam dalam wadah akan membutuhkan pakan cair yang seimbang di musim semi.
Pemangkasan
Semak rosemary harus dipangkas untuk mempertahankan ukuran, bentuk dan untuk mendorong pertumbuhan baru untuk panen. Pangkas semak saat bunga memudar di akhir musim semi atau awal musim gugur. Berhati-hatilah untuk tidak memotong kayu tua terlalu keras karena tanaman akan kesulitan untuk tumbuh kembali. Pemotongan dapat digunakan sebagai stek untuk perbanyakan.
Perambatan
Sangat mudah untuk menanam rosemary dari biji, stek, dan lapisan udara. Lihat panduan kami tentang cara menyebarkan ramuan yang luar biasa ini.
Memanen dan Menyimpan
Rosemary dapat digunakan segar atau kering. Ikuti panduan di bawah ini untuk informasi lebih lanjut tentang cara memanen dan menyimpan ramuan aromatik ini.
Panen
Panen rosemary dari tanaman yang berusia setidaknya satu tahun hingga 15 bulan. Rasa terbaik berasal dari pertumbuhan baru yang berwarna hijau dan tidak berkayu. Cobalah untuk tidak memanen terlalu banyak sekaligus dari tanaman muda yang mungkin berjuang untuk pulih.
Menyimpan
Stek rosemary segar akan disimpan selama 1-2 minggu di lemari es jika batang ditempatkan dalam segelas air atau dibungkus dengan kain lembab. Kalau tidak, dedaunan dapat dicincang halus dan dibekukan dalam es batu atau kantong freezer.
Rosemary kering tidak memiliki aroma yang kuat seperti segar atau beku, tetapi akan disimpan lebih lama. Gantung batang rosemary di dalam ruangan di tempat yang sejuk, lokasi kering dan biarkan mengering secara menyeluruh. Ketika benar-benar kering, buang daunnya dan simpan dalam wadah kedap udara.
Penyelesaian masalah
Rosemary adalah tanaman yang cukup mudah untuk tumbuh, tetapi seperti kebanyakan tanaman, ada satu atau dua hal yang harus diwaspadai yang dapat menyebabkan masalah bagi tanaman rosemary Anda.
Masalah Tumbuh
Masalah potensial tanaman rosemary berasal dari pemangkasan berlebihan . Jika cabang dipotong terlalu keras, tanaman akan berjuang untuk pulih dan akan tetap berkayu dan gundul.
Hama
Kumbang rosemary ( Chrysolina americana ) memakan banyak herbal, Rosemary, Sage, dan thyme untuk beberapa nama. Mereka tidak akan membunuh atau merusak kesehatan tanaman tetapi akan mempengaruhi kualitas daun yang dapat dipanen saat kumbang dewasa dan larva memakannya. Dewasa kurang dari inci (6-7mm) panjang dengan garis-garis ungu dan hijau metalik. Larva berwarna abu-abu/putih dengan garis-garis yang lebih gelap. Keduanya aktif dari musim semi hingga akhir musim panas. Langkah-langkah pengendalian termasuk memilih kumbang dan larva dari tanaman yang terkena dampak dan mendorong satwa liar pemangsa ke kebun seperti burung, katak, dan kumbang tanah. Insektisida organik dengan piretrin alami dapat digunakan tetapi akan membutuhkan beberapa aplikasi.
Tungau laba-laba ( Tetranychidae ) dewasa berwarna coklat kemerahan, hidup dalam koloni besar dan tumbuh subur di tempat yang panas, lingkungan kering. Tungau laba-laba dapat dilihat sebagai anyaman halus di antara daun dan batang. Tanaman juga akan menunjukkan tanda-tanda penurunan saat daun menguning dan rontok. Mereka tahan terhadap sebagian besar produk pestisida di pasaran sehingga yang terbaik adalah membuang dan menghancurkan bagian atau seluruh tanaman yang terkena dampak terburuk untuk mencegah penyebaran masalah. Minyak nimba dapat digunakan untuk meredam telur tungau.
Penyakit
Menanam tanaman rosemary dalam cuaca dingin, tanah basah dapat menyebabkan akar tanaman membusuk . Busuk akar mencekik tanaman sehingga tidak dapat mengakses nutrisi penting. Tanda-tandanya termasuk cabang-cabang yang lemas dan mati kembali dari ujung batang. Tanam rosemary di tanah berpasir yang dikeringkan dengan baik dan air hanya jika perlu.
Jamur tepung adalah penyakit jamur yang dapat mempengaruhi rosemary di panas, lembab, kondisi berbayang. Tumbuh sebagai debu tebal putih di daun, menghambat fotosintesis dan menghambat pertumbuhan. Dedaunan akhirnya menguning dan mati. Itu tidak akan membunuh tanaman, tetapi akan mengurangi kekuatan dan ketersediaan atau daun yang dapat dipanen. Untuk mencegah embun tepung menjaga kebersihan taman yang baik, menghilangkan dedaunan yang terinfeksi untuk mencegah penyebaran penyakit dan infeksi ulang di tahun-tahun berikutnya. Berikan sinar matahari yang cukup dan hindari kondisi tempat penyakit berkembang biak. Pangkas area yang terlalu padat untuk memungkinkan sirkulasi udara yang baik. Semprot dengan fungisida organik seperti belerang, minyak nimba, atau kalium bikarbonat sebelum atau pada pandangan pertama penyakit.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Bagaimana Anda mendorong rosemary untuk tumbuh?
J:Berikan kondisi pertumbuhan yang tepat di kebun Anda untuk mendorong tanaman rosemary Anda tumbuh. Ini termasuk menanam di tanah yang bebas drainase, di bawah sinar matahari penuh dan membawa tanaman yang ditanam dalam wadah di dalam ruangan untuk melindungi dari salju musim dingin.
T:Seberapa cepat rosemary tumbuh?
A:Tanaman rosemary tumbuh lambat. Jika ditanam dari biji dapat memakan waktu hingga 15 bulan sebelum mencapai kematangan dan 1 tahun jika ditanam dari stek.
