Kebun musim gugur dan musim semi dapat membuat tukang kebun sedikit acar. Apa yang harus tumbuh? Dengan kerenyahan dan rasa manis yang luar biasa yang dapat berdiri sendiri atau menyenangkan tumis, menanam kacang polong salju adalah pilihan yang lezat dan cerdas untuk ditambahkan ke taman akhir musim gugur atau awal musim semi dengan suhu ringan.
Kacang salju adalah bagian dari keluarga kacang polong atau Pisum yang diperkirakan berasal dari sekitar 10 tahun, 000 tahun yang lalu baik di Eropa atau India. 10, Fosil kacang polong berusia 000 tahun sebenarnya telah ditemukan di Swiss! Sejak saat itu, mereka telah menyebar ke seluruh dunia dan berubah menjadi sekitar 13, 000 varietas. Dari mereka, ada tiga kategori utama:kacang polong gula, kacang polong salju, dan kacang polong Inggris.
Dengan tanaman merambat yang memiliki pikirannya sendiri, kacang polong ini akan merayap ke dinding dan meringkuk di sekitar apa saja di taman dalam pencarian mereka untuk hidup. Menanam kacang polong salju di kebun tidak hanya bermanfaat untuk diet Anda. Kacang polong menambahkan nutrisi ke tanah tempat mereka tumbuh, menjadikannya lebih kaya dan lebih sehat bagi fauna di sekitarnya.
Kacang polong salju mudah terlihat di kebun, bukan hanya karena karunia mereka yang besar, tetapi juga karena bunga mereka bisa sangat cantik. Putih, kuncup merah muda dan ungu memenuhi udara dengan warna yang indah, sebelum menambahkan gigitan lezat ke piring Anda.
Kacang polong salju dimakan saat polongnya masih belum matang, dan dimakan utuh seperti beberapa bentuk kacang polong. Anda dapat membedakan kacang polong ini dari yang lain dengan polongnya yang rata dan hampir tembus cahaya, dengan benih bayi tumbuh nyaman di dalamnya.
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menanam Kacang Salju:
Neem Bliss 100% Minyak Neem Cold Pressed
Sabun Pembunuh Serangga Merek Lebih Aman
Kepik hidup
Fungisida Tembaga Cair Ag Selatan
MycoStop Biofungisida
Panduan Perawatan Cepat
Nama Umum
Kacang polong salju
Nama ilmiah
Pisum sativum var. makrokarpon
Hari untuk Panen
60-70 hari; tergantung pada variasi
Lampu
Matahari penuh hingga teduh parsial
Air:
Satu inci seminggu, atau sampai tanah menjadi lembab. Kurangi penyiraman saat musim hujan.
Tanah
Tanah lempung yang mengalir dengan baik; dapat mentolerir tanah berpasir dengan tambahan bahan organik
Pupuk
Kotoran yang busuk dengan baik, kompos, atau rumput laut cair
Hama
kutu daun, kumbang kacang polong, tungau laba-laba, penambang daun
Kacang salju yang manis dan renyah, Pisum sativum var. makrokarpon, tumbuh pada tanaman rambat yang menancapkan teralis, atau yang menempel pada tanaman di dekatnya dan mulai memanjat. Jenis kerdil atau semak sedikit lebih mudah diatur di taman yang lebih kecil, seperti Oregon Sugar Pod II. Dengan banyak pilihan tipe, ini adalah tambahan yang bagus untuk memulai dalam wadah, tempat tidur yang ditinggikan, atau baris.
Pohon anggur ceria ini menyukai iklim ringan musim gugur dan musim semi dan dapat tumbuh di hampir semua zona yang memiliki cuaca sepuluh minggu antara 50-70 derajat Farenheight. Ini berarti bahwa di zona yang lebih hangat, tukang kebun bisa mendapatkan tanaman musim gugur dan musim semi, sementara mereka yang berada di iklim yang lebih dingin mungkin bertujuan untuk menanamnya hanya di musim semi.
