Solanaceae, atau keluarga nightshade, mencakup sejumlah spesies umum, banyak di antaranya – seperti tomat, terong, dan paprika – yang kita makan. Anggota famili Solanaceae ditemukan di seluruh dunia selain Antartika, tetapi mayoritas ditemukan di daerah tropis Amerika Latin.
Semua tumbuhan dalam famili Solanaceae memiliki daun yang berselang-seling dan getah yang tidak berwarna. Mereka memiliki bunga sempurna (biseksual), biasanya dengan lima kelopak yang menyatu. Genus yang paling terkenal termasuk Lycopers icon (tomat), Capsicum (paprika dan cabai), Physalis (tomatillo) dan Solanum (kentang dan terong). Genus yang kurang umum termasuk Atropa (nightshade yang mematikan, juga dikenal sebagai belladonna), Petunia (petunia) dan Nicotiana (tembakau).
Banyak spesies Solanaceae memiliki semua atau beberapa bagian yang mengandung alkaloid dan karena itu bersifat narkotik. Dalam jumlah kecil mereka menekan sistem saraf dan dapat digunakan untuk sifat analgesiknya. Tetapi dalam dosis besar, mereka bisa berakibat fatal. Beberapa dapat menyebabkan halusinasi, termasuk nightshade yang mematikan (Atropa belladona ), Brugmansia , hen bane (Hyoscyamus ) dan mandrake (Mandragora ). Nama Atropa belladonna ('wanita cantik') diduga terkait dengan praktik wanita Italia, yang menggunakan getahnya dalam obat tetes mata untuk membuat pupil mereka membesar.
Bahkan tanaman yang dapat dimakan dalam keluarga Solanaceae dapat menyebabkan masalah:daun dan batang tomat, terong, paprika dan kentang mengandung sejumlah kecil alkaloid solanin. Namun, jika terkena cahaya, umbi kentang dapat mengembangkan racun ini dalam konsentrasi tinggi (diidentifikasi sebagai 'kentang hijau'), yang dapat menyebabkan sakit perut dan bahkan kematian.
Kami melihat beberapa anggota populer dari keluarga Solanaceae, di bawah ini.
Brugmansia
Terompet malaikat yang dikenal, Brugmansia adalah semak cemara asli daerah tropis Brasil. Di Inggris biasanya ditanam dalam wadah di konservatori atau rumah kaca. Ini memiliki bunga besar berbentuk terompet berwarna putih, krem, merah muda, kuning atau oranye. Setelah berevolusi untuk diserbuki oleh kelelawar dan ngengat, bunganya memancarkan aroma yang lebih kuat di malam hari. Meskipun tidak sepenuhnya kuat, tanaman yang ditanam dalam wadah dapat dipindahkan ke teras yang cerah untuk musim panas.
T x S:250 x 250cm
Castrum
Setrum adalah genus tanaman berbunga asli daerah beriklim sedang dan tropis di Amerika. Mereka umumnya dikenal sebagai cestrums atau jessamines, karena bunganya yang harum (seperti melati). Sebagian besar hijau, di Inggris mereka biasanya ditanam dalam wadah di konservatori atau rumah kaca. Semua bagian tanaman beracun, menyebabkan sakit perut yang parah jika dimakan.
T x S:250 x 150cm
Petunia
Berasal dari Amerika Selatan, petunia mendapatkan nama mereka dari bahasa Prancis 'petun', yang berarti 'tembakau', karena kemiripannya dengan tanaman tembakau yang terkait erat. Setahun, sebagian besar varietas yang kami tanam di kebun kami adalah hibrida, yang dikenal sebagai Petunia × hibrida . Dengan bunga yang besar dan cerah dalam waktu yang lama, petunia adalah tanaman tempat tidur yang populer, dan kebiasaan membuntuti beberapa kultivar membuatnya sempurna untuk menggantung keranjang atau pajangan wadah. Tumbuh cepat dan hanya membutuhkan sedikit perawatan, mereka datang dalam berbagai warna cerah dan bentuk bunga.
