Menanam pohon lemon dari biji itu sederhana, dan mereka berkembang dengan perawatan minimal di dalam ruangan (atau di luar di lokasi yang hangat).
Lemon adalah cara yang bagus untuk menambahkan rasa dan keasaman cerah pada makanan rumahan. Di luar masakan sehari-hari kami, saya menggunakannya untuk membuat limoncello buatan sendiri. Saya juga biasanya menambahkan perasan jus lemon segar ke dalam resep selai buatan sendiri, untuk menyeimbangkan gula dan menambahkan pektin untuk membantu membuat selai.
Semua itu menambahkan hingga banyak lemon dalam setahun, yang pada gilirannya berarti banyak biji lemon.
Saya selalu merasa tidak enak hanya dengan mengomposkannya. Mengapa tidak menanam biji lemon saja?
Ternyata, pohon lemon sangat mudah tumbuh dari biji. Benihnya sangat mudah berkecambah sehingga beberapa orang menanamnya dalam cangkir penuh dan menumbuhkannya sebagai bunga rampai (karena daun mudanya sangat harum).
Bunga rampai daun lemon mungkin merupakan hal baru yang menyenangkan, tetapi saya lebih tertarik menanam pohon lemon dari biji. Sekitar satu dekade yang lalu saya mulai menanam biji lemon dan memelihara pohon lemon di rumah agar saya bisa memanen lemon buatan sendiri.
Pepohonannya tidak terlalu kuat di Vermont, tetapi menanam pohon lemon dalam pot memungkinkan Anda membawanya ke dalam ruangan selama bulan-bulan musim dingin.
Pohon yang tumbuh cepat ini mulai dari pembibitan hingga menghasilkan lemon berukuran penuh dalam waktu sekitar 3 tahun, jadi ini sepadan dengan usaha.
Bibit pohon lemon muda di ambang jendela kami. Yang ini baru berumur beberapa bulan, tapi tingginya sudah sekitar 6-8”.
Menanam Pohon Lemon dari Biji
Menanam pohon lemon dari biji, apakah akhirnya menghasilkan buah atau tidak, adalah upaya yang bermanfaat jika Anda ingin tahu tentang menyebarkan benih atau mempelajari bagaimana pohon jeruk tumbuh. Mereka adalah tanaman hias yang menyenangkan yang tidak hanya indah tetapi daun dan dedaunannya berbau harum.
Buah sebenarnya hanyalah lapisan gula pada kue, tetapi tidak perlu banyak waktu untuk menghasilkannya.
Tumbuh di dalam ruangan, pohon lemon biasanya akan menghasilkan buah setelah 2 hingga 3 tahun. Kadang-kadang Anda akan mendapatkan pohon yang tidak menghasilkan lemon, tetapi itu tidak berarti pohon itu sendiri adalah lemon, sehingga untuk berbicara, merawat tanaman lemon tanpa buah masih merupakan pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat.
Yang Anda butuhkan untuk memulai adalah lemon yang tampak sehat dan berair (lebih khusus lagi, bijinya). Jika memungkinkan, pilih lemon organik, atau lemon yang belum diolah dengan pestisida.
Buang biji lemon dari potongan lemon dengan hati-hati, mereka harus utuh (baca:tidak ada potongan) saat ditanam. Saya menggunakan jari saya untuk mengeluarkannya dari buah dan kemudian membilasnya menggunakan air dingin. Anda ingin membuang ampas yang tersisa karena gula sisa menyebabkan jamur tumbuh, yang pada gilirannya menyebabkan busuk biji.
Biji lemon yang diambil dari lemon organik segar.
Perkecambahan Benih Pohon Lemon
Tidak seperti beberapa benih yang memerlukan periode perkecambahan dalam handuk kertas atau air, benih lemon harus ditanam segera setelah dibilas.
Cobalah untuk tidak membiarkannya mengering, mereka harus tetap basah saat ditanam.