Kacang polong salju tumbuh di tanaman merambat hijau halus dan tipis dengan daun ovular tumbuh dan menjauh dari pokok anggur. Tergantung pada varietasnya, mereka dapat mencapai ketinggian 5-8 kaki dan menghasilkan bunga dalam berbagai warna, yang jika diserbuki berubah menjadi polong biji sepanjang 2 inci. Sulur-sulur kecil menjangkau dari pokok anggur dan membungkus diri mereka sendiri di sekitar apa pun di dekatnya yang mungkin membantu menahannya saat tumbuh.
Kacang salju umumnya dimakan saat belum matang, ketika benih bayi baru mulai terbentuk di dalam polong tetapi masih cukup empuk untuk menjadi manis dan renyah. Sulur dan pucuknya juga dapat dimakan dan dapat dilihat pada beberapa menu trendi sebagai bagian dari salad atau piring mentah. Sementara kacang polong salju umumnya tidak tumbuh dewasa, jika mereka mencapai keadaan itu, kacang salju itu kecil, biji hijau yang dapat dimakan sendiri atau dikeringkan untuk tumbuh pada tahun berikutnya.
Tanam kacang polong langsung ke tanah di area taman yang cerah hingga sebagian teduh. Mereka akan bertunas dalam 7-21 hari dan perlahan merayap di teralis atau dinding. Jika semuanya berjalan dengan baik, banyak varietas dapat mulai berproduksi hanya dalam waktu dua bulan. Sayuran ini dipanen saat masih muda, sedangkan polongnya sekitar 2 inci panjangnya. Pemanenan dapat dilanjutkan beberapa hari dalam seminggu selama satu bulan atau lebih atau sampai cuaca berubah. Kacang polong salju bisa menjadi produsen yang cukup produktif di kebun.
Beberapa varietas populer termasuk Mammoth Melting Sugar atau Manoa Sugar (untuk petani Hawaii) sebagai pemanjat. Selain itu, varietas kerdil termasuk Oregon Sugar Pod II, Raksasa Salju, dan Angin Salju, varietas aneh yang menghasilkan sangat sedikit daun tetapi banyak polong.
Penanaman
Saat menanam kacang polong salju di kebun Anda, cari tanggal es pertama atau terakhir yang Anda harapkan dan tanam kacang polong yang sesuai. Sebagai contoh, jika menanam di musim gugur, cobalah menanam kacang polong 10 minggu sebelum embun beku pertama Anda sehingga Anda memiliki cukup waktu untuk tumbuh dan memanen sebelum dingin membunuh pokok anggur. Di musim semi, coba tanam sebulan atau lebih sebelum embun beku terakhir Anda karena bibit dapat mentolerir embun beku. Pastikan saat menanam, bahwa kacang polong tidak matang dan menghasilkan bunga saat masih di wilayah beku karena mekar dan polong tidak tumbuh sebaik tanaman muda saat terkena dingin.
Bertujuan untuk mulai menanam tanaman kacang polong di bagian kebun dengan tanah liat yang kaya dan dikeringkan dengan baik. Tanah harus mampu mempertahankan kelembaban, tapi jangan air kolam karena ini bisa membusuk akar. Kacang polong memiliki akar yang dalam dan sangat cocok untuk penanaman wadah jika wadahnya setidaknya 8 inci saat diisi dengan tanah. Usahakan agar kacang polong mendapat sinar matahari antara 4-8 jam sehari. Jika lereng atau bagian taman menjadi lebih panas atau lebih dingin dari bagian lain, coba tanam di area yang kemungkinan besar suhunya antara 55-70 derajat sepanjang hari.
Saat menanam kacang polong di kebun Anda, biji spasi 1 inci terpisah, dan 1 inci jauh di dalam tanah di sepanjang baris Anda, dan ditipiskan hingga 4 inci terpisah. Baris ruang sekitar 18 inci terpisah satu sama lain, atau dengan ruang yang cukup untuk bermanuver di antara barisan. Tambahkan teralis kayu atau logam atau sistem pendukung untuk memandu kacang polong ke atas dan menjaga jumlah aliran udara yang sehat di antara daun.
