Menanam tanaman thyme itu mudah! Itu kurang lebih menjaga dirinya sendiri sebagai perawatan yang rendah, ramuan berdampak tinggi, dan sangat cocok untuk tukang kebun pemula.
Thyme memiliki sejarah yang panjang dan beragam. Berasal dari kata Yunani timus yang berarti keberanian, semangat dan pengorbanan, itu dipakai dalam pertempuran oleh ksatria abad pertengahan sebagai simbol keberanian mereka. Ini telah digunakan selama berabad-abad dari tapal, untuk mengganggu posies, kepada orang-orang Victoria yang percaya bahwa karpet thyme liar menyediakan lantai dansa tengah malam untuk peri taman!
Thyme terkenal dengan manfaat kuliner dan kesehatannya. Ini mengandung senyawa kimia timol, antiseptik kuat yang banyak digunakan dalam produk kebersihan pribadi seperti obat kumur, pasta gigi, sabun mandi, pensanitasi tangan, parfum dan obat kulit. Penggunaan thyme yang paling umum tentu saja untuk penyedap makanan, dan ada beberapa varietas spesifik yang paling cocok untuk tujuan ini.
Herbal thyme adalah bagian dari keluarga mint ( Lamiaceae ), meskipun mereka memiliki rasa dan aroma yang berbeda. Mereka sebagian besar terkait dengan masakan gaya Mediterania untuk membumbui hidangan daging dan sayuran seperti semur, casserole, sup dan bahkan orak-arik telur.
90-180 hari hingga jatuh tempo saat disemai dari biji.
Lampu
matahari penuh
Air:
Membutuhkan sedikit air setelah terbentuk. toleran kekeringan.
Tanah
Dikuras dengan baik, tanah agak berpasir
Pupuk
Gaun atas dengan kompos, pakan rumput laut cair selama musim tanam utama
Hama
kutu daun, tungau laba-laba
Penyakit
cetakan abu-abu, busuk akar
Semua Tentang Timi
Thyme tumbuh rendah, evergreen abadi yang berasal dari wilayah Mediterania selatan. Ini ditanam sebagai tanaman hias dengan thyme merayap yang tumbuh di sepanjang retakan paving, dan dinding batu, dan sebagai ramuan kuliner dalam pot dan kebun herbal.
Daun muda aromatik tumbuh pada batang yang lunak, kemudian mengembangkan sifat kayunya yang khas seiring bertambahnya usia ramuan. Daunnya kecil, berukuran 5 sampai 10 mm, berbentuk oval hingga linier. Mereka bervariasi dari pertengahan ke abu-abu-hijau, kadang berwarna putih, atau emas. Thyme tumbuh antara 4 inci hingga 1 kaki tingginya dan 8 hingga 16 inci tergantung pada varietasnya.
Bunga dapat dimakan dan subur di musim panas dengan warna mulai dari merah muda, ungu dan putih. Mereka adalah magnet bagi lebah, dan nektar mereka menghasilkan madu berkualitas tinggi.
Varietas Timi
Ada tiga spesies kuliner utama tanaman thyme, Timus vulgaris dikenal sebagai taman, thyme Jerman atau umum; Timus citriodorus dikenal sebagai lemon thyme; dan Timus herba barona dikenal sebagai jintan thyme.
Timi umum sudah tersedia di supermarket dan pusat taman dan memberi kita aroma thyme yang paling kita kenal. Ini kompak, tanaman pembentuk bantalan dengan daun abu-abu-hijau dan bunga ungu ke putih. Variasi populer dari thyme umum adalah 'Silver Posie', yang memiliki daun bergaris putih.
Timus citriodorus , mendapatkan namanya dari daun beraroma lemon yang lezat. Tambahkan ke sayuran hijau atau salad buah untuk menambah semangat dan sangat cocok untuk ayam, ikan, dan kentang. Semak lebat dengan daun berwarna hijau muda hingga keemasan seperti yang terlihat pada varietas 'Emas Pemanah' dan 'Ratu Emas', membuat lemon thyme tanaman yang harus dimiliki di kebun herbal.
timus herba barona, sebaliknya dikenal sebagai jintan thyme , berasal dari Corsica dan Sardinia. Ini adalah thyme yang merayap dengan preferensi untuk tanah berbatu yang longgar, mencerminkan lanskap pulau berangin yang berasal darinya.