Tanam benih lemon basah dalam pot kecil dengan lubang drainase, menggunakan campuran tanah yang dipasteurisasi (bagian pasteurisasi penting, karena meningkatkan kemungkinan benih lemon Anda akan tumbuh tanpa masalah).
Pada tahap ini dalam prosesnya, Anda dapat menanam beberapa benih dalam satu pot. Benih hanya perlu ditanam sedalam 1/2 inci agar berhasil diperbanyak, tanah harus dibasahi dengan air dan wadah ditutup dengan bungkus plastik untuk menjaga lingkungan tumbuh tetap lembab tetapi tidak basah.
Benih lemon yang tumbuh perlu disimpan di lingkungan yang hangat, sekitar 70 ° F, selama periode perkecambahan awal. Jika rumah Anda dingin, bagian atas lemari es adalah tempat yang baik untuk menyimpan pot.
Tergantung pada benih dan kondisi pertumbuhan, Anda akan melihat pertumbuhan dalam 1 hingga 3 minggu.
Segera setelah Anda melihat bibit menyembul di tanah, lepaskan bungkus plastik dan letakkan pot di lokasi yang hangat dan cerah. Ketika bibit telah menumbuhkan beberapa daun, saatnya untuk memindahkannya ke wadah pot yang lebih besar.
Dengan menggunakan campuran tanah pasteurisasi yang sama seperti sebelumnya, pindahkan bibit dengan hati-hati ke dalam wadah berdiameter 4 hingga 6 inci.
Saat pohon tumbuh, tanam kembali dalam wadah yang lebih besar agar sesuai dengan ukurannya dan berikan tanaman pemangkasan yang baik di musim semi.
Perawatan Pohon Lemon
Bibit yang ditanam dan berkecambah harus ditempatkan di lokasi di mana mereka akan menerima setidaknya 6 jam sinar matahari di siang hari, pada suhu antara 60° dan 70° F.
Jaga agar tanah tetap lembab dengan menyiram ketika bagian atas 2 hingga 3 inci terasa kering, Anda dapat mengujinya dengan menempelkan jari Anda langsung ke tanah dan merasakan basahnya. Seperti tanaman lainnya, saat pohon lemon membutuhkan air, daunnya akan mulai terkulai.
Kecuali Anda tinggal di iklim yang benar-benar dingin, bawalah pohon lemon Anda ke luar saat cuaca hangat menerpa. Meskipun ini hanya untuk beberapa bulan, sinar matahari langsung yang stabil akan membuat pohon Anda lebih mungkin untuk menghasilkan buah pada akhirnya.
Saya juga beruntung karena kami memiliki rumah kaca kecil yang dibangun di samping rumah, di mana kami menyimpan pohon lemon pot kami sepanjang musim semi dan musim gugur. Rumah kaca memperpanjang waktu "luar" mereka, tetapi kita masih harus membawanya ke dalam ruangan untuk bagian terdingin musim dingin.
Pohon lemon tumbuh di rumah kaca kami di musim semi, di sebelah taman tahunan kami dimulai. Mereka akan siap untuk pergi ke luar rumah selama musim panas, setelah risiko embun beku berlalu.
Ketahanan Pohon Lemon
Pohon lemon biasanya kuat untuk zona 9, yang berarti mereka dapat menangani embun beku ringan yang sangat sesekali. Mereka akan menerima kerusakan jika suhu turun di bawah 32 F (atau 0 C), tetapi sebagian besar dapat bertahan hingga 28 F (atau -2 C). Beberapa pohon sedikit lebih keras dan dapat mencapai 22 F (atau -5 C), tetapi sebaiknya jangan mengambil risiko.
Saat Anda melihat peringatan embun beku di daerah Anda, inilah saatnya untuk membawa pohon lemon Anda ke dalam ruangan untuk musim ini.
Pupuk Terbaik untuk Pohon Lemon Dalam Ruangan
Anda dapat membuat pohon lemon Anda bahagia selama bulan-bulan hangat dengan memberi mereka pupuk kaya nitrogen dan kalium yang larut dalam air setiap dua hingga empat minggu, memastikan tanah di sekitarnya tetap bagus dan lembab (tetapi tidak terlalu banyak air atau basah).