Karena kacang polong adalah tanaman pengikat nitrogen, ini adalah pilihan yang bagus untuk tanaman pendamping. Tumbuh kacang polong dengan lobak, bit atau sayuran di tempat tidur yang sama. Hindari menanam dengan bawang merah atau bawang putih.
Saat menabur, coba gunakan inokulan tanah untuk membantu pertumbuhan dan hasil. Inokulan tanah adalah kultur mikroorganisme yang hidup di akar kacang polong Anda (sebenarnya, semua kacang polong dan kacang-kacangan pada umumnya) dan tambahkan nitrogen ke tanah. Itu datang dalam bentuk bubuk, dan dapat dengan mudah ditemukan secara online. Ini juga meningkatkan ukuran keseluruhan panen dan kesehatan kacang polong Anda.
Tukang kebun juga memiliki pilihan untuk memulai benih mereka di nampan dan memindahkannya. Ini dapat membantu tukang kebun dengan musim gugur yang pendek untuk memeras panen tambahan ke dalam rotasi tanaman mereka, atau tukang kebun pembantu dengan ruang kecil.
peduli
Kacang polong salju adalah tanaman yang sangat mudah ditanam, dan bagus untuk tukang kebun pemula! Ada beberapa aturan utama yang perlu diingat saat menanam kacang polong salju untuk mencegah hama dan meningkatkan hasil panen.
Matahari dan Suhu
Meskipun mereka dapat tumbuh di tempat teduh parsial, kacang polong seperti sinar matahari penuh selama hari yang cukup dingin. Mereka tumbuh subur dalam suhu antara 55-70 derajat, jadi pikirkan seberapa hangat taman Anda selain seberapa banyak sinar matahari yang dimiliki area tertentu.
Idealnya, tanaman kacang Anda harus mendapatkan antara 6-8 jam sinar matahari sehari. Mereka tumbuh di zona 2-11 dan dapat mentolerir embun beku saat muda, menjadikannya sayuran pilihan untuk kebun awal musim. Namun setelah dewasa, bunga dan polongnya bisa sangat sensitif terhadap embun beku, jadi jangan memulai ini terlalu dini. Nanti di musim semi, sekali suhu berkisar di atas 75 derajat, Anda dapat mengharapkan kacang polong Anda mulai mati kembali.
Air dan Kelembaban
Kacang polong di kebun Anda bahkan membutuhkan kelembaban di sistem akarnya. Mereka suka disiram agak sering, sekali atau dua kali seminggu, tetapi tidak suka terlalu banyak air pada satu waktu karena akarnya mudah membusuk. Demikian juga mereka berjuang ketika tanah terlalu kering. Awasi ramalan cuaca karena terlalu banyak atau terlalu sedikit hujan dapat dengan mudah menggagalkan tanaman yang sehat.
Untuk penyiraman yang optimal, coba gunakan selang infus dan penyiraman di pagi hari. Hindari membasahi daun karena dapat mengundang penyakit, atau terkadang menyebarkan jamur tular tanah dari tanah ke daun. Pada iklim pengering, air sekitar satu inci seminggu, tetapi pastikan untuk merasakan sendiri tingkat kelembapan tanah untuk mengukur kebutuhannya.
Tanah
Kacang polong salju tumbuh subur di tanah yang subur dengan drainase yang baik tetapi juga dapat mentolerir tanah berpasir. Jika berkebun di tanah berpasir, cobalah untuk menyiram lebih sering karena tanah berpasir menahan lebih sedikit air. Jangan mencoba menanam tanaman ini di tanah yang banyak mengandung tanah liat, karena ini dapat menyebabkan terlalu banyak air menumpuk dan mendorong penyakit seperti busuk akar dan redaman antara lain. Ingatlah bahwa kacang polong memiliki akar yang dalam dan perlu tumbuh setidaknya sedalam satu kaki.
Jika menanam kacang polong di tanah berpasir, ubah dengan kompos atau pupuk kandang, karena kacang polong salju adalah pengumpan berat dan membutuhkan nutrisi yang cukup besar. Kacang polong salju lebih menyukai pH antara 5,6-6,8.