Menanam Timi
Tumbuhkan thyme dari biji, stek vegetatif, atau tanaman pusat taman. Benih paling baik ditaburkan di awal musim semi dan ditanam mulai April dan seterusnya. Stek dapat diambil dari pertengahan hingga akhir musim semi dan ditanam ketika mereka telah mengembangkan sistem akar yang sehat. Garden center thyme dapat ditanam di kebun Anda kapan saja antara embun beku terakhir di musim semi dan setidaknya sebulan sebelum salju pertama musim gugur/musim dingin.
Tanam thyme di tanah yang dikeringkan dengan baik, matahari penuh dan berjarak sekitar 12 inci. Di mana tanah kebun berat, thyme dapat ditanam dalam pot yang diisi dengan campuran kompos berpasir yang baik. Tanam thyme baik sendiri atau dengan herbal yang membutuhkan kondisi pertumbuhan yang sama, seperti rosemary.
peduli
Menanam thyme cukup mudah. Dapatkan kondisi yang tepat dan Anda dapat memanen sepanjang tahun!
Matahari dan Suhu
Tumbuh thyme membutuhkan minimal 6 jam sinar matahari penuh dan suhu rata-rata di musim semi dan musim panas dari 68 ° F hingga 86 ° F (20-30 ° C).
Hardy di zona USDA 5 hingga 9, itu dapat mentolerir suhu beku yang bertahan di sebagian besar musim dingin tanpa cedera. Mulsa di sekitar pangkal tanaman di akhir musim gugur akan melindungi akar dari pembekuan dan menyediakan beberapa nutrisi di musim baru. Jika tumbuh di zona 4, yang terbaik adalah memberikan perlindungan musim dingin.
Air dan Kelembaban
Menanam thyme di tanah mengurangi kebutuhan akan penyiraman kecuali untuk periode kekeringan. Penyiraman sesekali di iklim yang sangat panas dapat diberikan menggunakan selang hujan, tetapi akarnya akan berjalan dalam untuk menemukan air.
Menanam thyme dalam pot membutuhkan penyiraman dari waktu ke waktu ketika tanah benar-benar kering. Panci harus diangkat dari tanah atau keluar dari piring untuk memungkinkan air mengalir dengan bebas.
Kelembaban dan thyme tidak bercampur sama sekali! Di Zona 10, thyme ditanam sebagai tahunan karena tingkat kelembaban yang tidak sesuai.
Tanah
Thyme tumbuh paling baik di tanah lempung berpasir mulai dari pH 6,0 hingga 8,0. Tanah yang dikeringkan dengan baik adalah kunci untuk menanam thyme, jadi semakin banyak pasir dan puing-puing semakin baik!
Tanam thyme dalam pot dengan campuran pasir hortikultura 30:70 yang baik seperti pasir partikel besar atau perlit ke kompos tujuan umum untuk memberikan kondisi drainase terbaik.
Pemupukan
Terlalu banyak nutrisi sebenarnya dapat menyebabkan tanaman mengembangkan pertumbuhan berkaki lemah dan berdampak negatif pada kesehatan tanaman. Pakan rumput laut cair dapat diterapkan setiap beberapa minggu jika Anda memanen secara teratur.
Menyediakan mulsa ringan kompos atau cetakan daun di akhir musim gugur akan melepaskan nutrisi yang cukup untuk sepanjang tahun. Pupuk tambahan tidak diperlukan.
Pemangkasan
Jika thyme tidak dipanen secara teratur, itu bisa menjadi berkayu dan menghasilkan daun yang kurang aromatik. Pemanenan pada hakekatnya adalah suatu bentuk pemangkasan, dan semakin banyak Anda memanen, semakin Anda mendorong pertumbuhan segar.
Pemangkasan setelah berbunga di akhir tahun menghasilkan batang baru yang melindungi tanaman selama musim dingin.
Perambatan
Menyebarkan thyme dari kebun herbal itu mudah. Ikuti saran di bawah ini dan Anda dapat menanam thyme dalam waktu singkat!
Benih membutuhkan waktu hingga 28 hari untuk berkecambah dan 6-12 bulan untuk mencapai kematangan. Menabur pada bulan Maret/April ke dalam pot kecil berisi kompos serba guna, menutupi dengan ringan, dan air. Biarkan dalam keadaan hangat, lokasi terang seperti rumah kaca atau ambang jendela yang cerah.