Kesalahan umum adalah menerapkan pupuk ke pohon lemon di musim dingin ketika mereka berada di dalam ruangan. Orang-orang melihat pohon-pohon menjatuhkan daun dan panik. Mereka mulai menyiram lebih banyak dan menambahkan pupuk, yang merupakan kebalikan dari apa yang dibutuhkan pohon.
Jika pohon mulai menjatuhkan daun di dalam ruangan di musim dingin, kurangi penyiraman, hentikan pemupukan dan biarkan pohon tidak aktif. Mereka akan segera bersemangat kembali di musim semi setelah berada dalam cahaya terang lagi.
Perawatan Pohon Lemon Musim Dingin
Jenis perawatan musim dingin pohon lemon yang dibutuhkan tanaman Anda sepenuhnya tergantung pada tempat Anda tinggal, suhu sekitar, dan paparan cahaya. Jadi, misalnya, jika Anda berasal dari daerah hangat seperti California atau Florida, Anda dapat menyimpan tanaman pohon lemon di luar dalam pot mereka sepanjang tahun.
Di sisi lain, jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin di mana hari-hari menjadi sangat singkat selama musim dingin, sangat penting bahwa tanaman dibawa ke dalam ruangan selama waktu itu. Simpan pohon di lokasi yang hangat dan bebas angin di dalam.
Kurangi jadwal penyiraman dan hentikan aplikasi pupuk, tunggu untuk dilanjutkan hingga musim semi berikutnya.
Di sini, di Vermont, kami menyimpan pohon lemon di dalam ruangan selama musim dingin selama sekitar 4 bulan dalam setahun.
Seperti yang Anda lihat di foto, rumah kaca adalah tempat yang ideal untuk menanam pohon jeruk di dalam ruangan selama musim bahu. Ide utamanya adalah untuk menghindari embun beku, jadi bawalah pohon lemon sebelum embun beku pertama dan setelah (semoga) embun beku terakhir di musim dingin.
Itu normal, dan sebenarnya sehat, bagi tanaman untuk mengalami keadaan dormansi selama waktu ini. Anda mungkin menemukan pohon lemon berhenti tumbuh atau kehilangan sebagian daunnya; ini adalah cara pabrik Anda menghemat energi dan bukan sesuatu yang perlu dikhawatirkan.
Setelah cuaca menghangat dan sinar matahari meningkat, pohon lemon Anda akan mulai tumbuh dengan semangat sekali lagi.
Bibit pohon lemon berusia 18 bulan ini baru saja ditanam di rumah kaca kami di akhir musim dingin. Anda masih dapat melihat salju di tanah di luar, tetapi rumah kaca akan memungkinkan pohon lemon memulai musim tanam sebelum pindah ke luar ruangan di musim panas.
Memanen dan Menggunakan Lemon
Setelah jangka waktu 1 hingga 3 tahun, pohon lemon Anda mungkin mulai menghasilkan buah. Lemon dapat memakan waktu hingga 6 bulan untuk matang, tergantung pada varietasnya, dan siap dipetik jika memiliki kulit yang kencang dan mengkilap serta berukuran 2 hingga 3 inci.
Jika Anda menanam lemon dari biji di iklim yang lebih dingin, panen lemon Anda akan sedikit.
Namun, jika Anda tinggal di bagian Amerika Serikat yang lebih hangat (atau iklim hangat lainnya), Anda akan dapat memanen lemon dalam jumlah banyak.
Bagaimanapun, mengawetkan lemon dengan satu atau lain cara adalah cara yang fantastis untuk mempertahankan rasa "segar dari pohon". Cara favorit dan paling praktis untuk mengawetkan lemon adalah dengan membuat limoncello, makanan manis tradisional Italia yang dapat diseruput sendiri setelah makan atau dicampur ke dalam koktail (seperti minuman effervescent yang dibuat dengan limoncello, prosecco, dan soda lemon bersoda).