Pemupukan
Sementara kacang polong membutuhkan media yang kaya nutrisi untuk tumbuh, hindari pemupukan tanaman ini sampai tingginya sekitar 4 inci. Begitu mencapai ketinggian itu, lanjutkan dan tambahkan kompos atau kotoran kuda yang membusuk atau kotoran sapi di sekitar pangkal tanaman. Pastikan untuk menghindari pupuk kaya nitrogen karena ini akan mencegah kacang polong Anda menghasilkan panen besar. Kacang polong di kebun Anda tidak perlu diberi makan berkali-kali karena mereka adalah tanaman berumur pendek.
Pemangkasan &Pelatihan
Tergantung pada jenis kacang salju, berikan dukungan untuk kacang polong salju Anda dalam bentuk teralis atau kisi. Sementara kacang polong kerdil tidak membutuhkan dukungan (kecuali saat mereka paling berat dengan buah), pastikan untuk memangkasnya untuk mendorong aliran udara di antara tanaman merambat. Letakkan teralis di area yang tidak terlalu berangin, kacang polong salju tidak baik ketika dilemparkan oleh angin kencang.
Untuk mendorong vining lateral, potong set daun paling atas setelah kacang polong Anda tingginya sekitar 18 inci. Ini akan memaksa tanaman untuk menempatkan lebih banyak energi untuk tumbuh secara lateral dan mengarah pada peningkatan panen.
Sementara sulur tanaman kacang polong sering menarik tanaman kacang polong ke atas sambil menambatkannya ke kisi atau alat bantu memanjat lainnya, terkadang sulur memiliki pikirannya sendiri dan dapat menempel pada tanaman terdekat, atau bahkan dirinya sendiri. Ketika ini terjadi, jangkar sulur secara longgar ke teralis dengan seutas tali untuk mendorongnya tumbuh sesuai keinginan Anda.
Perambatan
Kacang polong salju paling baik dimulai dari biji baik langsung ke tanah atau ke dalam nampan untuk dipindahkan. Cobalah untuk menyuntik benih dengan mencelupkannya ke dalam air dan bubuk inokulan sebelum disemai.
Meskipun sangat jarang, adalah mungkin untuk membasmi sebagian pokok anggur menggunakan hormon perakaran dan media tumbuh yang lembab secara merata. Ini akan dilakukan untuk melestarikan varietas yang sangat langka atau baru. Hal ini tidak layak untuk melakukannya sebaliknya.
Memanen dan Menyimpan
Tanaman kacang polong salju dapat dipanen beberapa kali sepanjang hidupnya yang singkat. Yang terbaik adalah memulai berbagai jenis yang matang pada waktu yang berbeda untuk memastikan panen yang berkelanjutan.
Anda akan tahu bahwa kacang polong Anda siap dipanen ketika biji kecil terlihat di dalam polong. Benih tidak akan lebih besar dari 1/4 inci dengan diameter, dan sayuran akan agak transparan. Ini menghasilkan rasa manis yang optimal.
Cukup potong kacang polong di mana polong bertemu dengan batangnya, dan simpan di bagian yang kering dari lemari es Anda, dalam pemintal salad, atau dibungkus dengan handuk dapur bersih. Jangan menyimpannya dalam kantong plastik tanpa aliran udara karena akan membusuk. Anda dapat mencuci kacang polong salju sebelum menyimpannya, tetapi pastikan untuk mengeringkannya terlebih dahulu karena kelembapan akan membuatnya cepat rusak.
Anda dapat dengan mudah menyimpan kacang polong salju di dalam freezer, atau tekanan bisa untuk penyimpanan jangka panjang.
Di akhir kehidupan kacang polong, potong tanaman di dasarnya dan tambahkan ke tempat sampah kompos Anda.
Penyelesaian masalah
Meskipun mudah tumbuh, kacang polong salju terkadang bisa mengalami masalah. Salah satu cara terbaik untuk menghindari masalah adalah dengan mencegahnya melalui penyiraman yang merata, menggunakan benih yang sehat atau tahan penyakit, tanah yang sehat dan memastikan ada aliran udara di antara daun.