Saat mereka berkecambah, tipis hingga 2-3 bibit terkuat. Saat bibit tingginya sekitar 10 cm (sekitar empat inci), mengeraskan mereka ke kondisi luar dan membawa di dalam ruangan di malam hari. Lakukan ini sampai semua risiko embun beku telah berlalu dan mereka dapat ditanam ke posisi pertumbuhan terakhir mereka.
Tumbuhkan thyme dari stek di pertengahan hingga akhir musim semi. Ambil stek sepanjang 3-4 inci dan lepaskan 2 inci daun bagian bawah dari batangnya. Siapkan pot kecil berukuran 9cm/3 inci dengan campuran kompos serbaguna dan perlit, dan buat beberapa lubang di sekitar tepi pot menggunakan pensil atau dibber. Dorong perlahan stek ke dalam kompos hingga ke daun. Air dan tempatkan di tempat yang hangat dan teduh sampai akar terbentuk.
Membagi thyme di musim semi itu mudah dan memberi Anda tanaman gratis segera! Pilih yang bagus, spesimen sehat dengan banyak batang tumbuh dari pangkal. Angkat tanaman dengan hati-hati dari tanah dan singkirkan tanah sebanyak mungkin. Tarik perlahan thyme, memastikan setiap bagian memiliki akar yang memadai terpasang. Tanam setiap divisi ke posisi pertumbuhan baru 12 inci terpisah dan air.
Pelapisan udara lebih mudah daripada kedengarannya. Pilih batang yang sehat, buang daunnya dan tekuk hingga mendatar dengan tanah. Buat potongan kecil di bawah simpul daun dan tutupi bagian batang itu dengan tanah dan sirami dengan baik. Sebuah pasak kawat akan membantu menjaga batang di tempatnya. Periksa secara teratur sampai akar telah terbentuk dan bila sudah terbentuk potong batang berlapis dari tanaman utama.
Memanen dan Menyimpan
Thyme mudah dipanen dan dapat digunakan segar atau dikeringkan untuk masa simpan yang lebih lama.
Panen
Thyme dapat dipanen sesuai kebutuhan, berhati-hatilah untuk tidak menghabiskan tanaman secara berlebihan dengan memotong pertumbuhan kayu. Jika kondisi tumbuh baik dan tanaman tumbuh subur, bagian atas 5-6 inci dapat dipotong kembali sebelum berbunga 2-3 kali dalam satu musim.
Menyimpan
Thyme yang baru dipetik dapat disimpan di lemari es yang dibungkus dengan kertas dapur basah atau plastik selama seminggu hingga 10 hari.
Daun juga dapat digunakan langsung dari freezer untuk membumbui sup dan semur.
Kering, ikat cabang thyme secara longgar dan gantung dalam gelap, hangat, ruangan yang berventilasi baik atau letakkan di atas nampan hingga kering. Setelah beberapa minggu ketika benar-benar kering, hancurkan daunnya dan simpan dalam wadah kedap udara hingga 18 bulan.
Penyelesaian masalah
Secara keseluruhan, menanam thyme relatif sederhana, tapi seperti kebanyakan herbal, mereka dapat mengalami beberapa masalah. Di bawah ini adalah beberapa masalah yang harus diwaspadai.
Masalah Tumbuh
Tanaman mati terkadang bisa menjadi masalah dengan thyme Anda. Hal ini dapat disebabkan oleh kerusakan hama atau penyakit, tetapi juga bisa terkait dengan frekuensi penyiraman atau pemupukan Anda. Ingat, thyme membutuhkan drainase yang sangat baik, sehingga kelebihan air dapat menyebabkan masalah dengan menguning atau mati. Mereka juga terbiasa dengan kualitas tanah yang lebih buruk di alam liar, dan terlalu banyak pupuk bisa menjadi masalah yang sangat nyata.
Jika tanaman adalah tumbuh perlahan , habiskan satu hari untuk mengamati lokasi pabrik Anda untuk memastikan mendapat cukup sinar matahari. Kurangnya sinar matahari akan memperlambat pertumbuhan daun dan dedaunan.
