Beberapa kesenangan negara sepertinya tidak pernah berubah. Dengan jendela terbuka, aroma manis rumput yang baru dipotong melayang masuk, burung pelatuk dapat terdengar di pohon maple besar yang mengelilingi halaman depan kami, dan kardinal merah ceri bertengger di ambang jendela. Dan musim semi ini, untuk pertama kalinya, kami melihat Orioles Baltimore oranye di penangkaran burung kami…sangat menyenangkan bagi pengamat burung seperti saya!
Rangkaian hari-hari hangat yang terus menerus di sini di Midwest berarti kami juga menikmati seprai yang dijemur. Sangat menyenangkan untuk menggantung seprai dan selimut di tali jemuran dan kemudian menontonnya tertiup angin. Menjelang sore, mereka akan kering dan dibawa masuk, lalu malam ini, keluarga kami akan tenggelam ke dalam seprai yang samar-samar berbau sinar matahari dan semanggi…pasti membawa mimpi indah.
Tanggal es terakhir kami telah resmi berlalu, jadi kami akan segera menanam tomat, kentang, kacang-kacangan, zucchini, paprika, dan favorit keluarga lainnya. Kunjungan ke pembibitan lokal menemukan kami memilih rempah-rempah yang harum…kemangi kayu manis, thyme Jerman, spearmint, dan mint apel akan tumbuh di kebun dapur kecil kami.
Karena, setidaknya menurut pendapat kami yang sederhana, hampir tidak ada yang bisa menandingi rasa tomat hangat yang segar dari kebun, saya ingin berbagi beberapa tips tentang apa yang menurut kami menghasilkan tomat yang sempurna.
1. Siapkan tanah kebun
Tomat membutuhkan 6 hingga 10 jam sinar matahari sehari, dan tanah yang kaya dan dikeringkan dengan baik adalah suatu keharusan. Tambahkan kompos atau pupuk kandang dalam jumlah banyak ke petak kebun Anda. Saya suka memulai dengan sekitar 2 inci kompos dan kemudian mengerjakannya di atas 6 inci kebun.
2. Menanam bibit tomat
Waktu terbaik untuk menyelipkan bibit ke kebun Anda adalah pagi atau sore hari, pada hari berawan. Hal ini memungkinkan mereka untuk menetap di tempat baru mereka tanpa kejutan dari terik matahari atau panas tengah hari yang ekstrim. Saya memberi jarak pada tomat saya sekitar 3 hingga 4 kaki; ini memungkinkan banyak ruang antara tanaman dan baris untuk kandang tomat dan juga memungkinkan saya untuk dengan mudah mencangkul dan mengolah di antara mereka saat mereka tumbuh dan menyebar. Saya menambahkan mulsa di sekitar setiap tanaman juga. Kami selalu memiliki kompos atau jerami bekas dari kambing kami (selalu dengan sedikit pupuk kandang!), tetapi Anda dapat menggunakan jarum pinus atau serpihan kayu untuk menyingkirkan gulma dan menjaga akar tomat tetap dingin dan lembab.
3. Penyiraman… suatu keharusan!
Tomat membutuhkan penyiraman yang terus menerus dan merata. Terlalu banyak air akan membusukkan akar, sementara terlalu sedikit akan mencegahnya tumbuh. Saya telah belajar bahwa membiarkan tanah mengering terlalu banyak, lalu bergegas menyirami banyak air tidak akan menggantikan tanah yang kering. Saya yakin akan berakhir dengan tomat yang retak bersama dengan bunga yang jatuh atau membusuk.
Kuncinya adalah menyiram di pagi hari, menyirami tanah, dan menyiram dalam-dalam.
4. Pemupukan
Saya selalu menggunakan pupuk yang hanya untuk tomat, dan saya yakin untuk mengikuti petunjuk labelnya… yang berarti saya harus menahan keinginan saya untuk memberi makan berlebihan dengan berpikir saya akan memiliki tomat yang lebih besar! Terlalu banyak pupuk akan menghasilkan tanaman merambat yang indah, tetapi tidak banyak tomat.
Dengan beberapa langkah untuk memulai, saya harap Anda menemukan waktu untuk menambahkan tomat ke rencana musim panas Anda. Dan apakah Anda memiliki taman berukuran penuh, teras cerah, atau balkon berangin…Anda akan sangat senang melakukannya. Bayangkan rasa indah dari salsa Anda sendiri, saus tomat, atau bruschetta tomat segar!
Mary adalah seorang gadis petani Midwest yang menikmati kesenangan hidup sederhana di pedesaan. “Bagi kami, tinggal di mana ada banyak ruang untuk taman, hewan, dan untuk anak-anak berkeliaran dan menjelajah adalah jenis kehidupan terbaik.” Anda dapat mengunjungi Windy Meadows Farm di sini .