Masalah Tumbuh
Tanaman kacang polong sangat sensitif terhadap air. Terlalu banyak air dan akarnya bisa membusuk, terlalu sedikit dan mudah stres. Pertahankan kelembapan yang merata di sekitar akar kacang polong Anda, dan ini akan menjauhkan banyak dari masalah ini.
Kadang-kadang, petani mungkin menemukan bahwa meskipun pertumbuhan hijau substansial pada tanaman merambat mereka, disana saja bukankah banyak kacang polong gula? . Hal ini sering dapat disebabkan oleh kurangnya penyerbukan, atau terlalu banyak nitrogen di dalam tanah. Coba goyangkan bunga saat terbuka untuk membantu penyerbukan sendiri. Selain itu, coba potong bagian atas tanaman kacang polong untuk mendorong pertumbuhan lateral.
Hama
kutu daun menyerang kacang polong dengan dua cara:dengan menyebarkan penyakit dan mengisap getah dari daun, menghabiskan energinya dan menyebabkan perubahan warna. Coba gunakan minyak nimba, sabun insektisida, kepik dan lacewings untuk mengatasinya.
kumbang kacang adalah serangga coklat kehijauan dengan garis-garis kekuningan di punggungnya. Kumbang daun kacang polong , di samping itu, adalah kumbang kecil yang terlihat mirip dengan kumbang kacang polong. Kumbang kacang bertelur pada polong yang kemudian akan masuk ke dalam polong dan memakan bijinya, di mana kumbang daun kacang polong memakan tepi daun muda dan lembut. Pilih ini saat Anda menemukannya dan masukkan ke dalam ember berisi air sabun untuk menghilangkannya. Mereka lebih aktif di malam hari, jadi pergilah berburu kumbang dengan senter.
Tungau laba-laba meninggalkan tanda tangan jaring keperakan kecil mereka di bagian bawah daun. Mereka menyedot nutrisi di dalam kacang polong. Semprot dengan sabun insektisida, atau lepaskan kepik atau sayap renda untuk membersihkannya.
Penambang daun meninggalkan 'corat-coret' tanda tangan mereka pada daun dengan menggerogoti bagian dalam daun. Potong daun yang terinfestasi dan singkirkan seluruhnya dari kebun untuk menghilangkan penambang yang bersembunyi di dalamnya. Untuk mencegah orang dewasa bertelur di tanaman Anda, tutup dengan penutup baris. Perhatikan bahwa Anda mungkin harus menyerbuki tanaman Anda dengan tangan jika lebah tidak dapat mencapai bunga Anda.
Penyakit
Antraknosa menunjukkan dirinya melalui merah bulat, bercak coklat atau hitam pada daun. Jamur menyebar dalam panas dan kelembaban. Anda dapat menggunakan fungisida tembaga atau belerang untuk menghentikannya. Cobalah untuk mencegahnya dengan menjaga kebersihan alat dan menghindari percikan air pada daun tanaman.
Layu Fusarium disebabkan oleh jamur yang mempengaruhi jaringan pembuluh darah. Tanaman tampak kerdil, berwarna kuning dan coklat. Fungisida tidak efektif, Sayangnya. Cobalah rotasi tanaman untuk mencegah. Selain itu, coba produk seperti Mycostop untuk memasukkan strain bakteri ke dalam tanah untuk menghentikan atau memperlambat jamur yang menyerang.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apakah kacang polong salju perlu didaki?
A:Tidak semua kacang polong salju perlu didaki. Varietas kerdil dapat berdiri sendiri. Pastikan untuk membaca tentang varietas yang Anda tanam.
T:Bisakah Anda menanam kacang polong salju di musim gugur? Bisakah Anda menanam kacang polong salju di musim panas?
J:Anda bisa menanam kacang polong salju pada suhu antara 55-70. Jika Anda memiliki suhu tersebut selama musim gugur dan musim panas selama 10 minggu, Anda bisa menanam kacang polong salju.
T:Berapa banyak kacang polong yang akan dihasilkan oleh satu tanaman?
A:Tergantung pada varietasnya, satu tanaman akan menghasilkan sekitar seperempat sampai setengah pon kacang polong.