Hama
Thyme sebagian besar bebas hama, tapi jika diserang oleh apapun, biasanya kutu daun atau tungau laba-laba.
kutu daun ( kutu daun ) menyerang pertumbuhan baru pada tanaman, memakan getah floem dan akibatnya mengeringkan tanaman. Kerusakan yang dihasilkan adalah daun dan batang terdistorsi. Perlakukan secara biologis, melalui pelepasan serangga predator seperti larva kepik ( coccinella septempunctata ). Bergantian, semprot kutu daun dengan sabun insektisida organik yang baik atau minyak nimba.
Tungau laba-laba ( Tetranychidae ), adalah arakhnida dan kerabat laba-laba dan kutu. Orang dewasa berwarna coklat kemerahan, hidup di koloni besar di bagian bawah daun dan berkembang di panas, lingkungan kering, mirip dengan kondisi pertumbuhan thyme yang disukai. Bukti tungau laba-laba dapat dilihat sebagai anyaman halus antara batang dan tanaman yang menunjukkan tanda-tanda penurunan. Tungau laba-laba memakan jus tanaman yang menyebabkan daun menguning dan rontok.
Hindari penyemprotan tungau dengan pestisida, karena mereka telah membangun resistensi terhadap banyak produk di pasar. Semprotan air yang keras dapat menjatuhkan sebagian besar tanaman. Anda juga dapat menggunakan predator alami seperti lacewings dan kepik. Minyak nimba dapat meredam telur tungau tetapi tidak serta merta membunuh kutu dewasa. Dalam kasus yang parah, singkirkan dan musnahkan batang dan seluruh tanaman yang terkena dampak terburuk jika perlu, untuk mencegah penyebaran ke area taman yang tidak terpengaruh.
Penyakit
cetakan abu-abu ( Botrytis cinerea) adalah penyakit udara yang mempengaruhi setiap bagian dari tanaman thyme selama ringan, cuaca lembab, terutama jika rusak atau dalam kondisi kesehatan yang buruk. Gejalanya meliputi layu dan perubahan warna daun menjadi coklat. Bulu abu-abu dapat muncul di batang dan merupakan tanda bahwa spora jamur berkembang siap untuk dipindahkan ke tanaman lain. Fungisida tembaga cair atau biofungisida dapat memperlambat atau menghentikan tahap awal penyakit. Buang dan musnahkan tanaman yang terkena dampak terburuk untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.
Budidaya tanaman yang baik dapat mencegah jamur abu-abu. Gunakan metode seperti menangani tanaman dengan hati-hati saat panen; membersihkan dedaunan dan puing-puing yang membusuk, penyiraman hanya bila perlu, dan menyediakan ruang yang cukup untuk memungkinkan sirkulasi udara yang baik.
Penyiraman yang berlebihan dan drainase yang buruk dapat menyebabkan busuk akar disebabkan oleh jamur yang disebut Rhizoctonia . Ini terutama mempengaruhi tanaman thyme di bulan-bulan yang lebih dingin ketika mereka mungkin duduk untuk waktu yang lama dengan kaki basah. Tanda-tanda awal busuk akar adalah layu, daun menguning dan mati. Pada dasarnya, tanaman mati lemas, mencegah akar dari memanfaatkan oksigen, nutrisi dan air secara efisien.
Untuk mengobati, berhenti menyiram dan biarkan tanah benar-benar kering. Buang dengan hati-hati tanaman yang terkena dampak terburuk dan periksa akarnya, memotong kembali apapun yang tampak lembek atau coklat ke titik tumbuh yang sehat. Tanam kembali di lokasi yang berbeda dengan drainase yang baik, atau jika wadah tumbuh mensterilkan pot dan mengganti tanah. Hancurkan semua bahan yang sakit dan obati tanah yang terkena dampak dengan fungisida berbasis tembaga organik. Desinfeksi alat dan bersihkan sepatu bot untuk menghindari penularan jamur di tempat lain di kebun.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apakah thyme invasif?
A:Thyme bukan tanaman invasif.
T:Bisakah saya makan bunga thyme?
J:Ya, bunganya benar-benar dapat dimakan dan memberikan bunga dan warna pada salad musim panas.
T. Apakah thyme kembali setiap tahun?
A. Thyme ditanam di sebagian besar zona sebagai ramuan hijau abadi dan merupakan ramuan konstan di kebun.