T x S:50 x 100cm
Nicotiana
Ada banyak spesies di Nicotian sebuah keluarga, terutama Nicotiana tabacum , yang digunakan dalam produksi rokok. Sebagian besar tanaman berasal dari Amerika, Australia, Afrika barat daya, dan Pasifik Selatan. Beberapa spesies ditanam sebagai tanaman hias taman. Diserbuki oleh ngengat di habitat aslinya, Nicotiana sylvestris lebih umum digunakan sebagai alas tidur di Inggris tetapi tabung bunganya terlalu panjang untuk penyerbuk Inggris. Nicotiana alata (foto) memiliki nilai satwa liar yang lebih besar karena tabung bunganya lebih pendek dan lebih cocok dengan lidah spesies asli kita.
T x L:60 x 30cm
Solanum crispum
Anggur kentang Chili, Solanum crispum , memiliki batang kurus, dibalut daun semi-hijau kecil yang tetap berada di tanaman di semua musim dingin kecuali musim dingin yang buruk. Bunga seperti kentang, masing-masing dengan kelopak ungu di sekitar pusat kuning runcing, muncul terus menerus dari pertengahan musim panas hingga pertengahan musim gugur. Solanum crispum 'Glasnevin' (foto) berbunga lebih subur, dan lebih keras daripada spesies lain. Royal Horticultural Society telah memberikannya Award of Garden Merit (AGM) yang bergengsi.
T x L:600 x 400cm
Solanum laxum
Pohon anggur kentang Solanum laxum memiliki sedikit harum, bunga putih, masing-masing dengan pusat kuning runcing tengah, dari pertengahan hingga akhir musim panas. Seperti kerabatnya Solanum crispum , batangnya yang kurus perlu diikat ke kabel atau teralis untuk menopangnya, tetapi daunnya yang kecil dan semi-hijau lebih tipis dan tampak lebih halus, dan jauh lebih kuat. Royal Horticultural Society telah memberikannya Award of Garden Merit (AGM) yang bergengsi.
T x L:600 x 180cm
Solanum melongena
Juga dikenal sebagai terong, karena bentuk buah dari varietas sebelumnya, terong menjadi pilihan yang semakin populer untuk kebun dapur. Nama botani 'melongena' berhubungan dengan 'melanzane' Italia, yang berarti 'apel gila'. Mengingat musim panas yang baik, tanaman bisa sangat produktif, terutama bila ditanam di bawah kaca. Namun, terong sensitif terhadap dingin dan hujan, sehingga kurang dapat diandalkan di iklim Inggris kita.
T x L:90 x 60cm
Capsicum annuum
Capsicum annuum adalah asli Amerika. Terlepas dari namanya, itu sebenarnya abadi, meskipun paling baik diperlakukan sebagai tahunan di iklim Inggris kita. Dibudidayakan selama bertahun-tahun, telah dibiakkan menjadi lima jenis lada umum:paprika manis, atau paprika, jalapeos, paprika, cabai, dan cabai rawit. Tergantung pada kultivarnya, 'paprika' matang menjadi merah, oranye, kuning, coklat atau bahkan coklat-hitam, dan bisa manis atau panas.
T x L:90 x 30cm
Lycopersicon esculentum
Asli Amerika Selatan, Lycopersicon esculentum menghasilkan buah tomat biasa. Ini pertama kali dibawa ke Eropa oleh Spanyol, selama penjajahan mereka di Amerika selama abad ke-16. Nama 'tomat' berasal dari bahasa Aztec 'tomatl' dan bahasa Spanyol 'tomate'. Ada banyak kultivar, menghasilkan buah yang besar dan kecil, dan warnanya berbeda.
T x L:150 x 60cm
Solanum tuberosum
Kami menggunakan Solanum tuberosum untuk tepung, akar umbi, atau kentangnya. Kentang adalah tanaman pangan terbesar keempat di dunia, setelah jagung, gandum, dan beras. Mereka diperkenalkan ke Eropa pada abad ke-16 oleh Spanyol. Sekarang ada lebih dari seribu jenis kentang.
T x L:100 x 75cm
